火薈中日火鍋

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#chuchu食在太子📍 火薈中日火鍋 打邊爐真係冇分季節的，突然間抽起條筋想打邊爐，朋友介紹呢間高質邊爐，就係太子酒吧街後面！真係好食！#chuchu推介 如果多人可以叫多啲野食或者set，如果可以食到海鮮都好！💡 openrice訂座火鍋料有85折優惠（星期一至六）、小紅書打卡仲送小食！—————————————————————❣️ 帶子刺身 $98有6件厚切嘅帶子！超鮮甜，一啲都唔馬虎，比左啲青瓜，可以夾住青瓜一齊食，多咗層口感好正！等緊個鍋滾又可以食住刺身先！.❣️ 冬瓜瑤柱花甲鍋 $198呢個湯底揀得超啱！超鮮甜！佢底係豬骨湯，有啲花甲好似食，再加埋成舊冬瓜好似冬瓜盅咁（食到咁上下staff會幫手切👍🏻）.❣️ 安格斯牛頸脊（中） $238推！中size都好大碟！勁好食！牛味好重，超淋，基本上唔洗點咬！真係好香！齒頰留香！🤤.❣️ 鳳城水餃 $68一份有6隻！隻隻餃都好大隻，仲要有成隻蝦係入面，用料一啲都唔馬虎，皮薄餡靚！.❣️ 野生竹笙王 $98強烈建議！好嫩！洗都洗得好乾淨！超索湯！.❣️ 鬼馬雙星 $68嗰名好得意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)其實就係油炸鬼釀蝦膠，炸到脆卜卜，可以就咁當小食食！

今次去呢間火鍋店位於太子花園街，附近好多車房，估唔到有間幾高質嘅火鍋店隱身喺度～ 餐廳環境幾中式，有卡位又有廂房，私隱度唔錯！食物鍋底選擇好多，有套餐幾抵食，單點有85折，價位屬於中價，食得出食物質素幾好，食材好新鮮！門口附近見到有好多明星相，好似都幾多藝人有幫襯過～🔸炸魚片頭 （關注小紅書送）點甜酸醬食，一早炸好唔熱嘅，味道正常發揮～🔸鮮茄薯仔濃湯鍋 $68呢個鍋又平又好味！有好多番茄、薯仔同粟米，超鮮甜！又唔會太油膩，用嚟打邊爐可以食到食物原味，好唔錯！🔸泰式生蝦 $238呢度有刺身食，叫咗泰式生蝦試吓～ 個擺盤都幾打卡😂 有8隻生蝦大大隻，蝦肉爽口，配醬汁食開胃又好味！🔸招牌手打四寶丸 $138必食！手打丸好高質好好食！有蝦丸、墨魚丸、牛丸、豬肉丸，4款都好食，爽口彈牙，好真材實料！蝦丸仲見到有蝦肉，好鮮味！墨魚丸同牛丸都幾濃味，好正！🔸本地手切鮮牛肉 （中） $268都係必食！牛肉份量都算多，擺得好靚～ 切得算厚身，大大塊，淥熟咗都唔會得好少，仍然保留到口感！肉味濃又軟滑，一啲都唔會韌，唔點醬汁都好食！🔸新鮮肥鵝腸 $88平時少機會食新鮮鵝腸，見到有就叫嚟試吓～ 都算大碟，雖然

朋友介紹之下，去咗太子「火薈中日火鍋」，「火薈中日火鍋」主打港式火鍋，除咗🇭🇰香港特色火鍋和雞煲外，更有多款活海鮮或刺身供應。透過openrice訂座，可享有火鍋料85折優惠，適用於星期一至六。😏如果鍾意食海鮮嘅話，其實鮑魚龍蝦餐都唔錯😂。有5款是令海鮮如龍蝦🦞、蟶子王、鮑魚、海蝦、花甲王；仲有安格斯牛肉/黑毛豬，都只係每位$338起。⭐️小紅書打卡優惠⭐️現凡於小紅書打卡分享，即送即炸午餐肉或香炸魚片頭（原價$48）乙份。香炸魚片頭一份有8件，份量十足！炸得幾香口，口感爽彈，蘸泰式甜酸醬一齊食perfect match！🤤見呢度嘅海鮮咁新鮮，梗係要試吓啦～🔸帶子刺身（$98）‼️推薦‼一份有6件厚切嘅帶子刺身，味道鮮甜，美味しい🤤醉雞煲食得多，醉羊就第一次見！😂🔹藥膳花雕醉羊鍋（$148）‼️推薦‼藥膳湯底香氣四溢，有多款高質藥材如淮山、紅棗、黨參、北芪、杞子等，酒味唔算好濃烈，有啲驚喜嘅係，羊肉唔係切片，而係羊肉切件！😳份量都幾多，味道完全唔羶，不過可能羊肉係汆水之前未浸過酒，所以酒味唔係好入到羊肉裏面，建議炆煮一陣先食用。😏🔸西班牙黑毛豬（$168）‼️推薦‼一份有12塊之多，份量都算合理

位於太子的港式火鍋餐廳。雖然這星期潮濕又悶熱，但仍然不損我對火鍋的追求。 選了太子這間火鍋店，餐廳以黑色為主，環境寬敞闊落，門口更設有刺身櫃，除了火鍋更可以一嚐刺身呢~現時餐廳更推廣全單85折優惠，而打卡小紅書更送有小食，真的優惠多多耶~幸好當日我們早早到達餐廳，入座不一會便已全場爆滿，而且大多數都明顯是回頭熟客，可見食物質素相當有信心~要去的朋友記得先訂座啊~⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ꙳ 藥膳花雕醉雞鍋 (半隻) $148꙳ 炸魚片頭 (打卡送)꙳ 牡丹蝦刺身 $88@ ꙳ 火薈牛肉塔 $388 ꙳ 西班牙黑毛豬 $168꙳ 鳳城水餃 $68  ___⋆ ⋆ ___  ✿ 牡丹蝦刺身被門口的刺身櫃所吸引，便點了兩隻牡丹蝦試試。牡丹蝦蝦肉顏色艷紅清透，口感富彈性，肉質爽脆鮮甜。.✿ 藥膳花雕醉雞鍋上鍋時已散發出醇厚的藥膳花雕香氣，店員隨即加入半隻雞，煮熟後雞件嫩滑大件，皮脆肉嫩且帶有陣陣藥膳清香；而湯底亦非常鮮甜，很適合作為火鍋湯底。.✿ 火薈牛肉塔 (安格斯牛肉 / 牛柳粒 / 牛舌 / 牛展 /  牛胸爽)三層的牛肉塔有齊所有我想吃的牛肉，選擇困難症的我表示

喺香港打邊爐郁啲都要二百幾蚊💰，不過呢個價錢又想食高質嘅嘢🥢，真係唔多餐廳用料咁好♨️。我哋今次嚟到太子界限街一間火鍋舖🔥，呢度二人餐除返開每個人二百零蚊😆，用料高質。而散嗌Menu就全部八五折🙌🏻。.🐷炸午餐肉(關注小紅書送)夠厚切，食落去口感👅。而且外層炸到好香口酥脆，好食過平時食開嘅煎午餐肉🤤。.🌅二人世界套餐($398)我哋揀咗沙嗲鍋🥘，湯底味道夠香，唔係剩係得顏色，花生味🥜、少少辣🌶️好夾配料。套餐包埋以下配料：.🎏生炸魚片頭同樣炸得香口，食落彈牙🫦，點埋泰式甜酸醬好夾🇹🇭。.🐮手切安格斯牛肉份量夠晒多，每一片都切得夠厚😍，不過烚完口感夠軟嫩，而且好多肉汁💦！.☄️手打四寶丸望落去賣相好吸引💕，全部睇落都係手打之作🧑🏻‍🍳。食落款款都夠彈牙。.🦐游水海生蝦蝦嘅質素幾好🤤，既有鮮甜嘅蝦肉味，亦都兼顧到彈牙嘅感覺✌🏻，而且夠大隻、夠厚肉。.🐮黑牛柏葉份量好多，而且食落夠口感🥳，配埋湯底同醬汁好香。.🌭脆皮芝士腸打邊爐唔少得傳統港式嘢食🇭🇰，芝士腸烚到脹卜卜，咬落去爆埋流心芝士好正🧀。.🥗新鮮雜菜籃賣相係好可愛嘅蔬菜籃🧺，有齊西洋菜、油麥菜、白菜幾款選擇🌱，煮完吸埋沙嗲湯好正😋。.🍜出前

今次去左太子試下中日火鍋料理🤪環境裝修企理闊落，坐得舒服而且仲有全單85折優惠 🤩🌟海南椰子雞煲🥥 💰$238湯底第一眼望落所以材料都新鮮制作煲裡面先有椰子水後加其他材料非常清甜椰子🥥香味、雞肉🍗嫩滑🌟本地手切鮮牛肉 💰$268牛肉肥瘦平均、食落好夠淋同埋牛味十足濃郁🌟花雕杞子醉滑牛 💰$138用左花雕酒醃過牛肉🌟滑豆腐 💰$35🌟魚皮餃 💰$48🌟花枝片 💰$68夠新鮮、輕輕滾落湯底爽口彈牙 👍🏻🌟雙拼餃 💰$88分別有鮮蝦雲吞同韭菜餃意想唔到韭菜餃會用雲吞皮包皮薄又鮮味好濃好香 🤩🌟蟹子墨魚滑 💰$88好大份新鮮，真係好足料👍🏻食落爽口彈牙🌟野生竹笙王 💰$98勁大條加上搭埋椰子水湯底更突出甜味 🌟娃娃菜 💰$38🌟唐生菜 💰$38全部蔬菜🥬新鮮加上本身揀左椰子湯底令到更加甜推介指數：🐻🐻🐻🐻/4粒火薈中日火鍋 (太子)📍地址：太子花園街239號嘉慶苑1樓☎️ 電話：23387886#香港美食#港島美食 #新界美食#九龍美食#太子美食 #啤啤遊食團#假日好去處 #港人推介美食 #相機食先#香港美食打卡 #窮遊美食 #平民遊#港式#日本菜#

去完日本旅行返嚟，好想食下中式火鍋，見到呢間火鍋店最近做緊85折，仲有多款抵食套餐，好吸引呀設有一般座位之餘，亦有獨立房間，特別適合一班朋友聚會鴛鴦湯底 $138分別叫咗火薈清湯及重慶麻辣湯，兩款湯底都好足料，唔會好求其～清湯以猪骨湯為湯頭，加上多款蔬菜，好清甜！重慶麻辣湯，開頭唔算好辣，越煮越辣，好過癮😋入面仲有豆卜、猪皮、鴨血，吸曬啲汁，好好味！安格斯牛頸脊（大） $298好大碟，賣相都好唔錯，入口軟淋，牛味都幾濃郁，好味😋呢個價錢十分抵食！韭菜餃（6隻） $58食落幾新鮮，好足料，皮夠薄，又大隻！黑柏葉 $88淥一淥，就可以食啦，好爽口，同麻辣湯底特別夾，而且比一般牛柏葉好味好多薯仔 $35好大碟呀😂薯仔飽肚之餘，吸曬啲汁，真係唔錯油麥菜 $35又係超大碟，好新鮮，食肉之餘，都要食啲菜平衡下～藍妹 $36一枝都有冰桶，真抵讚！整體食物質素幾好，而且份量十足，下次可以再嚟食有小紅書，打卡關注，仲有炸魚片頭送

太子地鐵站A出口走過幾分鐘就可以到了，裝修得很舒適。座位也很寬敞，菜單上的內容很豐富，主打中日刺身火鍋~不過這次，我們先吃火鍋！椒鹽墨魚嘴💰98先點了一個小食，是新鮮炸出來的，熱辣辣的，不過椒鹽不夠多，可以讓服務員幫忙多加一點哦！台式鴨血麻辣湯拼鮮茄薯仔濃湯鍋💰188雙拼火鍋可以一次性吃兩個口味！麻辣湯底確實有點辣，不過裡面也有鴨血和香菇可以遲，另外的番茄鍋料也很多，而且它的玉米超級甜，好好吃！本地手切鮮牛肉💰268大連鮑魚💰48蟹子墨魚滑💰88吃火鍋肯定是來點牛肉和海鮮辣！牛肉擺盤很漂亮，能看到清晰牛肉紋理；鮑魚也很鮮甜，不過要注意大概5分鐘就可以了，不用煮太久，不然就會太硬了！墨魚滑的料很足，能嘗到很多的墨魚！萵筍件💰38萵筍就是我吃火鍋必點的蔬菜，這裡的萵筍很新鮮，不錯~飲品：清熱雪梨茶（扎）

打邊爐真係一年四季都可以🤣今次去到太子經過呢間鋪頭 淨係做夜市打邊爐環境好空曠好舒服 仲有85折 即刻去試下睇個menu 見到有廿幾款湯底 款款都好吸引㨂左胡椒豬肚雞湯 首先一上枱已經俾佢咁大個盤既湯煲嚇親跟住店員仲係我面前落左半隻雞超足料！唔似出面個d 餐廳有時得兩舊雞又係雞湯個湯底胡椒豬肚味好香 唔洗點點汁已經好夠味個招牌手打四寶丸 大大粒同足料食到粒粒係好多肉 真材實料肉食方面都好新鮮韓國降霜牛 薄薄一片但牛味都已經好出雪花又分明 食多都唔濟西班牙黑毛豬都好大塊 食落好滑身另外點左鴨血都係厚切好滑身 食落有鮮味 好似豆腐咁 超正一定係真鴨血！🤣餐廳仲可以點刺身 但由於身體不適未食到下次都想試下overall 黎講餐廳係太子 價錢算中價位 但點menu 上既野都有85折（套餐好似無折） 所以都okay推介一班朋友想吹水打邊爐黎食地點方便 份量好大份 食材又新鮮 又坐得舒服👍

宜家火鍋餐廳做緊優惠，火鍋配料都有都有85折優惠！💪🏻 海南椰子雞鍋 ($238 85折)海南椰子雞鍋係用新鮮去制作，落椰子水去煮雞肉。椰子水非常清甜，椰香味出😋！雞肉都好肥美，肉質夠滑，亦滲到少少椰子香。💪🏻 本地手切鮮牛肉 ($268 85折)手切牛肉切得厚度適中，容易入口！牛肉肥瘦都均勻，食落肉質幾軟淋😋 淥一淥就已經食得，亦有少少牛香！💪🏻 帶子刺身 ($98)帶子刺身好大粒，份量充足！食落鮮甜，肉質亦都夠軟糯。💪🏻 手打墨魚丸 ($88 85折）手打墨魚丸嘅墨魚漿整得唔錯，食到有墨魚肉，亦都非常彈牙😆💪🏻 手工冰豆腐 ($58 85折)冰豆腐非常索湯，索晒啲湯底精華再食就好正！💪🏻 稻庭烏冬 ($58 85折)稻庭烏冬都係比較幼身，好容易掛湯！味道：7.5/10性價比：6/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5 (Gym Friendly)

聞名不如邊邊! 由太子站A出口只要行3分鐘就到，呢間火薈中日火鍋原本在疫情前約左大班好友開P，到今年終於可以來到夜晚呢到靜中帶旺嘅花園街慢慢嘆返餐。上到一樓地方空間感幾闊，一邊有箱房卡位私隱度更高，夜晚有唔少棒場熟客坐滿一半，重點係營業時間到凌晨1:30，岩哂聚餐飲酒吹水嘅多人飯局，宵夜邊爐都得!重要優惠! 即日至12月31日OpenRice 網上訂座，週一至週六火鍋配料全部可享85折優惠!火鍋湯底差不多有廿款選擇!，除左花膠魚翅、冬蔭海鮮、魚頭、豬肺等特式湯底，亦有惹味海鮮雞煲，今次叫個清甜湯底亦十分推介，至於想鴛鴦湯底就另加$50。先處理好火鍋調味有辣椒、蒜蓉、炸蒜、蔥、辣椒油、麻醬等隨意混醬。🫖清熱雪梨茶(一楂) $48有熱同凍選擇十分有誠意~ 熱飲除左有清香雪梨味又特別滋潤。🦪帶子刺身 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️青打卡放盤有誠意，新鮮厚切以火鍋店刺身來講十分實惠，帶子面再灑上粒粒蟹子變得色彩豐富吸引味蕾!🍤鬼馬雙星 $68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️等個火滾起一定要叫呢人個小食試下，蝦滑油炸鬼上枱熱辣辣剛剛炸起，油炸鬼香脆蝦滑又有蝦肉鮮香，爽口美味。🍲海南椰子雞鍋$238推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底相當

今日突然間又涼左，黎到太子花園街打邊爐，裝潢氣派得黎又玩少少日本風，座位闊落又舒適，仲有得包房。除咗打邊爐，仲有新鮮刺身食架！坐低職員先奉上床同花生小食，然後揀湯底。醬油 $30/位茗茶 $20/位滋寶養生鍋 $198湯底由花膠、魚肚、魚唇同鯊魚骨長時間熬製，濃郁得黎又有滿滿的骨膠原，我忍唔住飲左3碗先開始打邊爐。薑蔥魚皮 $68好少打邊爐有得食嘅小菜，用薑蔥絲拌勻，魚皮口感脆爽有嚼勁，薑蔥增添了鮮味，唔錯！紐西蘭羊肉片 $98油花分布均勻，大口下肚，肉質都唔嚡，老人家都話唔錯，打邊爐食一口接著一口。回味豬腩肉 $98膏香入口即溶，皮膠啜牙，如果可以再簿切啲口感更佳。脆鯇骨腩 $98成十幾片咁多，每一片都係厚切，口感好脆口又鮮甜，呢個價錢真係抵叫。雙拼餃（8隻） $88揀左水餃同雲吞🥟，食得出係自家製，內餡好足料食落又彈牙，同超市買真係冇得比。重慶蕃薯粉 $28小紅書like餐廳便送香炸魚片頭，記得要熱辣辣食先滋味！

🌟餐廳係裝修同食物方面都係中日合壁，食物主打生猛海鮮，另外都有每日新鮮刺身。🌟湯底方面有好多自家特色湯底，樣樣都好吸引。揀左滋補養生鍋，一上枱好香藥膳味，入面有大量松茸菇，花膠，魚肚，魚唇，鯊魚骨，湯頭好甜好滋補😍🥩頂級安格斯牛頸脊牛肉鮮紅中帶有均勻雪白，口感肥嫩而有彈性😋🐚花甲王，聖子皇聖子成隻手掌咁大😍鮮甜彈牙，仲有小小粉絲。花甲好新好肥美👍🏻🦐手打黑松露鮮蝦丸好濃郁黑松露味😆蝦丸真材實料，全部都係蝦膠，超彈牙！🥟韮菜餃皮薄餡靚，超多韮菜👍🏻🌟🌟現在係小紅書打卡，仲有小食送😋炸魚片頭新鮮炸起，熱辣辣夠彈牙。總括嚟講，餐廳食材全部好新鮮，環境企理坐得舒服，服務都好好，上菜加湯收碟都好有效率👍🏻

作為火鍋控嘅我一定要嚟呢間性價比很高的火鍋店🍲 就係位於太子界限街入面 🛣️ 不但食材高質素 而且價錢實惠💰 Menu上散叫會有85折的優惠🤭 好抵啊💕☆🩶生炸魚片頭關注小紅書 餐廳會贈送一份☺️ 口感彈牙 配上甜酸醬食 很滋味😋🩶 藥膳花雕醉雞鍋 $148呢個湯底好滋補啊😘 藥膳味道很濃郁 加入紅棗•枸杞等藥材🫶🏻 仲配上半隻醉雞 雞肉嫩滑🐥 酒香滿滿🍶🩶 頂級安格斯牛頸脊 $238牛頸脊打邊爐好正啊😚 牛肉味很濃 有豐富的肉汁🐮 食落鮮嫩爽滑 大推🥢🩶 帶子刺身 $98除咗打邊爐 仲可以食到時令刺身😍 有多款刺身可選擇💕 例如: 生蝦/ 鮑魚/ 象拔蚌… 帶子很新鮮 值得一試🙈🩶 桂花蚌 $168 | 水土魷 $48桂花蚌很適合打邊爐👅 爽脆彈牙之餘還帶點鮮味🦪 魷魚鮮美爽口 不會太韌🦑🩶 鬼馬雙星 $68呢個係油炸鬼拼蝦滑 食落很特別🍤 油炸鬼脆脆的 配上鮮甜蝦滑 口感更多層次🎊🩶 清熱雪梨茶 $48打完邊爐飲啲雪梨茶🧉 即時降火解熱氣🔥