火薈中日火鍋

踏入「火薈中日火鍋」，第一印象是現代與禪意的巧妙結合。空間開闊，燈光柔和，見雅緻。座位間距寬敞，桌邊設有貼心的個人電磁爐，既保留圍爐共食的溫馨，又免去傳統火鍋店的侷促與喧鬧。抽風系統極佳，用餐後身上不留一絲油煙味。椰子雞鍋湯底湯底是火鍋的靈魂，與預先準備好的海南雞件、椰子肉及紅棗等一同滾煮。湯沸後先別急著涮料，務必舀一碗清湯品嚐。入口是極致純淨的鮮甜，椰子的清香完全滲入嫩滑的雞肉中，滋味溫潤順喉，滋補而不燥熱。加拿大象拔蚌蚌身肥碩，切片後晶瑩剔透，邊緣微微捲曲如花瓣。依照侍應建議，在翻滾的湯中輕涮三至五秒，爽脆鮮甜，毫無腥味。海中蝦 & 蟶子王海蝦上桌時仍見生猛，涮熟後蝦肉飽滿彈牙，蝦味濃郁。蟶子王體型驚人，肉質肥厚甘美，清洗得十分乾淨，毫無沙粒，爽脆中帶著濃濃的海洋氣息。肉類與手作之選新鮮黃牛肉雞湯中快速一涮，肉質軟嫩無比，牛脂的甘香與椰子雞湯的甜味交織，風味層次豐富，令人回味。手打雙拼丸墨魚丸與鮮蝦丸彈牙，真材實料黑松露餃外皮滑溜，內餡是豐腴的肉餡混合濃郁黑松露香氣，一口咬下，菌香四溢，是別處少有的高級滋味。即炸響鈴必須一讚！！！上桌時仍帶餘溫，豆香撲鼻。可直接吃，酥化可口，亦可輕蘸湯汁，外軟內脆。皇帝菜，油麥菜，鮮淮山食材非常新鮮，皇帝菜香氣獨特，油麥菜清嫩，鮮淮山，切片厚薄適中，久煮不爛，口感粉糯中帶爽脆，健康又美味。竹蔗茅根火鍋良伴，清甜潤燥，不會過分死甜，正好中和火鍋的熱氣，讓人能持續安心享用美食。⭐️⭐️ 總結 ⭐️⭐️「火薈中日火鍋」成功將中日火鍋精粹融於一爐。環境舒適高雅，服務周到專業。食材質素堪稱頂級，尤其海鮮類的新鮮度無可挑剔。招牌椰子雞鍋底清甜滋潤，能完美帶出食材原味。由奢華的象拔蚌到巧手製作的丸餃，再到平凡中見不平凡的時蔬，每一環節均見用心。整體而言，是追求高品質火鍋體驗的饕客之選，但絕對物有所值！😘😘 OpenRice訂購優惠😘😘6:00pm至8:45pm 有85折優惠…查看更多

太子一帶的火鍋店林立，不過最近試過 **太子火薈** 之後，真係覺得佢哋有啲唔同——地方乾淨舒適、食材新鮮講究，仲有幾個超吸引嘅優惠，令成個飯局都覺得又抵又滿足。  ---### 🐔 海南椰子雞鍋  呢個幾乎係每枱必點。湯底一上枱就聞到淡淡嘅椰香，湯色清澈，入口帶甜，雞肉嫩滑冇渣。飲一啖湯暖入心、涮肉亦一流，完全唔油膩。食完仲可以加菜底繼續滾，非常耐喝。  ---### 🦑 椒鹽魷魚鬚  火鍋前小食推介。炸得香脆，外層微辣帶椒鹽香，魷魚鬚爽口唔韌，配啤酒一流。份量剛好，未正式開鍋已經滿足咗半個胃。  ---### 🥩 鮮牛肉盛薈 ＋ 新鮮豬頸肉卷  牛肉切得厚薄適中，油花分布靚仔，涮十秒左右就非常嫩滑；豬頸肉卷則微微帶爽彈，脂香豐富但唔膩口。兩者都配椰子雞湯嘅甜味，好夾。  ---### 🍢 手打四寶丸  手打系列係佢哋嘅招牌之一。魚丸、墨魚丸、蝦丸同牛丸四款各有特色，咬落彈牙得嚟食到真材實料。尤其係蝦丸，啖啖都食到蝦肉。  ---### 🐚 桂花蚌 & 雙拼海鮮滑  桂花蚌爽脆清甜，輕輕涮幾下就啱啱熟；雙拼海鮮滑則誠意十足，魚滑同蝦滑都相當新鮮，配上嫩滑口感，一口接一口停唔到。  ---### 💰 優惠情報  記得透過 **Op 平台訂座**，即享特別優惠；另外 **晚上 8:00pm 後入座仲有 85 折優惠**，晚市宵夜黨絕對可以進攻！以太子區價位嚟講，呢度嘅食材質素同服務都算超值。  💬 總結  太子火薈整體環境舒適，食材新鮮度高，湯底清甜得嚟唔膩。服務人員友善，補湯、收碟都夠快。無論想同朋友聚會、家庭聚餐，抑或兩個人輕鬆打邊爐，都係個好選擇。  …查看更多

今日同朋友一齊行太子花墟，我就買左兩個花盆，之後就喺花園街好近嘅位置黎呢度打邊爐。 呢度有海鮮餐喎，都幾吸引，所以我地點左海鮮餐，散叫一碟魷魚鬚同飲品。 椒鹽魷魚鬚魷魚鬚炸得金黃酥脆，椒鹽味香，外層脆口，炸粉很輕盈，魷魚彈牙，非常美味。 咸檸七朋友點了這杯，清新解渴，十分消暑。 竹蔗茅根打邊爐想清熱所以就點了，清甜得來不會太甜，很好。 鴛鴦湯底我們揀左秘制沙嗲鍋和竹蔗蘋果海底椰，沙嗲鍋香味濃郁，不會太辣，湯底都幾高質，係自家調制嘅味道，另外裡邊有菇，鴨血和娃娃菜，很豐富。而海底椰和蘋果湯很清甜，適合帶出海鮮鮮甜味。 鮑魚龍蝦海鮮餐這個海鮮餐最吸引是有龍蝦，未試過打邊爐食龍蝦，而且龍蝦非常新鮮，切開了仍然會動，而且波士頓龍蝦鉗大大隻，啖啖肉，龍蝦身很易離殼又易食，非常滋味。另外仲有蟶子皇，很大隻，很爽口。海中蝦一人兩隻，肉質彈牙。花甲皇鮮甜冇沙。大連鮑魚很新鮮，很彈牙。海鮮全部都很新鮮，都幾抵食。 安格斯牛肉肉質柔軟，油脂分佈均勻，牛味香，很好吃。 手打三寶丸每款一人一粒好豐富。 即炸響鈴真的是即炸，因為是熱的，響鈴脆口，吸滿湯汁很美味，呢度嘅響鈴會搭指定配酱料吃，微酸很開胃。 稻庭烏冬最鍾意食嘅烏冬係稻庭烏冬，又滑又彈牙，吸收哂湯底嘅味道，而且份量啱啱好。 雜菜拼盤非常豐富，有不同顏色和種類的菜，份量又很多。 呢間火鍋店用料新鮮，海鮮又多種類，仲有好多刺身選擇，會推介其他朋友下次再黎食，順便試下刺身。…查看更多

太子超人氣性價比高火薈中日火鍋🔥 🍲 VIP房間開party首選，必食鮑魚龍蝦餐348,仲有優惠價😍平時已經抵食，依家網上訂座仲有85折優惠！（openrice訂座，6:00pm至8:45pm都有85折～） 火薈中日火鍋真係人氣爆燈！環境超寬敞，乾淨企理，仲有VIP房搞party，燈光柔和，打卡又靚，氛圍一流，無論同Friend聚會定戀人約會都超合適～🥰鮑魚龍蝦餐$348，CP值高到飛起！新鮮龍蝦🦞、蟶子皇、大連鮑魚組合，海鮮全部都超新鮮，龍蝦真係夠大隻，啖啖鮮甜～海中蝦同花甲王都冇得輸✨ 安格斯牛肉脂肪分怖得好平均，鮮嫩美味，入口即溶！每啖都幸福感爆棚～肉味超香濃，好Juicy～ 招牌手打三寶丸係招牌，牛肉、豬肉、墨魚手打製，鮮味十足，真心推介！ 稻庭烏冬吸哂海鮮同肉味，煙韌口感超正，一定要試！即炸響鈴爽到停唔到，田園雜菜勁新鮮又多款～飲品推介雪梨汁🍐，清熱解渴，打邊爐再啖雪梨汁真係爽！性價比咁高，海鮮牛肉都靚，難怪大家瘋搶～夜晚聚餐場景係餐廳多人大圓枱，氣氛輕鬆，真係聚會首選！🍲🧑‍🤝‍🧑火薈中日火鍋 地址：香港太子花園街239號嘉慶苑1樓 建議提前網上訂位 Enjoy折扣！邊個話打邊爐都有新鮮感，一試愛上🔥…查看更多

朋友食過介紹，太子樓上鋪，水準不錯，價錢OK，無限時，有獨立卡拉OK房(唔知收費)，有露台可以呼吸，雖然唔係任食，但環境唔會太嘈太焗促，服務都幾好，下次可以再encore。4位用火鍋 $898 ⭐️⭐️⭐️⭐️=============～生炸魚片頭 + 椒鹽墨魚咀 ⭐️⭐️⭐️⭐️兩樣都好食，墨魚咀唔記得影相，份量都幾多～花雕雞窩 ⭐️⭐️⭐️⭐️應該有半隻雞，湯底有花雕味都唔錯～手切安格斯牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️有質素，半生熟最好味～手打四寶丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️彈牙好味～手包雙拼餃 ⭐️⭐️⭐️⭐️大大隻好足料～游水海生蝦 ⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮爽口彈牙～新鮮脆鯇魚骨腩 ⭐️⭐️⭐️sorry無食魚不能評～黑牛柏葉 ＆ 新鮮肥鵝腸⭐️⭐️⭐️⭐️爽口，記住唔好淥咁耐～田園雜菜籃 ⭐️⭐️⭐️只得菜，如果有埋菇會更好～出前一丁麻油麵x2 ⭐️⭐️⭐️如果可以提供烏冬更好 另加:～即炸響鈴 ⭐️⭐️⭐️⭐️鬆化可口，吸湯一流～鬼馬雙星 ⭐️⭐️一客6件，略嫌油炸鬼硬身咗dd～午餐肉 ⭐️⭐️⭐️厚切午餐肉，火鍋必備～汽水x2～啤酒x2 五人共消費: $1,500…查看更多