瀛鍋

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休息中

九龍城一向是開餐勝地，加上地鐵開通後，更是繁華。平日小編都是自架遊的，餐廳門前有標位，亦有代客泊車服務，不用煩泊車。二樓有大量VIP房間，每間都布置精美，這裏還是一間寵物友善的火鍋店，可帶寵物一起開餐。有小朋友耍樂區，大人吃得輕鬆，細路玩得盡興，連寵物寶寶也𣎴用獨留家中，全部都大滿足！基本的醬料都有，醬料提籃自動送上，不用走來走去的取醬料，抵讚！先來一份小食，椒鹽三文魚骨腩 $78，乾身香口，佐酒一流。湯底點了有機蕃茄薯仔鮮牛窩 $128，湯底清甜，滿滿蕃茄味道，鍋底特大，超值！鮮水餃皇(粒）$30，是餐廳廚師自制款式，水餃皇饀料豐富，有豬肉、木耳、鮮蝦等，稱得上皮薄饀靚 😋😋手打四寶丸 $78，單看是手打的，已值得一試。有鮮肥牛粗丸、蒜香豬肉丸、墨魚丸及鮮蝦丸。賣相精美的海鮮盛盒（2位用）$398，有鮮鮑魚、魚鰾、海蝦、沙白、生蠔、魚唇沙白是鮮活的，下鍋直至蜆殼打開，即可食用！😋😋火鍋主角霜降肥牛肉（小) $288，肥牛紅白分明，目測已相當吸引 😋😋肥牛肉味香濃，口感軟熟。最後來一客田園菜籃 $88，粟米清甜、蕃茄新鮮、菇菌、生菜及油麥菜，勉強算得是五色素菜，健康值即時提升。

九龍城出名食好西就唔洗講😉呢間火鍋係九龍城開左成十幾年了，野食仲要好出色添～🌟菜膽鮮魚湯窩湯底🌟🍲魚湯好入味，冇味精，落左少少胡椒提鮮，落埋白菜同豆腐，打邊爐前要飲番碗先🌟椒鹽三文魚骨腩🌟🐟外層又對又脆，最愛腩位，又嫩又滑呀🌟新鮮魚卜🌟🐡第一次食，洽7-9秒就食得，又幾脆幾有嚼口喎🌟手切鴛鴦牛🌟🥩牛小排都算靚牛，唔算薄切，有咬口🌟鮮蝦水餃皇🌟🥟自家製的，餡料勁豐富，大大粒，果然用料十足🌟鬆脆響鈴🌟❗打邊爐必點❗🌟有機蔬菜🌟🥬（唐生菜、油麥菜）有機菜係唔同啲，冇打藥，啖啖新鮮菜味。➡️餐廳有獨立VIP ROOM，2個人已經可以包房（最低消費每人$500），仲係Pet friendly，有兒童遊戲空間，娛樂性高。

#瀛鍋 🇯🇵今日黎試試這間在九龍城Pet friendly 的火鍋店。餐廳分了兩層，下層有讓小朋友玩耍的Play area ，上層有大、中、細包廂，裡面有電視機、客人可以包房帶寵物打邊爐，很夠私隱度。我們點了：花膠濃雞鍋 $368 手切鴛鴦肥牛 $368手切芝心鮮蝦丸、手切芝心鮮墨魚丸、手切黑白墨魚丸 $108芥末貢丸$58田園菜籃$88整體食物都不錯的， 花膠雞鍋有花膠、竹笙、魚唇、半隻雞，好足料養顏的。手切鴛鴦牛有本地牛同安格斯牛，兩款都算肉質鮮嫩，不會太靭或太肥。手打丸就每款都包了餡料，口感彈牙。人均$500📍九龍城福佬村道82-84號福成閣地下（宋王臺站B3出口行約6分鐘）

今日放工約咗屋企人去公司附近呢間餐廳「𤅀鍋」食好嘢！呢間火鍋食材高質，新鮮好味。餐廳裝修新淨，入面有個兒童天地比小朋友玩放下電，方便一家人聚餐，幾細心。員工服務態度好，有代客泊車服務。閒談間話佢哋歡迎帶寵物一齊嚟食嘢，仲帶我哋參觀大、中、細包廂，私隱度十足，下次可以約有毛孩嘅朋友嚟聚下先。今晚食得好豐富，我哋叫咗：🌟 菜膽鮮魚濃湯鍋 $238奶白色嘅湯底有白菜、豆腐、魚肉，超鮮甜，我哋每人飲咗2、3碗😂。之後再加水打邊爐！🌟 游水海石蚌 $398廚師刀工犀利，每片厚度平均、通透，擺盤好靚，配埋柚子醋一齊食好鮮味！正呀，好值得一試！😋🌟牛肉至尊拼盤-手切本地A級鮮肥牛-全天然箱降肥牛肉-全天然西班牙黑毛豬肉片-牛爽白肉-安格斯牛肉全部食材都好高質好好味🤤🌟 自製手作丸-肥牛粗丸，建議煮15分鐘，咬開肉汁滲出嚟好Juicy。-鮮蝦水餃皇-大大粒-鮮蝦雲吞，-韭菜肉碎餃-金沙流心魚蛋，咬開芥末汁滲出嚟好惹味🌟椒鹽三文魚骨腩 $78啖啖肉嘅椒鹽三文魚腩，香脆好味！🌟田園菜籃 $88

今日去咗九龍城打邊爐，瀛鍋係一間Pet-friendly 同埋好適合一家大細嚟嘅餐廳～佢有一個兒童專區，超多遊戲可以玩，帶埋你嘅小朋友嚟就啱晒啦！而且佢有VIP房，仲可以代客泊車，一大班friend來玩都好好㗎😆❥有機蕃茄薯仔鮮牛鍋 $128如果平時打邊爐唔鍾意食太淡味，又唔鍾意食太濃味嘅話蕃茄湯就啱晒啦😝呢個嘅蕃茄味比較清甜🍅而且入面仲有少少牛肉粒🐮食落都唔錯㗎～❥海鮮盛盒 $398海鮮一共有五款：有鮑魚、魚卜、刀貝、鮮蝦、魚唇👅本來魚卜應該係蟶子，但可惜嗰日賣晒😢不過海鮮整體來講都好新鮮同鮮甜😋❥霜降肥牛肉 $288肥牛肉好靚！煮出嚟牛味好重🤤而且肉質軟嫩🫶🏻❥手打四寶丸 $78全部都係師傅自己手打出嚟㗎🤩所以比較彈牙🥰四寶丸分別係：牛丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸👍🏻❥鮮蝦水餃王 $30水餃王係按隻計的，每隻$15～佢叫水餃王嘅原因係佢真係好大隻！！入面嘅餡料好充足😻除咗有大大嘅鮮蝦之外，仲有啲木耳同筍絲增加口感😽❥田園菜籃 $88有各式蔬菜🥗個人覺得菇同呢個蕃茄湯底最夾❤️❥椒鹽三文魚骨腩 $78三文魚骨腩炸得好酥脆😚咬落去三文魚嘅油脂係會流出嚟嘅！不過我覺得太多骨了🙈

好耐無打邊爐🍲餐廳竟然有好大個親子遊樂區帶埋小朋友都唔洗擔心會悶仲係𝐏𝐞𝐭 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲 可以帶埋寵物餐廳有多間包廂 啱晒一班朋友聚會食材好高質 非常推薦‼️🔸鮮味卜卜蜆鍋湯底味道清香鮮甜，每一啖都品嘗到蜆肉嘅鮮味，蜆肉超大粒！配埋粟米、芫荽、白蘿蔔、粉絲同蒜蓉一齊滾，真係非常惹味。🔸牛肉豬肉拼盤今次試咗幾款肉類，分別係手切本地鮮牛肉、安格斯牛肉、全天然西班牙黑毛豬肉片同埋牛爽白肉。牛肉嘅色澤好亮麗，紋理亦好靚，食落好嫩滑。豬肉嘅油脂分布好平均，啖啖肉非常好味。🔸馳名自製手作丸餃類呢到嘅自製丸類同餃類嘉高質，今晚叫咗手打鮮肥牛粗丸、自制潮州魚蛋、香芋包心貢丸同埋韭菜肉碎餃。每一款都係自家製，好新鮮彈牙！其中手打鮮肥牛粗丸就最特別，口感好有嚼勁，牛味亦好香濃。另外兩款都好出色。🔸椒鹽三文魚骨腩即叫即炸，外層炸到金黃香脆，裡面嘅魚肉好滑溜，落咗椒鹽去炒好入味。🔸西洋菜採用本地有機西洋菜，色澤好嫩綠，洗得好乾淨，食落好清新爽嫩。🔸鬼馬鴛鴦膠將蝦膠同埋墨魚膠釀入油炸鬼入面，可以就咁食或者碌一碌再食都得，非常好味。

呢間餐廳好特別，可以帶埋寵物一齊打邊爐。房間可容納2-28位，約埋朋友一齊book房打邊爐，就非常之好，唔係好多餐廳可以帶埋寵物一齊打邊爐。樓下仲有一個兒童遊樂區。大人自己打邊爐傾偈，小朋友可以喺嗰度玩，各自各精彩。餐廳仲有代客泊車。餐廳仲進口各種魚生比客人選擇。侍應招呼好好會，介紹今日有乜嘢餸菜最新鮮。唔怪之得見到好多熟客嚟幫襯👍餐廳用料上盛、新鮮：我哋叫咗：❤️湯底：湯底好正，用四斤海魚煎熬兩個湯，個湯完全冇味精，仲好鮮味。記得一定要叫。👍👍❤️游水海石蚌$398。上碟個樣好靚，成條魚嘅形態擺到好靚。魚生切到好薄，真係好新鮮，食起身好爽口。老闆介紹點柚子醋，又真係可帶出魚嘅鮮味😋❤️牛肉至尊拼盤：手切本地A級肥牛全天然霜降肥牛肉牛爽白肉全天然西班牙黑毛豬肉片所有材料都好真材實料，滾完之後仲好滑口。

趁週末和朋友到九龍城逛逛～發現了一家火鍋專門店，竟然有超大小朋友嬉戲遊樂場～而且也是pet pet friendly ，感覺好像不錯，於是便坐下試試，下次可以和親戚朋友再來！餐廳湯底選擇很多！無論麻辣、自家製、鮮甜惹味等，都應有盡有！火鍋調味亦有九宮格可選～有齊豉油、麻醬、蒜蓉、辣椒油、芫荽、乾蔥等等(*ˉ︶ˉ*)我們點了：特瀛刺身 $168有齊帶子、希靈、魷魚、北寄貝，當中的帶子大大粒，非常鮮甜！冰鎮鮑魚 $176正！ 估計是招牌之一！看到隔離一圍枱，大約10多人，人均一隻，想必味道一定很好！所以點了試試(≧∇≦)鮑魚大大隻！鮮甜又彈牙(≧∇≦)自家種蘆薈海底椰鍋 $128 鮮甜！ 非常鮮甜！非常足料，記得要先喝湯，嘗一嘗鮮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)手切鴛鴦牛 $368兩款牛的肉質都鮮嫩，牛味濃郁，啖啖鮮美，入口即化！ 什餃 $98有齊各樣的餃子(≧∇≦)簡直是大滿足！水餃王大大粒！ 放滿整個湯勺，記得要煮夠一點才好吃哦！ 內裏的鮮肉和鮮蝦都非常大牙！鮮甜味十足！ 韭菜餃同樣香氣十足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)韭菜和肉的比例剛剛～鮮蝦雲吞，皮薄餡靚！ 魚皮餃鮮甜味十足(*ˉ︶ˉ*)總括來說，樣樣有驚喜！ 有機

九龍城好多人都知好出名食泰國菜，但係原來都有好多火鍋店係好出名嫁，今次朋友就帶咗我去呢間餐廳度食火鍋晚餐，餐廳仲可以代客泊車添。呢間餐廳嘅特別之處就係有個小朋友用嚟放電嘅遊樂場入面有瀡滑梯煮飯仔等等好多玩具非常適合親子一家嚟聚餐，另外最特別之處就係有好多不同大小既包廂可以帶埋寵物過嚟一齊食飯添嫁。菜膽鮮魚湯濃湯店員話呢個湯每晚淨係限定兩煲非常考師傅功力成個魚湯熬製成奶白色，入口非常鮮甜而且一啲都冇魚腥味，連平時唔鍾意飲湯嘅我都飲咗成三大碗而且入邊有啲白菜仔同埋魚腐豆腐Tim 朔晒啲魚湯味非常滋味。刺身拼盤入邊有三文魚，希靈魚，墨魚同北寄貝全部刺身都非常之新鮮。手打鮮蝦滑拼滑墨魚滑呢個真係必點之一個蝦滑非常之彈牙，而且墨魚滑食識落有啲墨魚粒粒。椒鹽蝦椒鹽味非常之香濃，而且啲蝦仲大大隻添炸到脆卜卜非常香口。肉類拼盤入面有手切鮮牛肉，羊肉片，牛脷粒，牛肉粒我自己最鍾意最鍾意手切牛肉，因為真係好重牛味另外羊肉片都唔錯一啲酥味都冇，另外牛柳粒我朋友就非常之鍾意因為咬落充滿油香味。鮮蝦水餃皇果然係王牌之一，大大粒嘅水餃王有手板心咁大隻非常足料係平時食開嘅水餃大一倍有多。田園菜籃份量十足，入邊有粟米

終於有間火鍋店係可以帶埋毛孩🐶就係位於九龍城既瀛鍋店內有分兩層，上層有大、中、細包廂，私隱度十足👏🏻房內設有冷氣機❄️電視機📺，可以一邊睇住電視嘆住冷氣打邊爐，真係正😍同場樓下仲有一個好大既遊樂場，岩哂一家大細既家庭😆😆酥脆蝦餅估唔到個蝦餅咁出色，食落真係有料到，啖啖蝦肉之餘好爽口，而且仲好惹味😋今次湯底就叫左椰子雞湯，椰子同雞會即場放入爐中，大概煮5分鐘左右就可以飲左湯先，湯底好清甜，仲帶有椰子既清香😍手切鴛鴦牛有本地牛同安格斯，本地牛口感嫩滑，肉質鮮嫩，而安格斯就牛味較重，兩款都唔錯，十分推薦👍🏻手打拉絲芝心鮮蝦丸拼黑白墨魚丸每粒都打好彈牙，蝦丸真材實料🦐一咬落去芝心流出🧀，鐘意芝士既一定要叫😍而墨丸就墨汁味好濃郁🦑入面仲有粒粒爽脆墨魚肉，值得一試😎鮮蝦水餃皇每隻都好足料🤩有木耳絲、荀絲、豬肉同鮮蝦，蝦仲要係原隻，好鮮甜，整體味道唔錯❤️田園菜籃有各種唔同既時令蔬菜：油麥菜、娃娃菜、生菜、花菇、蕃茄同粟米，每款都好鮮甜🥰咸檸七清爽既咸檸檬風味特飲🍋解渴一流📍瀛鍋九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

我地叫左卜卜蜆湯底，隻隻大大粒啖啖肉好鮮甜，三文魚刺身每片好厚，口感十足！牛豬羊肉拼盤都很驚喜，肉質嫩滑！雲吞拼盤每隻味各兩粒，可以試哂唔同口味，最後十分推薦店家自家製洛神花茶！

我地叫左個椰子孖寶雞鍋 (椰皇/椰青), 打邊爐最緊要個湯底, 呢個湯底不得了, 有專人喺你面前將椰皇同椰青水倒入煲內, 仲把椰皇/青肉將佢刮埋出來放入鍋煲, 配埋鮮雞, 雞肉咬落去好Juicy, 肉汁超豐富又重雞味, 整個湯好滋陰, 個湯好清甜, 店員建議先飲咗個湯暖咗個胃先, 再去食刺身. 我地都叫左” 特瀛盛盒 (細)”, 厚切三文魚十分肥美, 希寧魚卜卜脆, , 北寄貝爽甜, 魷魚爽滑彈牙, 刺身好鮮甜.手切霜降牛, 顏色鮮艷,，脂肪均勻, 入口即溶, 好有牛味.黑毛豬肥而不膩, 肉汁超豐富.海鮮盛盒, 蟶子好大隻, 好爽甜, 鮮蝦彈牙, 脆肉鯇肥美脆口, 膳片口感鮮嫩，味道香濃惹味時令生菜, 好爽脆清甜今日真係大人小孩都大滿足

秋冬至鍾意打邊爐，今次係九龍城搵到間高質火鍋，位於福佬村道嘅瀛鍋，佔地兩層，二樓有多間唔同大細嘅VIP房，好適合朋友聚會慶祝！另外比較特別係呢間餐廳設有兒童遊樂場，小朋友坐唔定，好適合開餐前比佢哋放電😂而且仲可以帶埋寵物一齊玩，當晚都見到唔少人帶埋狗狗嚟😃點左卜卜蜆鍋 ，用左大蜆，隻隻肥美鮮甜冇沙，最正係鍋底有粉絲，吸收哂成煲嘅精華，好味到停唔到口🤤牛魔王必點瀛鍋牛王拼盤（手切本地牛、安格斯牛肉、牛胸爽白肉、牛舌粒）其中牛胸爽白肉牛味超濃又爽口，令人回味🤤必食每日自家製嘅鮮蝦水餃王、雲吞、韭菜餃全部足料皮薄，仲有即叫即炸響鈴，上枱熱辣辣，點會唔好食🤭

【九龍城•瀛鍋】@eirestaurantππππππππππππππππππππππππππππππ九龍城中日火鍋先刺身再打邊爐 豐滿你層次享受🌻｜鮮味卜卜蜆鍋｜HKD 288口感上，蛤蜊的鮮甜與各種蔬菜的鮮脆搭配得恰到好處，味道鮮美。這不僅是一道美味的料理，也是一道能讓人心靈滿足的鍋底。🌼｜酥炸蝦餅｜外酥內嫩，十分美味。通常會蘸上辣椒醬食用，口感香脆，味道鮮美，是許多人愛吃的一道小吃。這道菜適合當作開胃菜或者下酒點心。🏵️｜鮮蝦水餃皇、鮮蝦雲吞、韭菜肉碎餃、魚皮餃｜鮮蝦水餃皇和鮮蝦雲吞以鮮嫩多汁的鮮蝦為主料，餡料搭配上精心調味，外皮薄薄透明，口感滑嫩。韭菜肉碎餃則是以韭菜和碎肉混合而成，清爽爽口。至於魚皮餃則是以特製的魚皮包裹著鮮嫩的餡料，餡香皮脆，風味獨特。這些點心可以搭配火鍋一起享用，口感鮮美，清爽開胃。🍁｜三文魚八件｜HKD 168刺身口感細膩，鮮甜，肥美厚肉。🍁｜手切本地A級鮮肥牛及全天然霜降肥牛肉｜HKD 肉質的嫩滑和鮮美，而全天然霜降肥牛則保留了肉汁和口感。手切技術的精湛，使得肉片薄而均勻，顯示廚師的功力。這道料理所呈現出來的是肉質的豐腴、口感的細膩。🍁｜頂級黑豚肉片及草

居住在九龍城一段日子，疫情期間路過這裏，發現這間火鍋專門店，內有親子區域及pet friendly，今晚便安排時間到來這裏。這裏地方很大，除了樓下有雅座和親子區域之外，樓上還有貴賓房，非常寬敞，坐得舒服。花金鼓$788，這裏的花金鼓被養在魚缸內，廚師以熟練的手法，將魚肉起片，造成魚生，只需加些柚子醋，便可令到魚片更加鮮甜可口。另外可以將魚生放在湯內十數秒，魚肉呈現半生熟，外表魚肉味道十足，內裏的魚片爽口彈牙。😍😍😍😍😍由於花金鼓太過鮮甜，就算連頭和骨都不能放過，店員非常之配合，將頭魚骨拿回廚房斬件之後，放在窩內滾熟之後，更加美味可口。海鮮盛盒：海蝦、脆肉鯇魚片、帶子、珊瑚蚌、桂花蚌。海蝦尺寸頗大，味道鮮甜可口，蝦味十足，爽口大牙。脆肉鯇魚片，爽脆可口，魚肉味道十足。帶子，新鮮的元貝起肉，去除內臟之後，帶子的味道鮮甜味味，爽口彈牙。珊瑚蚌、桂花蚌，兩種蚌都很爽脆，味道鮮甜。秘製香濃沙嗲鍋拼有機紹菜豆腐清湯鍋，雙拼鍋底按最高價加$10。沙嗲湯底味道可以媲美出名的火鍋專門店，香濃而不油膩。有機紹菜豆腐清湯鍋，鍋底味道清甜可口，非常配合海鮮的味道。生果酒，做法有點像西班牙的sangria ，用