瀛鍋

營業中

休息中

嘩！睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲，就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨‍👩‍👧‍👦！首先，餐廳環境好舒服😌，有唔同size嘅房間，岩晒唔同人嘅需要👍。仲有小朋友玩樂區添👶🏻，帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳！各位老饕們，準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎？🤤 天氣漸涼，最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了！這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩，湯底呈現乳白色，入口鮮甜回甘，沒有絲毫魚腥味，簡直是人間美味！😍食物方面，睇得出好新鮮😋！海鮮拼盤🐟🦐，脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透，蝦又大又生猛，上到枱仲識郁🤩！牛肉🥩雪花分明，入口即溶🤤！仲有炸紫菜響鈴🫔，香脆可口，索晒湯汁，真係一流👍🏻！醬料方面，選擇都好多🌶️🧄🧅🌿，可以自己調配，滿足唔同口味嘅需要👏🏻！個湯底🍲睇落好濃郁，一定好入味😋！總括嚟講，呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯！下次想食邊爐，一定會再嚟encore🙌🏻！ #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介

冬天真係成日都想打邊爐，呢一日又癮起，想食港式邊爐，喺bookmark list度搵間試！！呢間打邊爐近九龍城廣場嗰邊，門口有咪錶位方便泊車❤️一坐低緊係揀咗個湯底先，店員問我哋有冇興趣試吓 #菜膽鮮魚濃湯鍋 $238每日限定2鍋，本身要提前訂！咁啱有人取消咗訂檯，所以有（聽到後面嗰檯想叫都無喇😂）用梭羅魚、九棍魚 、菜膽、豆腐 、類似炸魚片滾，成個湯底奶白色🤤🤤 超正勁鮮甜又唔腥，本身我係好怕魚腥嘅人，我都飲咗好多碗，飲到唔捨得叫佢加湯😌佢哋慶祝14周年，龍蝦刺身或者椒鹽龍蝦做緊優惠，叫咗嚟試下 ，#椒鹽原隻龍蝦 $688龍蝦新鮮彈牙，多肉，椒鹽好香口，好夠火喉另外仲叫咗 #刺身 ，好新鮮！鮑魚又大隻又好味彈牙#北寄貝 $68/2隻#三文魚 $98/4件#冰鎮鮑魚 $88/隻#全天然霜降肥牛肉 $288/細油脂靚，牛味濃，唔鞋口❤️ 好食#鮮蝦水餃皇 $15/隻勁大隻，足料，煮完都有接近半隻碗咁大😂#酥炸蝦餅 $78個面炸到金黃色，個面脆，入面彈牙👍嘢飲叫咗 #有機洛神花茶 $38/杯地方算幾大，有個area俾小朋友玩😮😮勁窩心，平時打個邊爐都要2個鐘，呢度小朋友有嘢玩，大人細路都開心🥰

今次呢餐真係冇得挑剔，煲花膠雞湯底好濃郁。湯滾之後我就連續飲咗兩碗。海鮮新鮮。擺盤都好精緻。所謂嘅色香味俱全。餐廳地方都幾闊落，如果搞party或者聚會可以上樓上包房。一樓劃分咗兒童區，帶小朋友嚟可以俾佢喺度放下電。海鮮盛盒海鮮盛盒入面有好多精選嘅食材，包括鮑魚、海蝦、蟶子王、元貝、廣島蠔同魚唇。每一樣都新鮮得嚟又美味，特別係鮑魚，口感滑溜，真係一流。花膠濃湯雞煲呢個雞煲用花膠煮成，湯底濃郁，味道非常入味，雞肉嫩滑，食落去好暖心。花膠嘅口感亦都好好，令人回味無窮。全天然霜降肥牛霜降肥牛真係唔可以錯過，肉質滑嫩，放入湯底一煮即熟，保留住咗肉嘅鮮味，搭配啲蔬菜食更加完美。酥炸蝦餅酥炸蝦餅外脆內嫩，蝦味十足，適合做小食或者前菜，口感好，搭配泰式酸甜醬一碟六件一次清晒。什丸佢哋嘅什丸包括金沙流心魚蛋、芝生丸同蟹籽包心丸，個個都好有特色。金沙流心魚蛋一咬就流出來嘅黃金餡，真係好驚喜！什餃鮮蝦水餃皇、韭菜肉碎餃同鮮蝦雲吞，每一口都充滿鮮味，皮薄餡多，全部都係由店舖人手包。飲品最後，試咗有機柚子梳打同百香果柚子蜜梳打，清新又解膩，為整個晚餐畫上完美句號。

有小朋友的家長有福了！火鍋店裡正中間，竟然有一個廚房遊樂！家長可以讓孩子放風一下，自個兒放鬆專心吃飯了😜❤️ 火龍果 / 金菠蘿特飲先來兩個特飲🍹粒粒新鮮水果肉真材實料，加上乳酸氣水份外可口醒神💪❤ 菜膽鮮魚濃湯鍋奶白色的魚湯鮮甜濃郁，記得要先吃一口湯喔！我喝了兩大碗😜❤ 手切鴛鴦肥牛一邊肉質實在牛味香濃，一邊肉質軟腍油香馥郁，同時試試看看你更喜歡哪個🫶🏼❤ 鮮蝦水餃皇一口吃不完的巨大水餃皇！餡料爆滿，啖啖肉好滿足😋⭐ 韭菜肉碎餃/魚皮餃/鮮蝦雲吞韭菜份量比較多味道更香濃，其他的都是正常發揮，是不會出錯系列。❤ 鮮蝦魚皮角一次滿足了兩個願望，是雲吞和魚皮角的混合體，效果很不錯喔🦐🦐⭐ 薯粉/金菇/油麥菜吸湯必備的粉，菇，菜！吸完湯的薯粉真的很讚！這裡還有大小不同的獨立房間，三五成群還是大伙兒眾會都適合！

爸爸媽媽好鐘意打邊爐，今次去左九龍城瀛鍋食，真係岩晒帶住小朋友去！成家人一齊食飯更加開心！瀛鍋設有一大個play area，入面有好多個細廚房，啱哂小朋友玩，爸爸媽媽食火鍋都可以放心，等小朋友盡情投入遊戲世界，整個用餐過程輕鬆愉快。👨‍👩‍👧‍👦🍴野食方面，小食我地叫左椒鹽三文魚骨腩，佢炸得香脆！而三文魚刺身非常新鮮肥美！湯底方面，我地揀左鮮味卜卜蜆鍋蜆肉新鮮飽滿，湯底鮮甜且濃郁，加埋霜降肥牛肉，油脂分佈均勻，煮完嫩滑有肉味，真係非常滿足！🦐🥩其他推介包括美國桶蠔，味道鮮甜；手打四寶丸彈牙十足，鮮蝦水餃皇每啖都係蝦嘅鮮香；稻庭烏冬煙韌有嚼勁，吸滿湯底精華，非常滋味。整體嚟講，瀛鍋個play area真係好正！帶住小朋友一齊去絕對一流！而且佢亦都有獨立房間，所以如果誰有個寧靜獨立空間聚會，亦都可以選擇！

本身想食泰國嘢，但個fd話想食火鍋，於是book咗呢間瀛鍋🙂因為經 Openrice book 有得送鮑魚😙去到門口都幾好，有職員主動出嚟幫手代客泊車👏🏻呢間火鍋店都幾大間，分為上下兩層，仲設有幾間私隱度幾高嘅包廂，大房細房都有，開P同商業聚餐都幾 Fit 🫶🏽-朋友唔食牛，所以今餐主要係食海鮮，相對價錢有啲貴🥲🌟海石蚌刺身 $398原條上枱嘅石蚌新鮮度爆燈，師傅嘅刀功超好，見到條魚嘅魚尾仲識郁🥶記得一定要點佢哋特製嘅柚子醋，將魚肉嘅鮮味提升到另一個層次😋🌟冰鎮鮑魚 $0Openrice訂座仲有個超值優惠，就係免費贈送冰鎮鮑魚。呢個贈品唔係求其貨色，鮑魚爽口唔韌🌸🌟鮮味卜卜蜆窩 $288呢個係火鍋湯底，用上新鮮蜆、粟米同白蘿蔔熬製，仲有勁多大量粉絲，蜆肉大隻有鮮味👍🏻🌟鮮蝦水餃 $15叫咗兩隻，每隻大大隻，皮薄餡靚，蝦肉爽彈，好足料👍🏻🌟手打四寶丸 $78四寶丸手工製，有八粒，足料好食😋🌟紫菜響鈴 $68紫菜響鈴坊間比較少見，食落去索曬啲湯汁🫶🏽🌟自家製有機洛神花茶 $38個味道同利賓納有8成似，但冇咁甜，健康啲，覺得好飲過天仁😋-最後其實我哋唔係食咗好多嘢，主要係因為個湯底配料好多，

在九龍城的火鍋店，難得有兒童天地，可以讓小朋友可以玩耍，大人亦安心享用火鍋這家店位置好找，店內寬敞明亮，裝修風格簡約又帶著幾分港風韻味。店員服務熱情周到，從引導入座到介紹菜品都很專業有機蕃茄薯仔鮮牛鍋濃郁的番茄味搭配軟糯薯仔，酸甜開胃。牛肉窩用料十足，牛肉鮮嫩多汁，煮在湯裡，讓湯底增添了肉香，涮菜前先喝上一碗湯，幸福感拉滿。個頭超大，蚵肉飽滿肥嫩。放入鍋中稍微一涮，蚵肉緊致Q彈，帶著海洋的鮮甜，原汁原味就已經很美味，沾上點店家特製的醬汁，更是錦上添花。冰鎮鮑魚（2隻）15周年免費送鮑魚新鮮度肉眼可見！冰鎮處理保留了鮑魚的脆嫩口感，涮煮後，鮑魚肉彈牙有嚼勁，鮮味在口中四溢，每一口都能感受到高品質食材帶來的滿足。特瀛刺身刺身拼盤食材豐富又新鮮。帶子細膩鮮甜，希靈魚肉質緊實，魷魚脆嫩爽口，愛吃刺身的一定不能錯過。牛、豬、羊什拼滿足了肉食愛好者的多元需求！牛肉鮮嫩多汁，豬肉肥瘦相間，羊肉膻味處理得恰到好處，每種肉都切得厚薄適中鮮蝦雲吞（8隻）雲吞皮很薄，裡面的蝦肉超級大顆，咬下去還能感受到蝦肉的彈性，湯汁也滲透進去，一口一個，鮮美無比。手打四寶丸四種不同口味的丸子組合，能吃到不同的驚喜。丸子都

火鍋店都有兒童天地，超岩一家大細去，大人可以專心食嘢🍲打邊爐前黎個刺身拼盤：三文魚刺身厚切肥美😍鮑魚大隻勁彈牙仲叫咗兩個小食，椒鹽三文魚同椒鹽蝦，有少少辣，好惹味炸得啱啱好！湯底：🐟菜膽鮮魚濃湯：奶白色好鮮味🍅蕃茄湯：酸酸甜甜好開胃打邊爐點少得牛，肥牛拼盤係手切肥牛&安格斯牛，牛肉既花紋好靚 牛味香濃同埋油脂好均勻。仲有大大粒自家製餃子！香芋貢丸、魚蛋同金沙魚蛋，鵝腸同埋牛柏葉，全部都好新鮮食飽飽😛飲品方面叫自家製既洛神花茶酸酸甜甜，仲有鹹檸七都大大杯，好解膩🌟餐廳仲有兩層，樓上仲有唔同大小嘅包廂，岩哂同埋朋友/家人聚會😛😛

今日係九龍城行街，想食火鍋特登去大大間地鋪既𤅗鍋，又可以食刺身，又食火鍋。先食d刺身做頭盤先！併盤大大盤，靚靚擺盤賣相好靚。冰鎮鮑魚個味道甜甜地有咬口。三文魚刺身好新鮮，色澤鮮色。👍卜卜蜆鍋湯底好清甜，忍唔住飲左成碗。蜆既份量好多，而且蜆肉無沙好彈牙。配埋白蘿蔔煲耐左勁入味。牛肉片比平時食既更薄更嫩滑。煮幾秒便可以食。雜丸：可以食到幾款肉丸🍡幾好。最愛豬肉丸夠彈牙，記得要煲夠十多分鐘先好食🤤。

九龍城只係得泰菜？？？當然唔係啦，今次我介紹嘅呢間火鍋店唔只味道好，特別之處係超級親子友善，餐廳設有一個兒童玩樂區，小朋友可以玩住等食😆，仲有樓上有幾間包廂房，真係一家大細，朋友聚餐好地地方原來經網上訂位會送冰鎮鮑魚，通常話送嘅都係麻麻哋，但係呢度冰鎮鮑魚打破定律🤩，經過醃製有咬口得黎又唔靭仲好入味，聽店員講優惠做到6月30號💥海鮮盛盒(鮑魚、海蝦、蟶子皇、元貝、廣島蠔、魚唇)全部都新鮮，唔洗蘸任何醬汁都夠味，魚唇味道似魚翅質感有啲似花膠都幾特別我就好鍾意食海蝦，蝦味重肉質爽彈😋手切霜降肥牛厚度比普通牛肉片厚身，每啖都充滿脂香肉香，重點完全冇筋野生厥根粉絲呢個第一次見第一次食，落鍋一陣好快就熟透，麵身好滑溜但同時帶有少少煙韌感自家製有機洛神花茶餐廳自家煲嘅花茶誠意十足，大大杯酸酸甜甜夠晒解渴，邊飲邊食感覺上會冇咁熱氣😏😏

今日專登去咗九龍城宋王臺站附近嘅「瀛鍋」打邊爐，開業15周年，OpenRice book位每位送冰鎮鮑魚一隻，點可以錯過？隻鮑魚真係冇得頂，爽口彈牙，醃得啱啱好，一啲都唔韌，仲好入味！ 🐟 前菜驚喜首先試咗三文魚刺身，厚切到呢～啲油花分布均勻，入口即溶，新鮮到不得了！ 🍲 鍋底精選叫咗個「鮮味卜卜蜆鍋」，啲蜆大隻到嚇親人，肥美鮮甜，個湯底飲咗兩碗都唔夠喉！ 🥩 肉類推介手切鮮肥牛真係必點！油花靚到發光，牛味濃郁，淥兩淥就食得，腍滑到唔使點咬～ 🥟 餃類雙拼韭菜餃拼魚皮餃，皮薄餡多，一咬爆汁，仲要每款四件，抵食！ 🦐 小食加分酥炸鮮蝦餅炸到金黃香脆，咬落去仲有蝦粒，彈牙得嚟唔油膩！ 🐍 特色風味珠江風鱔片超驚喜！冇乜骨，肉質爽脆嫩滑，打邊爐咁食真係第一次，正！ 👶 家庭友善最估唔到餐廳有小朋友玩樂區，大人可以慢慢食，細路又可以放電，仲有包廂可以book，私隱度高，一班朋友傾偈打邊爐一流！ 📍 瀛鍋 (九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

點解呢個playhouse好似怪怪地。。。原來佢響餐廳入面架！今次係親子餐廳好介紹😍有小朋友嘅家長有福了💕呢間火鍋店竟然有個大廚房遊樂區可以俾小朋友旁邊就有2張卡位俾大人專心食嘢我哋今次二拖二去 體驗都幾好 起碼父母有機會解放雙手食嘢講翻食咗乜有機蕃茄薯仔鮮牛鍋 湯底鮮甜濃郁得黎又適合小朋友 配稻庭鳥冬簡直一流用冰盆上嘅正脆鯇魚腩🐟火鍋竹串蝦🦐新鮮魚卜霜降肥牛肉🐮好好食😋絕對係必點 牛味香濃 而且肉質軟腍油香馥郁鬆脆響鈴 手打四寶丸有機蔬菜可以雙拼 我哋揀咗娃娃菜 皇帝菜小食: 酥炸蝦餅 Vinson超鍾意食整體都推介俾一家大小去食！無論playzone area/食物衛生都滿意的📍九龍城瀛鍋

卜卜蜆湯底，入面有大量蜆，d蜆好大隻，食落好鮮甜，完全冇沙，仲有栗米，蘿蔔，所以個湯底好鮮味。椒鹽三文魚骨腩份量都幾多，炸得好香脆，入面仲好嫩滑，個椒鹽味好惹味。手切牛拼霜降牛呢個雙拼牛都唔錯，霜降牛d脂肪好靚，好靚雪花紋，食落好淋滑，入口即溶，而手切牛都好重肉味，唔會太韌餃子拼盤都幾啱選擇困難症嘅我，有齊4款唔同口味嘅餃，每款都好足料，由其是水餃，好大隻，入面有大蝦，荀，木耳同豬肉。活魚刺身非常新鮮，上枱條尾仲郁，魚肉鮮甜，好有彈性，食落好鮮甜，食完之後，店員仲幫我地將條魚d骨切件，用黎打邊爐，非常貼心。冰震鮑魚係送嘅，因為朋友喺網上訂枱 ，鮑魚食落帶有少少酒嘅香味，好爽口彈牙。呢度仲有包房，可以下次同屋企人一齊食。

💖 瀛鍋 (九龍城)✨九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️有左個女之後其實我哋都會特登去Kids Friendly嘅地方食飯🥳，不過作為247全職媽媽👩🏻，梗係想有食飯Me time啦😆。今次黎嘅間火鍋店佢係有個Area比Bb玩‼️我見隔離枱個弟弟一個人玩左超耐🤣，佢媽媽就不停食食食😈。大班人一齊食仲可以訂包廂我地今次叫左老公至愛嘅卜卜蜆湯底😳，大大粒蜆肉，冇沙又鮮美😆，仲令到整個湯底多左一份鮮甜味😆。另外叫左刺身拼盤同豬牛羊拼盤😍。刺身拼盤有希靈魚、三文魚、魷魚、北寄貝等等😚。另外仲有冰鎮鮑魚😌 。豬牛羊拼盤三款肉都100分🤩，尤其係個豬👍🏻火鍋配料我哋仲叫左什餃拼盤👏🏻，有水餃皇、韭菜餃、雲吞同魚皮餃。最好味一定係水餃皇😻我哋另外仲叫左個椒鹽三文魚骨腩😋，好重魚油香，每件入口都好酥脆🤩，老公都食左幾件😌

估唔到九龍城有間有親子樂園既火鍋店！環境舒適又安全，用餐區域和遊樂區域分隔得當，孩子們可以在一旁的遊樂區中忙碌，讓家長們能夠享受悠閒的用餐時光。三文魚刺身及冰鎮鮑魚刺身十分新鮮，鮑魚彈牙，醬油更能突顯鮑魚的鮮甜。菜膽鮮魚湯窩每日限量只有二鍋！奶白色魚湯底十分鮮美，無添加味精健康又有營養，建議先喝完再打邊爐，連小朋友都好鐘意飲👍🏻霜降肥牛肉肉質鮮嫩，油花分布均勻，肥而不膩。椒鹽海蝦香脆可口，蝦肉彈牙，搭配椒鹽的調味，增添不少風味。手打四寶丸墨魚丸、豬肉丸、蝦丸及牛丸，食得出真材實料， 十分彈牙。鮮蝦雲吞真正既皮薄餡靚！蝦肉爽滑彈牙。正脆鯇魚腩厚薄適中嘅脆肉鯇，外脆內嫩，加上魚湯底增加了魚的鮮香。稻庭烏冬烏冬麵條滑順有彈性，搭配湯底煮後，吸收了湯的鮮味，岩晒小朋友食。餐廳門口有代客泊車，方便自駕前往。二樓有大有細獨立房間，同屋企人/朋友/同事聚會都岩。