瀛燒居酒屋

營業中

休息中

三點盛合刺身分別是生蠔、三文魚、赤蝦和呑拿魚，咬落鮮甜，口感回甘，赤蝦更是鮮味十足😍日式串燒黑豚豬肉肉質嫩滑，秋葵和番薯散發住微微炭香，蕃薯好甜，而且營養豐富🤤日式串炸是蓮藕口感酥脆，黑豚腩肉味濃厚，雞脾肉口感細嫩，串炸外皮香脆，上枱嘅時候熱辣辣😋沖繩咸牛肉玉子燒外皮煎得金黃色，內裡則是滑嫩多汁，牛肉的咸香味十分突出，讓人回味無窮❤️季節魚刺身魚生新鮮，果然係日本直送，入口滑嫩，刀工紮實，而且餐廳會根據季節不同而調整餐牌，提供不同種類嘅魚刺身🐟海鮮湯烏冬湯頭以蕃茄為基底，搭配鮮蝦、大蜆、帶子等海鮮，湯汁鮮甜醇厚，入口滑溜，烏冬口感Q彈😇酒燒河豚鰭酒濃郁醇厚，用燒過嘅魚鰭浸係酒到，非常特別，另外手作柚子酒都不錯👍🏻

諗起以前同老公去日本，無論晚餐食到有幾飽，都一定要續攤居酒屋！high ball清酒加啲小食，冇兩點都唔肯返酒店😛而家雖然度咗期去，但未出發先興奮，今晚就試間高質居酒屋嚟熱下身先居酒屋坐低第一件事梗係叫嘢飲先啦，不出意外地揸車嘅老公又係冇得飲酒🤣所以提子梳打就啱佢啦，而我就叫咗杯可樂燒酌獨自happy下，兩杯飲品都調得好好都唔會太甜店員今次帶咗我哋上樓上坐，唔上嚟都唔知樓上別有洞天。裝修都好特別，好多日本嘅poster，最緊要係竟然有部街霸喺度！仲有部鏢機可以無限掟鏢，我同老公玩到上晒菜都唔捨得返埋位食🤣第一道係汁煮螺，估唔到係凍食嘅，而且螺既個頭都唔細，每一粒都好彈牙煙靭，啲醬油浸到入晒味🤤呢道菜真係非常之適合送酒竟然咁快有燒飯團🍙上枱已經聞到好大浸醬油飯香味，飯團表面燒到脆卜卜，好似食緊飯焦咁，我點咗啲汁煮螺嘅醬油，味道再昇華呀🤤呢個照燒日本火箭魷魚筒本身係諗住嚟過吓口癮送下酒，點知一嚟嘅時候非常之大隻😳而且汁燒好入味，魷魚口感好軟糯仲叫咗雞肝，廣島蠔鵪鶉蛋串揚，全部都好熱好新鮮🤣辣嘴雞肝味道好濃郁！口感好結實！刺身都有好多選擇，所以就叫咗個三點盛盒，分別揀咗三文魚油甘魚同埋赤身刺

今日約咗朋友喺荃灣行街,行到攰攰哋諗住喺附近搵啲嘢食下。無意中見到一間日式居酒屋門口餐牌寫住啤酒放題,清酒放題,另外食物價錢合理所以試下。瀛燒居酒屋,餐廳位置喺荃灣亨和街5至7號香城大廈地下,入到餐廳原來有兩層,我哋就貪方便坐咗喺樓下,餐廳嘅佈置好有日式感覺,好似真係置身於日本。同朋友食串燒,飲少少酒傾下偈,感覺真係放鬆。牛舌芯 ,牛舌芯食落去特別爽口彈牙,牛肉味好香濃,加少少鹽吊出牛肉嘅香味,又爽又香口。網燒頂級牛肋骨 ,牛肋骨上枱已經聞到好香嘅味道,牛肉味香濃,脂肪分佈均勻,有入口即溶嘅感覺,牛肉燒到啱啱好,肉質仲係好嫩滑,畀100分。味噌廣島蠔鍋 ,廣島蠔望落去已經知道好新鮮,湯底味道香甜,配上新鮮嘅廣島蠔,令到個鮮味更加突出,野菜吸收曬啲鮮味,食落去又香又爽。另外點咗明太子燒雞翼,串炸蓮藕,日本宮崎腸,串炸冬菇,串炸雞髀肉,我鍾意食明太子燒雞翼,雞翼燒到金黃色,雞皮香脆入面嘅雞肉嫩滑多汁,加上明太子嘅鹹香味,味道更加有層次。朋友就點咗壺裝清酒 ,我就點咗杯自家手作梅酒,梅酒味道清香,酸酸甜甜特別開胃,有驚喜。

最近很喜愛食日本居酒屋🏮所以係自己住個區都發掘一下有冇好餐廳 係荃灣廣場對出的內街 就有一間唔錯的選擇👍🏻餐廳的佈置格局都充滿和式居酒屋風格 適合3-4人一枱把酒傾計 上刺身盛合- 三文魚、油甘魚、赤身、帆立貝、赤蝦- 魚刺身厚切冇筋 帆立貝鮮甜 赤蝦亦食到啖啖蝦膏💕海膽甲羅燒- 去親居酒屋都念念不忘的小食 - 濃郁味道的蟹膏拌上飯團 入口更相宜 實行飯團🍙撈飯 令人食指大動 😎清酒煮大蜆- 全場最打卡之選‼️店員將清酒🍶倒入煮鍋後 再加火燒出陣陣清酒香味 - 蜆肉大粒鮮甜冇沙 彈牙爽身- 調配過程店員仲會問加唔加辣 建議食完蜆肉飲埋個湯底✅少少灼口但暖胃非常串燒燒物：- 蓮藕- 秋葵- 鵪鶉蛋- 沙錐魚餐牌上有多種串燒可按個人喜好選擇 配上餐廳的燒物汁 非常惹味 燒物需要時間即叫即整 建議一開始就下單😆黑松露玉子燒黑松露菇菌的清香和玉子燒的滑嫩 適合蛋控人士😁味道偏甜 口感扎實飲物：去居酒屋點可以唔叫酒 叫左黑白啤和手作柚子水果酒 🍹摸摸酒杯🍺底 又可以短暫忘記生活煩憂

荃灣高cp值居酒屋🫶🏻-💛黃色商家-🐂牛腸鍋 ($158)問咗店員有咩鍋物推介，佢哋推介咗呢個😙咁大個人都未食過牛腸，所以都幾好奇係咩味~牛腸食落唔會有好重嘅內臟腥味，口感幾特別，其他配菜都好豐富，例如有旺菜、冬菇、粉絲，味道都幾清甜🤓🐔雞皮餃子 ($58)唔多地方有得食，雞皮外層炸得夠脆，餃子餡充滿肉香，送酒一流！🐟上刺身盛合 ($199)包括三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚同帶子，全部都大大件，尤其係甜蝦肉幾彈牙🫶🏻🦀松葉蟹肉玉子燒 ($88)蟹肉份量好足，味道鮮甜，不過如果玉子燒口感再嫩少少就更好👀🍡串炸物 ($24+$18+$18)我地嗌咗雞肶肉、鵪鶉蛋同日本白板魚蛋，外層炸衣令口感更加豐富，配上佢地嘅醬汁更加帶出甜味，尤其係鵪鶉蛋真係幾香✨🐔阿波尾雞皮($30)、雞肝($28)、雞胸軟骨 ($30)雞皮夠脆同香，雞胸軟骨份量多，而雞肝係半熟，口感滑啲，味道都唔會腥😙🍹手作柚子 ($58)呢個有清酒係入面，酒味比較濃，會比較適合飲開酒嘅朋友試~-🍸白桃特飲 ($29)甜度適中，係好經典嘅白桃乳酸味🍑餐廳裝修好有日式風味，座位舒適，選擇都好多，價錢合理，幾啱同同事或者朋友去飲下酒傾下

What a surprisingly nice and worth-trying Thai restaurant in TW which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 2.5 hrs… so jeng 😍 We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up . First comes is the 刺身 金線鯛，Very fresh 👍🏻And yummy！ Perfect for eating with soy sauce . This 明太子玉子燒 so delicious ! The taste of 明太子 is strong ! The egg is 很滑 & soft . Love it so much. Must order again .Not to mention the bbq 🍗，super yummy 😋 missed the tasteThe 雞肉棒perfect

呢間餐廳其實幾勁，逼到cd-rom第一次咁想寫負評。定價已經算進取：）唔係話難食，但呢個質素 唔值 呢個價錢先…人均$2、300同區大把好嘢食，唔建議浪費錢呀⋯兩個人食咗$500都唔夠飽，最後竟然想畀信用卡未夠$600要收2.5%，服務又差，但又要畀加一，店員長期西口西面，落單又無禮貌，隱藏式收費要食夠600先可以免手續費門口又無講。今次真係畀多幾十蚊食到一肚氣，即刻飽晒如果生日、慶祝、拍拖呀就千其唔好嚟畀錢買難受😣真心唔建議畀機會佢！

今次嚟到荃灣呢個新地方，原來呢條街附近有超級多嘢食餐廳琳琅滿目，間間都好似好吸引。今次比呢間外表裝修日式居酒屋吸引咗，所以就試吓。🍻瀛燒居酒屋📍位於荃灣既啤酒放題日式居酒屋，任飲都只係$199🔹上刺身盛合 $199有油甘魚、三文魚、赤身、牡丹蝦及帶子，每件都肥美厚切，鮮甜美味。🔹雞皮餃子 $58餃子皮脆，餡料香嫩多汁，特別是雞皮的香味很濃郁，讓人回味無窮。🔹鰻魚玉子燒 $88鰻魚的肉質鮮嫩，加上玉子嫩滑口感，完美結合🔹照燒日本火箭魷魚筒 $128最喜歡的一道。魷魚筒的口感外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，加上照燒醬的味道，讓人垂涎欲滴。佢仲有好多唔同嘅炸物串燒有秋葵一口牛等等，都會係即叫即炸所以需要耐心等候，味道香口。間中星期五happy hour啤啤，佢呢間都真係一個唔錯嘅選擇。

想同朋友高談闊論 去居酒屋就最適合啦 摸住酒杯底真係夠晒chill啊☺️ 呢晚嚟咗呢間非常日式感覺嘅居酒屋🏮三點盛合呢個刺身拼盤有三款不同嘅魚生 有三文魚 油甘魚同埋赤蝦 三文魚同油甘魚刺身都好厚切 睇得出餐廳絕對唔馬虎🍣 不過呢碟入面我最鍾意都係赤蝦😻 好大隻 又鮮甜日本直送原條季節魚-刺身喺呢個廚師推介Menu入面 我地揀咗兵庫生蠔🦪 店員表示有蘿蔔蓉 蔥花同埋酸汁啫喱 放上蠔上面做調味😮 呢度嘅蘿蔔蓉幾特別係辣辣地嘅 加埋酸汁啫喱 隻蠔creamy得嚟 完全完全冇腥味 阿波尾雞翼呢隻雞翼非常大隻 肉質嫩滑 仲好Juicy 最鍾意就係面頭嘅椒鹽調味🥰 簡單得嚟 雞翼又唔會太鹹 一人一隻燒雞翼真係走唔甩串揚系列大阪風嘅日本料理 由於都有幾多選擇 但係食量有限 唯有揀啲好想試嘅嚟食下😙 蓮藕 清清地 而且非常低卡 日本宮崎腸 呢個腸仔入面好多肉汁 而且食到有芝士味🧀 黑豚腩 原件腩肉連埋軟骨部份 豬肉味濃郁 一口和牛 真係十分推介呢一碟 和牛肉質軟腍 食落口一啲都唔韌🐮海膽玉子燒呢度嘅玉子燒都做得唔錯 因為唔會全熟 而且款式都有得選擇 我哋就揀咗海膽餡 海膽味香濃令整個玉子燒嘅味道

呢間居酒屋小店喺荃灣，地點方便就腳。店面唔大，但感覺好溫馨，似係做開街坊熟客生意牛腸鍋：好少香港居酒屋有牛腸鍋食，見到有就叫黎試下，鍋底材料同牛肉鍋類似，主要係蔬菜，但佢個醬好好味，少少辣辣地咁，好暖胃精選刺身拼盤：所有刺身都有兩切，有赤蝦 吞拿魚 三文魚 帶子同埋油甘魚，呢個質素都對得住個價錢，所以刺身都幾鮮甜蟹膏甲羅燒：俾咗好多蟹膏 好香，配飯團好正仲叫咗啲炸物同燒物送酒燒三文魚鮫：好大一份，燒得唔錯推介自家製的梅酒：唔會死甜，但有好有果香

今日去咗荃灣嘅瀛燒居酒屋，真係好有日本feel！店鋪的裝修和燈光都非常有日本特色，加上播放著優美的日本音樂，讓人一進去就感受到了濃濃的日本氣息。不過，餐廳的座位不算太多，人多時可能會比較擠迫，需要提早預約。菜式方面，我們點了不少招牌菜，其中最值得一提的是日式炸雞。這道炸雞外皮炸得酥脆，內裡卻保持著肉汁，非常好吃。沖繩咸牛肉玉子燒也是一道不容錯過的美食，蛋汁與牛肉的搭配非常完美，口感十分豐富。海膽甲羅燒和清酒煮大蜆的味道都非常鮮美，令人回味無窮。我們還點了特色燒飯團，但比較乾身和淡口。除此之外，瀛燒居酒屋還提供了多款炸物，像炸蓮藕、炸秋葵和炸日本白板魚蛋，每一款都炸得酥脆，味道非常好。所有食物當中，我最推介清酒煮大蜆。另外，瀛燒居酒屋的酒水選擇也非常豐富，我們點了提子HIGHBALL和白桃Chu-ha，兩款酒品都好喝，提子HIGHBALL更勝一籌，非常適合搭配這些美食。除此之外，瀛燒居酒屋的現場還有不少日本的音樂演奏，增添了整個用餐體驗的樂趣。總體而言，瀛燒居酒屋提供了豐富的日本美食選擇，餐廳的氛圍和音樂也非常有日本特色，令人彷彿置身於日本的小巷中。如果你想嚐到地道的日本美食，瀛燒居酒屋

居酒屋分左兩層🥃上面嗰層仲可以打機 免費嘅添😳真係好似去咗日本咁 去個晚都坐到full哂去居酒屋緊係要飲返杯啦！🥂手作柚子日本果汁汽酒💛💛💛💛💛甜甜地 微苦 好易入口 送串燒一流三文魚 吞拿魚 帆立貝刺身💛💛💛💛💛好新鮮 吞拿魚冇筋👍🏻幾厚切甲羅燒 燒飯團💛💛💛💛💛勁多蟹膏 撈飯一流蓮藕💛💛💛💛💛第一次食蓮藕串燒 好爽脆 幾得意日式炸雞💛💛💛💛💛大大舊 嫩滑多汁 唔厚炸粉牛腸鍋💛💛💛💛💛有勁多肥腸、娃娃菜、小棠菜、粉絲好豐富少少辣好惹味松葉蟹玉子燒💛💛💛💛份量好多 蛋香滑溜加咗松葉蟹冇咁單調黑豚腩💛💛💛💛燒得好香口雞胸軟骨 💛💛💛💛少少炭燒味 好爽口宮崎腸💛💛💛💛好多肉汁 有啲似台灣腸

今日朋友荃灣廣場收工 , 諗住相約附近食晚飯 , 提起大家都想食日本野 , 就附近行下行一陣見到瀛燒門面幾吸引 , 就入去試試雖然餐廳位置不起眼 , 周末晚市卻有不少食客前來捧場 , 入座6PM , 未夠6:30PM時就滿座餐廳裝修充滿居酒和式風格 , 二樓天花掛滿了色彩繽紛的日式燈籠 , 牆上亦不乏大大小小的特色海報 , 在目不暇給的環境底下食飯都特別令人放鬆環境乾淨企理 , 座位寬敞闊落 , 店員有稍為推介下餐牌亦相當精緻 , 款式多樣order了唔夠10分鐘就開始上枱左- 青蘋果HIGHBALL威士忌 $48 , 特有香甜青蘋果氣味與濃厚木質芳香 , 微酸感與酒精碰撞別具特色右-手作柚子汽酒 $58 , 清甜淡麗 , 強勁的碳酸氣泡提引出風味 , 柚子味尤其解膩辛味噌牛筋肉鍋 $158 - 用作煮湯湯底本身已經清甜 , 再加埋其他食材 , 更添鮮味 , 鍋中牛筋腩肉質鬆軟無多剩餘筋腱 , 脂肪適中 油香亦香濃 , 其他芋絲,冬菇,雞肶菇,菜 等 吸收了湯肉精華 , 另一番的美味日式冷牛舌 (半份) $49 - 不用擔心有膻味 , 肉質軟腍爽口 , 有濃郁的牛味 , 厚切令口感加強

🍴上刺身盛合 199 蚊🍱肥美既三文魚二切 好香油香既油甘魚二切 仲有魚味濃既赤身二切 仲有鮮甜既既凡立貝二切 大大隻既赤蝦兩子 蝦膏好正🦐🍴阿波尾雞翼 28 蚊🐥燒雞翼 佢個翼身比較長 雞肉味濃同彈牙 🍴明太子雞翼 28 蚊🐥明太子好足料 好有口感 雞翼夠肥美 正🍴清酒煮大蜆118 蚊Staff會將充滿住清酒湯底用火燒發出陣陣酒香 雞後再加水 連埋大葱辣椒蜆肉一齊放入去煮 . 湯底清酒味香 帶 d辣調味 海帶爽口 主角既蜆肉新鮮彈牙 正🍴串燒整得夠香脆沙錐魚兩串36 蚊🐟魚肉夠軟林魚味比較濃🍴鵪鶉蛋 🥚18 蚊蛋夠軟林蛋味濃🍴雞肶肉 24 蚊🐥雞肉軟林 雞味濃 點 d甜醬好味🍴特色燒飯糰 58 蚊兩個飯糰🍚飯味香 出面帶 d香脆焦香 飯粒帶 d芝麻味 咸度適中 正🍴黑松露玉子燒 98 蚊🥚蛋卷包住黑松露醬 黑松露味香濃 蛋卷整得夠香滑 整 d蘿蔔碎同葱就好好味 正#清酒煮蜆 #飯糰 #玉子燒 #雞脾 #鵪鶉蛋 #黑松露 #雞翼Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍

同朋友放工過嚟呢度聚會，呢間餐廳近荃灣西而且性價比又夠高！裝修超級有風味✨手作柚子日本果汁汽酒去居酒屋又點少得飲返杯！手作柚子甜度同酒嘅濃度都係我鍾意嘅！而且亦都有柚子嘅清香！✨清酒煮大蜆店員會喺你面前烹調，仲會用火槍點着清酒，好似表演咁！🫶🏻大蜆非常肥美！而且一啲沙都冇！真係超級鮮甜💯清酒烹調後好清甜，當湯咁飲好好飲！呢幅相係未煮之前影嘅！烹調後啲大蜆全部開晒🤗✨三點盛合三文魚3切赤蝦2只凡立貝2只刺身來講，真係超級新鮮，而且非常鮮味！✨特色燒飯團居酒屋又點少得食燒飯團呢！燒飯團表面非常脆，鍾意食飯焦嘅人一定唔可以錯過！✨日本直送原條季節魚-燒蓮子鯛燒蓮子鯛魚皮非常香脆，點埋檸檬汁食好清新！而且啲骨唔算好細，就算食魚唔叻嘅人都唔會哽親！魚肉非常香滑而且沒有魚腥味！✨日式冷牛舌-冷盤(半份）半份已經份量超級多，而且第一次食冷牛舌！都覺得唔錯，下次會再食！串炸✨日本白板魚蛋感覺上幾彈牙！✨三文親子呢個菜式非常用心，而且好靚！將三文魚輕輕地炸咗佢，上面仲有魚子！同埋沙律醬一齊放入口！好正！三文魚會炸得過熟！✨蓮藕入口爽脆，有天然的甜