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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約14分鐘
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電話號碼
57927072 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
18:00 - 00:00
公眾假期前夕
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
荃灣瀛燒居酒屋，位置近荃灣西鐵站。餐牌提供串燒、玉子燒、燒物、炸物、刺身、佐酒小食、鍋物、食事，飲品有生啤、清酒、日本威士忌、無酒精飲品等。生薑醬油魷魚：魷魚煮得很軟腍，醬油調味出色。稻烤半熟鰹魚：相當厚切，輕微烤熱後更添風味。自家手作雞肉棒：雞肉和雞軟骨比例平均，配上濃郁蛋汁，味道有驚喜。阿波尾雞胸軟骨：爽彈程度比普通雞軟骨更出眾。阿波羅雞頸肉：肉質非常嫩滑，油香十足。雞腳筋：燒得香脆，很惹味。串燒牛腸：入口有嚼勁，佐酒一流。串炸日本白板魚蛋：彈牙好味。串炸沙錐魚：魚肉鮮甜飽滿。串炸鵪鶉蛋：蛋質好滑溜。串炸煙燻芝士竹輪：芝士和竹輪既味道好夾。飛魚籽玉子燒：玉子捲住飛魚籽，層次感豐富。黑豚豆腐鍋：黑豚肉肥瘦均勻，加上大量蔬菜，令湯底很清甜。長野巨峰Sawa：酒味輕柔，食串燒唔少得。青蘋果特飲：口感酸酸甜甜。總結，餐廳食物有質素，店員有禮貌，送餐時會作簡單介紹，我哋呢餐食得很滿意。
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臨近聖誕前最後一日同frd撐枱腳🎄因為正日一定要留黎陪另一半過架麻😂今日個frd就拉左我去荃灣依間居酒屋，周圍都係日本風既裝飾，燈籠，清酒，勁有氣氛🤓menu都好多選擇，串燒鍋物刺身小食樣樣都齊，味道都不錯喔👍🏻✨壽喜燒牛肉鍋 $168勁多料😋有冬菇，雞髀菇，金菇，洋蔥，唐生菜，娃娃菜，京蔥，粉絲，壽喜燒湯底甜度適中，牛肉唔算多但都好好味👍🏻菇類同蔬菜索哂湯汁勁甜，粉絲彈牙爽口，一鍋齊哂我最鐘意食既蔬菜，冬天溫胃又滿足，壽喜燒汁就是正！😍✨串炸牛蛙肶 $32牛蛙肶炸得外脆內嫩，肉質嫩炸粉輕，而唔會好油膩，啖啖肉香，蘸少少串燒汁更加好味😜✨串炸三文魚親子串 $38三文魚外層炸得脆口，包住勁香嘅三文魚肉，三文魚子爆口嘅鹹香配上沙律醬嘅蛋黃味🤤超級滿足，而且好大舊，串炸三文魚食法都幾特別🤔✨飛魚籽玉子燒 $98玉子燒質感層次分明，裡面鋪滿飛魚籽，鹹香味搭配清新的蘿蔔蓉，口感豐富😙✨活赤貝刺身 $58/隻我特別鐘意食貝類刺身，因為特別爽脆彈牙，依款活赤貝好新鮮，輕沾豉油同wasabi，突顯貝類鮮甜，好好味‼️✨刺身三點盛合 $138三文魚油脂豐富滑嫩，油甘魚同帆立貝都好鮮甜，刺身質素唔錯😏新鮮之餘仲要超級厚切，對得住價錢❗️✨提子特飲 $32 & 白啤 $58提子香甜自然，入口清新又解渴，另外白啤就唔洗講，即刻gur一gur先🍻
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大家好今晚到了荃灣既瀛燒居酒屋裝修都好日本風食物方面都幾多元化由刺身 串燒 炸串 到鍋物都有首先點左飲品蜂蜜綠茶同埋白桃燒酎首先上左前菜係煮茄子見到有葱 七味粉同木魚調1茄子食落都無渣接落來先上左味增廣島蠔鍋等佢滾左放蠔有五隻廣島蠔而且都幾大隻同味增既味都幾夾同埋有幾多菜都係同個味增湯一齊食幾夾跟住係刺身三點盛合分別係凡立貝 油甘魚同三文魚都係厚切同幾新鮮跟住就係炸串有三款有牛蛙肶日本白板魚蛋同埋三文魚親子牛蛙肶肉比較嫩滑而三文魚用炸串來做法就同刺身唔好幾好食仲有就係試埋呢度既串燒明太子雞翼自家手作雞肉棒 雞軟骨雞翼等等我比較鐘意雞肉棒同埋明太子雞翼都係無骨因為啖啖肉而且係自家制而且仲有蛋汁可以點來食最後食埋鰻魚玉子燒蛋都夠厚同滑夾左鰻魚來調味同點埋個蘿蔔蓉來食都幾好食總括呢間店比較適合鐘意食串燒送下酒而且食物種類都幾多而且都唔錯
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作為香港居酒屋探索者，今天去了位於荃灣的瀛燒居酒屋。店內充滿日式風味的街招外牆和日式裝飾，別具特色。店內更有兩層，樓上更有飛標作娛樂用途，真的可以一邊品嘗食物，一邊和朋友娛樂歡聚。雜錦海鮮米紙卷這前菜有一種越日fusion的感覺。表皮的米紙卷口感煙韌軟糯，帶點軟韌，內面為鮮三文魚、青瓜絲、蟹柳等，味道新鮮。清酒煮大蜆清酒會即時大火煮過和燒熱，然後再慢慢加上大蜆作烹煮。大蜆肉質鮮嫩有咬口，充滿清酒的味道。阿波尾雞胸軟骨雞胸軟骨口感爽脆，還有經過香燒的雞肉一起進食。雞肉棒雞肉攪拌後，加上雞軟骨，口感有爽有軟，非常豐富。黑豚腩串豚腩肉肥瘦均勻，香到油香味 黑豚豬頸肉豬頸肉的口感堅實，卻帶點油香味。鰻魚玉子燒
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呢間日式小店環境嘅帶有濃濃嘅日式氛圍，燈光暗暗地好有情調，2樓仲有飛鏢、街霸機可以玩，非常適合同朋友邊飲邊吹水。三點盛合 (三文魚、油甘魚、赤身)三文魚入口即化，油脂豐富；油甘魚帶有少少甜味，肉質滑嫩；赤身則係另一種清新感，魚味濃郁但唔會膩。配埋少少山葵，鮮味即時爆發，開場已經好滿足！味噌廣島蠔鍋蠔好大隻，肉質鮮甜肥美，一咬就滿口鮮味，完全冇腥味。味噌湯底濃郁，帶有豆香同海鮮嘅鮮味，配埋啲蔬菜同豆腐串燒：牛肋筋、阿波尾雞頸肉、雞腳筋、牛舌芯、雞胸軟骨年糕魚餅：炸得金黃香脆，年糕煙韌、魚餅滑嫩，食得出層次感。煙燻芝士竹輪：竹輪夠彈牙，煙燻芝士濃郁又香口！飛魚籽玉子燒：蛋香濃郁，飛魚籽粒粒爆開嚟帶出鹹香同口感，非常滿足。青蘋果特飲：酸酸甜甜，青蘋果香氣十足，清新解膩，幾特別。山梨白桃Sawa：白桃香味濃郁，氣泡感啱啱好，飲落又甜又清爽，特別適合配串燒。
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