潮牛腩

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好少讚粉麵店，但我同朋友食完覺得有驚喜！✨️騸牯牛肉麵正常粉麵店嘅餃子、丸類、牛腩等一樣有，但特別在竟然有騸牯牛，姐係閹割公牛，呢款牛一向供應量少比較矜貴！既然每日限量又未食過當然叫一碗，肉紋明顯保持粉色，牛味甘香，質感特別嫰😍 湯底標磅每日熬製18個鐘，的確好濃郁！幼麵完全無鹼水味！ ✨️牛坑腩河粉牛坑腩脂肪唔多但肉味最濃，腍得黎有嚼口，另外不得不讚個河粉，幼身超超超滑！！ 蘿蔔無渣勁清甜😍炸魚皮 最鐘意無骨炸魚皮，淨食脆卜卜，但我最鐘意沾兩三下湯微微脆先食😋 後來埋單時老闆問好無食，言談間得知原來呢款河粉挑選咗好耐先入貨，而騸牯牛即使成本昂貴都專登入貨，聽完覺得老闆除咗健談，仲係一個肯花心機、對食材有要求既人，印象深刻！走時仲教我地點行去銅鑼灣。

🎀灣仔。超推薦明星店✨鮮甜牛骨湯配軟淋牛筋腩湯麵🐮🎀🪄店名* #潮牛腩🔮地址* 灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$426 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_灣仔剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵收工夜晚想系港島區搵啲簡單既港島美食 見到呢間有超多明星推介話好好味 而且仲要系我最愛既牛 於是就入去試下🤗餐廳空間十分寬敞 但可惜位置系位於灣仔及會展站中間 比較偏僻 比較少人知道呢一間餐廳 店鋪店員服務態度都好好 超有人情味😎而且佢地對牛腩知識好豐富 答复好詳細😊有機會大家都可以過黎試下！🍽️食物質素🍽️餐廳主要系食不同類型既牛部分 佢地牛骨清湯都係親自熬制超過18小時 無味精的！而且仲有各款性價比高既港式湯麵 質素有保證 食材新鮮 又夠大碗🤓超飽腹！如果比較中意食肉既人都可以試下佢地淨食 價錢雖然比較貴 但係好值得！而且有部分食材都係限量供應 例如 崩沙腩,坑腩,鷓鴣牛～全部都係新鮮製造 牛味濃郁💕👀評分💖💖💖💖💖🪄清湯牛筋腩米粉 $58由於我唔食得

超好味！ 一分錢一分貨！ 菜式有平，有貴選擇，悉隨尊便。特別推介「騸牯牛肉」（泛指1歲前已閹割的黃牛，脂肪比例分布較未閹割的生牯細膩，口感較軟滑和甘香，味道亦比生牯濃郁。）$118， 一試難忘！另外「脆骨牛喉」也很特別，口感一流，能夠做到「爽脆與嫩滑」的平衡。 幾十元，超值。以上兩味菜，我未發現香港其他店有得吃！當然物以罕為貴。其他食品質素也高，蘿蔔超甜，咖喱汁很出色，價錢合理，不會失望。下午茶時段套餐$38起，超值！值得一試👍🏼服務很好，地方企理，尚未成為名店，比起「九X」、「X姐」，是更好的選擇👍🏼

朋友講過幾正，但沒有想過這間看似平平無奇的牛腩麵店竟然有過百一碗的牛腩麵？ 其實店內大部分食品都係50-60左右，但係最近出咗糧可以食豪啲！就揀咗比較奢侈的「騸牯牛爽腩」，真係物有所值首先介紹湯頭，騸牯牛的上湯是用上牛骨熬煮超過18小時，味道清甜，未食已經俾我飲咗好多湯由於是新鮮本地牛，牛爽腩比平時的崩沙腩更嫩，雖然油脂比較多，但吃起來完全不會覺得膩，啖啖肉很香，是比較貴但也是很值得，完全唔想再去食人龍店另外我們也點了咖喱牛坑腩飯，份量超大都只係$60左右，真係啱晒喺灣仔嘅打工仔，咖喱味好濃郁，比起快餐食開的咖喱好食好多，問起才知道是每日現炒的，簡直是米飯殺手韭菜餃也是店內現包的 皮薄好好食-環境方便乾淨企理 我覺得幾好-服務方面 因為夜晚食唔太多人店員都幾Nice，值得回頭• ───────────────潮牛腩 (灣仔)灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖舖• ───────────────#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodi

潮牛腩 地址: 灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖=====================今日又要ot 了，7點幾已餓（因12:30左右食完lunch ,食物都消化完了）先出去食個快dinner 再返公司完成手頭上urgent 工作$48 手工水餃，簡單唔油易消化，怕食太飽太多會飯氣攻心有睡意。手餃餡有豬肉蝦冬菇同木耳絲，皮薄餡多，湯底每日8小時無落味精煮架煮到淋曬吸了湯汁架味就是好食$30 淨蘿蔔，多汁好食，咬下濺出湯汁！咖哩魚蛋，好耐無食，叫來過下口癮先，個港式咖哩汁好香，魚蛋在唇齒間彈下彈呢度除了麵食，仲有咖啡飯，都見好多人食

有日行過，諗住入去快快脆脆食碗牛腩河。一碗清湯牛腩河$58，一碗有三四舊牛腩，跟住啲河粉黐埋一舊咁樣。牛腩啲纖維粗到乜咁，完全咬唔入。連啲蘿蔔都好似白烚咁樣一啲味都冇。

國慶出街逛行行下去到後街見佢有開，又有少少人食即管一試已經2點後原本見佢有下午茶可惜公眾假期無供應不過價錢都唔係差好多一坐低姐姐就介紹「限量」嘅坑腩，爽腩，崩沙腩不過細細嘅一個「鮮牛脷」吸引左我牛脷唔係什麼明貴部位但要整又好麻煩當然要試下原本諗過三拼但牛腩同牛筋腩明明只係貴過牛脷2蚊要哂三寶就貴16蚊都係單拼先一碗有五件牛脷每片都厚厚地，肉質夠淋可能賣左兩日假期未返貨河粉有d碎夾起最長都得手掌咁長湯都夠濃我食得比較淡覺得略為咸少少蘿蔔係全碗嘅驚喜除左質地鮮嫩配埋個湯就更覺甜美或者出碗清湯蘿蔔粉都係唔錯嘅選擇

潮牛腩 @inbeefhk 係明星喜愛的潮牛莊師弟店麵舖跟火鍋店一樣選用每朝運到的新鮮騸牯牛配上每日熬足十八小時的牛骨湯 無添加味精記得早啲來🥩坑腩/爽腩/崩沙腩都是限量供應·🍜騸牯牛肉麵本以為新鮮騸牯牛坑腩 爽腩 崩沙腩已經夠厲害沒想到竟然用了精選騸牯牛頸心 特別嫩滑鮮甜再蘸上秘製醬汁 感覺像在吃火鍋 少貴但值得！另一重點是牛骨湯 清甜味美🐮連白蘿蔔都超甜而且細麵沒有鹼水味 麵條比較Q彈爽口 很高質·🍛咖哩牛坑腩飯店內除了清湯腩出名 咖哩飯/小食也深受歡迎咖喱牛腩配上秘製咖喱汁 香氣濃郁🌶️小辣惹味坑腩肥瘦相間 肉質軟腍中帶嚼勁 牛肉味濃厚薯仔同樣炆得入味綿密 果然是白飯小偷 秒清光·🍤鮮蝦雲吞河新鮮不油膩的豬肉搭配一整隻蝦鮮 鮮甜爽脆餡料還帶有肉汁 層次豐富 真材實料五大顆雲吞河粉份量多且滑溜 按喜好加入香醋/秘製辣椒油店員推薦下次要試手工水餃🥟媲美火鍋店級數·🍋凍檸檬茶｜🍯凍檸檬蜜飲品設跟餐價 除一般港式餐廳的手沖飲料外更提供罐裝汽水 健康樽裝飲料如綠茶 夏枯草

有時候工作好忙，就梗係想快快脆脆食個午餐啦，發現咗呢一間餐廳成日都好少人，感覺都福福地嘅，但係考慮咗好耐決定都係入去試一試。🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡呢度出名牛腩，我哋當然係叫所有牛腩嘅款式啦，大家食完結果一至平平無奇，而且份量比較少，感覺好似食緊學生餐。🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡 食完今日嘅午餐之後，我哋真係唔知幾時先會再嚟試第二餐啦。🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡

早前朋友帶我去食因為有好特別的牛部位同每日限量～騸牯牛肉麵 $108呢個係每日限量發售 係牛頸心黎架 第一次試崩沙腩河粉 $108呢個好食！呢個都係限量～ 夠哂冧同入味喔河粉係好食個款 湯底好濃鮮蝦雲吞麵 $48總共有五粒 入面有一隻原隻鮮蝦咖喱魚蛋 $42呢個好特別 有薯仔 同自家製魚蛋 好彈牙潮牛腩 (灣仔)灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖#香港好去處#打卡#cafe#生活#小記錄#隨心一拍#相機先食#美食 #隱世cafe #hkcoffeeshop #hkbar #西式餐廳

以前食開喺尖沙咀潮牛莊，食物質素高，服務好。今日星期六中午來到灣仔謝斐道呢間姊妹店，梗係第一時間試特別部位 - 硼砂腩河、牛坑腩河啦。 上枱見到以為人哋食乘嘅，果碗坑腩河，得五小件腩，問阿姐，喺唔喺搞錯咗呢？阿姐答：5件，啱啊！ 真係無言。 算，碗硼砂腩河睇落似樣d？ 一夾，原來薄到不得了的，未食老婆已經話萬一唔飽，都可以附近食其他的。 最慘喺，食完無耐非常口渴！尖沙咀不會發生的！大家睇下第二版d朋友嘅負評就明咩事，下邊d朋友可能只係食58蚊嘅普通牛腩河，所以覺得唔錯。總結，連尖沙咀個間都唔敢幫襯了，可能同一命運。 令人婉惜。

又到了happy Friday，今次同同事一齊食潮牛腩。我叫咗牛脷米粉，牛脷好淋好香好有牛味。成碗米粉加咗辣椒醬之後好入味，即刻將碗米粉昇華咗。下次會試下唔同牛部位😋

店名的潮，絕對是潮州的潮！近排發現，無論是打邊爐，或是食湯河，潮州的牛肉牛丸類都擔當了一個很重要的角色。各種配搭，可選飯或湯河、湯米。想不到牛腩也有這麼多種類，牛坑腩、崩沙腩、牛筋、還有咖喱類，感覺是牛的專家！牛丸米，牛丸爽口彈牙！看似清湯的湯應該是以牛骨熬製，牛味濃。牛三寶河粉，牛脷很嫩滑！崩沙腩淨食，價錢雖然比較高，絕對物有所值，牛腩有點咬口，但又不癡牙，牛肉味濃，絕對媲美那些老字號的牛腩店，連湯都清甜好飲！

新鮮騸牯牛·低調美食新鮮的騸牯牛係招牌一定要試😋騸牯牛肉米粉 $108每日限量～騸牯牛脂肪分佈平均，肉質肥美嫩滑，且擁有更濃郁的牛味，就咁睇已經覺感覺到嫩嘅程度‼️湯底：秘製牛骨湯，每天熬足18小時，湯頭金黃清澈，濃郁不膩，入口回甘，鮮味爆棚💥米粉索滿湯汁正到一個點🤣牛坑腩河粉 $108極品牛坑腩‼️肉呈粉紅色，肉嘅紋路分明，一睇已經食慾大開😍邊位嘅筋肥瘦適中，牛味極為濃郁👍🏻絕對高質~ 河粉Q彈滑捋捋，掛湯力不俗✨韭菜餃每日新鮮製作，皮薄餡靚，脹卜卜韭菜豬肉7:3比例，韭菜味超濃郁，配上牛骨湯金湯，無得彈😍潮牛腩 (灣仔)灣仔謝斐道307-

🌼 騸牯牛肉麵 108加了$8 換雙拼要了鮮蝦雲吞。要了少河。騸牯牛口感有彈性也很嫩，搭配spicy soy sauce 非常入味，非常適合喜歡吃辣的人。鮮蝦雲吞也十分鮮甜，非常好吃 😋🌼 崩沙腩河粉 108 雙拼選擇了濃汁貢丸。這碗一樣，非常嫩滑而且不是全熟❤️ 我喜歡的質感 😌 貢丸也很好吃，口感很彈牙。🌼 蘿蔔淨食 30元蘿蔔切得很細，口感爽脆清甜，非常開胃。飲品跟了凍檸茶和凍檸蜜在灣仔上班的打工仔，這家可以試試 👍🏻