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食唔到一鍋堂,行多兩步路嚟到呢一間火鍋店😙睇個名就知道係食潮州火鍋🤣望落好少位,原來餐廳分兩層🌟牛骨湯底 $68湯底中規中矩,入面有啲白蘿蔔同粟米,食到最尾個湯底開始變濃,但係都唔會太鹹。🌟炸蝦餅 $38呢個蝦餅係熟食,屬於小食類,外皮炸得金黃酥脆,入面嘅蝦肉好彈牙,仲帶少少甜味,其實有啲似酒樓嘅煎炸類別點心,但呢個好食好多🤣🌟獅頭鵝肉丸 $38 (四粒)呢個出面真係好少見,鵝肉丸好實肉,口感好似豬肉丸。-🌟潮州魚蛋 $33潮州魚蛋係白色嗰一隻,口感又爽又彈牙,魚味濃郁。🌟牛肉三拼(匙柄、嫩肉、三花趾) $168呢個拼盤真係抵食😆三款牛肉各有特色,匙柄肉味濃郁,油花好靚;嫩肉就油脂少啲,吸曬啲湯汁;三花趾就帶少少筋,咬落去有嚼勁。三款牛肉都切得薄薄哋,輕輕一灼就熟,快靚正😋🌟三花趾 $78好食所以encore😋一碟有大概八塊,最鍾意佢有啲咬口,但係又唔會好韌😄🌟嫩肉 $68同樣係 encore🤣每塊都好大塊,呢個蘸醬特別好食😙🌟西班牙黑毛豬 $88貪得意試埋豬但覺得賣相偏肥,但灼熟之後肉質依然嫩滑,入口唔油,味道幾香。🌟稻庭烏冬 $28烏冬有兩個,口感彈牙,唔洗淥好耐,少過一分半鐘
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食唔到一鍋堂,行多兩步路嚟到呢一間火鍋店😙睇個名就知道係食潮州火鍋🤣望落好少位,原來餐廳分兩層
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🌟牛骨湯底 $68
湯底中規中矩,入面有啲白蘿蔔同粟米,食到最尾個湯底開始變濃,但係都唔會太鹹。
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🌟炸蝦餅 $38
呢個蝦餅係熟食,屬於小食類,外皮炸得金黃酥脆,入面嘅蝦肉好彈牙,仲帶少少甜味,其實有啲似酒樓嘅煎炸類別點心,但呢個好食好多🤣
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🌟獅頭鵝肉丸 $38 (四粒)
呢個出面真係好少見,鵝肉丸好實肉,口感好似豬肉丸。
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🌟潮州魚蛋 $33
潮州魚蛋係白色嗰一隻,口感又爽又彈牙,魚味濃郁。
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🌟牛肉三拼(匙柄、嫩肉、三花趾) $168
呢個拼盤真係抵食😆三款牛肉各有特色,匙柄肉味濃郁,油花好靚;嫩肉就油脂少啲,吸曬啲湯汁;三花趾就帶少少筋,咬落去有嚼勁。三款牛肉都切得薄薄哋,輕輕一灼就熟,快靚正😋
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🌟三花趾 $78
好食所以encore😋一碟有大概八塊,最鍾意佢有啲咬口,但係又唔會好韌😄
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🌟嫩肉 $68
同樣係 encore🤣每塊都好大塊,呢個蘸醬特別好食😙
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🌟西班牙黑毛豬 $88
貪得意試埋豬但覺得賣相偏肥,但灼熟之後肉質依然嫩滑,入口唔油,味道幾香。

🌟稻庭烏冬 $28
烏冬有兩個,口感彈牙,唔洗淥好耐,少過一分半鐘都已經食得,吸晒湯底嘅精華,食落好滿足。
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🌟唐生菜 $23
份量係一棵,價錢上都幾抵食,食落好清甜,可以平衡返打邊爐嘅油膩感✌️
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埋單700幾蚊,價錢合理,飲品同蔬菜類都唔貴,其實同放題都差唔多價錢😌
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天氣忽冷忽熱,每日心情都起起伏伏,當然要食啲好嘢嚟平復一下心情!於是揀收工打邊爐!今次揀這間潮汕火鍋牛骨湯底湯底不錯,飲啖湯都幾鮮甜,飲完幾啖湯就feel到暖笠笠感覺嫩肉嫩肉是牛腹部和臀部間的肉,佔比例較高,約為15%,以瘦肉為主,非常之少脂肪,色澤較為紅潤有光澤,口感清爽鮮嫩,牛肉味濃烈。三花趾 肉味濃郁,好有咬口,三花趾是牛前腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,這個部位的牛肉好有彈性,口感爽脆,筋肉感十足!蒙古羊肉片 喜歡吃羊的朋友不要錯過,羊肉可以一試,切得厚度剛好,正潮州魚蛋炸得好香,有驚喜!新鮮魚肉超彈牙爽口,魚味亦唔錯,食到魚肉香味!油菜解膩且新鮮,吸收埋個牛骨湯底,真係好好食!
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天氣忽冷忽熱,每日心情都起起伏伏,當然要食啲好嘢嚟平復一下心情!於是揀收工打邊爐!今次揀這間潮汕火鍋
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牛骨湯底

湯底不錯,飲啖湯都幾鮮甜,飲完幾啖湯就feel到暖笠笠感覺

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嫩肉
嫩肉是牛腹部和臀部間的肉,佔比例較高,約為15%,以瘦肉為主,
非常之少脂肪,色澤較為紅潤有光澤,口感清爽鮮嫩,
牛肉味濃烈。
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三花趾
肉味濃郁,好有咬口,三花趾是牛前腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,
這個部位的牛肉好有彈性,口感爽脆,筋肉感十足!

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蒙古羊肉片
喜歡吃羊的朋友不要錯過,
羊肉可以一試,切得厚度剛好,正
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潮州魚蛋
炸得好香,有驚喜!
新鮮魚肉超彈牙爽口,魚味亦唔錯,食到魚肉香味!
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油菜
解膩且新鮮,吸收埋個牛骨湯底,
真係好好食!
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  • 牛骨湯底
  • 嫩肉
  • 蒙古羊肉片
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正宗的潮汕牛肉火鍋,不用北上也吃到。🍲蕃茄粟米豬骨湯底 湯底鮮甜,蕃茄粟米材料皆新鮮,味道鮮甜,湯底材料也吃清光。肉類方面,揀選了羊肉和牛肉。蒙古羊肉片,切成薄片,肉質鲜嫩,入口即化。羊肉的油脂分布均匀,帶來豐富的口感。牛肉選擇了匙柄和三花趾,個人喜好較喜歡匙柄,肉質分布相對均勻,肉味濃郁。三花趾口感有彈性,相對爽口,脂肪比例較少。筋肉感十足。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨獅頭鵝肉丸特別又少見,手打而成,鮮味多汁,意外卻驚喜。
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正宗的潮汕牛肉火鍋,不用北上也吃到。
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🍲蕃茄粟米豬骨湯底 湯底鮮甜,蕃茄粟米材料皆新鮮,味道鮮甜,湯底材料也吃清光。
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肉類方面,揀選了羊肉和牛肉。
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蒙古羊肉片,切成薄片,肉質鲜嫩,入口即化。羊肉的油脂分布均匀,帶來豐富的口感。
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牛肉選擇了匙柄和三花趾,個人喜好較喜歡匙柄,肉質分布相對均勻,肉味濃郁。三花趾口感有彈性,相對爽口,脂肪比例較少。筋肉感十足。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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獅頭鵝肉丸特別又少見,手打而成,鮮味多汁,意外卻驚喜。
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香港平時想食角潮汕牛肉火鍋選擇其實唔多,今次係旺角白布街食左間專係做潮汕牛肉火鍋。餐廳裝修充滿懷舊港式風情,好有老香港大排檔feel!牆上都有牛肉圖話比大家聽每份肉係屬於邊個部位,我同朋友就試咗兩款牛肉同大家分享下~———————————————🌟 牛骨湯底 ($68)湯底我地都簡返牛味湯為主,用牛骨熬製嘅清湯底,入面有清甜嘅粟米同蘿蔔,湯色清澈但牛味濃郁,最後都可以食到煮腍入味既蘿蔔。🌟 匙柄 ($78)匙柄係牛前腿上方嘅部位,肉質纖維細膩,脂肪分佈均勻。涮8-10秒就食得,口感嫩滑中帶少少嚼勁,牛味香濃得嚟帶淡淡甜味。🌟 三花趾 ($78)三花趾取自牛前腿內側,因有三條明顯嘅筋紋而得名。肉質比匙柄更有彈性,筋位爽脆,涮10-12秒後入口既有肉香又有筋嘅口感,層次豐富!🌟 蒙古羊肉片 ($68)羊肉片切得薄身,羊味濃郁但唔羶。🌟 炸墨魚餅 ($43)外皮炸得金黃香脆,墨魚肉打得好实净,咬落啖啖肉。🌟 豬肉芹菜餃 (4粒) ($33)皮薄餡多,芹菜粒唔會太搶味,反而入面嘅馬蹄粒帶嚟爽脆清甜嘅口感,好驚喜!🌟 獅頭鵝肉丸 ($33)用正宗潮汕獅頭鵝製作,肉質緊實彈牙,鵝味濃郁,係潮州特色
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香港平時想食角潮汕牛肉火鍋選擇其實唔多,今次係旺角白布街食左間專係做潮汕牛肉火鍋。餐廳裝修充滿懷舊港式風情,好有老香港大排檔feel!牆上都有牛肉圖話比大家聽每份肉係屬於邊個部位,我同朋友就試咗兩款牛肉同大家分享下~
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🌟 牛骨湯底 ($68)
湯底我地都簡返牛味湯為主,用牛骨熬製嘅清湯底,入面有清甜嘅粟米同蘿蔔,湯色清澈但牛味濃郁,最後都可以食到煮腍入味既蘿蔔。
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🌟 匙柄 ($78)
匙柄係牛前腿上方嘅部位,肉質纖維細膩,脂肪分佈均勻。涮8-10秒就食得,口感嫩滑中帶少少嚼勁,牛味香濃得嚟帶淡淡甜味。
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🌟 三花趾 ($78)
三花趾取自牛前腿內側,因有三條明顯嘅筋紋而得名。肉質比匙柄更有彈性,筋位爽脆,涮10-12秒後入口既有肉香又有筋嘅口感,層次豐富!
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🌟 蒙古羊肉片 ($68)
羊肉片切得薄身,羊味濃郁但唔羶。
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🌟 炸墨魚餅 ($43)
外皮炸得金黃香脆,墨魚肉打得好实净,咬落啖啖肉。
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🌟 豬肉芹菜餃 (4粒) ($33)
皮薄餡多,芹菜粒唔會太搶味,反而入面嘅馬蹄粒帶嚟爽脆清甜嘅口感,好驚喜!
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🌟 獅頭鵝肉丸 ($33)
用正宗潮汕獅頭鵝製作,肉質緊實彈牙,鵝味濃郁,係潮州特色!

🌟 唐生菜 ($23)
新鮮翠綠,菜葉爽脆,吸收晒牛骨湯精華好正!
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2025-04-05 343 瀏覽
間唔中就會好想打邊爐,成日食開任食嘅,今次嚟試下單點嘅。🤪.「牛骨湯底」 $68「豬肉粟米餃」 4粒 $33「潮州魚蛋」 4粒 $33🍽️:餃子粒粒飽滿,幾好味!魚蛋食得出嗰種鮮,粒粒彈牙!「炸獅頭鵝肉丸」 4粒 $33「唐生菜」 $23🍽️: 幾得意,食落完全唔似係鵝肉。呢個係小食嚟,可以就咁即刻食。「嫩肉」 $68「匙柄」 $78「蒙古羊肉片」 $68🍽️: 三種肉我最鍾意係匙柄,肉質比較嫩,而嫩肉如果烚得太耐就會偏韌。但都係新鮮的!
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間唔中就會好想打邊爐,
成日食開任食嘅,
今次嚟試下單點嘅。🤪
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「牛骨湯底」 $68
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「豬肉粟米餃」 4粒 $33
「潮州魚蛋」 4粒 $33
🍽️:餃子粒粒飽滿,幾好味!魚蛋食得出嗰種鮮,粒粒彈牙!
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「炸獅頭鵝肉丸」 4粒 $33
「唐生菜」 $23
🍽️: 幾得意,食落完全唔似係鵝肉。呢個係小食嚟,可以就咁即刻食。
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「嫩肉」 $68
「匙柄」 $78
「蒙古羊肉片」 $68
🍽️: 三種肉我最鍾意係匙柄,肉質比較嫩,而嫩肉如果烚得太耐就會偏韌。但都係新鮮的!
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潮汕火鍋依家開到成行成市,做得好嘅又有幾多間?今日想介紹位於旺角嘅「潮城火鍋」😍先嚟一個牛骨湯底,湯底牛味非常濃郁,睇得出冇偷工減料,之後叫咗一份匙柄、嫩肉,牛肉質素好高,肥瘦相宜,你睇到淥熟咗之後嘅紋理都睇得出係新鮮肉👍👍之後叫咗一份蒙古羊肉片,有冇人同我一樣鍾意食羊,但有啲羊腥味好重就麻麻哋,但呢間唔會,羊肉唔會好腥,好鮮嫩😀另外仲有啲配菜包括粟米餃,仲有牛肉丸,食開牛肉豬肉丸,不妨黎吃吓鵝肉丸,都幾特別好味呢間嘢近旺角東火車站, 十分方便,適合約埋三五知己嚟打個邊爐聚一聚🫶🏻😊
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潮汕火鍋依家開到成行成市,做得好嘅又有幾多間?
今日想介紹位於旺角嘅「潮城火鍋」😍

先嚟一個牛骨湯底,湯底牛味非常濃郁,睇得出冇偷工減料,之後叫咗一份匙柄、嫩肉,牛肉質素好高,肥瘦相宜,你睇到淥熟咗之後嘅紋理都睇得出係新鮮肉👍👍

之後叫咗一份蒙古羊肉片,有冇人同我一樣鍾意食羊,但有啲羊腥味好重就麻麻哋,但呢間唔會,羊肉唔會好腥,好鮮嫩😀

另外仲有啲配菜包括粟米餃,仲有牛肉丸,食開牛肉豬肉丸,不妨黎吃吓鵝肉丸,都幾特別好味

呢間嘢近旺角東火車站, 十分方便,適合約埋三五知己嚟打個邊爐聚一聚🫶🏻😊
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潮汕牛肉火鍋係廣東省潮汕地區嘅一種火鍋,特別之處在於鍋底只採用牛骨清湯同白蘿蔔,務求讓客人品嚐到牛肉本身嘅鮮味,湯底清淡,帶牛肉香氣,蘿蔔同粟米吸滿湯汁,淥到差唔多店員亦會主動過嚟幫手加湯(唔係水),唔會變淡🫶肉類品種好多,匙仁佔全牛比例3%,係牛肩胛骨上面托著嘅一塊部位,因為連著脖子,肉質較結實、匙柄佔全牛比例2%,喺正匙仁下面,被稱為牛肉最好嘅部位,中間有條明顯嘅白色肉筋,入口軟嫩。蒙古羊肉片望落好多脂肪,食落意外地唔肥膩,冇騷亦唔嚡,幾有驚喜。炸獅頭鵝肉丸第一次食,口感彈牙帶咬口,淡淡鵝肉香氣。豬肉栗米餃大大粒,皮薄餡靚、魚册由魚肉漿製成,係廣東潮汕嘅特色美食,條條鮮甜美味,值得一試。
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潮汕牛肉火鍋係廣東省潮汕地區嘅一種火鍋,特別之處在於鍋底只採用牛骨清湯同白蘿蔔,務求讓客人品嚐到牛肉本身嘅鮮味,湯底清淡,帶牛肉香氣,蘿蔔同粟米吸滿湯汁,淥到差唔多店員亦會主動過嚟幫手加湯(唔係水),唔會變淡🫶
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肉類品種好多,匙仁佔全牛比例3%,係牛肩胛骨上面托著嘅一塊部位,因為連著脖子,肉質較結實、匙柄佔全牛比例2%,喺正匙仁下面,被稱為牛肉最好嘅部位,中間有條明顯嘅白色肉筋,入口軟嫩。
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蒙古羊肉片望落好多脂肪,食落意外地唔肥膩,冇騷亦唔嚡,幾有驚喜。炸獅頭鵝肉丸第一次食,口感彈牙帶咬口,淡淡鵝肉香氣。豬肉栗米餃大大粒,皮薄餡靚、魚册由魚肉漿製成,係廣東潮汕嘅特色美食,條條鮮甜美味,值得一試。
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#🐒😋天氣無啦啦轉涼跌到得11度收工打返個邊爐就最岩雖然個個都話 #潮城 打邊爐麻麻地我就唔信 去試一試先啦── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #牛骨湯底 ɞ 平時啲湯底都味精都有啲重但佢呢個湯底清清地 唔會好口乾ʚ #匙仁 ɞ 屬於牛肩胛骨嘅嫩肉 但我估唔到佢咬落咁有口感ʚ #匙柄 ɞ 牛肉味雖然唔算重 匙柄脂肪比例較少 食落去無咁肥膩 食多2碟都唔怕肥ʚ #蒙古羊肉片 ɞ 羊肉一啲都唔羶 咬落都算嫩滑ʚ #獅頭鵝肉丸 ɞ 出面好小地方會有鵝肉丸食落感覺似食緊牛筋丸咁ʚ #豬肉栗米餃 & 魚皮餃 ɞ 2款餃不過不失 正常發揮── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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#🐒😋
天氣無啦啦轉涼跌到得11度
收工打返個邊爐就最岩
雖然個個都話 #潮城 打邊爐麻麻地
我就唔信 去試一試先啦
── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
ʚ #牛骨湯底 ɞ
平時啲湯底都味精都有啲重
但佢呢個湯底清清地 唔會好口乾

ʚ #匙仁 ɞ
屬於牛肩胛骨嘅嫩肉
但我估唔到佢咬落咁有口感

ʚ #匙柄 ɞ
牛肉味雖然唔算重 匙柄脂肪比例較少
食落去無咁肥膩 食多2碟都唔怕肥

ʚ #蒙古羊肉片 ɞ
羊肉一啲都唔羶 咬落都算嫩滑

ʚ #獅頭鵝肉丸 ɞ
出面好小地方會有鵝肉丸
食落感覺似食緊牛筋丸咁

ʚ #豬肉栗米餃 & 魚皮餃 ɞ
2款餃不過不失 正常發揮
── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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牛骨湯底清甜,有粟米同蘿蔔,炸蝦餅外皮金黃酥脆,內裡蝦肉彈牙,係必叫小食😍 佢嘅新鮮牛肉都好出色,我地叫左匙柄同嫩肉,哩兩款脂肪較少,牛味重😎黑柏葉亦唔錯,爽口彈牙,而且切得大件,碌完都唔會縮晒水👍🏻
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牛骨湯底清甜,有粟米同蘿蔔,炸蝦餅外皮金黃酥脆,內裡蝦肉彈牙,係必叫小食😍 佢嘅新鮮牛肉都好出色,我地叫左匙柄同嫩肉,哩兩款脂肪較少,牛味重😎黑柏葉亦唔錯,爽口彈牙,而且切得大件,碌完都唔會縮晒水👍🏻
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想食新鮮潮汕牛肉火鍋, 唔使北上都可以食到, 呢間位於旺角嘅 "潮城潮汕火鍋" , 全部新鮮手切牛肉, 有吊龍、雪花牛頸脊、三花趾、五花趾、匙仁、匙柄、牛舌、牛白肉, 有齊咁多唔同部位, 價錢仲要唔貴🥳🥔匙仁 $98匙仁係牛肩胛骨上面托住嘅一塊嫩肉嘅中心部位, 可謂嫰上加嫩, 肉質極為柔嫩甜美, 烚八秒鐘就可以入口🤤🤤🥔嫩肉 $68嫩肉係腹部同臀部之間嘅肉, 脂肪同筋膜極少, 口感清爽鮮嫩, 肉味濃烈🤤🥔蒙古羊肉片 $68呢兩日天氣又轉凍, 得12度, 食羊肉片暖暖身😚🥔豬肉芹菜餃 $33芹菜做餃子好特別, 一啖咬下, 芹菜嘅清香充斥住整個口腔🥔炸蝦餅 $38一定要試, 外層金黃脆口, 內裏仲有原隻爽滑鮮蝦😋
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想食新鮮潮汕牛肉火鍋, 唔使北上都可以食到, 呢間位於旺角嘅 "潮城潮汕火鍋" , 全部新鮮手切牛肉, 有吊龍、雪花牛頸脊、三花趾、五花趾、匙仁、匙柄、牛舌、牛白肉, 有齊咁多唔同部位, 價錢仲要唔貴🥳

🥔匙仁 $98
匙仁係牛肩胛骨上面托住嘅一塊嫩肉嘅中心部位, 可謂嫰上加嫩, 肉質極為柔嫩甜美, 烚八秒鐘就可以入口🤤🤤

🥔嫩肉 $68
嫩肉係腹部同臀部之間嘅肉, 脂肪同筋膜極少, 口感清爽鮮嫩, 肉味濃烈🤤

🥔蒙古羊肉片 $68
呢兩日天氣又轉凍, 得12度, 食羊肉片暖暖身😚

🥔豬肉芹菜餃 $33
芹菜做餃子好特別, 一啖咬下, 芹菜嘅清香充斥住整個口腔

🥔炸蝦餅 $38
一定要試, 外層金黃脆口, 內裏仲有原隻爽滑鮮蝦😋
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  • 嫩肉
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2025-03-28 276 瀏覽
招牌的**牛骨湯底**作為火鍋基底,湯底濃郁鮮香,帶有淡淡的牛骨香氣,涮煮食材後更能提升整體風味,非常適合搭配肉類和海鮮這次在潮城火鍋的用餐體驗中,最讓我印象深刻的是**潮城五寶丸拼盤**(HKD 98.00)。這款拼盤包含了牛筋丸、牛肉丸、鵝肉丸、墨魚丸和魚蛋各兩粒,每一款丸子都有獨特的風味。牛筋丸彈牙有嚼勁,牛肉丸則肉香濃郁,鵝肉丸帶有獨特的香氣,墨魚丸鮮美彈牙,魚蛋則是經典的港式風味,整體搭配非常豐富。另外,三花趾**(大)**(HKD 168.00)也是這次用餐的亮點之一。肉質緊實,帶有適量的脂肪,涮煮後口感鮮嫩多汁,搭配火鍋湯底更是提升了風味層次。
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招牌的**牛骨湯底**作為火鍋基底,湯底濃郁鮮香,帶有淡淡的牛骨香氣,
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涮煮食材後更能提升整體風味,非常適合搭配肉類和海鮮

這次在潮城火鍋的用餐體驗中,
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最讓我印象深刻的是**潮城五寶丸拼盤**(HKD 98.00)。這款拼盤包含了牛筋丸、牛肉丸、鵝肉丸、墨魚丸和魚蛋各兩粒,每一款丸子都有獨特的風味。牛筋丸彈牙有嚼勁,牛肉丸則肉香濃郁,鵝肉丸帶有獨特的香氣,墨魚丸鮮美彈牙,魚蛋則是經典的港式風味,整體搭配非常豐富。

另外,三花趾**(大)**(HKD 168.00)
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也是這次用餐的亮點之一。肉質緊實,帶有適量的脂肪,涮煮後口感鮮嫩多汁,
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收工喺條街到凍冰冰 撞見呢間新派潮式火鍋 未入門已聞到牛骨湯香 即刻去暖住個胃 🍲 牛骨湯底 $68 真‧牛骨鎮場! 湯底滾住上台 突出牛脂香 個湯飲幾碗都唔會咸到要飲水🐂 三花趾 $78 潮牛稀有部位現身! 筋肉雪花紋靚過和牛 涮8秒捲埋就食得 勁彈牙師傅刀工值得俾👏🏻 🦢 獅頭鵝肉丸(4粒) $33 手打魂爆發! 鵝肉丸油香滿滿 咬開爆肉汁 出面好少食到🥟 潮州雙寶: 魚皮餃+魚蛋(各$33) 魚皮餃薄過雲吞皮 魚蛋彈到枱面跳舞 地道度即時穿越汕頭大排檔 🐑 蒙古羊肉片 $68 意外驚喜位! 羊膻香恰到好處 涮完唔散唔柴 兩個人滾到面紅紅 埋單$477連加一 人均$240 重點係免收茶芥+醬料費明碼實價
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🍲 牛骨湯底 $68
真‧牛骨鎮場!
湯底滾住上台 突出牛脂香
個湯飲幾碗都唔會咸到要飲水
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師傅刀工值得俾👏🏻
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🦢 獅頭鵝肉丸(4粒) $33
手打魂爆發!
鵝肉丸油香滿滿 咬開爆肉汁
出面好少食到

🥟 潮州雙寶:
魚皮餃+魚蛋(各$33)
魚皮餃薄過雲吞皮 魚蛋彈到枱面跳舞
地道度即時穿越汕頭大排檔

🐑 蒙古羊肉片 $68
意外驚喜位!
羊膻香恰到好處 涮完唔散唔柴

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兩個人滾到面紅紅
埋單$477連加一 人均$240
重點係免收茶芥+醬料費明碼實價
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2025-03-24 268 瀏覽
牛骨湯底的味道非常豐富和濃郁。牛骨在長時間熬煮後,會釋放出天然的鮮甜味,讓湯底更加美味。牛骨中的膠質和脂肪使湯底呈現出濃厚的口感,非常滑順。嫩肉(大)**(HKD 148.00)的肉質非常鮮嫩,入口即化,搭配火鍋湯底更是提升了風味。**蒙古羊肉片**則是另一道亮點,羊肉片薄而均勻,涮煮後肉質鮮美,帶有淡淡的蒙古香料風味,完全沒有羊膻味,非常適合喜歡羊肉的朋友。除了肉類,**雜菜拼盤**(HKD 58.00)也值得一試,蔬菜種類豐富,新鮮度十足,為火鍋增添了一絲清爽。**潮城餃子拼盤**(HKD 48.00)則提供了三種不同口味的餃子,豬肉粟米、豬肉韭菜和豬肉芹菜各兩粒,每一款都皮薄餡多,口感豐富。最後,**炸蝦餅**(HKD 38.00)外皮酥脆,內裡蝦肉鮮甜,作為小食非常適合。整體來說,潮城火鍋的食材新鮮,價格合理,是值得推薦的火鍋店。
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牛骨湯底的味道非常豐富和濃郁。
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牛骨在長時間熬煮後,會釋放出天然的鮮甜味,讓湯底更加美味。牛骨中的膠質和脂肪使湯底呈現出濃厚的口感,非常滑順。

嫩肉(大)**(HKD 148.00)
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的肉質非常鮮嫩,入口即化,搭配火鍋湯底更是提升了風味。**蒙古羊肉片**則是另一道亮點,羊肉片薄而均勻,
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涮煮後肉質鮮美,帶有淡淡的蒙古香料風味,完全沒有羊膻味,非常適合喜歡羊肉的朋友。
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除了肉類,**雜菜拼盤**(HKD 58.00)也值得一試,蔬菜種類豐富,新鮮度十足,為火鍋增添了一絲清爽。
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**潮城餃子拼盤**(HKD 48.00)則提供了三種不同口味的餃子,豬肉粟米、豬肉韭菜和豬肉芹菜各兩粒,每一款都皮薄餡多,口感豐富。
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最後,**炸蝦餅**(HKD 38.00)外皮酥脆,內裡蝦肉鮮甜,作為小食非常適合。整體來說,潮城火鍋的食材新鮮,價格合理,是值得推薦的火鍋店。
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2025-03-23 176 瀏覽
[✨旺角潮城潮汕火鍋 ]#旺角 #打邊爐 #潮城潮汕火鍋🔸醬料台 $15/一位🔸湯底 - 蕃茄粟米豬骨湯底 $78湯底幾鮮甜,好有住家feel,唔錯。🔸三花趾 $78肉味濃郁,好有咬口,口感好正!🔸嫩肉$68瘦肉為主,好重牛味,好高質嘅牛肉。🔸蒙古羊肉片 $68口感嫩而不臊,好好食!🔸炸蝦餅 $38原隻鮮蝦即叫即炸,好酥脆。🔸潮州魚蛋$33 /魚冊 $33 新鮮魚肉超彈牙爽口,魚冊味道亦唔錯,食到魚肉香味!🔸唐生菜 $23新鮮,份量夠食,吸收埋個湯底真係好好食!————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結呢間潮汕火鍋,供應嘅肉類質素都好高,份量都好對得住呢個價位,一個唔錯嘅打邊爐好去處!📍潮城潮汕火鍋🏠白布街2-24號藝興大廈地下5號舖
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[✨旺角潮城潮汕火鍋 ]

#旺角 #打邊爐 #潮城潮汕火鍋

🔸醬料台 $15/一位
🔸湯底 - 蕃茄粟米豬骨湯底 $78
湯底幾鮮甜,好有住家feel,唔錯。

🔸三花趾 $78
肉味濃郁,好有咬口,口感好正!

🔸嫩肉$68
瘦肉為主,好重牛味,好高質嘅牛肉。

🔸蒙古羊肉片 $68
口感嫩而不臊,好好食!

🔸炸蝦餅 $38
原隻鮮蝦即叫即炸,好酥脆。

🔸潮州魚蛋$33 /魚冊 $33
新鮮魚肉超彈牙爽口,魚冊味道亦唔錯,食到魚肉香味!

🔸唐生菜 $23
新鮮,份量夠食,吸收埋個湯底真係好好食!

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✨總結
呢間潮汕火鍋,供應嘅肉類質素都好高,份量都好對得住呢個價位,一個唔錯嘅打邊爐好去處!

📍潮城潮汕火鍋
🏠白布街2-24號藝興大廈地下5號舖

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潮城潮汕火鍋(香港)地址: 香港旺角白布街2-24號藝興大廈地下5號舖電話: 滾滾滾,潮州有好多出名美食,牛肉火鍋是其中一樣。我朋友這未食過潮式火鍋,我就陪佢一齊食牛骨同蕃茄粟米湯(好特別)手切牛一碟,呢度架牛肉只是六十幾蚊起就叫到,仲要是手切厚身,食落份外有肉質架嚼勁再叫了碟豬,半肥瘦脂肪分布平均$15 醬料費each 菜同丸類都叫左來試! 呢間幾抵食,仲好以前大排檔feel #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食 #香港旅行 #delicious #必食推介
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潮城潮汕火鍋(香港)

地址: 香港旺角白布街2-24號藝興大廈地下5號舖
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滾滾滾,潮州有好多出名美食,牛肉火鍋是其中一樣。我朋友這未食過潮式火鍋,我就陪佢一齊食

牛骨同蕃茄粟米湯(好特別)
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手切牛一碟,呢度架牛肉只是六十幾蚊起就叫到,仲要是手切厚身,食落份外有肉質架嚼勁

再叫了碟豬,半肥瘦脂肪分布平均

$15 醬料費each
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菜同丸類都叫左來試! 呢間幾抵食,仲好以前大排檔feel

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