潮城潮汕火鍋

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休息中

正宗的潮汕牛肉火鍋，不用北上也吃到。🍲蕃茄粟米豬骨湯底 湯底鮮甜，蕃茄粟米材料皆新鮮，味道鮮甜，湯底材料也吃清光。肉類方面，揀選了羊肉和牛肉。蒙古羊肉片，切成薄片，肉質鲜嫩，入口即化。羊肉的油脂分布均匀，帶來豐富的口感。牛肉選擇了匙柄和三花趾，個人喜好較喜歡匙柄，肉質分布相對均勻，肉味濃郁。三花趾口感有彈性，相對爽口，脂肪比例較少。筋肉感十足。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨獅頭鵝肉丸特別又少見，手打而成，鮮味多汁，意外卻驚喜。