漢年茶餐廳

營業中

休息中

好耐無嚟大圍，之前嚟親大圍都係踩單車踩去大埔，今日放假就轉登過嚟食吓野，四圍行吓😊😊夜晚六點多經過呢間裝修好舊式既茶餐廳，見到都好多客人叫外賣，應該都好受歡迎，就入去試試先😎由於款式太多，選擇困難症嘅我，坐低見到隔離枱哥仔個碟飯好吸引，就同姐姐講我哋要個碟呀 唔該！😜😋正所謂隔離飯香，呢碟滑蛋叉燒飯炒底，就係俾隔離枱哥仔影響到我哋都要叫埋一份🤣🤣滑蛋叉燒飯炒底$61 份量好大碟，叉燒又多，飯炒得好香，加上滑蛋一齊食，好好味～不過叉燒就好一般，比較瘦，無咩味。干炒牛河 $51份量同樣都好大碟，牛肉好多，味道不錯，只可惜個人覺得唔係好夠鑊氣。見到好多人叫佢哋既鹽焗雞飯，相信係佢哋店既拿手菜式，下次都試返佢哋拿手野先得😝

大圍美食多已不用多說🤫，但要說到大圍其中一款必吃的美食，我會向大家推薦這裡的鹽焗雞飯✨！這店的鹽焗雞飯我可是一吃便愛上😍～ 是一間只要想起鹽焗雞飯時就會🎤來訪的一間老店！鹽焗雞脾飯 $61/碗 $64/碟（轉炒飯底 + $12）配熱飲 + $11；冷飲 + $12店家的鹽焗雞飯提供不同部位跟不同份量予客人選擇，當然價錢💰也各有不同啦，豐儉由人，就按自己需要點算就可以😙，但要留意‼️這個份量也不少，女士們可以兩個人👯‍♀️分享一碟飯啊～這店的鹽焗雞以新鮮雞🐔製作，又以雞湯浸透，皮爽肉嫩，就算雞胸肉也不會有太差的口感，雞脾肉當然就更美味👅！沒有多餘的脂肪層，滿滿鹹香及雞的鮮味，會令人一口接一口！配上自家製沙薑，香口惹味，滿有舊式客家酒樓製的風味～飯也因為滲滿雞汁💦也變得好吃，不過個人推薦加錢轉成炒飯作伴，一份簡單的蛋炒飯，🥚蛋味不錯而且稍作調味，炒飯粒粒分明，拌上雞肉、雞汁跟沙薑，滋味無窮🤤～這店已經屹立大圍區已經超過三十個年頭，居住在附近的街坊絕對是無人不曉💁🏻‍♀️店面偏舊但光猛，打開門🚪就像走進九十年代港式茶餐廳格局，🪑座位較狹窄，衛生環境比想像中好的除了鹽焗雞飯，這裡另一款signatu

因為晚上剛巧要去大圍辦點事，天氣涼了，傍晚5點幾有少少肚餓，所以想在附近找點吃的，但怕食飯太飽，就在漢年叫鹽焗雞湯米。開頭見佢餐牌寫一碗，以為啲雞會好少，但碗湯米上到檯，啲雞肉接近一般「例牌」嘅份量：啲雞預咗係冰鮮，得好輕微雞肉味，肉質有啲「霉」，但未至於難食。米粉入面搭條菜心，啲湯有少少雞味，唔會淡茂茂，所以啲米粉都好易落肚。整體嚟講，$48咁多雞，份量搭夠，而且唔算難食，如果為了填肚，都值得去食。

有對couple朋友早兩日剛榮升父母👏🏻今日就同另一個朋友去左仁安探佢地～探完都接近夜晚7點，就同朋友係大圍食埋晚飯，揀左呢間出名既茶記雖然呢度既鹽焗雞係最招牌，不過都係下次先試，今晚我地就叫左咕嚕斑腩飯同椒鹽豬扒飯～椒鹽豬扒飯勁快黎到，豬扒份量好多👍🏻 肉質唔算淋但都唔韌～佢既椒鹽唔夠乾身，面頭有啲油，但蒜味好重，帶輕微辣，雖然唔夠乾但好香好惹味，係幾好食既 （當然食完都好口渴啦🙈）咕嚕斑腩就等左一陣，黎到熱辣辣，斑腩份量同樣好足👍🏻👍🏻 炸皮夠薄啖啖肉，個汁酸酸甜甜好好食😋不過$49係唔包飲品，如果加熱飲要$11，加埋就唔算平嚕下次再黎既話一定會試鹽焗雞，因為真係見到檯檯都叫，只係因為今日晏晝都食左雞肉所以今晚先無叫，呢間茶記都值得再黎👍🏻

大圍漢年每次都一定要食佢地既鹽焗雞飯同埋椒鹽豬扒飯。而撞正假日都一定係要等好耐位..所以今次都係決定嗌外賣回家慢慢食鹽焗雞翼飯…呢度嘅鹽焗雞飯有好多唔同嘅部位比你選擇..我就叫鍾意食雞翼呢個部位雞件夠味嫩滑….再加沙薑汁響飯度..好惹味..而呢度既椒鹽豬扒都係好多人會叫既….椒鹽夠哂惹味….豬扒炸得岩岩好……..好似一碟小菜咁…..豬扒本身味道都好足夠……..好容易就可以chur哂一碟飯………..

我間唔中都會去漢年茶餐廳吃午餐，很喜歡佢好懷舊嘅瓷磚，好有特色，靚靚老闆娘好熱誠，當然重點佢啲炒粉麵好食，師傅炒得好夠鑊氣👍🏻👍🏻👍🏻今次我食咗楊州炒飯走蝦，每次食都好大碟，一定食唔晒，仲有叫咗杯好好味嘅奶茶走甜，慣咗咁叫，因為有啲茶餐廳會幫你加埋砂糖的😆😆😆

聽人講大圍鹽焗雞飯出名，來到試試佢，星期六中午入去，不用等位，餐廳間格似舊式茶餐廳，餐廳在牆上。點了招牌鹽焗雞飯，味道的確係鹽焗雞味，但我感覺不是想像中咁多人講的出色，雞肉比較粗糙，飯係普通白飯。

一心諗住入去大圍食小肥豬扒，好辛苦咁樣搵個位泊咗架車，跟住行咗好大段路，然後…..冇開。明明OpenRice 寫住營業中。見到呢間裝修懷舊同街坊嘅茶餐廳，即上OpenRice睇吓，見到都好多好評，就 入去食。豬扒沙嗲牛肉米早餐，$36，經濟街坊價錢。豬扒不是一塊，大約是1/3 塊吧，有二條厚切肉；沙牛有4片牛肉；米粉是粗身用嚟炒星洲米果隻，唔夠餸，拎咗友人一隻雞翼。豬扒厚身，又鞋又痴牙，好處係冇落鬆肉粉，但亦都冇拍鬆，或者用其他方法令到佢鬆軟，炸粉好厚，浸落去碗湯麵變到一pet嘢嘅口感。沙牛正常，不過不失，冇花生味，普通茶餐廳質素。有一大條菜，真心大，如果佢切開一半仲好，易食又好睇。湯米用粗身米粉不是我杯茶，只吃了幾啖。反而奶茶OK。總結：平，正常，見佢同人客有講有笑，應該都係做街坊同熟客生意多， sell人情味多過食物果隻。

幾年前食過呢間餐廳嘅沙薑鹽焗雞髀飯，喺我心中，一直未有其他餐廳可以超越。今日再次黎試試質素有冇變，一嚟到依然坐無虛席，等左一陣先有得食。每次都要加錢轉雞髀同轉炒飯底😍雞髀厚肉滑身唔靭，鹽焗雞夠哂入味❤️炒飯乾身唔濕，蛋亦夠多，飯嘅份量夠大，沙薑汁亦非常出色，混在飯中或沾雞吃，更加錦上添花👍🏻👍🏻👍🏻估唔到幾年冇食，質素不變，依然好好味😋眼見其他食客嘅碟頭飯/麵，份量很多，望落亦很有鑊氣，好想試😍

星期六午飯時間經過，都幾多人，等咗一陣就搵到位坐低。叫咗碟鹽焗雞髀飯+一碗雞髀米+凍檸茶，食咗咁多年，都仲係覺得佢個鹽焗雞飯真係幾好味。係坐得迫啲，不過食茶記係咁㗎啦🤣

成日心思思想食嘅漢年，而家演變到同朋友lunch都想食☺️ 無他 大大碟大大啖塞落口度都幾滿足今日我哋三個女仔叫咗三碟外賣，其實係食唔晒，不過都要叫😋三個人可試多d椒鹽豬扒炒底 必食 鬆軟豬扒配炒飯 成個口長到不得了！不過都咸嫁！好怕咸嘅人可能就未必啱 不過久唔久一次就so food!星洲炒米 配料很足 每一啖都有 不過佢個咖喱味略淡 其實食落幾似普通炒米乾炒牛河 炒得非常香又鑊氣！而且盒底冇太多油，而且牛肉份量都好多 加埋辣椒醬食好正啊

𝙨𝙖𝙡𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙥𝙨 𝙞𝙨 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙤𝙥 𝙛𝙞𝙫𝙚 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙤𝙛 𝙝𝙤𝙣𝙜𝙠𝙤𝙣𝙜𝙚𝙧😋 𝙖𝙣𝙙 𝙬𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙩𝙤 𝙛𝙞𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚𝙢? 𝙘𝙝𝙖 𝙘𝙝𝙖𝙖𝙣 𝙩𝙚𝙣𝙜 𝙝𝙖𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙖𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙤𝙣𝙚𝙨!.講起大圍名物除左手撕雞腸粉、生煎肉餅飯，最老字號應該都係漢年鹽焗雞飯，份量多到兩個人都夠食🥵 雞件應該係例牌份量，肥膏較多，點埋沙薑醬撈飯食，成口充滿雞油香；椒鹽豬扒又係肥膏偏多同埋有少少過淋，不過精粹係佢啲炸蒜，相當惹味！不過可能太耐冇食過碟頭飯，真係幾油膩，間唔中一次都okay既～

飲唔到咖啡，不經不覺又到了午飯時間，間間食肆或多或少都有人龍在外面等候。前面不遠有間舊舊哋嘅茶記，只得有一個人等位，嗰肚又開始打鼓🥁咁我就跟著排隊好快就有位了。坐低周圍望吓，每檯最少都有一位係食雞飯，再打開餐牌先知道呢度嘅招牌菜係鹽焗雞飯 ，所以立即叫一個試吓。果然名不虛傳 👍🏼，雞胸肉唔算瘦，而且又唔鞋，仲有少少juice ，最重要係鷄皮下面冇咗嗰層水晶肥膏，可以放膽食埋塊鷄皮 ☺️ 雖然鷄皮同鷄肉已經入哂味，佢哋仲會另上一碟沙薑醬，正呀 😋l後來見到隔離枱碟椒鹽豬扒飯及鹽焗雞飯炒底都好鬼正。椒鹽豬扒有四，五塊曡起成座山咁高，而且D椒鹽味好香，一陣陣咁飄過嚟。鷄飯D炒飯底粒粒金黃色，遠望成碟都炒得好均勻，師傅D手勢都幾好喎！估唔到亂打亂撞竟然係大圍食到一個咁正嘅鷄飯，一定要搵日再嚟試吓其他嘢。

依間鋪真係由中學時代食到而家女都生咗兩個，每次都會叫既鹽焗雞胸湯飯，真係食咁多次，水準都冇變！老公叫左鹽焗雞髀炒飯，真係勁野味！個飯抵炒得好出色！飯堂彈粒粒分明，個雞非常嫩滑唯獨就係比較多人排隊，下次可能要預多少少時間！

呢度既鹽焗雞一向都好出名。今日就黎食啦！餐廳位置係大圍。基本上地鐵站一出，過條馬路，下個街口就到。都有唔少人渣車黎食，不過應該都有機會被抄牌。因為聽到餐廳員工會提Ｄ客人既。呢到環境就係一間茶餐廳咁。但望落去都乾爽既，Ｄ餐具都唔會話立痴痴，當然，用之前都最好沖洗一下啦。叫左一個鹽焗雞脾飯，另外叫左個鹽焗雞米。睇相好明顯會見到雞脾肉比著通雞肉滑嫰滑。重點係Ｄ沙薑呀！一定要蘸黎食呀～我覺得個份量都幾夠大。建議唔係食得好多既，可以嗌少飯，或少米。食完都好飽。本身想叫個西多士都食唔落了，下次再黎食！哈哈😄