漢年茶餐廳

營業中

休息中

嚟到大圍新商場，食飯時間間間舖頭都排隊，想唔使排隊又有好嘢食？梗係要去返附近嘅餐廳發掘一下啦。呢間茶餐廳喺大圍火車站行過去大約兩至3分鐘，餐廳嘅人流非常之多，但係因為每個人都嚟到食完就走，所以都唔需要等位。餐廳最出名嘅就係鹽焗雞飯，可以選擇雞胸，雞髀，或者雞翼等等部位，碟頭飯一碟大大碟，嫩滑嘅雞肉加埋鹽焗雞醬，配合得非常之好。因為碟頭飯非常大碟嘅關係，所以餐廳都有唔少大隻哥哥過嚟食㗎。另一個餐廳招牌菜，就係椒鹽豬扒飯，椒鹽非常香口，豬排大大件，飯底可以選擇炒底，炒底飯粒粒炒到金黃，非常特別。留意番，餐廳夜晚7:30就會閂門，所以想食嘅話就要早少少過嚟或者午市過嚟食啦。

呢間係大圍屹立左好多年既茶餐廳，無論平日定假日，午餐時間人流都唔少！主打鹽焗雞，不過都有每日唔同既經濟飯餐。1. 鹽焗雞飯$53呢個雞飯都算唔錯，雞味都重，雞肉咸香，肉質好鮮嫩，雞既份量一啲都唔少，而且仲有配沙薑汁醮雞，性價比幾高。另外，仲可以指定要雞既唔同部位，例如雞髀、雞翼、雞胸等，或者白飯轉炒底又得！不過價錢就有少少出入啦！餐廳內點鹽焗雞飯既人都幾多！2. 福建炒飯 57呢個炒飯就…一般般啦！炒飯既餡料算幾多，不過…個炒飯唔熱😢成碟飯就扣晒分lu，始終炒飯來講，鑊氣係好重要！

🍽漢年茶餐廳鹽焗雞飯個兜沙薑好味到暈😜撈飯點雞都係一流～唔指明咩部位就交俾廚師揀～雞肉好嫩滑唔會好嚡～撈埋個沙薑汁邪惡到一個點～唔多講黎漢年試個雞飯就明👍盛惠$5x💰💰💰💰💰好味指數🫵 5️⃣最佳🍻🍻🍻🍻🍻☻非專業食評·純個人口味☻🗣️仲有咩想講一路都想會一會碟雞飯～原來仲可以配粉配飯～仲見應該熟客仔先識叫炒飯底～好似好邪惡😈咁下次黎會一會佢😜不過成日都多人～店員好快手所以都忙架🙂大家俾耐性等一等😉聽聞椒鹽豬扒都😈😍

入嚟大圍，支持下地道小店，今次去咗一間「漢年茶餐廳」叫咗個鹽焗雞飯，碟上，見個個都轉炒底，我就+$12轉炒底飯，姐姐遞上枱一刻驚艷，好大碟，足料！炒底飯乾身，粒粒分明；雞肉肉質嫩滑成個人即刻䁔笠笠，好滿足

中午到大圍食飯時間都算人多，不過唔洗等位，搭枱，環境算迫，衛生情況正常叫左個盬焗雞炒底飯，雞夠味同埋夠滑，，餐廳會另外比左個沙羞汁，不過雞本身都夠味道，唔點都可以飯都夠乾身，但飯底唔算好熱，可能係炒左好耐

今日嚟到呢間餐廳，第一時間就點咗個“著名金牌鹽焗雞”嘅雞髀飯炒底💥，一上桌，香氣撲鼻，即刻令我食指大動！飯粒嘅口感幾得意，不單止有嚼勁，每一啖都包裏住鹽焗嘅醇香，真係幾正😋！雞髀肉質柔嫩，入口即化，鹽焗味恰到好處，唔會太鹹，香中帶勁，好吸引！當然，炒得乾爽嘅飯底，配上雞肉，嗚哇，真係絕配！食物之中，如果要揀出一個小小嘅遺憾，可能就係雞胸啦。感覺上比雞髀嘅肉質就無咁彈牙，可能冰鮮嘅處理手法仲可以再提升吓。但係，總體嚟講，呢啲小瑕疵都影響唔到全體，食物質素真係算高👍！啲飯雞味正到不得了，真係一試難忘，香港街頭美食嘅地道風味，食到最後連碗底都想舔晒嚟瞓😂。對我嚟講，呢啲就係「真材實料」嘅好滋味，簡直係口感同味道嘅雙重享受。下次朋友問我大圍邊間茶餐廳值得一去，我一定毫不猶豫推介呢間！👌

近期不知何故, 總是想吃中式炒粉麵飯或小炒, 想吃那種鑊氣和風味。早上10:30來到漢年, 即使還在供應早餐, 也忍不住要點炒粉麵飯, 撫慰一下心靈。漢年環境乾淨企理, 座位全是中式圓枱, 有中菜館的感覺, 店員親切, 富有人情味。招牌菜有鹽焗雞飯和椒鹽豬扒飯, 是日目標清晰, 點了干炒椒鹽豬扒意粉。1) 干炒椒鹽豬扒意粉 $642) 熱檸檬茶 $11 干炒椒鹽豬扒意粉份量不少, 2人享用剛好, 上菜時意粉和豬扒混在一起, 把豬扒抽出, 驚訝竟有6件以上的豬扒, 啖啖肉, 只有2件連骨。豬扒肉厚不柴但有咬口, 椒鹽微香, 如蒜粒多些更添惹味。意粉有洋蔥芽菜同炒, 醬油掛色均勻, 不會過鹹, 入口微辣, 吃著吃著, 竟把整碟吃完。由於事前已要求少油, 故碟底沒有太多多餘油份。熱檸檬茶有檸檬3片, 茶色深, 香而不澀, 不用加糖, 味道剛好。

好耐無去過呢檔茶記，今次又掛住佢哋嘅招牌菜，味道已經在腦海中，一食入口已經知道會係點。舊式茶餐廳就係「人情味」同埋師傅嘅烹調味道，好唔好食見仁見智，最主要係啱唔啱口味，只要滿足到個胃最重要❗️———————————————————————————.🍜招牌鹽焗雞米粉 $50 🐔💬一份豐富嘅招牌鹽焗雞，可以配粉、麵、飯，唔係話配咗湯麵🍜啲雞又會少咗，同樣係一樣咁多件咁重份量，十件八件走唔甩，無乜要求揀咩部位當然係廚師👨🏻‍🍳發辦，切到咩就俾咩位，一樣係鹽焗味香濃又夠嫩滑；如果想扮識食又比較食量大嘅話，可以試下配飯炒底，食完就知道點解🤓

鹽焗雞脾飯是漢年茶餐廳的招牌美食之一，今次我加錢改成雞脾, 肉質感覺更好。鹽焗雞飯是漢年茶餐廳的特色之一，備受食客喜愛。這道菜品以嫩滑的雞脾為主要食材，並且配以特製的鹽焗調味，讓味道更加突出。評價中提到，鹽焗雞脾的調味剛好，既能夠保持雞肉的鮮嫩口感，又能夠使其充滿豐富的風味。鹽焗的方法使雞脾的肉質更加嫩滑多汁，入口即化。而且，雞脾的肉質搭配鹽焗的調味，讓整道菜品的味道更加均衡和美味。除了鹽焗雞脾，漢年茶餐廳還有其他豐富的選擇。從參考資料中可以看出，餐廳的菜單包含了多種港式經典美食，例如燒鵝、燒鴨、蜜汁叉燒等等，滿足了不同食客的口味需求。這些菜品都以優質的食材和獨特的烹飪方法製作而成，保證了口感的豐富和美味。值得一提的是，餐廳的裝潢風格簡潔舒適，氛圍愉悅。這樣的用餐環境讓人感到放鬆，能夠更好地享受美食。而且，餐廳的服務態度也受到了食客的好評，服務員親切友好，讓用餐體驗更加愉快。漢年茶餐廳的鹽焗雞脾飯的確是一道令人回味的美食。嫩滑的雞脾搭配特製的鹽焗調味，味道鮮美均衡。無論您是港式美食愛好者，還是想要品嚐正宗香港風味的人，漢年茶餐廳絕對值得一試。

*:.｡..｡.:* 漢年茶餐廳-大圍*:.｡. .｡.:*長期多人嘅餐廳，預左一定唔會坐得舒服但呢啲就係香港茶餐廳特色呢度最最最多人叫嘅就係椒鹽豬扒飯同鹽焗雞飯椒鹽豬扒飯上次食 豬肉無咁乾身，今次改善左好多。夠晒鑊氣，豬扒同飯超級多，椒鹽香口惹味，送飯一流。鹽焗雞飯（碗）雞肉夠嫩滑，好入味，落埋沙薑汁+雞油撈飯真係好邪惡，不知不覺食多左飯。但之後要飲返多啲水🤫而且雞同飯嘅份量都真係幾大，兩個人分都得👍🏻👍🏻

大件，抵食夾高質！唔食唔知有幾好！食店內幾乎80% 都係男人，仲要大大隻💪🏼同碗飯一樣！✨👨🏻✨友人極度推薦呢道鹽焗雞飯，專登揸架車嚟食個晏！碟上，碗上，髀位，胸位，湯米，飯炒底任君選擇！今次叫咗碗裝雞胸飯炒底！食慣雞胸，所以唔會指意滑，但絕對唔鞋口，髀位一定正正子，加上個沙薑調製得幾好，令人回味！需然炒個底要加$12，但炒得好香，加上大大碗！值回票價！大胃皇仲可以叫碟上，包你食飽之後有氣有力！是日碗雞胸炒底飯加杯檸茶成為$77！

睇到個個讚去試下，試完中伏，個炆米無咩味，义燒得4舊又乾又鞋，好彩買外賣屋企支辣椒醬幫到手，唔係就垃圾桶，熱奶茶又無比糖，睇黎真係得鹽焗雞同椒鹽豬扒好食！！！！

今次係我短期內第二次食～ 第一次食完先發現鹽焗雞飯無加炒飯底🤣 早幾日心思思又再想食，於是揸車去大圍再食～舖頭位置唔難搵，如果搭港鐵喺大圍站行過嚟都唔係好遠～大約5分鐘左右就到～ 但舖頭入面#鹽焗雞飯 基本上檯檯都有人叫呢個，我上網見到好多人都叫炒飯底，今次都叫咗❤️ 佢個雞係幾香幾滑幾入味，份量又算多～ 我本身都鍾意食沙薑，點埋一流～ 再加上炒飯底，今次即刻食多咗飯🙈#椒鹽豬扒飯又係另一個多人點嘅飯，完完全全夠晒鑊氣咁炒，非常香口惹味，不過今次唔夠多椒鹽汁，重口味人士覺得上次食得開心啲～

呢間嘢喺火車站附近嗰條街都有好多其他細嘅食店這一間舖頭相信都有啲歷史都算舊但係佢地方企理乾淨啲枱面唔會黐立立見到個環境都會開胃聽聞這裏出名食鹽焗雞飯因為嗰日嚟都好多人叫咗牆上面嘅快餐就算上菜速度非常快感覺呢度應該會係地盤工友至愛食物質素方面ok以呢個價錢可以接受冇乜嘢投訴下次會再嚟食鹽焗雞

昨天早上去大圍踩單車，由大圍踩到大埔，再由大埔踩回大圍交車。交車後唔知食乜，想起社交平台説大圍有間舊式茶餐廳專門食沙薑雞，叫一碗沙薑雞髀飯+涷奶茶（64+12）=76元。整體不錯，下次去開大圍都會再幫襯