湊湊火鍋‧茶憩 (希慎廣場)

營業中

休息中

最近湊湊出返酸菜白肉，呢度嘅酸菜白肉鍋好好食，佢酸味唔會太重，係比較柔和嘅味，酸菜仲可以無限加添，體驗相當唔錯。我地仲有另一邊鍋底係喇沙鍋，佢有啲星馬泰嘅風味，配埋個沙茶醬好好味，啲肉嘅份量都好多👍🏻坐係窗口位一路食一路望住個境，十分之舒適

環境好舒適 食物總類雖然唔算多 海鮮類型唔算多選擇 飲品就有好多選擇 唔使只係叫soft drink 我最鍾意個胡椒豬肚湯底 真係好甜 每次黎都係首選湯底 另外設有醬料嘅Mini bar 有生果供應 真係好貼心

平日夜晚到訪9個人可以有獨立房～good !! —不過獨立房壞處係比較難叫到店員 可能只係當日人手不足？比較忙⋯掛服務麻麻地叫店員幫我哋影張大合唱得到既係反白眼⋯ ！(◎_◎;) 環境麻麻：地板、枱面有啲黐立立⋯食物好多款，鴨血幾好味，不過不失(｡ ́︿ ̀｡)地點方便，希慎好近地鐵站，但係都唔想再去啦唔該店員幫手影張大合照都反客人白眼⋯究竟發生咩事可能太好生意，忽略左服務態度？！(◎_◎;)自問真係接受唔到⋯

最衰都係朋友提議食湊湊，搞到我受晒氣，畀錢貼難受。本身想同帶位個位職員講落咩湯，點知佢一句我未介紹完就鬧番我地，聽完已經黑人問號。然後我都係想加啲豆腐啫，冇晒係唔緊要，唔該都講聲幾時有，落完丁屎咁多豆腐同鴨血就走左。我真係當場同佢地經理講情況，唔該服務好少少。下次朋友叫我食我都唔想。

之前經過K11，見到佢啲裝修好靚，心思思想試咁啱原來銅鑼灣有分店，打算去試一下入場時間大概係5:30到，冇咩人基本上都係掃碼落餐，佢會見你download佢個官方app，有優惠券送返，嘢飲係買一送一叫咗貓爪蝦滑 $59海鮮棒棒糖 $59飛魚籽墨魚滑$68鵝腸$78 （正常）午市二人套餐（包牛肩胛+松阪豬）貓爪蝦滑同海鮮棒棒糖分別有幾種唔同味，同埋形狀相當可觀，絕對好吸睛同埋影相。飛魚籽墨魚滑係幾唔錯，比出面出色個人比較推薦清涼椰子雞湯底，真係同你落足料，佢主打嗰個青花椒牛油果就普普通通，都係辣同埋麻出邊仲有其他配菜俾你，基本上你唔係太大食的話，一個午市套餐加出邊嘅配菜已經夠食佢基本上成個氛圍同環境都好適合火鍋邊食邊傾偈，佢張枱側邊仲有好多貼身嘅設計，例如櫃桶有牙線，側邊有得俾你充電等等食食吓又會有服務員嚟同你講，請你飲杯沙冰有時間嘅話，會想試返K11嗰邊嘅環境再食多次

這店在希慎廣場開了很久，今日同外子來試下這裏的台式火窩套餐。店的裝修古舊，燈光昏暗，全店卡位，坐位很舒適。入會贈送台式飲品，選了大紅袍珍珠奶茶，好飲。叫了一個二人套餐，選了牛肉，墨丸 （兔仔形狀），鮑魚，皇帝菜，烏冬。湯底選了鴛鴦窩，台式麻辣加蕃茄湯。台式麻辣湯底辣度正常，味道好。牛肉很鮮嫩，墨丸就一般，有兩隻Size ok新鮮鮑魚。自助Bar有肉燥飯，必取項目，好正好惹味，亦有西瓜、哈蜜瓜，各式醬料。（自費用餐）

我都唔想出post，但係成餐飯感覺都好差。先聲明，唔係第一次食。今次係整體質素下降今次去呢間有以下問題1.背景音樂，重低音，其實老細係咪覺得打個邊爐都好似去disco咁？但重低音節奏令人勁唔舒服。真心難為喺個度做既staff2. 燈光都係令人唔舒服3. 食物質素平均，碟羊係碎上咁。4. 坐半個鐘先一次過上湯同菜5.食完勁瀉明明你地餐廳走高檔路線，間間分店都喺大商場咁濟，但質素同酒樓差唔多。埋單都成九舊水，性價比勁低，呢個價位，其他邊爐都開心過呢道。應該永遠都唔會再嚟。

湊湊火鍋 ‧ 茶憩銅鑼灣店，第三次食，佢個肉燥飯真係好好食每次去都要加個水吧區小食，為咗食肉燥飯同埋最後個菠蘿冰同柑啫喱都好好食，火鍋底都好正😊後來返深圳都見佢有～好低食～佢個桃茶都好好飲

嚟到湊湊火鍋食團年飯，但係又唔知叫乜，好彩佢有一個四人龍年團年餐，啱曬成家人黎食，入面有好多唔同湯底比你揀我地揀左花膠雞湯同埋蕃茄牛膝湯，係個湯底上黎之前，我地出左去夾左d小食，有酸辣魚皮，中華沙律同各款時令水果，其中最值得推薦嘅就係個魚皮，佢係帶咗少少辣，但係好惹味同好開胃但湯底好快都跟住上左，個店員提醒我地花膠湯好易痴底，同埋個湯一滾起就可以飲左先，個花膠湯入面有少少雞肉塊、豬皮、小鮑魚、杏鮑菇同埋冬菇，飲落去好濃稠，都幾好飲個蕃茄湯都好清甜，落左好大舊牛膝同好多蕃茄我地係套餐仲揀左牛上蓋、牛肩胛、黑毛豬、墨魚滑、企鵝丸、荔枝蝦球、鮮鮑魚、帶子、響鈴同冬粉食到差唔多，店員都會先幫我地埋單，同提醒我哋仲有幾耐夠鐘，整體嘅服務態度都算正常，食物質素都幾好，全家人都好滿意

我们是定了晚上7点半去吃的，从9点10分开始就不断提醒我们时间快到了，明明后面没人也疯狂催人走。最后到9点20干脆有两个服务员直接站在我们台边上，就面无表情的看着我们，最后把我们没有吃完的碗也直接被端走了。服务很差要赶人,下次不来铜锣湾这家了，别的凑凑分店都没有这样。食物的素质倒还正常，但是服务真的一般，尤其是在催人走这方面。希望以后凑凑可以不要这样，服务态度意识好一点，不要这么赶别人走，稍微灵活一点。

湊湊夜晚食過幾次，印象不嬲都唔錯，星期五成班同事想開心下，見到湊湊有lunch set就即刻book檯唔知係咪咁岩得咁橋，呢日午市冇乜人唔駛等位，一行四人黎到即刻有位坐底即刻叫左個四人餐先，之後就去自助吧，除左混醬仲有水果、肉燥飯同涼拌前菜任食，泡椒魚皮真係唔錯食左兩碟，不過之前食湊湊唔係好覺，可能間間唔同款套餐既肉類可以揀3款，我地揀晒牛同豬，黎到份量唔多，每人食到1-2片，然後有一個湊湊三寶，丸類都幾好食，跟餐有兩大盤蔬菜，同埋有兩份主食就咁睇個餐就唔係好夠飽，但加埋無限任添既鴨血、水果、肉燥飯同涼拌，最終都食到捧住個肚走有個滿足既開心星期五

去完台灣食麻辣鍋 ，總係心心念念，俾我係香港搵到正宗又好味的台式火鍋一湊湊火鍋•茶憩，係香港愈開愈多分店。台式火鍋的辣味溫和🌶️，藥材湯底配上微辣的香氣，加上少量花椒，唔會好搶喉~配埋煮到入味的鴨血同豆腐，簡直食到停唔到😋。今次同朋友2個人黎到希慎廣場分店，餐廳以暗黑主題裝潢設計，燈光較暗。坐位以2-6人的卡位為主，私隱度高，適合聚餐。我哋叫左鴛鴦鍋，加左碟豬肉、菜、丸類，同一大杯雲朵絲絨奶蓋紅茶，連埋自助吧，同贈送的菠蘿沙冰同柑桔茶果凍，已經食到捧住個肚好滿足🥰。｜鴛鴦鍋｜🌶️台式麻辣鍋 $138湯底麻辣香溫和，無限續加麻辣鴨血豆腐，吸滿湯汁，職員都好闊綽幫忙添加，十分推介🥥清涼椰子雞鍋 $138雞肉配上新嫩椰子肉🥥同粟米🌽，湯底非常清甜、解肥膩｜配菜｜🐷比利時五花肉 $88有少少鞋，未到入口即融🐧企鵝丸（墨魚漿製）$59企鵝造型可愛吸睛，口感實在🌿皇帝菜 $38新鮮清甜｜飲品｜☁️雲朵絲絨大紅袍 $32☁️雲朵絲絨紅茶 $29咸香綿滑的芝士奶蓋配上香濃茶底｜自助吧｜$19/位（預設）提供10多款火鍋醬料、小食（涼拌魚皮、中華沙律）、水果🍉同肉燥飯

在內地吃過這間，珍珠奶茶真的一流，無可媲美，所以今次朋友生日，也想試試香港分店。但就如很多人在Openrice留言所說，明明不是自助餐任食，上菜速度還是極慢，但每碟分量都是很少又很貴，態度也很差，也不是要什麼笑容或殷勤，但都似是唔想serve你，講野粗魯。到最後明明叫了兩碟蔬菜，只上了一碟，等了半小時以上沒到想取消，職員還很不甘心般要查看order時間，問一大輪才知原來生菜售罄了，又唔早講，三個人食左兩千蚊，可一不可再，很差。然後湯底其實很普通，一般酒樓都跟他差不多，不必花這價錢吃。

以鴨血豆腐任添作招牌，可預約，一間主打賣麻辣火鍋嘅食肆，醬料站會提供滷肉飯($19)、亦有自家台式飲品(約$35/杯)。鴛鴦鍋底老四川風味麻辣鍋($138)及紅顏花膠雞鍋($138)美國特選級牛肉雙拼($248/240g)兩款式、每人2-3件薄片、量不多。海鮮湊湊($588)為方便（懶！）都點了拼盤蟹是很小一只，很難有膏有肉的；三文魚並未完全解凍；只有鮑魚和帆立貝可以；其他如蝦、蜆等海鮮普通，CP值不算高。二人先食兩個拼盤，食完都未見飽哈！💸伊比利亞黑豬肉($138/150g)反而不錯，有肉味，配湯底吃的肉片最緊要夠大塊。巴沙魚($58/200g)雪藏質量，反正這裡海鮮不是主打。丸類拼盤每款有三粒：貢丸好食，蝦丸正常、但牛丸不行。⚠⚠⚠綜合以上一律不建議叫拼盤⚠⚠⚠食肉/食丸/食海鮮的都可以散叫！！⚠️注意限時兩小時，90分鐘會開始催結帳✔️任添鴨血豆腐我們期間只添了鴨血一次，「任添」絕對可以令人均價錢低啲同食飽啲，但吃火鍋我個人是慣性想叫多些不同款式的食物。

幾個朋友都話湊湊好味，所以今晚經過就黎試試。Walk in 6:30pm入座時被告知8pm要交枱，有心理準備無問題。叫完野食，個鍋同其他配料都好快上，唔錯，野食都OK好味，但椰子雞鍋既雞就偏乾偏“鞋”；但係野飲就等極都未有，我地坐好近水吧所以見到我枝啤酒已經擺左係水吧等侍應上枱，見到一路都好多野飲擺晒係水吧但無人上，結果差不多等左20分鐘真係頂唔住就叫d侍應幫我地跟跟d野飲，侍應去水吧睇睇，之後拎左一杯俾我地但又漏左我枝啤酒，要再叫佢先去拎 7:30pm就黎到我地對單，即係交枱前30分鐘就要催你埋單咁款，明白我地要準時8pm交枱，但其實15分鐘前叫個客對單同埋單都有足夠時間，有無必要早30分鐘呢？ 俾人催完埋單之後都無心機再食...野飲又黎得慢，單又早早催你埋