湊湊火鍋‧茶憩 (希慎廣場)

營業中

休息中

襯天氣终於寒冷，把握時間打邊爐，原在openrice book 咗酒煱，上到去lunch 不開，轉戰之處。 早在k11經過，都想來試，因見佢装修高格調，座位寬敞舒適，今次記得這裏有分店，此處不是限時，任食配菜甜品之類，牛乜，牛物個種，佢主要鍋底：酸菜鍋，海鲜，菌，花膠雞，蕃茄牛膝，付與吸引名稱。 因我辣及牛唔食，選食妝鍋，單鍋，鸳鸯鍋係2個價錢加埋，不值，上枱size成個洗面盆，洗碗盆咁大，嚇親，雞胸粒佔4份1，有雞味，算滑，魚肚10片，麻雀面大，雞脾菇像竹苼長形，鲍魚當然係最平最細，最無味，底有大量薏米，增加膠質，不見花膠，食湯料都飽，心想要4,5個人先好來。 湯未滖起要攪，否則膠質黐底，滖後飲些湯，侍應就加的水溝稀的，才淥食物（之前有的擔心，咁稠點淥）。 好彩點小份時蔬凑湊$98， 粟米冬瓜金菇津白雲耳鮮冬菇...新鮮, 比利時五花肉$88， 用個架晾起，紅白色清楚分明，薄片香肉， 無骨雞腿肉$48， 算正有雞肉味，淥後都滑， 好過上次牛乜啲雞肉鞋食渣。 @19優惠自助，冷前菜，葱，蒜，醬料，飯，生果只有西瓜。 侍應付送菠蘿沙冰凉凉口，埋單85折。

突然挑起條筋想打邊爐就去咗湊湊火鍋，長期都超多人所以一定要記得早啲攞飛先有得食😛好彩今次醒目預早book定位😎每次去食都一定嗌套餐佢哋個二人套餐真係好抵食可以揀鴛鴦鍋我哋揀咗麻辣同花膠雞，花膠雞真心足料，湯濃郁而且多花膠，湯一滾起，嗱嗱聲第一件事就要飲一碗湯先至開始打邊爐我哋揀咗豬肉、皇帝菜、企鵝丸同冬粉如果皇帝菜可以轉咗做唐山菜就好啦，因為皇帝菜好大浸草青味真係唔太鍾意次次都食淨好浪費企鵝丸好得意，好夠墨魚🦑味道，彈牙但形狀太可愛唔捨得食臨尾仲送咗個梅啫哩，好好食，唔太甜酸酸地好開胃服務都幾好，上菜都幾快，叫咗唔使10分鐘就送到800幾埋單算係抵食整體: 8/10

精緻又好食嘅火鍋！食物外表吸引！地點喺銅鑼灣希慎廣場,環境亦都方便!店舖嘅裝修也比較特別,適合我哋嗰啲鍾意影相嘅人🤭🤭麻辣火鍋雖然唔可以選擇辣度,但如果唔夠辣,可以叫佢加醬汁比起,都算唔錯,亦都可以去自助吧,揀自己想要嘅調味料,整體各方面都好好,有機會會再嚟試😉

朋友生日飯🎂大家都是在銅鑼灣工作，加上地點方便,鄰近地鐵站到了預約時間⏰餐廳內我都非常多人，我們都要等了15分鐘才可以進入，但員工真的很有禮貌，不停向我們說不好意思！👍餐廳做緊周年優惠身份證只要有指定值不同數字，英文字母的組合，就可以根據組合的配對有免費小食一份 or 免費湯底一份，我們十分之幸運，可以得到免費湯底🤭😍😍仲要當天是優惠的最後一日餐廳主打台式-有料火鍋及台式手搖茶，門口的裝修吸引，絕對係打卡之一，裏面兒台灣夜市做主題，但是高貴感覺，座位寬敞舒服，實在太吸引！另外一題：1）大約有20多款調味料，方便大家混醬🤭2）鴨血豆腐無限加，仲有小食吧 ，清甜西瓜選擇

一來疫情，二來心肝契仔已經上小一功課忙，所以同好姊妹成年無見過，今晚終於有機會一聚。天氣少少凍，去食火鍋最適合不過。胡椒豬肚雞鍋湯底，白色嘅湯底濃郁，充滿胡椒香氣。配一碟雞肉黑毛豬肉簿切，拖兩拖就熟，一啲都唔靭。企鵝丸造型可愛，一般嘅墨丸味道，純粹靠外型取勝。風味湊湊係鹵水拼盤，有牛筋 、金錢肚、豬手同豬腸，鹵水入味，所有食材都炆得夠淋，好好味。鴨血同鹵水豆腐可以無限添加，鴨血有羽絨味🤣，絕對唔係hea，口感實的的，好有台灣嘅味道。大紅袍沙冰茶味香，有少少似焙茶味，不過近火鍋爐好快溶，搞到啜哂啲茶就只剩番啲冰。

今日同MM嚟到希慎廣場搵嘢食成日去13樓食千両今次我和MM爸想帶佢哋試新嘢佢哋兩個好鍾意玩打邊爐MM爸話同朋友試過台式火鍋幾好就試吓啦呢間火鍋嘅其中一個特色係可以點珍珠奶茶飲佢哋有多款火鍋，可以揀鴛鴦鍋或者單鍋湯底有珍鮮菌茹鍋、紅顏花膠雞窩、蕃茄牛膝骨鍋、老四川風味麻辣鍋等等小朋友唔食得辣，所以我哋揀咗個紅顏花膠雞窩拼蕃茄牛膝骨鍋湯底就要向服務員落單其他火鍋配料用app落單呢度仲有個自助醬料bar, 嗰度仲有個飯煲🍚，台式肉燥醬、水果🍉俾食客自己攞小朋友最鍾意用墨魚漿製嘅企鵝丸🐧因為真係好Cutie 今餐我哋四個人食咗$706我哋唔係點咗好多食物最貴係個鴛鴦鍋（$138+99），同埋特級牛肩胂肉眼（$138）不過個鴛鴦鍋都幾足料花膠湯，仲可以飲咗先，真係幾正服務生好勤力幫忙加水、提醒我哋可先飲花膠湯，值得加分下星期會再同朋友嚟食湊湊火鍋‧茶憩 (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401-1402號舖

天氣涼快，今日晚餐決定去打邊爐。地點選左去希慎廣場湊湊火鍋。湯底有9款，今日食紅顏花膠雞鍋。紅顏花膠雞鍋 單鍋 $198 駌鴦鍋 $138 另加一一上枱就聞到好香花膠湯味，滾咗即刻飲啖先，個湯又清又重花膠味，好濃厚，好正，絕對可以飲清！不過所謂花膠，其實即係魚肚，厚身魚肚十幾件左右，質素可以，不過唔係花膠。反而有幾粒迷你鮑魚就好驚喜，好新鮮有嚼勁。鍋底有唔少雞肉粒，好瘦不過好嫩。仲有薏米喺底，好有咬口。蔬菜有10隻冬菇同幾片雞髀菇，呢個湯底適合就咁食，好健康。麻辣鴨血豆腐麻辣鴨血豆腐無限添加，仲寫明可以比你打包返屋企。味道都幾辣，不過唔太麻，可能配合返港人口味，鴨血新鮮爽脆，豆腐都正常。可以任食好抵！要叫服務員攞比你。任食自助吧有時令前菜兩款，分別係中華沙律同香辣魚皮。另外仲有西瓜同哈蜜瓜，西瓜起沙，又甜又多汁。哈蜜瓜就無乜味。之前有既百合茄而家無咗。每位收$19另加一。價錢包多款秘製醬料，同埋白飯。可以自製肉燥飯。秘製醬料16款，俾你自由配搭。酸梅凍免費甜品今次轉咗口味，以前係梅子茶凍，而家係酸梅凍。酸梅凍無茶味，酸酸甜甜，又好滑溜，入面仲有兩片柑肉，非常好味道。餐中冰沙仲有餐中冰沙

被9:30pm後8折吸引，加上訂位時說可食到11:30pm， 所以決定一試。我們入座後已第一時間落單，食物一到就 不停催你快啲飲湯加水打邊爐，食物質素一般，羊肉片肥膏多到不能入口要退單，入座不足半小時通知last order，10:30pm催埋單，10:45pm拉閘，11:00pm着哂燈暗示催走(趕客)，我哋11:15pm未食哂就要滾水淥腳咁走。若要早關門就唔好接客，或講清楚last order及離座時間，真的不建議大家為咗8折而去幫襯，貼錢買難受，絕無下次。

【蟹粉黃魚鍋🐟🦀秋天🍂的配搭】不嬲唔食魚的我為左個蟹膏都要試新野湯底裡面有炸左的魚肉，另外仲有凍豆腐我的食法係將蟹黃擺係凍豆腐上面，一咬落去吸埋啲湯汁配菜荔枝蝦球 美國特選牛板腱 黑豬肉午餐肉蝦滑

每日午餐諗到頭都爆😂打個邊爐都幾開心🦀揀咗湊湊火鍋入到嚟環境都非常舒適👍🏻可能係晏晝時間唔係好多客😁😁首先揀咗個蟹粉黃魚鍋🦀淡淡的蟹粉可以放喺飯度，又可以放喺湯度好味👍🏻 當然唔可以期望過蟹粉好出色😂得推介就係黃魚 啖啖肉好好味👍🏻👍🏻👍🏻再推介荔枝蝦球👍🏻 造型像一顆顆紅噹噹的荔枝，入口卜卜脆，蝦膠彈牙香辣，荔枝肉爽口，外邊係酥炸😋另外再推介就係大紅袍冬瓜茶非常之好飲👍🏻出奇地非常夾 🤪肉就冇乜特別😆 不過打邊爐都要叫下嘅😋

依間餐廳最近好紅，好多朋友去食，所以今日都搵咗機會去試。今日嗌咗個雙人餐 $698包左湯底、菜、主食、丸類、同埋2份肉、仲有一份海鮮湯底揀咗台式麻辣拼蕃茄湯台式麻辣入邊嘅豆腐同埋鴨血可以無限添加架👍🏻台式麻辣，比起四川麻辣多咗一啲藥材味，食到最後嘅時候我覺得有少少苦澀，大家記得叫店員密啲加水🙌🏻而蕃茄湯就好濃郁，用黎煮菜同埋肉都好夾，個人覺得用嚟煮豬肉係非常好食🤩呢一份係雙人餐入邊嘅牛小排，份量好多兩個人食絕對足夠下邊分別嘅就係皇帝菜豚肉同埋冬粉雙人餐我揀咗企鵝🐧丸 非常可愛！！！ 口感幾特別，仲食到有墨魚粒 個餐仲有飽魚2隻，好爽口，夠新鮮我地仲嗌左份巴沙魚，肉質好冧，放係台式麻辣嗰邊煮好好食👍🏻👍🏻大家都可以試下飲品就普普通通，正常質素除此之外，食飯嘅期間店員送咗兩樣嘢食俾我地菠蘿沙冰啫喱最後連埋飲品埋單，每人四百多，但實際上常餐飯覺得好好味嘅嘢食，我又覺得無，但食物嘅質素唔錯，同埋環境都係。 開係大型商場入邊都明白，睇下大家覺得抵唔抵🙌🏻

咁岩喺銅鑼灣行完街，突然想打邊爐，就用open rice 訂座，去到可能第一次見 入個門口，已經嘩！一聲，環境太有feel了 之後入到去坐卡位個位好闊落好舒服，叫左椰子雞湯同埋麻辣鍋，椰子雞個湯食之前當然飲一飲個湯先啦！好鮮甜！啲雞既味都好鮮！咁我就叫左三款牛，海鮮同菜，本來我係愛辣之人，可能個麻辣鍋唔係話太辣，同埋相比之下，椰子雞湯實在太出色了，所以建議叫單鍋已經夠！最後兩個人都食吾哂，之後決定打包走人！翻屋企第日再食，食到最後會有一杯沙冰同埋果凍送

超喜歡吃台灣麻辣鍋的我今天來試吃湊湊臺式麻辣火鍋一進來裝潢就很舒服看了餐單，價錢也很實惠飲料份量超大ㄧ杯身為台灣人的我出示台胞證還有折扣優惠雖然是標榜台式麻辣火鍋但是味道還是沒有很臺式鴨血豆腐吃到飽這點很優可以感覺到餐廳已經盡量想到“臺式”招牌的棒棒糖  因為我們太晚才吃到最後都融化美中不足

今次我同朋友係再黎過，晚上9時半後入座，原來仲有8折優惠😍之前仲去埋佢個湊湊夜市😍主題店有套圈圈遊戲，消費每滿$500 就有一次機會, 大獎是$1200 的現金券 18:00 或後埋單方可憑收據獲得一次遊戲機會可惜我地求其玩下，所以🥺😭希望湊湊再有呢個遊戲玩啦☺️好期待呢到既分店無論環境，食物都好吸引👍🏻環境好大好舒服，如果拍住拖2人黎食都不錯呢😜設計有特色！食物擺設好靚，味道又好，CP值高！我平時好鍾意點花膠雞鍋，今次都唔例外✌🏻點左個鴛鴦鍋 : 麻辣鍋同花膠雞鍋，麻辣度十足，花膠雞我至愛，湯好濃稠，花膠用料同口感十足，齋飲湯都好滿足，個湯仲有埋鮑魚，絕對物超所值😋我個人認為火鍋最重要是湯底，好的湯底，就算不需要混醬都足夠好味🤤加上呢到仲有台式服務 (一入座就有一壺貴妃烏龍茶、鴨血豆腐無限添加、$19/人自助吧) 仲附送沙冰同梅子茶凍，好清新特別佢個小食吧個涼拌魚皮超正，可以拎太少，好快就無曬😢平時都鍾意飲佢地主推既大紅袍奶茶，好香茶香混合奶香，無論外賣或堂食每次都必點，堂食感覺份量更多😅翡翠鮮橙綠則好清新醒胃🍹仲有推薦企鵝丸，必食，造型可愛，我朋友話都有啲唔忍心食左佢，食落口好香墨魚

上星期同朋友去咗希慎行街，之後就試呢間人氣火鍋🍲🍲鴛鴦鍋(臺式麻辣鍋+蟹黃魚鍋)湯底有唔少選擇，包括臺式麻辣鍋、四川麻辣鍋、花膠雞鍋、酸菜白肉鍋等等♪(´ε｀ ) 我地就揀咗蟹粉黃魚鍋＋臺式麻辣鍋🌶蟹粉黃魚鍋湯底呈奶白色，湯底有魚片、百頁豆腐、蟹粉用一隻蟹造型嘅兜裝住，份量好多٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 店員建議食法係將蟹粉加入湯底，蟹粉好香蟹黃味，配魚肉好夾。臺式麻辣鍋唔會好辣，可以無限添加鴨血豆腐😆🥩 日本和牛前胸 $358和牛前胸好大塊，牛味香濃，口感軟滑，牛魔王一定要試(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🐟巴沙魚 $58呢個好抵食，$58就一大盤，差唔多有廿件魚柳，肉質嫩滑，配蟹粉食啱晒。😆🐟松板魚糕呢個係申請做會員送嘅小食，魚糕口感有啲似韓國魚餅，索晒湯汁好好食😋🐧企鵝丸 $59呢個企鵝造型嘅墨魚丸好特別，賣相好cute cute😍 用咗墨魚漿整，口感幾彈牙，影相一流🤣🦐黑虎蝦蝦卷 $68黑虎蝦蝦卷類似腐皮蝦卷，有五大條，蝦卷外脆，入面嘅蝦膠好彈牙，香脆可口。😋🐖香鹵大腸 $68 大腸滷得好入味，份量好多🫶🏻🧋冰珍珠奶綠(大杯）$31🧋冰大紅袍珍珠奶茶(大杯）$33食台式火鍋又點少得珍珠奶茶🧋大紅袍珍珠奶茶係