淥鼎記

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今日約咗朋友到「淥鼎記」早鳥，食番個120分鐘小寶套餐每位$228（19:30前離座/21:00後入座）六選一的養生鍋底，皮蛋芫荽豆腐鍋，花膠美人鍋，澳門猪骨鍋，老壇酸菜鍋，鴨血麻辣鍋及海皇海鮮鍋，另外每枱更送上錦繡前菜（一次性）入味滷水鵝掌拼盤👍🔸牛豬羊安格斯極佳級精修肥牛，安格斯牛肩胛，安格斯封門柳。伊比利黑毛豬，黑毛豬腩片及紐西蘭羊肉片，肉質正常。🔸手打滑/丸～要是乎當日酒樓供應爽彈的手打蝦丸、手打墨魚丸及手打鯪魚丸😋40 多款火鍋配料：嫩脆脆肉鯇魚腩及魚片，各式各樣丸，水餃魚，魚皮餃，雲吞，炸魚皮、響鈴、各類的蔬菜等…….勁多野食，每樣食一次已經飽到上心口。我最鍾意自家製飲品：竹蔗茅根水，洛神花茶，綠姸茉莉茶，健康又唔甜，汽水啤酒任飲。

某日同朋友黎左創興廣場5樓飲茶，呢間酒樓座位好舒服，全部都係卡位同梳化位，我地叫左一碟流沙包，個流沙包賣相好靚，三個包都唔同顏色，仲有熊貓圖案，流沙涵好多唔會好咸，呢度仲有d特式點心，包括川式牛肉腸粉加入左特式辣醬腸粉好滑加埋牛肉啖啖肉，辣得過癮，燒賣$19好大粒，薑汁千層糕層次分明熱辣辣，口感好彈牙有層次，熊仔奶茶真係好吸睛，打卡最岩，冰極熊仔好可愛，加入奶茶睇住佢溶住飲好治癒，花膠鮮竹卷加入蟲草好養顏，鳳爪好入味，入面既芋頭好粉。

💕 旺角創興火鍋放題-餐廳位於旺角創興，環境不論自助區定座位都夠大，坐得舒服，幾適合4-6人聚會，燈光偏昏暗，裝潢好有格調☺️。餐廳晚市係火鍋放題，午市點心，見佢點心都唔貴😳，下次試埋午市先🤣。-💵 小寶套餐 $228120分鐘放題 安格斯精修牛 X 黑毛豬 ✨另設加一-🧡湯底: 鴨血麻辣鍋/皮蛋莞茜豆腐鍋/澳門豬骨鍋/海皇海鮮鍋/老壇酸菜鍋/美人花膠鍋💛鴛鴦湯底+$68💕 湯底-美人花膠鍋花膠大概有6-7塊，建議快食，會有彈牙口感，湯底清甜濃郁，飲左幾淡先打邊爐🤣都冇口渴。- 💕 火鍋配料套餐包左：安格斯極佳级精修肥牛,美國安格斯牛肩胛,安格斯封門柳,伊比利亞黑毛豬,黑毛豬卷腩,紐西蘭羊肉片安格斯極佳级精修肥牛：肉質超軟腍又滑🥰索哂花膠湯味，不斷encore 依個😍另外仲有手打潮汕蝦丸 墨魚丸 魷魚丸，食落真係特別彈牙，味精好鮮同突出👍🏻-💕 自助配料區丸類,蔬菜類,餃類,麵類,響鈴魚皮個啲都應有盡有，餃類都有5款，特別啲既有鵝腸,咖喱包心丸,芥末貢丸 ,麻辣牛丸,黑松露豬肉丸🤤。- 💕 飲品多款汽水、茶類、紙包飲品，仲有最受歡迎既自家製飲品:竹蔗茅根水,洛神花樣,綠妍茉莉茶。綠妍茉

中午時份想飲啖茶食個包。朋友建議去*淥鼎記*。心諗唔係食火鍋嘅咩？原來午市有茶飲。一於go go go 💨。黃金鮮蝦餃皮薄喊靚。皮上面掃了層金箔。非常奢華。一咬發現大大粒蝦肉。必食🤪。蟹籽龍皇燒賣豬肉蝦肉比例均勻。份量十足。蛋煎糯米夾平時食開糯米雞都係打開塊荷葉夾黎食。用蛋煎香形成一層層。味道昇華不少。用心之作👏👏。特色奶皇流沙包So cute😍。有d唔捨得食。爆餡奶皇我鍾意❤️。酥皮菠蘿叉燒包一咬裡面有粒粒菠蘿。有驚喜❣️。

熊仔奶茶🐻好靚呀⋯⋯隻熊仔都係奶茶冰出嚟，奶茶味好香濃好飲。特色奶皇流沙包：好得意有公仔樣🐻‍❄️，搣開d奶皇流晒出黎😍超正。蟹籽龍皇燒賣：啖啖豬肉仲有隻蝦，蟹籽都唔小，大大粒好足料。黃金鮮蝦餃：大大隻蝦🦐，仲有金泊係面🤩高橋蘿蔔糕：炸到外脆內軟好好味，細細件方便食。老乾媽燒賣：燒賣上面放左少少豆豉少少辣，感覺很創新，川味點心🌶春風得意腸粉：裏面其實係春卷，咬落好脆口呀….腸粉皮又滑。

約左舊同事去食人氣火鍋放題- 淥鼎記，位置喺旺角創興廣場5樓全層，仿如走進皇宮嘅裝潢別具心思！menu主打任食火鍋，仲可配搭酸菜魚、雞煲、水煮牛肉等小菜！小寶套餐限時120分鐘，19:30前離座價錢係＄228/位，即係安格斯精修牛 X 黑毛豬嘅餐，包括安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛肩胛、安格斯封門柳、黑毛豬腩片、紐西蘭羊肉片、招牌手打丸等，自助區仲有自家製餃類、丸類同蔬菜等可以拎！點左set 之後就可以 掃QR Code 落單！上菜速度快，讚👍🥩🍲 “小寶套餐” $228/位 🥣湯底一共有六款養生湯底可揀，我就揀左花膠美人鍋！湯頭清香又夠鮮味，配料有花膠同香料，花膠軟嫩滑口，膠質濃厚，湯頭味道清甜！ 🥩安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛肩胛、安格斯封門柳🥩牛肩胛油脂均勻，色澤亮麗，肉質紥實香口，薄切嘅封門柳肉味香濃、軟身易人口！精修肥牛脂香軟嫩，唔同部位都唔同口感，可以每樣都食勻最happy! 🍖黑毛豬腩片🍖薄薄一片，豬肉味香，好快熟又夠淋！完全唔韌！ 🌟個人推介🌟每枱都跟嘅滷水小食拼盤，有鵝掌、鵝翼、紅腸同豆腐等，滷水汁食落唔太油膩！鵝肉淋得黎有點咬口，滷豆腐滑嘟嘟好好食！🥟其他嘅水餃、

平時係呢間飲茶飲得多，原來佢地都有出火鍋放題，而且性價比都非常高，下次你地去旺角想食高質大餐又唔知食咩好，就平平地$228去淥鼎記淥一淥先啦～～火鍋放題 $228首先呢度既手打丸類真係丸類既天花板，足料得黎、食蝦丸墨魚丸得黎都可以食到佢陣鮮味，真係要比個叻佢👍🏻👍🏻打邊爐點可以無雞煲？呢度啲雞煲類型多到可以比你簡雞煲、水煮牛、酸菜魚等等，我地都係簡左經典雞煲，雞煲濃而不膩，配左特製醬汁，非常惹口🤤🤤如果唔係留肚食放題，會encore此等邪惡之物😈😈肉類選擇都非常多，出面仲有得拎飲品、蔬菜同麵類，環境衛生都唔錯嫁～～好食指數：😍😍😍😍打卡指數：😍😍😍😍大份指數：😍😍😍😍性價比指數：😍😍😍😍

小寶套餐$228一個人任飲任食呢個價錢好抵!!仲有得揀美人花膠鍋啲花膠一啲都唔少仲好好味添坐得又好舒服仲有佢地自家製嘅竹蓆茅根我自己一個飲左兩支竹蓆茅根一支茉莉花茶😹花茶都好香👍🏼😻🫶🏼前菜有滷水拼盤，好好食呀。仲有好正嘅鹹蛋黃炸魚皮。可以QR code落單📱安格斯極佳級精修肥牛、美國安格斯牛肩胛、伊比利亞黑毛豬、安格斯封門柳、紐西蘭羊肉片、鮮雞件、潮汕魷魚丸、潮汕蝦丸、潮汕墨魚丸等等…..出面仲有好多野係自助任拎任食，有生菜、娃娃菜、好多唔同嘅丸、菇、烏冬、出前一丁，好多唔同款嘅餃子🥟等等…🌟自助飲品區🌟自助調味料區好多調味料呀😻😻😻淨係見到呢個場景都覺得正

第一次食淥鼎記火鍋放題，7點半前離座$228/位，晚市黎講真係好抵餐廳卡位非常闊落，間隔好，坐得好舒服今次叫左鴛鴦湯底，花膠美人鍋&鴨血麻辣鍋 $68鴨血麻辣鍋超香口惹味 花椒好多 麻辣味好夠基本上無點過醬汁 食物都入曬味 好值得推介花膠美人鍋甜甜地 花膠都有成7-8塊 好足料好岩煮菜 清清地 一d都無平時打邊爐既油今次2個湯底都出色 食物種類超多，大部分放左係自助區，有各種特別丸列如咖喱包心丸，芥末貢丸，菇類，蔬菜都好多，仲有生根，蟹柳，響鈴，炸魚皮等等 餃類都有幾款，包括魚皮餃，韮菜餃，香菇雞肉餃，鮮蝦雲吞。超級豐富鹵水拼盤 餐廳送既鹵得算入味，有鵝掌，鵝翼，豬大腸，紅腸，豆腐，同蛋 安格斯封門柳相對較瘦，不過一d唔韌。美國安格斯牛肩胛一客兩大片，有少少肥膏，牛味好出，食落都有質感安格斯極佳級精修肥牛牛味濃鮮脆鯇魚片超新鮮淥一陣就食得，好爽脆鮮脆鯇魚腩鮮嫩肥美 自家製竹蔗茅根佢地自己煲既 微甜，感覺好天然健康

下晝放假啦，去左創興廣場，見到𨋢口大大個廣告牌就走上嚟試吓啦。原來呢間嘢又可以食點心又可以食川菜。呢個中午時間梗係飲茶啦。舖頭嘅裝修都好靚，整個環境都好乾淨整潔，可以舒舒服服享受飲茶。另外酒樓都有好多特色點心，我哋點左幾款試吓，當然都有啲傳統點心海苔肉鬆炸兩腸粉呢個炸兩腸粉冇得輸，咱倆炸得好鬆脆，而且冇油膱味，好香口，上面放咗啲海苔肉鬆，加埋一齊食，好新鮮好好食沙律蝦長春卷呢個春卷都做得好好食，裏面夾住啲沙律醬同埋蝦肉，外面脆口鬆化百花虎皮椒虎皮椒外皮脆脆地，裏面釀左蝦滑，爽口彈牙，平時食開裏面都係楊魚肉，釀蝦滑好食好多😆醬汁鳳爪通常啲鳳爪都冇咁大隻，唔知點解呢間特別大隻。而且好多時因為已經蒸咗好耐，所以放到好淋，但係呢間唔會，仲係好新鮮。鳳爪排骨蒸日本珍珠米飯排骨同鳳爪嘅份量都好多，排骨好嫩滑，珍珠米粒粒分明，而且濕潤軟熟，好食

除左無限時仲出左3款2小時放題最平既餐都有得任食40多款火鍋配料牛牛質素很不錯 牛味好濃ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧丸類款式幾多 發掘不常見的丸😗服務態度都幾好 上菜速度都快🙆🏼‍♀️ 又食到勁飽🤫.▫小寶套餐: 安格斯精修牛x黑毛豬▫7時半前離座/9點後入座 $228▫星期六日假期 12-3pm $138 小童 $158下單後會先送一客川味滷水拼盤有豆腐紅腸腩肉鴨腳雞翼仲有金沙炸魚皮 好香脆之餘鹹蛋黃味好濃有6款特色湯底可揀.ᐟ‪‪.ᐟ澳門豬骨.鴨血麻辣.皮蛋芫荽豆腐.海皇海鮮揀左花膠美人鍋補一補 落足花膠( ˶ˊᵕˋ˶)味道甘香滋補 亦都可以加配雞煲/酸菜魚喔分別有3款安格斯精修牛可以任點肉質都不錯 最喜歡是封門柳 牛味比較濃厚還有黑毛豬/羊肉片/鮮雞件另外有多款丸類.手工餃子.蔬菜可以自取特別推介麻辣牛丸.咖哩包心丸都好吃牛丸彈牙之餘 味道帶香麻辛辣好惹味後者好像也是第一次吃 咖哩味好濃耶手工蝦丸都好爽口彈牙😗

［淥鼎記 旺角］📍旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓過多一排就開學了，所以前幾日就把握時間約friend去旺角食個火鍋放題聚一聚😂😂餐廳嘅座位主要都係卡位，環境舒適，適合同朋友一路食一路慢慢傾偈🦦-小寶套餐 $228可以任食安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛肩胛、安格斯封門柳、伊比利黑毛豬、黑毛豬腩片、紐西蘭羊肉片、手打蝦丸、鮮雞件、手打墨魚丸、手打鯪魚丸等等，肉類相當有質素，呢個價錢來講真係性價比幾高🔥-自助區提供多種配料，供客人根據個人口味自行調配。另外仲有多種火鍋食材，例如出前一丁、韭菜餃、響鈴、山根、鴨血等等，選擇多樣化😋-飲品方便都有好多選擇，推薦大家試佢哋嘅自家製涼茶同埋竹蔗茅根，下火一流🔥

平日晚市黎食，食5:30-7:30嗰場，每人$228+10%，估唔到黎到門口已經排隊等緊入座安排入座後自己掃QRcode揀湯底，我哋要咗花膠美人鍋，同時侍應就送上小食，滷水拼盤，有滷水鴨掌鵝掌紅場同豆腐，都幾好味火鍋配料大部份都係自取區自己攞，只有肉類同部份遠慮就數QR code落單呢個餐牛肉有三款可以揀，有安格斯肥牛，安格斯牛肩胛同埋安格斯封門柳，三款牛肉都唔錯，只有安格斯肥牛比較肥一啲，所以我哋主要都係嗌安格斯牛肩胛同埋封門柳火鍋配料都係大眾化嘅選擇，有魚腐各種丸類、蟹柳、各種蔬菜等等飲品方面比較有特別嘅係有自家製嘅竹蔗茅根水，同埋一罐油嘅可樂茶等飲品最後買單兩個人唔使$500 ，十分之抵食👍🏻

餓左一日，今日收工不如去旺角淥鼎記打個邊爐先返歸。黎到發現裝修唔同咗，而家較暗同有情調，唔似一般打邊爐餐廳。揀左最經濟既小寶套餐，7:30前離座價錢$228加一。川味滷水拼盤個餐包限量前菜。先黎一份川味滷水拼盤，係暖架！等你食住等湯底。滷水拼盤有鵝翼尖6隻，好腍嘅豬腩肉3件，紅腸3片，豆腐3件，同花生。係唔辣既。前菜都有鹹蛋黃炸魚皮，鹹蛋黃味道真係好香，魚皮好脆，味道稍鹹。落單用QR code，每次落單只可以叫三份，我地一行2人，每次大部份肉類都上兩份比我地。包以下食物：花膠美人鍋湯底6選1，今次湯底多咗兩個選擇。我地揀左呢個花膠美人鍋，其他係鴨血麻辣，皮蛋芫茜豆腐，澳門豬骨，老壇酸菜鍋同海皇海鮮鍋。花膠美人鍋有8件魚肚，仲有紅棗同杞子。個湯雞味濃，鹹度足夠不過好清，個湯底好健康，而淥野食都夠味。安格斯極佳級精修肥牛呢度d肉唔會太薄切，食落有質感。安格斯極佳級精修肥牛牛味濃，只係脂肪稍為多。美國安格斯牛肩胛牛味都係濃，非常嫩口，今晚我地主攻呢款牛肉。安格斯封門柳牛味都好濃，較瘦，所以無咁嫩口，但係牛味都好濃。伊比利亞黑毛豬脂肪平均，食落質感同豬味都唔錯，我地都有主攻呢款肉。黑毛豬捲腩黑

今日同班老友睇完明日戰記嚟食飯本身約咗8:10，但早咗都可以照入（入去之前發現隔離有人係紅碼，即刻勁驚）入到去就已經係飲品櫃、醬料區同自助配料櫃特別先得個醬料區方便至極因為分兩邊，360度咁多人都唔洗慢慢排Book位果陣已經confirm叫爵爺套餐一嚟就上咗個錦繡前菜，然後叫酸菜魚時特別叫BB辣因為同行有朋友超級唔食得辣，於是已經準備埋碗比佢拖一拖湯先食點知當佢試咗一啖之後話唔洗（其實有時食到啲胡椒粒係幾辣），朋友居然話唔洗！而且仲話酸味蓋過辣味好正，而我地有啲鐘意食辣嘅朋友都滿足到，個湯好香，又唔會太鹹，啲魚都好滑好易入口！個個都讚不絕口佢同時上埋刺身所有嘢都好新鮮，好滑口！食哂之後就正式食火鍋我地揀咗花膠美人鍋，入面花膠都好足，絕對唔係一人一條就算我好突破地係咁落粉絲同薯粉，因為個湯底真係好好味😋隨餐附送安格斯牛小排同海鮮併盤除左海蝦之外其他都食哂😅對唔住海蝦真係食唔落/有朋友敏感，下次都應該要走蝦咁但係講到甜品哈根大師，我地梗係食得落😂最正係唔同出面食一吉落去勁硬佢一嚟已經開始軟軟地，可以唔洗等即食埋單2000左右，都真係飲飽食醉咁走而且冇催我地交台成班開開心心吹水飲嘢無壓力但竹