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開飯介紹
供應不同配套的任食火鍋、精緻點心及中式小菜，並以港式及四川口味為主，其中酸菜魚是招牌菜之一。而蒲公英造型的燈飾，使環境時尚有格調。
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特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🍲堂主套餐有120分鐘任食手切牛肉同海鮮，閒日晚市最抵價只需$298一位，性價比極高😍火鍋湯底選擇多，有花膠美人鍋、皮蛋芫荽鍋等，推介龍蝦頭海皇海鮮鍋，味道鮮甜得來又唔會蓋過牛肉嘅鮮味😋手切牛肉拼盤，有超過五款唔同牛嘅部位，包括匙仁、匙柄、牛朴肉、吊龍件同花趾肉等🐮每款都入口嫩滑，肉味香而不膻🍖 而新鮮海鮮盤有鮑魚、帶子、鮮蝦、廣島蠔同沙白等，全部都好新鮮！🦪除此之外，仲有超過60款火鍋配料可以選擇，例如黑松露豬肉丸、手蛋墨魚滑、脆肉鯇等🐟另外，自助區仲有自家製涼茶、啤酒同大量不同款式嘅飲品🥤最後奉上每人一杯Häagen-Dazs雪糕做完美結尾🍦 #淥鼎記#火鍋#任食火鍋#旺角#旺角美食#香港美食#hkfoodie#hkig
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餐廳裝潢用左紙燈籠點綴，燈光柔和，環境乾淨企理，營造出舒適又有品味的用餐環境。這次選擇了「堂主套餐」，120分鐘盡情享受高質食材。湯底揀左美人花膠鍋，金黃湯頭濃郁清甜，花膠份量足料，滋潤養顏，打邊爐前先喝一碗湯，暖心又開胃。🥩手切牛拼盤匙仁肉質細嫩、牛朴肉肉味濃郁、雪花牛油花均勻入口即化，最驚喜是爽脆甘香的胸口油，牛脂超香，每款部位都各具特色，質素遠超一般任食火鍋店。🦐豪華海鮮拼盤巨型廣島蠔肥美飽滿、鮑魚鮮甜彈牙、海蝦與帶子新鮮爽口、大蜆乾淨無砂。所有海鮮鮮味十足，口感彈牙。🥬自助區選擇豐富，除了多款新鮮蔬菜、丸類,還有啤酒及各式飲品無限暢飲。額外點選的肉類如雞肉、羊肉、豬肉質素穩定，特別推薦脆肉鯇，魚片爽脆鮮甜，以及坊間少見的 魚卜，口感獨特值得一試。手工餃類和雲吞亦屬用心之作，皮薄餡靚。🌟最後每人獲贈一杯Häagen-Dazs 雪糕杯，完美作結。🌟堂主套餐性價比高，120分鐘足夠細味各款美食，由湯底、主菜到甜品都令人滿意。
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今次我約左朋友諗住去打邊爐吹下水，佢地就話去旺角創興呢度間淥鼎記食，可以無限時任食，無限時任食既火鍋唔多，地點又就腳，我梗係冇問題啦😆全新現切牛肉火鍋放題（$298）（120分鐘，follow ig即升級成為無限時）呢個套餐係餐廳最近推出，佢唔同平時d放題店咁，有分級別，但就有其他套餐，會食唔同既野，而呢個$298係最抵既餐，我地志在聚下可以無限時食，就揀呢個😄湯底六選一我地揀左牛骨湯，諗住食牛配牛湯就最夾，其實另外既都吸引，可惜冇得要鴛鴦湯🫕新鮮海鮮盤（只有一份）首先一開始就送一份海鮮盤，有鮑魚，蠔，扇貝，蝦同沙白，d海鮮大隻得黎都新鮮，而沙白，蝦同蠔都可以任食，都幾正🦪🦐潮汕牛拼盤匙仁，匙柄，牛朴肉，吊龍，五花趾，雪花牛（雪花只送一份）呢個餐主打就係潮汕牛肉，以前香港唔流行就要上大陸先食到，依家香港都食到，仲要任食，質素都好好，肉質要嫩口既有嫩口，要牛味既有牛味，仲有教埋淥幾耐就食得，確保客人食到牛既最佳食用品質🐮清遠脆皮雞（只送一份）呢個雞同平時雞件品同，佢細細條淥一陣好快熟，個質感比較嫩🐥除左潮汕牛，仲有平時既肥牛選擇，不過我就覺得潮汕牛好食d，肥牛就比較普通，另外仲有超過60款火鍋配料選擇，基本上大路諗得出既都有，手打丸，牛柏葉，豬皮，水魷都有齊，而比較特別既有鵝腸，脆肉鯇，雲吞我覺得偏細粒，韮菜餃就唔錯🍡🦑🐟🥩外面自助區就有丸類同蔬菜類，我就覺得叫黎既配料好食過自助區，唔洗太著眼自助區，值得提既就係佢地有皇帝菜，唔係間間放題都有呢隻菜食，同埋佢地每一份都用保鮮紙包住，呢下抵讚🥬飲品方面就有足料既竹蔗茅根同水果茶比較出色，成渣上，其餘罐裝，紙包裝既都有齊，星期一至四仲有免費升級任飲藍妹🍻最後仲有一人一杯Haagen Daz🍦🍨呢間火鍋店我覺得係抵食既，平日仲可以無限時，唔洗食得太趕又可以同朋友聚耐d，主打野既海鮮同潮汕牛都做得好，其他火鍋配料都值得嗌，係自助區唔太吸引，專食好既就夠，而且坐位大部分都係卡位，無限時又坐得舒服都好緊要，話佢超級好食就未必係，但講抵食同值得黎，我就覺得值既😉
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琴晚同閨密食生日飯好開心 今晚搵左間唔限時可以比我地吹水吹到成11點幾😂OpenRice book左位第二日就WhatsApp 你比定餐牌你選定心水套餐👍🏻前一日又再WhatsApp你confirm booking👍🏻我地點左爵爺套餐$378 加一 唔限時先選一個主菜 我地點左藤椒烤魚魚係好食嘅 調味都剛剛好可惜就係湯汁太少完全浸唔到條魚 呢度可以改進下嘅跟手每人份嘅刺身有牡丹蝦 帶子 三文魚 北寄貝 同唔知咩蚌每件都大大件同夠新鮮其實食完呢度都飽左6成仲有個泡椒雞中翼都幾辣下再黎個自選湯底打邊爐 我地當然點麻辣鍋啦跟著就上每人份嘅海鮮拼盤有桶蠔 扇貝 沙白 蝦 同大隻嘅鮑魚我依家8成飽了已經😂再附有一碟靚牛再有啲自助區嘅火鍋料可以任食手機點餐有啲小食同火鍋料有啲免費有啲要加錢自助區有飲品 中意佢有一壺壺嘅冷泡菜同涼茶唔洗嘥咁多膠樽嘛最後就食埋杯雪糕直頭係天靈蓋了😂要傾計慢慢食 好推薦呢間👍🏻
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我同朋友去旺角淥鼎記打邊爐，呢度主打無限時任食火鍋放題，我揀左人氣湯底有豬骨湯等，肉類有安格斯肥牛、手切牛、伊比利亞豬、羊肉片，海鮮拼盤有鮑魚、帶子、海蝦等，丸類同蔬菜自助任拎澳門豬骨湯底奶白濃郁，飲落骨香十足又帶微微甘甜，暖笠笠超級滋味。豪華海鮮拼盤賣相吸引，鮑魚爽滑彈牙，蝦肉鮮甜，手切牛拼盤每片牛肉厚薄適中，油花分布靚，一落湯即熟，肉味香濃又嫩滑。雪花牛油脂豐富，入口即溶，牛香四溢。清遠脆皮雞外皮香脆，雞肉嫩滑! 手切牛任食真係牛迷天堂！有匙仁嫩滑多汁、吊龍伴肉味濃郁、匙柄爽口彈牙、牛朴肉脂香豐富、花趾筋位帶嚼勁，每款口感同風味都唔同
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