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5天前
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在香港的海洋公園水族館,海龍王餐廳提供了一個獨特的用餐體驗,讓人能在觀賞五彩斑斕的海洋生物中享受美食。這次我們選擇了熊貓2人餐,整體體驗讓人難以忘懷。餐前的頭盤我最愛秘製汁豬肩肉春卷和麻醬青瓜手撕嘉美雞。春卷外皮酥脆,內餡的豬肩肉香嫩多汁,搭配特製的醬汁,讓人一口接一口。而麻醬青瓜手撕嘉美雞則清新可口,雞肉的鮮香與青瓜的爽脆相得益彰,為整個用餐開了個好頭。當晚是黑虎拳菌花膠准山燉椰皇,鮮甜可口主菜方面,避風塘M5澳洲和牛西冷粒的表現相當出色。牛肉經過精心烹調,外焦內嫩,口感豐富,搭配的香脆蒜末和香辣調味,讓人食指大動。海鮮濃湯的日本稻庭烏冬則是一大亮點,湯底濃郁,海鮮鮮美,烏冬彈牙,讓人感受到海洋的滋味。仲有其他主菜,但覺得普通就不作推介。最後,甜品熊貓綠豆糕如預期般清新。綠豆糕的口感軟滑,微甜中帶有一絲豆香,完美地為整餐畫上句號。在這樣的環境下用餐,特別是能夠一邊享受美食,一邊觀賞水族館中的魚魚,讓人感受到一種難得的放鬆與愉悅。餐廳內的設計也十分用心,透過大型的水族箱,讓每位食客都能感受到海洋的魅力。
餐前的頭盤我最愛秘製汁豬肩肉春卷和麻醬青瓜手撕嘉美雞。春卷外皮酥脆,內餡的豬肩肉香嫩多汁,搭配特製的醬汁,讓人一口接一口。而麻醬青瓜手撕嘉美雞則清新可口,雞肉的鮮香與青瓜的爽脆相得益彰,為整個用餐開了個好頭。當晚是黑虎拳菌花膠准山燉椰皇,鮮甜可口
主菜方面,避風塘M5澳洲和牛西冷粒的表現相當出色。牛肉經過精心烹調,外焦內嫩,口感豐富,搭配的香脆蒜末和香辣調味,讓人食指大動。海鮮濃湯的日本稻庭烏冬則是一大亮點,湯底濃郁,海鮮鮮美,烏冬彈牙,讓人感受到海洋的滋味。仲有其他主菜,但覺得普通就不作推介。
最後,甜品熊貓綠豆糕如預期般清新。綠豆糕的口感軟滑,微甜中帶有一絲豆香,完美地為整餐畫上句號。
在這樣的環境下用餐,特別是能夠一邊享受美食,一邊觀賞水族館中的魚魚,讓人感受到一種難得的放鬆與愉悅。餐廳內的設計也十分用心,透過大型的水族箱,讓每位食客都能感受到海洋的魅力。
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