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2025-02-05
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新年快到了,又係時候訂位食開年飯!今次介紹海洋公園水族館內嘅中菜餐廳,一邊睇住鯊魚、魔鬼魚,一邊享用「熊」運當頭賀年套餐,價錢都好合理,唔一定要入園玩,放工直接去食個飯都得!食飯之前仲可以欣賞埋精彩既幻燈Show! 🐼「熊」運當頭賀年套餐🎋🥢精美頭盤煙三文魚撈起色彩繽紛既’撈起’寓意年年有餘同富貴吉祥,適合係新年期間同家人朋友一齊享用,肥美既煙三文魚,配上清新既配料,包括青瓜、蘿蔔絲、碌柚肉、芝麻碎等等,配搭兩款醬汁,自由調配。冰燒三層肉外皮金黃酥脆,肉質鮮美帶鹹香,喜歡配搭芥辣享用。🍲 湯松茸、瑤柱、牛肝菌燉烏雞湯底清甜,營養豐富、冬季最岩滋補美味既湯品。🐓 主菜蠔皇六頭鮑魚伴花膠用上矜貴食材,鮑魚富彈性,搭配花膠,係年菜既精華所在。脆皮炸子雞師傳才花數日醃製炸香,外皮香脆,肉質多汁,經典之選,適合全家分享。蟹肉扒時蔬鮮蟹肉和時令蔬菜的搭配,口感清爽,健康又美味。脆米鮑魚雞粒炒飯炒飯乾身粒粒分明,脆米、鮑魚同雞肉增加口感,味道不錯。🍬 甜品燕窩椰香南瓜露濃郁既椰香同南瓜既甜味平衡,滋潤溫暖。合時鮮果盤新鮮水果清清味蕾,為套餐畫上完美既句號。
🐼「熊」運當頭賀年套餐🎋
🥢精美頭盤
煙三文魚撈起
色彩繽紛既’撈起’寓意年年有餘同富貴吉祥,適合係新年期間同家人朋友一齊享用,肥美既煙三文魚,配上清新既配料,包括青瓜、蘿蔔絲、碌柚肉、芝麻碎等等,配搭兩款醬汁,自由調配。
冰燒三層肉
外皮金黃酥脆,肉質鮮美帶鹹香,喜歡配搭芥辣享用。
🍲 湯
松茸、瑤柱、牛肝菌燉烏雞
湯底清甜,營養豐富、冬季最岩滋補美味既湯品。
🐓 主菜
蠔皇六頭鮑魚伴花膠
用上矜貴食材,鮑魚富彈性,搭配花膠,係年菜既精華所在。
脆皮炸子雞
師傳才花數日醃製炸香,外皮香脆,肉質多汁,經典之選,適合全家分享。
蟹肉扒時蔬
鮮蟹肉和時令蔬菜的搭配,口感清爽,健康又美味。
脆米鮑魚雞粒炒飯
炒飯乾身粒粒分明,脆米、鮑魚同雞肉增加口感,味道不錯。
🍬 甜品
燕窩椰香南瓜露
濃郁既椰香同南瓜既甜味平衡,滋潤溫暖。
合時鮮果盤
新鮮水果清清味蕾,為套餐畫上完美既句號。
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