海龍王餐廳

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在香港的海洋公園水族館，海龍王餐廳提供了一個獨特的用餐體驗，讓人能在觀賞五彩斑斕的海洋生物中享受美食。這次我們選擇了熊貓2人餐，整體體驗讓人難以忘懷。餐前的頭盤我最愛秘製汁豬肩肉春卷和麻醬青瓜手撕嘉美雞。春卷外皮酥脆，內餡的豬肩肉香嫩多汁，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口。而麻醬青瓜手撕嘉美雞則清新可口，雞肉的鮮香與青瓜的爽脆相得益彰，為整個用餐開了個好頭。當晚是黑虎拳菌花膠准山燉椰皇，鮮甜可口主菜方面，避風塘M5澳洲和牛西冷粒的表現相當出色。牛肉經過精心烹調，外焦內嫩，口感豐富，搭配的香脆蒜末和香辣調味，讓人食指大動。海鮮濃湯的日本稻庭烏冬則是一大亮點，湯底濃郁，海鮮鮮美，烏冬彈牙，讓人感受到海洋的滋味。仲有其他主菜，但覺得普通就不作推介。最後，甜品熊貓綠豆糕如預期般清新。綠豆糕的口感軟滑，微甜中帶有一絲豆香，完美地為整餐畫上句號。在這樣的環境下用餐，特別是能夠一邊享受美食，一邊觀賞水族館中的魚魚，讓人感受到一種難得的放鬆與愉悅。餐廳內的設計也十分用心，透過大型的水族箱，讓每位食客都能感受到海洋的魅力。