泰濃麵 (樂道)

營業中

休息中

以前時常流連樂道某英文書店買雜誌和參考書，順道在附近食肆醫肚，呢條街都多餐廳選擇。依家書店已不在，但我亦耐唔耐過嚟食飯，唔太餓時會嚟食呢度食船麵，唔駛左諗右諗食乜味道都夠濃頂級安格斯牛肉船麵US Premium Angus Beef Boat Noodles - 湯底可揀：船湯/冬陰功湯/清湯- 麵可揀：河粉/金邊粉/薯粉/黃麵> 我揀金邊粉配船湯，湯頭勝在唔太鹹，安格斯牛肉還不錯、有點膏香牛味也okay，如果再多兩塊仲正。魚蛋ok爽彈味道略淡，炸豬皮、豬油渣幾香脆，配菜另有白蘿蔔同埋秋葵，胃口唔大人士係夠食泰式龍眼冰特飲Iced Longan> 原價$28，跟餐加$18就飲到幾抵。龍眼份量足夠幾清甜，食完熱氣嘢飲番杯都幾下火餐廳環境乾淨企理，日頭嚟食性價比唔錯，6pm後入座有加一

今日去咗一間滿布叻師風嘅泰國麵店，喺度試咗兩款嘢食，啱哂想要點解暹羅小吃嘅味蕾。第一款係雞髀肉薯粉船湯，湯頭正宗過河，濃香得嚟仲有少少辣辣地，飲落去爽口開胃！跟住薯粉，質感彈牙得嚟又吸滿咗湯汁，咬落去滋味十足。至於雞髀肉啦，個個肉滑又彈牙，分量得嚟又實在，食完肚子暖笠笠。再講講佢哋個龍眼冰飲品，啱晒夏日酷暑，齋睇個名都覺得消暑。一啖啖嘅龍眼肉香滑解渴，又甜又涼，仲要啱啱好嘅甜度，唔會膩口。總括嚟講，呢度嘅泰式麵食真係得嚟又抵食，找到咗好似喺泰國街頭咁嘅味道，明白到點解呢度會成爲食客心頭好。下次唔試嘅話，真係對唔住自己嘅胃啊🍜🥢🤤。

Boxing Day同朋友聚會，影完靚相有啲肚餓，係樂道經過依間泰國餐廳，我叫左一碗卜卜蜆船湯麵配金邊粉，另外加多杯熱柚子蜜。碗麵都好有份量，每粒蜆大大隻好有肉，個船湯底都好濃味，食完好暖胃同滿足，依間係我其中一間會再黎食既船麵餐廳，價錢我個人覺得尚算合理，有機會要再帶朋友黎一齊食先得。

泰濃麵 (樂道) (尖沙咀)尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖喺isquare隔離，成條街都好多嘢食，有間好有格調嘅泰國餐廳，主推面食，簡單食返個船面都不錯。頂級安格斯牛肉 船湯 + 青檸梳打粉同湯都可按自己喜好選擇，揀左金邊粉同船湯，材料除左安格斯外仲有魚蛋炸豬皮傳統唧船面，面㡳金邊粉吸汁入面，湯頭唔會油膩，清新好飲。另加十零蚊就可以有特式飲品，係尖沙咀區價錢算幾抵。餐廳有卡位、四人枱同多人枱，同同事嚟都唔怕冇位。餐廳裝修有心機，懷舊地磚設計加工業風牆，暗燈點綴，非常有格調。職員非常有禮貌，地點方便，夜晚黎仲旺仲抵食。#泰濃麵 #銅鑼灣 #船河 #船麵 #SiamNoodles #ThaiNoodle #尖沙咀 #泰國菜 #香港美食

/🇹🇭喺香港要搵到泰式船麵嘅地方都唔多呢間喺尖沙咀嘅船麵🍜主打泰式足料海鮮船麵睇落都幾有特色主要就係揀咗湯底，然之後就揀配料價錢大概$70至$100左右💸♡黑豚肉@船湯湯底💰$72上菜見到個船麵份量勁大同泰國食嘅份量比起應該有三四倍有多🇹🇭見到餐廳最推薦船湯飲落去真係甜甜地同泰國食嘅湯底好相似，仲多咗一份甜香味道👅黑豚肉份量都唔少 口感比較煙靭，如果再淋身d就更好♥️其他配料仲有蘿蔔、魚蛋、秋葵等等蔬菜食落去口感都幾豐富而且配料好多所以食落都幾有飽足感♡頂級安格斯牛肉@冬陰功湯底 💰$92牛肉嘅份量都幾多🇹🇭而且真係用咗靚嘅安格斯牛肉所以食落去好香牛肉味道亦都唔會好嚡口肉質軟滑🐮冬陰功湯底都幾好飲，而且酸酸辣辣嘅味道好開胃🍀原來冬陰功湯底仲有海鮮包括蝦同埋蜆肉如果鍾意食海鮮嘅都可以考慮冬陰功湯底🌶️♡飲品@蝶豆花特飲甜甜地嘅蝶豆花幾開胃又健康係唔錯嘅選擇💜♡飲品@龍眼冰特飲泰式梳打水加龍眼冰溝淡咗龍眼冰嘅甜味飲落去中和返個酸度都係開胃嘅飲品之一🇹🇭

上星期放工夜咗，打算公司附近吃個麵就回家，樂道上有一家泰式船麵很不錯，就跟同事一起去，餐廳雖然小小的一間，但布置很有泰國風味，而且價錢合理，平時午餐時段是排隊店！跟同事一人點了一個麵，外加一個拼盤😋這裏的麵餐可以先點自己想吃的料，然後再點湯底及麵，遊樣比較flexible，很不錯👍🏻 🌟頂級美國肥牛船湯金邊粉推介這個，必吃！美國肥牛嫩滑，份量頗多，而船湯湯底濃郁，配牛肉很配，金邊粉滑，吸收咗湯汁一起吃很美味😋🌟黑豚肉冬陰功湯麵如果不吃牛的點這個也不錯，黑豚肉都嫩滑，豬肉味濃，而冬陰公湯內裏已經有蝦、蜆等配料，也很不錯，惹味但不會太辣。🌟泰式小食拼盤點了一個泰式拼盤同同事share，拼盤包括炸蝦餅、炸雞翼及炸芝士雲吞。上枱時都是熱辣辣的，正！炸蝦餅彈牙，雞翼炸得香脆入味，而芝士雲吞也脆卜卜😋 ，每款有2件，2人share 剛剛好👍🏻🌟飲品：香茅斑斕梳打/龍眼冰香茅斑斕有香茅香味，不會太甜，很適合我。而朋友點的龍眼冰很真才實料，很多龍眼肉，清甜潤喉👍🏻

位於尖沙咀的泰濃麵由泰國廚師主理，主打泰北風味船麵，無論湯底或小食都正宗美味呢！.客人可自選湯底和麵底，湯底有船湯、冬陰功湯和清湯，而麵底可選河粉、金邊粉、薯粉、黃麵或湯飯～-．煙鴨胸船湯黃麵 $72．頂級安格斯牛肉冬陰功湯金邊粉 $92船湯香濃帶甜，又不會太膩！煙鴨胸非常爽口，配料還有魚蛋和蘿蔔呢～ 而冬陰功湯微微酸辣，惹味同時balanced！麵條我個人很喜歡黃麵，充滿口感，若喜歡掛汁的就選金邊粉更適合！還有必須一讚他們的安格斯牛肉，真的是入口即化呢🥩．泰式炸蝦餅 $49炸蝦餅外層炸皮厚度適中，內裏口感彈牙口感，滿滿蝦香🦐．泰式香茅班蘭梳打特飲 $28跟餐可以+$18升級泰式特飲，這杯特飲超重香茅味，帶微微班蘭香～

📍 泰濃麵📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 樂道7號嘉樂大廈地下A號舖-第一次吃《泰濃麵》是在他們銅鑼灣的店最近想再訪，卻發現已經結業了🙈幸好尖沙咀的總店還在！-《泰濃麵》的招牌是泰式船麵，配方由老闆精心調配，務求讓食客吃到正宗的泰式風味🇹🇭除了地道泰式船麵，冬蔭功湯麵、海南雞飯、不同的泰式小吃也是他們的主打！-吃麵的話，下單方法很簡單（，但也可能因有太多配搭而會選擇困難😂）選主食：如雞髀肉、牛肉、廣島蠔、卜卜蜆等選湯底：船湯／冬蔭公湯／清湯選麵底：河粉／金邊粉／薯粉／黃麵／湯飯-雞髀肉船湯金邊粉 ($72)船湯看著就知道十分濃郁！湯底用超過20種材料熬製八小時，豬骨加上香料如南薑、香茅、青檸、花椒、八角、班蘭葉等等等等，過程不加味精，每一口都是真材實料的濃郁味道，既濃不鹹🥰配料有炸豬皮、彈牙魚蛋、秋葵，還有吸湯、軟身、沒渣的白蘿蔔主食選了雞髀肉，份量好多！•卜卜蜆冬蔭公湯薯粉 ($92)在泰式餐廳比較少見薯粉，這次要配酸酸辣辣的湯底，好像也蠻搭薯粉滑溜，但偏幼，不算非常彈牙，也不掛湯～🙈想要掛湯效果的話，建議可以選配其他麵底不過冬蔭公湯酸辣味道足夠，好開胃辣勁十足，配上一杯

-泰濃麵🍽️-頂級安格斯牛肉 $92泰國最愛就係船麵因為個湯勁好飲😌重點係仲有船麵重點炸豬皮🤣安格斯牛好林而且好有牛味😋船麵配河粉/金邊粉最夾因為最索湯😌-黑豚肉 $72基本上湯同麵都係自由配搭除左船湯仲有冬陰功/清湯😉不過都係船湯最吸引🤣豚肉唔會話好老都唔錯👍-泰式燒腩仔 $88佢同一般港式唔同佢係一片片好似豬頸肉咁但個豬皮又會燒到脆脆咁😋-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖-

呢間舖頭係做泰國菜，鋪面有好多椰青，好有看頭😎今日就食過快靚正嘅晚餐先呢到既湯麵都有好多唔同種類, 可以先選湯底/再選配料/再選麵底🧡🥩今次我就食A5黑毛和牛, 好華麗呀, 鮮豔的&紅色肉質, 油花分布好細緻💋湯底冬蔭功香濃正宗，濃郁酸辣味&蝦味好配合🥘色澤全紅，湯味馥鬱可口，好岩今日本身無乜胃口既我!麵底我選左黃麵, 有口感, 幾好💛叫多杯龍眼冰,有好多龍眼肉, 甜度適中, 真係幾好呀❄️下次可以再食埋啲小食

iSquare 後面街好多野食，其中呢間抵食好味泰式湯河，中意食辣可以揀冬陰功湯，想食清D 可以揀清湯，但我就最中意船湯底，每次經過想食船河都會黎食!! ❤️雞髀肉船湯薯粉 雞髀肉嫩滑而家份量多，船湯湯底味道香濃，仲有彈牙魚旦+脆脆炸豬皮🧡+青葵等等配料，好豐富!!黑豚肉船湯河粉🧡黑豚肉船湯河粉 黑豚肉肉質結實，河粉細滑，同樣都係有魚旦等等配料，份量十足一好味又好飽～💛烚唐生菜配秘制腐乳醬 腐乳香得黎唔會太咸，輕輕點少少已經好夠味，中意腐乳味既話一定覺得好香～💚熱薑蜜 1/3 杯都係切碎左細細粒既薑粒，但蜜糖好足料唔會覺得辣～

煙燻鴨胸船河煙燻鴨胸船河嘅口感係豐富同多層次。煙燻鴨胸帶有濃烈嘅煙燻香氣，肉質鮮嫩多汁。船河則有彈牙嘅口感，能夠吸收鴨胸嘅鮮味。雞脾肉船河雞脾肉船河嘅口感係柔軟同滑嫩。雞脾肉經過烹調後，保持著嫩滑嘅質地，帶有淡淡嘅雞肉香味。船河則帶有嚼勁同彈牙感，能夠與雞脾肉完美結合。泰式鳳爪泰式鳳爪嘅口感係嫩滑同帶有辣味。鳳爪經過烹調後，肉質變得軟嫩，容易咀嚼。泰式醬汁則帶有辣椒、香草等調味料生菜配秘製腐乳醬生菜配秘製腐乳醬嘅口感係清脆同鮮美。生菜葉子脆脆嘅口感帶出一種清新嘅口感，同時配合秘製腐乳醬，增添一種濃郁嘅醬香。

呢間位於尖沙咀嘅泰式船麵店 《泰濃麵》，主打泰式船麵。有多款船麵可以選擇。另外仲有多款小食、飲品選擇～～我叫咗頂級安格斯牛肉金邊粉$92。呢碗金邊粉唔錯，頂級安格斯牛肉半熟，牛肉夠嫩～～另一款必試嘅菜式係廣島蠔船湯，揀咗黃麵$99。廣島蠔大隻飽滿，同埋濃郁嘅船湯，幾特別～～再叫咗個烚唐生菜配秘制腐乳$32。加$18揀咗青檸梳打，解渴又開胃～～呢度價錢合理，而且選擇都多，有時平平哋食一餐可以揀呢度～～

難得出到尖沙咀，就梗係食返餐好㗎啦。經過呢一間泰式船麵，特意入去一試。點了一份黑豚肉金邊粉，要清湯底，豚肉爽滑有味，金邊粉煙韌彈牙，最驚喜的是我的清湯底，有農鄉的雞湯味，但卻不肥膩， 10分健康，極力推薦。除了基本配料外，餐廳還特意添加了秋葵、芽菜、等等新鮮蔬菜，香甜美味，跟清湯底配合起來十分分難忘。順手還點了一份泰式拼盤，有雞翼，墨魚丸，芝士餃子，再配合清湯底，毫無違和感。歡迎大家來一試。保證不會令你失望。

同朋友嚟到呢間泰式餐廳，座位多，都坐得幾舒服！我嗌咗杯龍眼冰，估唔到有咁多粒龍眼！同埋唔係好甜，龍眼味清清地！我嗌咗碗卜卜蜆冬陰功湯薯粉，高度推介！我好鍾意個湯底，唔會好似其他餐廳嘅冬陰功湯咁creamy同埋漏，係清清地帶少少酸辣味，食完唔會頸渴，蜆嘅數量多，新鮮冇沙，好好食😍 薯粉係餐廳推薦，又係好特別，係幼身嘅，食落好滑、易入口。朋友嗌咗個船麵，佢都好欣賞個湯底，唔會太甜太鹹重味精，同埋啲脆脆炸得好好食！