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2024-02-21 23 瀏覽
泰濃麵 (尖沙咀) 尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖頂級安格斯牛肉船湯薯粉:這碗頂級安格斯牛肉船湯薯粉是一道令人垂涎的料理。牛肉片鮮嫩多汁,搭配薯粉的口感綿密,入口即化。湯底清爽而濃郁,帶有牛肉的鮮香味道。整碗湯薯粉的味道十分濃郁,令人回味無窮。而頂級安格斯牛肉的優質口感更是給這道料理增添了豐富的層次感。泰式炸蝦餅:這道泰式炸蝦餅是一道充滿泰式風味的美味小吃。蝦餅外脆內嫩,炸至金黃酥脆,口感十分迷人。蝦餅的味道鮮美,帶有蝦的鮮甜風味,並融合了泰式香料的香氣。搭配上酸甜的泰式甜辣醬,味道更加鮮明。這道泰式炸蝦餅是一個絕佳的開胃小吃,讓人食指大動。泰式小食拼盤:這個泰式小食拼盤是一道精心搭配的美食組合。其中包含了泰式炸蝦餅、炸雞翅和炸芝士雲吞。每一種小食都有著獨特的風味,組合在一起更加豐富多樣。泰式炸蝦餅的酥脆口感和鮮美的蝦肉味道,炸雞翅的香脆外皮和多汁的肉質,以及炸芝士雲吞的濃郁芝士味道,每一口都讓人愛不釋口。這道泰式小食拼盤非常適合與朋友分享,一起品嚐不同的美味。泰式青檸梳打特飲:這杯泰式青檸梳打特飲是一款清新的飲品。青檸的酸爽和清新的氣泡水相結合,帶來一種令人愉悅的口感。這杯特飲的酸甜
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泰濃麵 (尖沙咀)
尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

頂級安格斯牛肉船湯薯粉:
這碗頂級安格斯牛肉船湯薯粉是一道令人垂涎的料理。牛肉片鮮嫩多汁,搭配薯粉的口感綿密,入口即化。湯底清爽而濃郁,帶有牛肉的鮮香味道。整碗湯薯粉的味道十分濃郁,令人回味無窮。而頂級安格斯牛肉的優質口感更是給這道料理增添了豐富的層次感。

泰式炸蝦餅:
這道泰式炸蝦餅是一道充滿泰式風味的美味小吃。蝦餅外脆內嫩,炸至金黃酥脆,口感十分迷人。蝦餅的味道鮮美,帶有蝦的鮮甜風味,並融合了泰式香料的香氣。搭配上酸甜的泰式甜辣醬,味道更加鮮明。這道泰式炸蝦餅是一個絕佳的開胃小吃,讓人食指大動。

泰式小食拼盤:
這個泰式小食拼盤是一道精心搭配的美食組合。其中包含了泰式炸蝦餅、炸雞翅和炸芝士雲吞。每一種小食都有著獨特的風味,組合在一起更加豐富多樣。泰式炸蝦餅的酥脆口感和鮮美的蝦肉味道,炸雞翅的香脆外皮和多汁的肉質,以及炸芝士雲吞的濃郁芝士味道,每一口都讓人愛不釋口。這道泰式小食拼盤非常適合與朋友分享,一起品嚐不同的美味。

泰式青檸梳打特飲:
這杯泰式青檸梳打特飲是一款清新的飲品。青檸的酸爽和清新的氣泡水相結合,帶來一種令人愉悅的口感。這杯特飲的酸甜程度恰到好處,不會太過甜膩,而且青檸的香氣十分迷人。這杯泰式青檸梳打特飲是一個很好的消暑選擇,也是與泰式美食搭配的完美飲品。
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呢間餐廳座位唔算好多,但人流不斷,呢度係尖沙咀附近既一間餐廳主打泰國菜,入面有好多泰國既畫做裝飾,門面附近仲有個飲品櫃,我地叫左一份燒五花腩,外皮脆口,五花腩層次燒至分明,另外叫左一碗牛肉河粉湯底係船麵湯底泰國出名既湯底之一,味道香濃,飲品叫左杯蝶豆花,紫藍色非常吸睛,味道都幾FRESH唔會勁甜,小食叫左拼盤入面又有炸蝦餅,又有炸芝士雲吞咁,仲有炸雞翼好好味,呢度服務都唔錯,上菜速度好快,客人唔駛等好耐就有得食。
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呢間餐廳座位唔算好多,但人流不斷,呢度係尖沙咀附近既一間餐廳主打泰國菜,入面有好多泰國既畫做裝飾,門面附近仲有個飲品櫃,我地叫左一份燒五花腩,外皮脆口,五花腩層次燒至分明,另外叫左一碗牛肉河粉湯底係船麵湯底泰國出名既湯底之一,味道香濃,飲品叫左杯蝶豆花,紫藍色非常吸睛,味道都幾FRESH唔會勁甜,小食叫左拼盤入面又有炸蝦餅,又有炸芝士雲吞咁,仲有炸雞翼好好味,呢度服務都唔錯,上菜速度好快,客人唔駛等好耐就有得食。
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2024-02-19 36 瀏覽
今晚想食下湯麵類,係#尖沙咀 #樂道呢間#泰濃麵,品嘗一下泰式船麵,亦係一個唔錯的選擇,麵有多款可選,而湯底則可㨂清湯、船湯或冬陰功湯。我喜歡濃味一點的,故選擇了冬陰功湯,卜卜蜆冬陰功湯金邊粉,冬陰功湯底酸辣味十足,令人胃口大開,食材有脹卜卜的蜆,青口、蟹柳,鮮彈的蝦仁🍤,健康的秀珍菇、原條秋葵同芫茜,配爽口的河粉就是夾啊。老友喜歡船湯咸香味,點左頂級安格斯牛肉船湯配金邊粉,我都飲左品嘗下,味道正宗夠晒味,牛味濃肉質柔軟美味,老友很快便食晒佢😙。飲品老友點熱薑蜜,我要左凍青檸梳打,大杯又解渴。
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今晚想食下湯麵類,係#尖沙咀 #樂道呢間#泰濃麵,品嘗一下泰式船麵,亦係一個唔錯的選擇,麵有多款可選,而湯底則可㨂清湯、船湯或冬陰功湯。

我喜歡濃味一點的,故選擇了冬陰功湯,卜卜蜆冬陰功湯金邊粉,冬陰功湯底酸辣味十足,令人胃口大開,食材有脹卜卜的蜆,青口、蟹柳,鮮彈的蝦仁🍤,健康的秀珍菇、原條秋葵同芫茜,配爽口的河粉就是夾啊。

老友喜歡船湯咸香味,點左頂級安格斯牛肉船湯配金邊粉,我都飲左品嘗下,味道正宗夠晒味,牛味濃肉質柔軟美味,老友很快便食晒佢😙。

飲品老友點熱薑蜜,我要左凍青檸梳打,大杯又解渴。
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用餐日期
2024-02-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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我本身都鐘意食泰國🇹🇭粉麵,尖沙咀樂道剛好有一間專食泰國粉麵及小食,好多時都要排隊好吸引🤩今次叫定老公排隊等住先就好快有得食🙆🏻‍♀️💫廣島蠔冬陰功湯金邊粉🦪廣島蠔好肥美多肉夠鮮美,再配上冬陰功海鮮湯足料,絕對物有所值,廣島蠔與冬陰功湯非常配合,加上金邊粉幼身成碗麵都好入味🍜💫卜卜蜆冬陰功湯金邊粉冬陰功湯底配料豐富,有鮮蝦🦐秀珍菇蟹柳同芫荽,味道👅酸酸辣辣好開胃,辣度適中,而且卜卜蜆都幾大隻吸收湯底精華,好好味😋💫炸魚餅🐟炸魚餅香滑魚味,外層煎得香口裡面軟滑彈牙,再加上幾塊脆卜卜大塊蝦片,充滿泰國風味☺️👍🏿
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我本身都鐘意食泰國🇹🇭粉麵,尖沙咀樂道剛好有一間專食泰國粉麵及小食,好多時都要排隊好吸引🤩今次叫定老公排隊等住先就好快有得食🙆🏻‍♀️

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💫廣島蠔冬陰功湯金邊粉🦪
廣島蠔好肥美多肉夠鮮美,再配上冬陰功海鮮湯足料,絕對物有所值,廣島蠔與冬陰功湯非常配合,加上金邊粉幼身成碗麵都好入味🍜

廣島蠔冬陰功湯金邊粉
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廣島蠔冬陰功湯金邊粉
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💫卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
冬陰功湯底配料豐富,有鮮蝦🦐秀珍菇蟹柳同芫荽,味道👅酸酸辣辣好開胃,辣度適中,而且卜卜蜆都幾大隻吸收湯底精華,好好味😋

卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
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卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
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💫炸魚餅🐟
炸魚餅香滑魚味,外層煎得香口裡面軟滑彈牙,再加上幾塊脆卜卜大塊蝦片,充滿泰國風味☺️👍🏿

炸魚餅
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味道
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用餐日期
2024-02-07
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$130 (晚餐)
推介美食
廣島蠔冬陰功湯金邊粉
$ 99
廣島蠔冬陰功湯金邊粉
$ 99
卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
$ 92
卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
$ 92
炸魚餅
$ 39
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2024-02-08 35 瀏覽
泰濃麵尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖岩岩整完野,平日7點15左右去到,竟然要排隊,好彩都唔係等好耐就有我入去啦~菜式1 - $92 頂級安格斯牛肉船麵 (揀左船湯,薯粉)* 湯底可揀:清湯/船湯/冬陰功湯* 麵可揀:河粉/金邊粉/薯粉/黃麵第一次會建議點船湯,味道超濃,完全唔似加左味精ge麵揀左薯粉,因為想佢吸湯D,但下次可能會試下揀黃麵 ~頂級安格斯牛肉就不過不失,幾好食,唔係凍肉果種feel,上菜果刻仲係嫩紅色,好吸引菜式2 - $92 廣島蠔船麵 (都一樣揀左船湯,薯粉)廣島蠔有4隻,同埋船湯幾好食菜式3 - $42 炸芝士雲吞本身有諗小食拼盤,但覺得炸芝士雲吞比較特別,就單點幾推薦呢個,勁脆,咬落去啖啖都有chop chop聲中間ge芝士,軟軟感,幾種口感,放落船湯一陣,有小小似食咸芝士菜式4 - $25 豬皮豬皮超脆,吸收埋船湯,味道超正 ~之後我地仲加多左$25要多份豬皮,份量超足,一大碗,自己一個就唔建議叫,同人share就岩岩好
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泰濃麵
尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖
岩岩整完野,平日7點15左右去到,竟然要排隊,好彩都唔係等好耐就有我入去啦~



菜式1 - $92 頂級安格斯牛肉船麵 (揀左船湯,薯粉)

* 湯底可揀:清湯/船湯/冬陰功湯
* 麵可揀:河粉/金邊粉/薯粉/黃麵

第一次會建議點船湯,味道超濃,完全唔似加左味精ge
麵揀左薯粉,因為想佢吸湯D,但下次可能會試下揀黃麵 ~
頂級安格斯牛肉就不過不失,幾好食,唔係凍肉果種feel,上菜果刻仲係嫩紅色,好吸引


菜式2 - $92 廣島蠔船麵 (都一樣揀左船湯,薯粉)
廣島蠔有4隻,同埋船湯幾好食

菜式3 - $42 炸芝士雲吞
本身有諗小食拼盤,但覺得炸芝士雲吞比較特別,就單點
幾推薦呢個,勁脆,咬落去啖啖都有chop chop聲
中間ge芝士,軟軟感,幾種口感,放落船湯一陣,有小小似食咸芝士

菜式4 - $25 豬皮
豬皮超脆,吸收埋船湯,味道超正 ~
之後我地仲加多左$25要多份豬皮,份量超足,一大碗,自己一個就唔建議叫,同人share就岩岩好
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服務
衛生
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用餐日期
2024-02-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 炸芝士雲吞
  • 豬皮
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172
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二訪位於尖沙咀樂道的泰濃麵~這次再來發現這店好像變得更有名了,吃的過程中不斷有源源不絕的客人,也有很多遊客來光顧,離開時更見門外排著隊.ᐟ⧐ 頂級美國肥牛船湯金邊粉 HK$72 ⧏選用頂級美國肥牛,肥牛份量頗多,船湯湯底從色澤經已可見非常濃郁,金邊粉十分幼滑,與船湯一起吃特別搭~⧐ 頂級安格斯牛肉船湯河粉 HK$92 ⧏安格斯牛肉份量不算太多,但肉味確實比肥牛更重,配料有泰式炸豬皮、魚蛋、蘿蔔和秋葵,很豐富~河粉很索湯,吸收湯汁後很美味♡⧐ 泰式青檸梳打特飲 HK$28 ⧏ 選用勝獅梳打水,青檸很新鮮~ 酸酸甜甜的非常清爽解渴♡⧐ 泰式蝶豆花特飲 HK$28 ⧏蝶豆花特飲的賣相是非常美麗的紫色,味道很香甜,但除了甜味以外就沒有其他特別~
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二訪位於尖沙咀樂道的泰濃麵~
這次再來發現這店好像變得更有名了,
吃的過程中不斷有源源不絕的客人,
也有很多遊客來光顧,離開時更見門外排著隊.ᐟ
頂級美國肥牛船湯金邊粉
$72
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頂級美國肥牛船湯金邊粉
$72
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⧐ 頂級美國肥牛船湯金邊粉 HK$72 ⧏
選用頂級美國肥牛,肥牛份量頗多,
船湯湯底從色澤經已可見非常濃郁,
金邊粉十分幼滑,與船湯一起吃特別搭~
頂級安格斯牛肉船湯河粉
$92
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頂級安格斯牛肉船湯河粉
$92
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⧐ 頂級安格斯牛肉船湯河粉 HK$92 ⧏
安格斯牛肉份量不算太多,但肉味確實比肥牛更重,
配料有泰式炸豬皮、魚蛋、蘿蔔和秋葵,很豐富~
河粉很索湯,吸收湯汁後很美味♡
泰式青檸梳打特飲
$28
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⧐ 泰式青檸梳打特飲 HK$28 ⧏ 
選用勝獅梳打水,青檸很新鮮~ 
酸酸甜甜的非常清爽解渴♡
泰式蝶豆花特飲
$28
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⧐ 泰式蝶豆花特飲 HK$28 ⧏
蝶豆花特飲的賣相是非常美麗的紫色,
味道很香甜,但除了甜味以外就沒有其他特別~
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-02-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
頂級美國肥牛船湯金邊粉
$ 72
頂級美國肥牛船湯金邊粉
$ 72
頂級安格斯牛肉船湯河粉
$ 92
頂級安格斯牛肉船湯河粉
$ 92
泰式青檸梳打特飲
$ 28
泰式蝶豆花特飲
$ 28
等級2
6
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2024-02-04 22 瀏覽
黑豚肉船麵味道過得去嘅只係侍應係咁催落單,明明有位又唔多人🙂用膳時間限時45分鐘,已經唔多喇20幾分就已經想收走曬枱面啲野講緊仲有少少麵未食完+成大半杯野未飲完仲有幾個待應輪住行過你枱時特登望你幾眼比壓力你,加埋幾次大大聲企喺你面前扮執野話出面有2-3個人排隊😒好差☹️出面大把60-90分鐘嘅餐廳,得45分鐘仲要未夠鐘就比面色你睇😒佢價錢又唔係平,食物質素普通船麵同龍眼冰味道ok嘅唔理佢 點都飲埋杯野先走平時見多人排隊都會盡快食完走嘅但佢哋態度太差 唔想如佢地意總結:冇下次,澳牛態度,性價比唔高
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黑豚肉船麵味道過得去嘅
只係侍應係咁催落單,明明有位又唔多人🙂
用膳時間限時45分鐘,已經唔多喇
20幾分就已經想收走曬枱面啲野
講緊仲有少少麵未食完+成大半杯野未飲完
仲有幾個待應輪住行過你枱時特登望你幾眼比壓力你,加埋幾次大大聲企喺你面前扮執野話出面有2-3個人排隊😒
好差☹️
出面大把60-90分鐘嘅餐廳,得45分鐘仲要未夠鐘就比面色你睇😒
佢價錢又唔係平,食物質素普通
船麵同龍眼冰味道ok嘅
唔理佢 點都飲埋杯野先走
平時見多人排隊都會盡快食完走嘅
但佢哋態度太差 唔想如佢地意
總結:冇下次,澳牛態度,性價比唔高
黑豚肉船麵
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衛生
用餐途徑
堂食
等級3
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2024-02-01 30 瀏覽
這家的船河有多種選擇雞、豬、牛,貴價的也有A5黑毛和牛原隻波士頓龍蝦海鮮;可以選船湯/冬蔭公湯/清湯之餘還可以選麵底河粉、金邊粉、薯粉、黃麵、湯飯配搭出最合心意的船河~我選的黑豚肉金邊粉(船湯)黑豚肉帶點嚼勁肉味算重覺得魚蛋還比較好吃雖然不太彈牙但魚味重不會太重粉感朋友的卜卜蜆金邊粉(船湯)飽滿厚肉的蜆看著很有食慾吃起來肉質彈牙但略嫌有沙,有點扣分朋友也很喜歡魚蛋的口感感覺魚蛋才是重點😂再來一杯龍眼冰清甜解渴啖啖龍眼肉份量相當大方~
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這家的船河有多種選擇
雞、豬、牛,貴價的也有A5黑毛和牛
原隻波士頓龍蝦海鮮;
可以選船湯/冬蔭公湯/清湯之餘
還可以選麵底
河粉、金邊粉、薯粉、黃麵、湯飯
配搭出最合心意的船河~
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我選的黑豚肉金邊粉(船湯)
黑豚肉帶點嚼勁
肉味算重
覺得魚蛋還比較好吃
雖然不太彈牙但魚味重
不會太重粉感
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朋友的卜卜蜆金邊粉(船湯)
飽滿厚肉的蜆看著很有食慾
吃起來肉質彈牙
但略嫌有沙,有點扣分
朋友也很喜歡魚蛋的口感
感覺魚蛋才是重點😂
再來一杯龍眼冰
清甜解渴
啖啖龍眼肉份量相當大方~
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推介美食
  • 泰式龍眼冰特飲
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2024-02-01 31 瀏覽
天氣咁凁最啱就係食返碗熱辣辣湯麵經過尖沙咀樂道見到呢間泰濃麵keep住有人入去食好似幾吸引就入左去試一試頂級美國肥牛泰式河粉泰式船湯味道濃郁 帶微微甜味湯底唔會太油膩 充滿濃厚肉香配搭肥牛。白魚蛋。白蘿蔔。炸豬皮白蘿蔔清甜無渣 白魚蛋好彈牙河粉滑得黎又掛湯トト蜆冬陰公湯金邊粉冬陰公香辣 酸酸甜甜又鮮味湯底帶住一陣陣香芽同檸檬香卜卜蜆無沙又鮮甜金邊粉索晒冬陰公湯炸魚餅口感彈牙得黎同樣充滿香茅香味道甜甜辣辣好惹味魚餅再配埋炸蝦片炸得香脆又唔會好油龍眼冰好多龍眼肉嘅龍眼冰充滿龍眼清甜香味
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天氣咁凁最啱就係食返碗熱辣辣湯麵
經過尖沙咀樂道見到呢間泰濃麵keep住有人入去食
好似幾吸引就入左去試一試
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頂級美國肥牛泰式河粉
泰式船湯味道濃郁 帶微微甜味
湯底唔會太油膩 充滿濃厚肉香
配搭肥牛。白魚蛋。白蘿蔔。炸豬皮
白蘿蔔清甜無渣 白魚蛋好彈牙
河粉滑得黎又掛湯
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トト蜆冬陰公湯金邊粉
冬陰公香辣 酸酸甜甜又鮮味
湯底帶住一陣陣香芽同檸檬香
卜卜蜆無沙又鮮甜
金邊粉索晒冬陰公湯
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炸魚餅
口感彈牙得黎同樣充滿香茅香
味道甜甜辣辣好惹味
魚餅再配埋炸蝦片
炸得香脆又唔會好油
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龍眼冰
好多龍眼肉嘅龍眼冰
充滿龍眼清甜香味
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環境
服務
衛生
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堂食
用餐時段
午餐
推介美食
  • 卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
等級4
2024-01-23 34 瀏覽
位於尖沙咀樂道「泰濃麵」主打泰國船麵,每日人氣滿滿,好多時都要排隊先可以入座,餐廳老闆專程到泰國偷師再經多番鑽研,終研製出正宗船麵湯底配方,無論味道和配料,也跟在泰國吃到的很相似,除了正宗風味船麵外,餐廳亦有如海南雞飯,特色泰國小食如炸豬皮、炸蝦餅魚餅等🍜▪️頂級美國肥牛船湯金邊粉 $ 72充全泰國風味,湯底超級濃郁,船湯底用超過20種材料熬煮超濃湯汁,再加上30斤豬骨熬製8小時,過程不加味精,怪不得如此濃味,配上任何湯粉都非常美味,我就選擇咗牛肉金邊粉,配料還有炸豬皮、泰式魚蛋、秋葵和香蔥,好味得連一滴湯都冇得剩😋🐓▪️海南雞飯 $ 69海南雞飯亦相當不錯,雞件份量都幾多,而且皮脆肉嫩,沾上泰式香辣醬再配上香料油飯,非常美味🐥▪️炸雞翼 $ 39即叫即炸熱辣辣,外皮香脆帶一點南乳香味,肉質亦相當Juicy,滋味的小食🥬▪️唐生菜配秘制腐乳醬 $ 32這個是我的最愛,每次必點,爽口嘅生菜配上超濃嘅腐乳醬就是美味
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位於尖沙咀樂道「泰濃麵」主打泰國船麵,每日人氣滿滿,好多時都要排隊先可以入座,餐廳老闆專程到泰國偷師再經多番鑽研,終研製出正宗船麵湯底配方,無論味道和配料,也跟在泰國吃到的很相似,除了正宗風味船麵外,餐廳亦有如海南雞飯,特色泰國小食如炸豬皮、炸蝦餅魚餅等
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🍜▪️頂級美國肥牛船湯金邊粉 $ 72
充全泰國風味,湯底超級濃郁,船湯底用超過20種材料熬煮超濃湯汁,再加上30斤豬骨熬製8小時,過程不加味精,怪不得如此濃味,配上任何湯粉都非常美味,我就選擇咗牛肉金邊粉,配料還有炸豬皮、泰式魚蛋、秋葵和香蔥,好味得連一滴湯都冇得剩😋
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🐓▪️海南雞飯 $ 69
海南雞飯亦相當不錯,雞件份量都幾多,而且皮脆肉嫩,沾上泰式香辣醬再配上香料油飯,非常美味
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🐥▪️炸雞翼 $ 39
即叫即炸熱辣辣,外皮香脆帶一點南乳香味,
肉質亦相當Juicy,滋味的小食
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🥬▪️唐生菜配秘制腐乳醬 $ 32
這個是我的最愛,每次必點,爽口嘅生菜配上超濃嘅腐乳醬就是美味
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  • 頂級美國肥牛船麵
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上次已經黎食過泰濃麵,今次再encore,試埋佢地既主冬陰功湯本身諗住佢地主打船麵,冇諗過原來冬陰功湯都係隱藏MVP🤩  #eateateatin尖沙咀   1️⃣日本廣島蠔船湯薯粉($99) 配料有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔、炸蒜、秋葵。另外廣島蠔好大粒!有四粒,好鮮味~船湯好深色,飲落都好濃郁,而且唔會死鹹,帶少少鮮甜味。薯粉煙韌彈牙。  2️⃣卜卜蜆冬陰功湯金邊粉($92) 冬陰功湯底既配料同船湯既唔同,有新鮮既蝦、秀珍菇同埋芫茜,湯底酸酸辣辣,呢幾日天氣突然凍翻食就啱曬😌卜卜蜆好大粒,而且都鮮甜👍  3⃣️炸芝士雲吞($42) 炸得好香脆!特別係個邊邊位!中間包住芝士🧀️點埋泰式酸辣醬好好食。  4⃣️泰式炸蝦餅($49) 炸蝦餅好似冬甩咁既樣,食落係好香而且都夠厚。配上炸蝦片都一樣係好好食😋
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上次已經黎食過泰濃麵,今次再encore,試埋佢地既主冬陰功湯本身諗住佢地主打船麵,冇諗過原來冬陰功湯都係隱藏MVP🤩  #eateateatin尖沙咀   1️⃣日本廣島蠔船湯薯粉($99)
 
日本廣島蠔船湯薯粉
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日本廣島蠔船湯薯粉
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配料有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔、炸蒜、秋葵。另外廣島蠔好大粒!有四粒,好鮮味~船湯好深色,飲落都好濃郁,而且唔會死鹹,帶少少鮮甜味。薯粉煙韌彈牙。  
2️⃣卜卜蜆冬陰功湯金邊粉($92)
 
卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
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卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
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冬陰功湯底既配料同船湯既唔同,有新鮮既蝦、秀珍菇同埋芫茜,湯底酸酸辣辣,呢幾日天氣突然凍翻食就啱曬😌卜卜蜆好大粒,而且都鮮甜👍  

3⃣️炸芝士雲吞($42) 
炸芝士雲吞
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炸得好香脆!特別係個邊邊位!中間包住芝士🧀️點埋泰式酸辣醬好好食。
  4⃣️泰式炸蝦餅($49) 
泰式炸蝦餅
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炸蝦餅好似冬甩咁既樣,食落係好香而且都夠厚。配上炸蝦片都一樣係好好食😋
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日本廣島蠔船湯薯粉
日本廣島蠔船湯薯粉
卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
卜卜蜆冬陰功湯金邊粉
炸芝士雲吞
泰式炸蝦餅
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2024-01-22 32 瀏覽
💁🏻‍♀️卜卜蜆冬陰公湯配金邊粉 $92😍冬陰功湯好香 唔算太辣 金邊粉軟硬適中 麵量唔算太多 卜卜蜆好大隻🤩 好新鮮 好好味😋 配料仲有秋葵 蝦 芫荽🌿 整體好香 唔錯唔錯👍🏻💁🏻‍♀️頂級安格斯牛肉船麵湯配黃麵 $92湯夠濃夠香😍 麵質少少似車仔麵油麵質地 但呢個幼身少少 而且食落冇咁油 口感不錯 安格斯牛肉好腍滑 帶有牛香🤤 配料仲有秋葵 白蘿蔔 魚蛋 脆卜卜 非常豐富 啱晒鍾意多餸嘅我🤭
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💁🏻‍♀️卜卜蜆冬陰公湯配金邊粉 $92
😍冬陰功湯好香 唔算太辣 金邊粉軟硬適中 麵量唔算太多 卜卜蜆好大隻🤩 好新鮮 好好味😋 配料仲有秋葵 蝦 芫荽🌿 整體好香 唔錯唔錯👍🏻


💁🏻‍♀️頂級安格斯牛肉船麵湯配黃麵 $92
湯夠濃夠香😍 麵質少少似車仔麵油麵質地 但呢個幼身少少 而且食落冇咁油 口感不錯 安格斯牛肉好腍滑 帶有牛香🤤 配料仲有秋葵 白蘿蔔 魚蛋 脆卜卜 非常豐富 啱晒鍾意多餸嘅我🤭
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$100 (晚餐)
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2024-01-21 16 瀏覽
位於尖沙咀既泰濃麵主打泰國船麵老闆曾到🇹🇭拜師學藝再研究出正宗湯底配方絕對值得一試👍🏻🌟卜卜蜆船麵湯頭加左蜆 香醇得黎又帶多點鮮甜😋啲蜆好大隻兼厚肉 重點係無沙而且配料仲有蘿蔔,魚蛋,炸豬皮同秋葵等🌟頂級安格斯牛肉船麵湯底用左超過20種材料同豬骨長時間熬成且無加味精 湯汁非常濃郁而牛肉肉質嫩滑且牛味濃搭配掛湯既金邊粉特別好味👍🏻🌟炸雞翼雞翼醃得好入味帶香茅香氣外皮炸得夠脆而肉質嫩蘸埋泰式辣醬食更惹味💯
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位於尖沙咀既泰濃麵
主打泰國船麵
老闆曾到🇹🇭拜師學藝
再研究出正宗湯底配方
絕對值得一試👍🏻


🌟卜卜蜆船麵
湯頭加左蜆 香醇得黎又帶多點鮮甜😋
啲蜆好大隻兼厚肉 重點係無沙
而且配料仲有蘿蔔,魚蛋,炸豬皮同秋葵等


🌟頂級安格斯牛肉船麵
湯底用左超過20種材料同豬骨長時間熬成
且無加味精 湯汁非常濃郁
而牛肉肉質嫩滑且牛味濃
搭配掛湯既金邊粉特別好味👍🏻

🌟炸雞
雞翼醃得好入味帶香茅香氣
外皮炸得夠脆而肉質嫩
蘸埋泰式辣醬食更惹味💯
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2024-01-10 38 瀏覽
今日去左尖沙嘴做嘢,見到間好有特色嘅泰國嘢,就入左去食個泰式船麵午餐🥣我叫左卜卜蜆麵,揀左黃湯,店員話黃湯係好濃嘅豬骨湯,啱曬我今日嘅口味,原來仲可以以優惠價叫飲品tim💁🏻‍♀️卜卜蜆麵個湯底真係好濃,非常深色,飲落口充滿豬骨香氣,配上類似油麵嘅黃麵,好好味🤤 而且每隻卜卜蜆都好大隻,啖啖肉!除左卜卜蜆,呢個麵仲有魚蛋、炸魚皮、蘿蔔等配料,材料非常足夠,食到我好滿足,呢個麵值得大家一試😉
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今日去左尖沙嘴做嘢,見到間好有特色嘅泰國嘢,就入左去食個泰式船麵午餐🥣
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我叫左卜卜蜆麵,揀左黃湯,店員話黃湯係好濃嘅豬骨湯,啱曬我今日嘅口味,原來仲可以以優惠價叫飲品tim💁🏻‍♀️
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卜卜蜆麵個湯底真係好濃,非常深色,飲落口充滿豬骨香氣,配上類似油麵嘅黃麵,好好味🤤 而且每隻卜卜蜆都好大隻,啖啖肉!除左卜卜蜆,呢個麵仲有魚蛋、炸魚皮、蘿蔔等配料,材料非常足夠,食到我好滿足,呢個麵值得大家一試😉
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
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頂級美國肥牛船湯河粉$72頂級安格斯牛肉船湯金邊粉$92泰式香茅班蘭梳打特飲$28泰式龍眼冰特飲$28好味指數:😋😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因:12月初去完清邁。由於清邁主要吃泰北咖哩麵,比較難找到一碗我愛的船麵,感覺整個旅程就是差了點東西。回港後一直也想吃一碗。於是有天就去了位於尖沙咀這間泰式麵店用餐,彌補心靈。二人同行,每人點了一碗麵🍜及一杯飲品。船湯湯底用了多種材料加豬骨長時間熬成,帶點藥材味,好香好醇,濃郁得來卻易入口。我們吃完粉都把整碗湯喝得一滴不剩。若追求刺激,可加點辣椒🌶️粉。兩碗粉分別要了金邊粉及河粉,兩者都好滑,掛湯力高,又不會煮得過腍。湯粉可以選不同的配料,餐廳供應共10款配料。我們選了美國肥牛🐂及肉質軟嫩的安格斯牛肉。除了自選配料,湯粉內亦有彈牙魚蛋、香脆炸豬皮、芽菜、吸滿湯汁的蘿蔔、秋葵及香蔥,好足料!飲品也不錯。龍眼冰特飲超多龍眼肉,加了椰糖及冰塊🧊,清甜又解渴。香茅班蘭梳打特飲有淡淡香芬班蘭香味,配一大枝Singha 梳打水,好抵飲。今次因要彌補心靈,只試到店的船麵。下次再來
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頂級美國肥牛船湯河粉
$72
頂級安格斯牛肉船湯金邊粉
$92
泰式香茅班蘭梳打特飲
$28
泰式龍眼冰特飲
$28
好味指數:😋😋😋😋😋
抵食指數:💲💲💲💲
環境舒適:😌😌😌😌
環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素:💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️
推介原因:
12月初去完清邁。由於清邁主要吃泰北咖哩麵,比較難找到一碗我愛的船麵,感覺整個旅程就是差了點東西。回港後一直也想吃一碗。於是有天就去了位於尖沙咀這間泰式麵店用餐,彌補心靈。二人同行,每人點了一碗麵🍜及一杯飲品。
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船湯湯底用了多種材料加豬骨長時間熬成,帶點藥材味,好香好醇,濃郁得來卻易入口。我們吃完粉都把整碗湯喝得一滴不剩。若追求刺激,可加點辣椒🌶️粉。
兩碗粉分別要了金邊粉及河粉,兩者都好滑,掛湯力高,又不會煮得過腍。
湯粉可以選不同的配料,餐廳供應共10款配料。我們選了美國肥牛🐂及肉質軟嫩的安格斯牛肉。除了自選配料,湯粉內亦有彈牙魚蛋、香脆炸豬皮、芽菜、吸滿湯汁的蘿蔔、秋葵及香蔥,好足料!
安格斯牛肉船湯金邊粉
$92
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美國肥牛船湯河粉
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飲品也不錯。龍眼冰特飲超多龍眼肉,加了椰糖及冰塊🧊,清甜又解渴。香茅班蘭梳打特飲有淡淡香芬班蘭香味,配一大枝Singha 梳打水,好抵飲。
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今次因要彌補心靈,只試到店的船麵。下次再來,要試試他們的冬蔭功湯粉。
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安格斯牛肉船湯金邊粉
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美國肥牛船湯河粉
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