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港鐵大圍站 D 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26138208
營業時間
今日營業
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期一至日
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
公眾假期
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
公眾假期前夕
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
😍新強記燒鵝皇｜招牌燒鵝乳鴿雞粥小菜套餐｜份量十足既家庭聚會之選🧑🧑🧒🧒今晚食咗老字號大圍新強記燒鵝皇嘅「招牌燒鵝乳鴿雞粥小菜套餐」🥘果然名不虛傳！套餐內容豐富，每道菜都足料大份，絕對適合多人分享，難怪晚市座無虛席🧑🧑🧒🧒🧑🧑🧒🧒🧑🧑🧒🧒✨ 金牌燒乳鴿香噴噴既乳鴿有兩大隻，貼心分開八件，外皮燒得金黃酥脆💛肉質嫩滑多汁，咬落仲有微微肉汁滲出，蘸少少淮鹽更提鮮😌😌🦢 招牌新強記燒鵝皇燒鵝皮脆肉嫩，油脂分布均勻，入口甘香不膩🧡鵝肉醃得入味，配上酸梅醬岩岩好🍲 招牌雞粥🐣粥底綿滑，雞味濃郁，仲有唔少嫩滑雞件，啖啖都係精華暖胃又滿足，例牌夠4-5人共享🐟 椒鹽九肚魚好大碟，炸粉薄脆，九肚魚肉質嫩滑，椒鹽調味恰到好處，唔會過鹹外酥內軟，送啤酒一流🥬 魚湯腐皮浸白菜仔魚湯鮮甜無腥味，排碟仲好靚腐皮吸盡湯汁精華，白菜仔爽脆清甜，中和返成餐🍨 甜品驚喜 最後仲有兩款免費甜品！紅豆沙煮到起沙，甜度適中；南瓜西米露香滑濃郁，熱辣辣飲落好舒服
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今日晚飯嚟到呢間屹立咗喺沙田大圍好多年嘅老字號。招牌燒鵝乳鴿雞粥小菜套餐($758)(4人)一個價錢，已經可以食晒餐廳最出名嘅嘢，呢個套餐絕對大滿足。乳鴿俾咗兩隻，每人食到半隻乳鴿，佢炸得好脆，味道一啲都唔騷，果然係招牌菜。雞粥嘅份量，分四個人嘅話每人都可以有兩碗，絕對唔吝嗇。粥嘅味道夠晒濃，好入味，粥亦都好綿，入口舒服。燒鵝好肥美，鍾意食皮嘅人會好開心，因為嗰啲皮好脆，不過鍾意食肉嘅話，佢嘅燒鵝就肥膏比較多，肉嘅部份得好少。另外兩個小菜，我哋叫咗椒鹽九肚魚同埋金銀蛋莧菜，不過不失，都係家常小菜。
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呢間係好出名嘅沙田雞粥同燒乳鴿，以前同屋企人經常過嚟食野，不過真係太耐無嚟過，而家自己生完小朋友在次過嚟食，無諗過咁驚喜，味道同細個時食嘅味道一樣，實在太回味，今次食返最出名嘅紅燒乳鴿，一樣係咁皮脆肉嫩。魚香茄子普普通通一道菜但係就煮到好有鑊氣味道啱啱好。黃金蝦球粒粒都係大蝦超級香脆嘅外皮包住鹹鹹香香嘅金沙，香口都爆。仲有個魚湯腐皮浸時菜，魚湯味道好好比我當湯咁飲哂。整體有種懷舊嘅親切感。員工仲好好態度好好服務。
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主打懷舊粵菜及懷舊點心，環境明亮舒適，啱晒家庭或朋友聚會。我次次去都係為咗搵番舊式香港人情味。必點招牌強記雞粥，材料豐富，粥底夠清甜，雞肉滑溜，米粒黏綿綿，簡單但有心機。燒鵝脾飯，鵝脾份量足，肉質結實帶肉香，啲飯吸晒鵝汁，食落滿足。加$68 就可以有金牌燒乳鴿一隻，外皮金黃，但今次鴿肉就乾咗少少。懷舊點心方面，古法燒腩卷外脆內嫩，油香但唔膩。糯米包大大個，餡料飽滿，軟糯鹹香；椰香黃金糕香滑唔太甜，好有懷舊感覺。菜式用心傳統，好值得推薦。
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老牌酒家原汁原味呈現懷舊點心與地道小菜，從招牌燒鵝到港式咖喱煲盡顯老香港情懷！絕對適合家庭聚會與長輩品茗之選～🔸新強記招牌燒鵝 $190/例
鎮店名菜🔥！鵝皮烤至金黃酥脆，油脂分布均勻，肉質鮮嫩多汁～搭配特製酸梅醬更顯風味，品質歷久不變👑🔸招牌咖喱牛腩煲 $128
港式風味十足💥！咖喱醬汁濃郁微辣，馬鈴薯燉至綿密，牛腩軟嫩入味～最適合搭配白飯享用，美味程度爆表🍚🔸竹笙香菇燴豆腐 $118
素食者首選🌱！竹笙飽吸高湯鮮味十足，香菇厚實爽口，豆腐細嫩滑順～整體清爽不失風味，深受長輩青睞❤️
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