水戶日本料理 (已結業)

朋友住近大埔墟附近都會幾個朋友去屋企玩下今次搭車早到了就去大埔超級城行一陣然後沿住大埔中心 穿行人天橋好快就行去大埔墟那邊 但未夠鐘食飯又開始肚餓係寶鄉橋附近裝修幾靚的日本菜價錢唔貴 就直接入去涼下冷氣 食下串燒 以淺色木系裝修有壽司吧、有卡位或方枱座位多 而且十分寬敞最喜歡茶具和餐具看得出餐廳花了不少心思連茶杯都有印著餐廳自家名 一開餐牌，選擇超多除了刺身 壽司類 也有日式飯類 拉麵串燒 炸物 鍋物 酒類等等因為之後上朋友屋企煮左晚餐就隨意叫了卷物和串燒 食物有質素一於下次約埋朋友落街食晚飯 唔洗煮！ =蔥吞拿魚蓉卷 $74=厚身肥美的吞拿魚蓉，十分嫩口，油脂又多，會反卷方式，配上少許蔥花和白芝麻粒，食落口感爆發，十分滿足。 =鹽燒牛舌串 $34=串燒類比預期香口，上菜時已聞到濃郁的牛舌鹽燒過的香氣，牛舌厚身，口感煙韌唔算鞋，雖然不是舌芯但十分粉嫩，加上鹽燒調味唔算太鹹，烤得乾身，不錯。 =燒三文魚腹鰭 $42=必食之一，以42蚊已經有4大件，而且每件的魚肉厚，燒得香脆外皮，三文魚油脂超豐富，同埋魚鰭位置特別惹味，食落少少邪惡感但很高質，真心推介。 =鹽燒雞翼串 $26=雞翼以2隻雞

無得去日本🇯🇵？唯有繼續日日食日本野🥢大埔墟有一間日本料理，晚市時段都座無虛席，而且都仲需要等位。食物方面，提供壽司🍣、刺身、串燒🍢、炸物等等，選擇多，實質多於花巧———————————————————————————🥢深海池魚薄切刺身🐟💬呢個有啲料到🤤，切到好薄，16塊都一樣大小，非常精美；配蘿蔔蓉同醋汁，幾正噃😋.🥢油甘魚壽司、金目鯛壽司、鰻魚壽司🍣💬壽司嚟講屬選擇多，魚生片夠大塊，大件抵食取勝😎.🥢蓉吞拿魚腩蓉卷🍣💬賣相唔夠精美，好似欠缺咗香蔥，但吞拿魚腩蓉大量塞滿卷物之中，相反飯嘅比例勁少勁薄😏.🥢黃金燒廣島蠔🦪💬非常美味，丘比醬滿佈再火炙燒至香口，一啖一口唔夠喉🤤.🥢鐵板蒜片牛舌👅💬洋蔥🧅、蒜片🧄配搭厚切牛舌，屬腍身款，份量超多，如再焦香感更好😎

大埔｜🇯🇵水戶日本料理🏮🔸三文魚親子丼 $82- 5大片嘅三文魚，完全冇筋～- 三文魚籽幾新鮮，唔會腥- 蟹柳同平時食開粉粉地嘅有啲唔同，係像真度較高較有咬口嘅蟹柳🧡- 仲有兩塊角切蛋，凍凍地，同壽司飯幾夾🔸汁燒冬菇串 $14- 冬茹燒完唔會乾，加上杰杰地甜甜地嘅燒汁，唔錯～🔸雞皮串 $20- 超級脆，好似食薯片咁🔸雞泡魚乾 $28- 係濃味版同加厚版嘅魷魚絲🤣🤣🔸鹽燒鯖魚 $48- 魚皮超脆😍加上簡單嘅調味，更能食出魚肉嘅原汁原味🔸自家玉子燒 $36- 郁一郁塊板，啲玉子燒就動L動L🤩- 暖暖地，內裏濕潤，好軟熟～～🔸牛肉壽喜燒 $84- 牛肉冇筋之餘，幾滑、一啲都唔會靭❤️點埋溫泉蛋仲好食😍- 粉絲超好食🤤吸曬啲湯，又煙靭～- 配菜：娃娃菜、金菇、冬菇、大蔥、豆腐🔸土佐豆腐 $38- 4舊好滑嘅豆腐磚，比好多木魚片包住再攞去炸～- 表面好脆，淡淡木魚香，沾埋類似天婦羅汁一齊食，可以解膩～🔸生果雪芭(菠蘿味) $48- 好香菠蘿味🍍，純天然無添加🤣🔺有加一服務費整體而言▪️味道 4 / 5▪️環境 4 / 5▪️抵食 4 / 5📍大埔寶湖道1號富盈門地下3號舖

間餐廳唔算係好顯眼嘅位置，但係都幾多一家大細去食👨‍👩‍👧‍👧，餐廳嘅間隔好有居酒屋嘅感覺，選擇都幾多令到選擇困難症嘅小編都揀唔落手🤩，平時喺出面食嘅價錢一個餐都起碼百幾蚊，但係呢度$100內都有得揀！👍🏻👍🏻-食材好新鮮，而且刺身每塊都好厚，簡直啖啖滿足感，而且又有飽足感，好推介佢哋嘅招牌魚生丼🍱，因為簡直係大眾一定鍾意食嘅刺身，而且好新鮮好鮮甜，加上一個大人都食得飽。單點壽司其實都好抵食，隨便叫1️⃣0️⃣件實冇死，壽司正常發揮唔錯嘅，但係海膽壽司稍為少少唔新鮮，有少少失望🥺，但係overall都唔錯，會想試吓佢哋嘅lunch set，因為聽聞真係多選擇而且又抵食

小編平時去開大埔中心搵食多前幾日去大埔中心個陣經過呢間日本餐廳🇯🇵好似係新開 環境裝修都幾唔錯😎入去睇menu價錢都好親民😝所以決定影低介紹俾大家‼️‼️📍牛肉壽喜燒 ($76）呢個壽喜燒其實仲可以加錢要烏冬但係小編已經夠晒飽🤣入面有五至六片牛肉、溫泉蛋、白菜、紅蘿蔔、豆腐同埋洋蔥🧅湯底好濃郁同埋偏甜～牛肉都好嫩口同埋唔會過熟🤪配料仲有少量嘅粉絲所以分量十足溫泉蛋如果可以額外上點牛肉會更加正💋📍三文魚親籽丼 ($78）呢個三文魚丼小編覺得性價比好高💸有5-6片厚切三文魚 再加大約一羹嘅三文魚籽仲有少少蟹柳絲同埋蛋角👅成個飯都相當豐富 份量就相對比較少男仔來講可能未必夠飽三文魚好肥美 三文魚籽都好新鮮一啖飯再加一啖魚生 真心無得輸💞📍雜錦天婦羅 ($68）有蝦、南瓜、茄子、紫薯、紫蘇葉、菇除左蝦有2隻之外 其他都係各1🤣份量足夠 share小食必叫🉐全部外層都好脆 微熱 點汁食很不錯👍🏻📍唐揚一口雞 ($38）呢個一口雞少驚喜😍通常食炸雞好驚一口油 但佢幾乾身下面吸油紙都無乜油印😆最正係肉質真係Juicy 唔「鞋」推‼️—————————————————————味道😋：8/10抵食🥳：8/1

📍#水戶日本料理(#大埔）♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌗🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺❣️#自家製玉子燒玉子燒上面加左胡麻醬食落好夾，蛋味香濃，一碟有8件食完想再食😍❣️#牛肉壽喜燒（另加$18手打烏冬)我最愛嘅壽喜燒湯底好濃郁加埋牛肉～正入邊仲有芋絲,金菇, 娃娃菜如果吾夠飽仲可以加埋手打烏冬甘就好滿足❣#和風牛肉飯香噴噴又多嘅牛肉鋪係面牛肉加飯再撈埋洋蔥一齊食好味道🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

🇯🇵水戶日本料理🇯🇵平時好少會嚟大埔，今日黎到就食左我哋大家都最鍾意食嘅日本菜🇯🇵😀😀😀依間嘢嘅座位唔算好多，但全部都好闊落好舒服，而且環境都算安靜吾會好嘈店員服務態度都好好🫂🫂🫂🫂🫂🫂😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌嚟到日本菜梗係要食刺身啦基本嘢🖖🏻刺身系列🇯🇵🇯🇵三文魚腩&赤海蝦🇯🇵三文魚腩夠晒厚身，好有份量，抵食🤙🏻赤海蝦好鮮甜，又係好大隻，啖啖肉🤙🏻🇯🇵三文魚炒飯🇯🇵依個炒飯唔會油膩，炒飯粒粒分明👍🏻🇯🇵藍鯨吞拿魚蓉飯🍱🇯🇵呢個飯真係好出色，好特別，會加埋啲春卷皮同埋天婦羅碎，加埋一齊食係會好有口感♡´･ᴗ･`♡🇯🇵燒茄子🍆🇯🇵燒茄子唔會話feel到有好多味粉，而且夠晒多蒜蓉👍🏻👍🏻🔍水戶日本料理（大埔）🔎📍 大埔寶湖道1號富盈門地下3號舖

水戶日本料理大埔真係一個好地方，今日又發掘到一間平民價居酒屋🏮位置都幾方便泊車，店內木系嘅裝修感覺雅緻舒適.🌀醬油雞肉飯 $68雞肉鋪滿飯面 賣相吸引 肉質滑嫩帶少少炭燒雞肉嘅香味配料豐富加咗洋蔥同菇菌 醬油汁味道甜甜哋 味道濃郁 大大碗食得好滿足.🌀豬軟骨拉麵 $66配料豐富 溏心蛋 木耳 大蔥 粟米都有齊豬軟骨炆得夠腍夠入味 而且有兩大件 拉麵偏幼身食落感覺較輕盈.🌀雞泡魚乾 $28CP值高嘅一款小食 雞泡魚乾燒得香口點蛋黃醬好惹味

上次行過寶湖已經見到呢間新開嘅日本餐廳,位置有少少隱蔽,不過行開附近嘅街坊應該都會發現到,今次終於有機會同屋企人黎試下😊門面望落去感覺好高級,但原來價錢都幾親民🥰海膽魚生丼 $108魚生勁厚切🤩除左有三文魚同油甘魚外,仲有帶子同蟹柳絲,主角嘅海膽雖然份量唔算好多,但食落去唔會有腥味🥰牛肉壽喜燒 $76一上枱仲出緊煙架😍份量超大份😳肉量非常慷慨內裏仲有粉絲同菜,吸收晒湯嘅精華👍🏻燒三文魚腹鰭 $38因為我地想食油脂感比較豐富嘅魚,所以店員推介左我地揀腹鰭,食落去完全真係入口即溶嘅感覺👏🏻海鮮燒餅 $48為免影響口感呢款建議要趁熱食啊,燒餅內有章魚等嘅海鮮材料,配上燒汁同蛋黃醬再加上鰹魚花,係大阪燒嘅風味,食完勁飽肚😚

難得入黎大埔就試下呢度既日本餐廳啦😋餐廳唔算好大，但好有日系，以原木色為主調，感覺係簡潔得黎企理乾淨！雖然唔係大型連鎖店，但睇完餐牌覺得價格都算親民！咁兩個人就叫左幾樣野試試～😋 蔥藍鰭吞拿魚蓉卷 $62呢個魚蓉卷比常出色！鮮味十足，估唔到食落會有油香！有少量筋反而有少少口感唔會覺得唔似吞拿魚！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 明太子玉子燒 $64玉子燒係入口軟身，有別於平時嘅明太子，係似日式沙律既汁撈埋明太子既口味，都算幾特別！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 水戶魚生丼 $118呢款集合晒唔同嘅刺身，如果兩個人未必食到咁多款壽司，食呢款就岩晒！刺身都係厚切，最欣賞係油甘魚！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 海鮮燒餅 $48呢個煎餅都好特別，唔似平時食嘅大阪燒，燒餅比較結實，夾住小章魚，好有口感亦好飽肚！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 牛油果軟殼蟹卷 $74呢個係中途驚唔夠飽嘅時候叫埋，但中段已經發覺好飽，不過都係唔錯既選擇，軟殼蟹好鬆脆，牛油果配搭就啱啱好～‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10總括來講我喺大埔可以試到呢間小店係幾好嘅體驗

路經大埔諗住搵啲美食，大埔果然唔令人失望。廣福道又好，熟食街市都有好多選擇☺️今次試了這間在寶湖商場隔離的日式小店。午餐套餐都有好多set 可以簡👍🏻今次平平地食了豚肉生姜定食同照燒雞扒定食。每人平均收費都係$64左右。抵食每個日式定食嘅套餐 都有麵豉湯，青瓜前菜同茶碗蒸不過麵豉湯就一般，明顯係即沖湯包反而茶碗蒸就ok, 起碼都係熱辣辣整體黎講，60幾蚊的日式定食Cp值都okay. 份量足夠一日午餐所需

早兩日公佈左日本🇯🇵”通關”安排，唔知大家又點睇呢？🧐小妹就真係唔捨得d AL拎曬去隔離喇😢今日基於思鄉病發作下🥺，就去左一間為於大埔寶湖附近嘅日本料理餐廳 —— 水戶日本料理🥢。🐟🍚三文魚親子丼 ($78) 應該都會係普通香港🇭🇰人鐘意食嘅魚生飯款之一。每塊🍣三文魚刺身都又厚又大塊，紋理亦好平均，色澤光潤，非常新鮮。🔴魚籽粒粒卜卜脆，我又鐘意配埋少少🫗豉油一齊食，味道鹹鹹甜甜，更有層次。🐟🍚蔥藍鰭吞拿魚蓉丼($78)，近年係香港越嚟越興食吞拿魚魚生，如果你係當中一份子就啱曬你。表面以🍤天婦羅炸粉佈滿表面，脆嘅口感再加埋吞拿魚蓉嘅鮮甜，無論口感同味道都相當唔錯。😋😋🦪🧀芝士焗帆立貝($38)，大大雙嘅帆立貝上有沙律醬同芝士，食落雖然邪惡，但咁好味叫我肚腩肥兩寸都抵🤪👍🏻另外，🐠🧂鹽燒油甘魚頭($58) 我都會推介比大家，一般日式超多要買一個油甘魚頭番屋企整都唔平😦✋🏻，而哩到$58就已經幫你煮好埋，今次真係唔試唔得😱！唔好以為魚頭冇肉呀，其實油甘魚頭係比較多肉🥩，肉質厚，油分又重💦，係十分之好食！😋壓軸要比10個推介嘅係🐟🍵鮮魚湯($42)，佢係餐廳裏面嘅‼️限量供應‼️，佢係👨🏻‍🍳師傅

係大埔行完鐵路博物館, 可以去附近既食日本野🇯🇵裝修好雅致, 好有居酒屋feel🏮🥢深海池魚刺身薄切🐟 (16片 $138)肉質爽口, 甜美油香😍配埋醃蘿蔔蓉+薑蓉同蔥花食, 味道更升一級☺️平時深海池魚好貴, 而度$138食到16片好抵😙🥢壽司🍣 ($18 ~ $54)有好多款既壽司, 價錢都算ok😗我叫左三文魚, 金目鯛, 深海池魚, 赤蝦同赤蝦魚生夠新鮮夠大塊, 最正係赤貝同赤蝦☺️ 又爽又鮮👍🏻🥢牛肉壽喜燒🍲 ($76)牛肉起碼有八塊, 仲要唔係d cheap雞肥牛🥩好夠腍滑, 配埋壽喜燒湯飲, 唔錯😋🥢日式茶碗蒸蛋🥚($32)而個蒸蛋真係有驚喜, 即叫即蒸♨️仲要好足料, 除左有平時都有餡, 佢仲有蜆同成隻蝦🦐蛋都好夠嫩滑, 好有誠意👍🏻壽司刺身🍣燒物鍋物🍲串燒小食🍢樣樣都有🏮價錢合理, 座位舒服, 店員服務態度都好好我見有好多一家大細去食, 真係街坊居酒屋😝如果入開大埔都不妨試下呀☺️評分: ⭐️⭐️⭐️

路過見到唔多人排隊，感覺幾乾淨既平民日式料理就入去試下～價錢唔貴，飽足感十足，係簡單好味既日式料理小店！❤️滑蛋豬扒飯 未熟透既滑蛋包住大大塊豬扒，感覺有d 似係日本小店食到既滑蛋豬扒飯調味，味道濃郁但唔會咸，大大碗飯食得好滿足～🧡叉燒拉麵 叉燒燒有淡淡焦香，又香又肥美～溏心蛋好甜好入味，拉麵幼身有咬口，湯底濃淡適中，仲有粟米 木耳 蔥 呢d 基本配料，加埋就係簡單好味💛海鮮燒餅 有好多木魚不停郁郁下，面層有沙津醬同大板燒醬汁，燒餅質地厚實，好飽飽

【大埔•水戶日本料理 】————————————————————————大埔日式餐廳都唔少 要搵實搵到一兩間🍯牛油果軟殼蟹卷 HKD78Fried Crab with Avocado Roll 平時去日式餐廳都鍾意食呢個 幾樣食材合拼口感有層次 軟殼蟹咬落都夠香口🍯牛肉壽喜燒 HKD76 加手打烏冬 HKD18Sukiyaki Udon 望到隻蛋就想拮爆去🙊 牛肉份量唔會太少 壽喜燒配烏冬係重點 甜甜湯底🍯明太子玉子燒 HKD64Mentaiko And Japanese-style omelette 面頭加上蘿蔔泥同蔥花 切開就望到滿滿明太子 玉子燒香煎口感 份量都大 兩個人食完好飽。餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰消費 HKD236（加一）。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#nkiki大埔 #nkiki日本菜 🏠 水戶日本料理📮 大埔寶湖道1號富盈門地下3號舖#FoodPhotography #Foodie #CleanEating #hk #hkfoodie #hkfoodieig #foodie #hkig #hkigfood #igfoo