水戶日本料理 (已結業)

早兩日公佈左日本🇯🇵”通關”安排，唔知大家又點睇呢？🧐小妹就真係唔捨得d AL拎曬去隔離喇😢今日基於思鄉病發作下🥺，就去左一間為於大埔寶湖附近嘅日本料理餐廳 —— 水戶日本料理🥢。🐟🍚三文魚親子丼 ($78) 應該都會係普通香港🇭🇰人鐘意食嘅魚生飯款之一。每塊🍣三文魚刺身都又厚又大塊，紋理亦好平均，色澤光潤，非常新鮮。🔴魚籽粒粒卜卜脆，我又鐘意配埋少少🫗豉油一齊食，味道鹹鹹甜甜，更有層次。🐟🍚蔥藍鰭吞拿魚蓉丼($78)，近年係香港越嚟越興食吞拿魚魚生，如果你係當中一份子就啱曬你。表面以🍤天婦羅炸粉佈滿表面，脆嘅口感再加埋吞拿魚蓉嘅鮮甜，無論口感同味道都相當唔錯。😋😋🦪🧀芝士焗帆立貝($38)，大大雙嘅帆立貝上有沙律醬同芝士，食落雖然邪惡，但咁好味叫我肚腩肥兩寸都抵🤪👍🏻另外，🐠🧂鹽燒油甘魚頭($58) 我都會推介比大家，一般日式超多要買一個油甘魚頭番屋企整都唔平😦✋🏻，而哩到$58就已經幫你煮好埋，今次真係唔試唔得😱！唔好以為魚頭冇肉呀，其實油甘魚頭係比較多肉🥩，肉質厚，油分又重💦，係十分之好食！😋壓軸要比10個推介嘅係🐟🍵鮮魚湯($42)，佢係餐廳裏面嘅‼️限量供應‼️，佢係👨🏻‍🍳師傅