民泰四七 (已結業)

民泰街四十七號開頭聽個名 以為民泰四七係食泰菜後來朋友一言驚醒夢中人餐廳係位於黃埔民泰街四十七號因而命名為民泰四七餐廳其實係主打西班牙菜既區內較少西班牙菜既選擇 新開既呢間民泰四七可以話係俾區水居民多一個總類既菜式去選擇Three Cheese Nachos $62西班牙菜又點少得tapasTapas係西班牙菜入邊姐係小食同前菜既意思 分量雖然小但精緻而nachos就係其中一樣tapas呢度嘅nachos醬係有三種芝士組成再加埋肉醬入去煮成件事相當邪惡淨係食芝士嘅感覺會好漏加埋肉醬入去調一調味會令到成件事感覺好好多粟米片本身有少許嘅辣味粉 同芝士肉醬好配合為今餐西班牙菜揭開序幕西班牙黑毛豬奄列$58另外tapas方面 我哋叫多咗個西班牙黑毛豬奄列因為呢一個黑毛豬奄列 聽落個構思好特別淨係喺呢一間餐廳食到 喺出邊都冇聽過呢一個菜式比起頭先嗰個nachos 呢一個味道較為清淡少少啱啱好中和返頭先比較濃味既nachos煎熟咗嘅蛋包住一粒粒嘅黑毛豬黑毛豬本身有調味 當中少許嘅鹹味更加帶出雞蛋嘅香味身為奄列嘅fans呢一道小食絕對唔可以錯過松露奶油大啡菇寬面$82有睇開小編嘅食評都知道小編其實係

上次來黃埔搵食已紅有半年前 ，不過自從地鐵通車後， 去黃埔都叫做放便得多了。 今晚約了住在這區的朋友食飯，她推薦了一間西班牙新店， 名叫 [ 民泰四七] ，從名字上分析以為她帶我來吃泰國菜 。 我們星期六黃昏時間到達， 不小客人還在吃下午茶。我們看看餐牌， 價錢也算貼地， 此終做街坊生意價位都不會太過進取。我們分別點了一個下午茶餐和 A la cart 點了兩款Tapas   $55 和 $58前者以車打芝士切氣， 蘸上栗米脆片炸， 沒有期待的流心， 芝士味也算香濃， 口感也香脆。後者是熟悉的味道 ， 煙三文魚蘸上Cream cheese 再加上香草餐包，也容易取得我們歡心。　吃過兩款Tapas 後點都要食啲飽肚野 $128濃郁艷經紅蕃茄醬配上大蝦、青口和蜆等海鮮， 望上去已經激發起食慾。澱粉控真是一秒都唔想等，急不及待試下味。意大利米入口濕潤富彈性，微辣香口，相當惹味。亮點是以港式臘腸、臘肉取代西班牙辣肉腸， 但感覺又不會突兀，咸香有咬口， 海鮮也相當新鮮， 份量足夠兩人分享， 令人相當回味 。 另點了一客 重份量 下午茶餐 $88 配餐飲薄切   以下午茶來說份量都唔細， 

今日去黃埔探朋友，到下午茶時間一定係我醫肚時候。朋友提意食文青cafe,我心想會不會又貴，好睇不好食？出奇比我驚喜👍👍地方大可以慢活地吃個long lunch我order 經典英式炸魚薯條 Tea set （$68）加（$12）轉新鮮水果茶。朋友者選擇芝士煙肉卡邦尼意粉Tea set($48)要凍黑咖啡。薯條同炸魚都是新鮮炸起，脆口熱烘烘不錯。炸魚粉漿又剛好，不會太厚，魚非常多汁再配上番茄汁酸甜可口。意粉不太軟身煮到剛好，好濃蒜蓉芝士忌廉汁。食時再加芝士粉一流。特別提及我的新鮮水果茶是日是紅綠蘋果，酸中帶果甜比較自然而且有啖啖果肉食。我們見他們小食都幾平，叫了個帕德龍青辣椒配伊比利亞香腸（$55）這碟餸真的估你不到甘好食，燒烤青椒再加火煺木魚碎又一番風味。本來想食雞蛋仔但是日售完。我就點一頭霧水（$65）原來玻璃水晶球包住芒果布丁及生果、糖粒、可可粉。我們食完一餐滿意tea!

今天和老婆出席朋友的媽媽聚後，便借此機會到紅磡覓食，輾轉間來到民泰街，愛high tea 的老婆這間餐廳環境所吸引，地方又寬敞，方便照顧bb。餐廳有tea set 供應，包一款食物及飲品。是拉差雞翼配薯條雞翼辣辣地，薯條炸得香脆美國穀飼肉眼扒配薯菜牛扒七成熟，內透紅，煎得恰到好處。香蒜牛油炒蘑菇蘑菇炒得很香很惹味，每一淡都散發牛油蒜蓉味。西班牙黑毛豬奄列口感似蛋餅，有大量的薯蓉及洋蔥，內裡也有一些火腿肉，增強口感的層次。西班牙香辣蒜片鳳尾蝦蝦大大隻，肉質嫩滑，非常鮮味。新鮮水果茶老婆點的飲品，味道酸酸甜甜很醒胃。Caramel Latte咖啡味濃但又有一些焦糖味，兩者味道很夾，一邊品味咖啡，一邊欣賞店外的街景，體驗一下慢活的生活品味。

下午約了朋友在黃埔美食坊飲茶，之後我們在黃埔逛街，我買了一條運動褲之後，因為差不多晚飯時間，就在民泰街附近用Openrice 搜尋，看到這間西班牙餐廳是新開，當然要試試。餐廳設計簡約，有一個頗大的酒吧，亦有很多種類的酒，靠近牆壁有些高身吧枱和座椅。我們點了煙三文魚配西班牙蕃茄脆多士($58)、鮮茄酒醬西班牙肉丸($58)、慢烤法國春雞一隻($188)、四川麻辣西班牙肉腸鮮蝦意粉($98)。鮮茄酒醬西班牙肉丸，是用牛肉造的，肉丸有酒香和蕃茄味道。煙三文魚配西班牙蕃茄脆多士，上枱時看不到蕃茄，原來用了分子料理的概念，將蕃茄、三文魚打爛，製造了三文魚蕃茄mouuse ，首先將mouuse 掏上麵包，再放煙三文魚上去，味道好似三文魚蕃加三文治，正。👍👍👍四川麻辣西班牙肉腸鮮蝦意粉，用上了四川的花椒油和麻辣醬烹調，不過看上去唔見辣油，可是食了一口，發覺都幾辣，我們很喜歡，因爲我們愛辣😍😍，另外意粉比平時吃的幼身，煮得硬身，有嚼勁，四隻蝦都幾新鮮，我推薦這個意粉😋😋😋慢烤法國春雞一隻，烤焗得很香，雞肉仲可以保持嫩滑。我覺得這裡的服務是我近年少見的，當我們點西班牙肉丸時，侍應提示肉丸是牛肉，另外點烤

2017.08.13 😐【香港•紅磡】西班牙菜初體驗西班牙菜 小妹還是第一次試🤗印象中都是離不開海鮮類 焗飯色彩繽紛的 總是讓人心情很愉快而這次來到的餐廳小妹早就因為它特別的名字有所留意原來就是取其地點民泰街47號而命名一踏進餐廳 很自然就被眼前的噴畫吸引著潛水員正在跟大章魚對戰🗡剛好配上小店的主打章魚料理加利西亞深海大章魚 $98先來點冷盤 當然唔少得潛水員的收獲聽說 加利西亞的章魚是西班牙菜必食🦑如果在節慶桌上少了這道菜 就變得不完整了這道菜色用上了青檸 蒜頭等調味帶點微辣 感覺挺開胃的🌱而章魚則頗為有咬勁 伴上拌菜 挺清新西班牙黑毛豬奄列 $58奄列是店員的推介可是跟我想像中來的不一樣😱想必大家可能也會跟小妹的反應一樣吧難度就不是我媽煮的蛋角嗎😨哈 原來真正的西班牙奄列真的是這個模樣薯仔 洋蔥 雞蛋都是西班牙基層的食材而小店則在傳統的料理中加入黑毛豬碎🐖為整到菜色來個昇華雖然這道菜是挺驚喜但對於小妹來說我還是較喜歡港式茶記的啦除了八爪魚小食外🤗小妹跟友人還來了兩個下午茶餐芝士煙肉卡邦尼意粉 $48卡邦尼的芝味十足跟煙肉碎互相揮映 味道挺不錯🧀而餐廳都用上了不錯的意粉可惜意粉可能是

細細個就住係紅磡，不過小學前就搬走左，所以都對呢區無咩印象。黃埔站開通左，令到呢度都多左人氣，今日就難得同屋企人重遊舊地啦。裝修幾有型格，地方闊落。我地坐係高枱位置，幾舒服。侍應人數都足夠，服務幾好！餐具都好有型呀！有返自己既餐廳名(其實我好buy呢d detail位，好似係餐廳一份重視既感覺！)一黎就食個豬仔骨先，一份有七八條骨左右，三四個人分就fit哂啦！ 個ribs燒得好香，同時亦保持細嫩同肉汁！(好多時食到既ribs好似煲湯瘦肉咁，乾得黎又無肉味，得面果層BBQ sauce咁...)所以呢度係good既，推介！黑毛豬奄烈上枱已經分好四件，夠細心。上面放左蕃薯片，脆卜卜幾好食！奄烈入面有薯仔蓉，幾特別分量唔算多，做頭盤就岩岩好啦黑松露奶油大啡菇寬面係。佢個menu真係寫大啡菇，上到枱失望左一秒。味道係幾好既，黑松露味唔會太搶，同個cream都幾balance。寬面有質地唔會腍，厚薄適中。問左侍應點解唔係大啡菇，佢話原隻上個菇唔太match。我都認同既，我講左可以切片上，希望會跟進啦！龍蝦海鮮意大利飯龍蝦size唔大，不過鮮味。個飯煮得唔錯，creamy得黎唔會好膩。西班牙臘味海鮮

某日路經此地，發現開左間咁decent嘅餐廳，以為自己去左中上環區。個名好特別，以為食中菜fusion類。原來係食西班牙菜。裝修走modern風格，甚有氣氛，感覺cozy。8pm到的時候，枱已爆滿。以八爪魚為主題，仲有大壁畫。Menu集中Spanish dish，大量tapas。連餐具都有店名刻字。西班牙蕃茄凍湯($42)，橙色的Gazpacho放了蕃茄片和olive oil，味道比想象中清淡，有西瓜的清涼感，凍湯味道特別，值得一試。帕龍青辣椒配伊比利亞香腸($55)，切絲的chorizo在面，仲有木魚碎，感覺有D東南亞風情，青椒唔係好辣，跟我在西班牙食的質素差唔多。西班牙黑毛豬奄列($58)，奄烈蛋味香濃，熟洋蔥帶甜味，餡仲有薯仔，Spanish tortilla味道不俗，不過黑毛豬肉份量可以再多些，topping的蕃薯乾，增加artistic的感覺。芒果檸汁醃吞拿魚($88)，視覺已經好吸引，一邊放了墨西哥片加牛油果醬，另一邊係tuna，用上蟹籽decorate，帶點日式風格。Chips配上tuna mix，口感豐富，不過生洋蔥性辣，有點蓋住芒果的味道，但係整體感覺很好，酸味味，好

一經過食野街 竟然發現有個裝修得幾特別既餐廳 門外仲放住一排椅 如果中午係度食lunch都幾享受入到去都依然好有格調 都係以灰黑色為主 溫泉蛋奶油卡邦尼稻庭烏冬$82卡邦尼唔係配意粉而係烏冬 幾新鮮既配搭溫泉蛋幾水滑 卡那尼味道唔係太濃果隻 而個烏冬係扁長既 咬感同平時食既烏冬有點不同 流心車打芝士粟米片球$55外面炸得好脆 而且個皮唔會厚 但就有點熱氣芝士杰而可以拉絲 係鹹味嘅芝士 附近既配菜 咬口好脆 甜蔬菜味有少少似南瓜🤔但我肯定佢係咩香蒜牛油炒蘑菇$38 又係有嗰個不知名炸蔬菜哈哈 蘑菇吸油 幾爽口慢烤法國春雞$108(half)其實個燒春雞整得幾多 皮好脆雞肉滑都幾入味 但份量不太大 如果好似我咁都有叫小食同麵就夠飽所以要諗下half of whole 法式焦糖燉蛋配桂花烏龍功夫茶$58開頭上呢個 我仲以為叫我倒d茶出來 😂原來個杯係茶 茶煲就裝住焦糖燉蛋茶就甘甘地 燉蛋好滑好creamy 幾like佢個焦糖 有少少苦 加上甜嘅燉蛋 有雙重口感係呢度嘆返杯咖啡都係唔錯既選擇

跟朋友黎黃埔食晚餐，裝潢是一般的濫調，侍應服務好好，殷勤得令港人不太習慣，點了二十八天牛扒，好味，仲有粟米片點牛油果醬，呢個有朋友自己整到，可以唔洗試，仲有四川意粉，唔食辣嘅人會食唔到，太辣了。甜品點了油炸鬼同煲仔飯，兩樣都好靚好好味！

黃埔港鐵通車後多左黎呢頭，黎過都知呢條街好多餐廳，好多野食！一開始係俾民泰四七呢個名吸引，之後見到好多人黎呢度食就入去試下！餐廳有大大幅壁畫，有啲座位高高的，好有文青feel，哈哈首先，叫左個小食---蕃薯條。望落去好似炸到好燶甘，但其實佢係蕃薯，所較為深色薯條粗身，熱辣辣，炸到好脆，內裡好林，蕃薯好甜。配埋呢個芥末蛋黃醬好正！有少少芥末攻鼻既感覺，但又唔辣，超正！我地點到一滴不留，哈哈！西班牙肉丸肉丸比想像中多，有七粒。肉丸肉質唔係太實，似某傢私店食開果只，個茄汁幾好味，唔太酸，可能係因為加左酒？有一粒粒既蕃茄蓉，點埋食唔錯！黑松露奶油大啡菇寬條麵本身以為有成只大啡菇，原來已經切碎左加入麵度，有點美中不足。不過個汁幾creamy，好香既黑松露味。寬條麵軟硬剛好，有一粒粒既菌類，食落幾香。臘味炒飯炒飯入面有蝦、青口、蜆、蠟腸等。海鮮先煎過，所以好香口、爽，唔會梅晒。炒飯加入左唔同既臘腸同少少辣椒，微辣，食落好開胃！呢個甜品真係估佢唔到！好搞笑。望落去真係好似煲仔飯打開入面係甘既！個底係用椰漿同薏米整成既飯，好香椰漿味，薏米滲透左椰漿，甜甜地，好好食！面頭有藍梅、芒果、士多啤梨同脆米等。

上次來黃埔搵食已紅有半年前 ，不過自從地鐵通車後， 去黃埔都叫做放便得多了。 今晚約了住在這區的朋友食飯，她推薦了一間西班牙新店， 名叫 [ 民泰四七]，從名字上分析以為她帶我來吃泰國菜 。 我們星期六黃昏時間到達， 不小客人還在吃下午茶呢。我們看看餐牌， 價錢也算貼地， 此終做街坊生意價位都不會太過進取。我們分別點了一個下午茶餐和 A la cart 點了兩款Tapas   $55 和 $58前者以車打芝士切氣， 蘸上栗米脆片炸， 沒有期待的流心， 芝士味也算香濃， 口感也香脆。後者是熟悉的味道 ， 煙三文魚蘸上Cream cheese 再加上香草餐包，也容易取得我們歡心。　吃過兩款Tapas 後點都要食啲飽肚野 $128濃郁艷經紅蕃茄醬配上大蝦、青口和蜆等海鮮， 望上去已經激發起食慾。澱粉控真是一秒都唔想等，急不及待試下味。意大利米入口濕潤富彈性，微辣香口，相當惹味。亮點是以港式臘腸、臘肉取代西班牙辣肉腸， 但感覺又不會突兀，咸香有咬口， 海鮮也相當新鮮， 份量足夠兩人分享， 令人相當回味 。 另點了一客 重份量 下午茶餐 $88 配餐飲薄切   以下午茶來說份量都唔細， 

自黃埔站通車以來，多間新食力紛紛進駐紅磡，讓大家除了在尖沙咀以外，又多了一個新食點。 就位於民泰街一帶， 數一數，蝴蝶結姐姐就發現了超過十間的餐廳。其中一間並不顯眼，但充滿時尚型格的西班牙菜館，落地大玻璃望望去，沒有奢華的裝潢，卻是充滿時尚年輕感的，餐廳內的壁畫讓人留下深刻的印象 先以西班牙章魚沙律作為前菜， 章魚粒爽口彈牙是拉差雞翼，名字很特別，帶少許辣醬汁做得頗為滋美， 肉質嫩滑六十五度慢煮黑毛豬仔骨，烤豬仔骨向來考功夫 烤得過久就會變得老變韌，而這個豬仔骨以65度慢煮烤製則烤得剛好 刀切下去時輕易就把肉分開，而那個燒烤醬汁是不是經過特別調劑呢? 味道不錯 招牌西班牙臘味海鮮飯 ，在餐牌上看見時已覺得特別，混合了亞洲食材臘味於海鮮飯當中。吃一口，果然是帶臘味味的海鮮飯，很像冬天常吃的臘味飯。低調的作風，親民的價位，加上舒適的氣氛，餐廳內贏得了不少年輕人的口碑，跟朋友說定下次會再光顧哦！

8點幾黎到,完全唔需要等位,所以自己行左入去當時店內得幾枱客,吧入面企左3個人,樓面都企左2個人;我猶豫左一陣自己搵左個位坐低,彷彿冇人見到我咁見到d店員係完全唔忙,但仍然冇人發覺多左兩條友坐左喺度,幾分鐘之後先有個男仔見到我枱面水都冇杯就俾我但menu仍然要開口叫先肯攞黎,第一印象係零分望住個menu有d難攪,好特別又不至於,但d組合唔係人人啱落單時店員冇寫低,雖然我只係叫三樣野,但唔寫係會出事架...叫左個烏冬但佢俾左個黑松露意粉出黎,係咪衰呢說好的三色芝士呢?肉醬呢?有d粟米片就俾一pat芝士覆蓋住所以林哂唔好食,寧願分開三兜仔俾我點好過啦肉醬就好似冇出現過咁就係一個齋嘅risotto,唔知具體入面有咩料只可以話d洋蔥真係好夠細碎,食左都唔覺因為之前出錯左所以最後先出現嘅烏冬卡邦尼係一如所料咁膩,同埋冇諗過咁多汁,成個湯咁隻溫泉蛋係由頭到尾都冇見過佢,睇返張相應該係喺d芝士粉下面個人黎講就麻麻地烏冬搭卡邦尼店內環境尚可,但我估如果多人的話就會同隔離枱好親密仲有就係冷氣好大,凍到冇心機食野

朋友推介黎呢度，餐廳名直接用左街名同門牌號碼，可能因為咁餐廳就冇整一個高調既招牌，我靠google map估估下黎到餐廳門口先確定我去岩地方～侍應安排左高枱俾我地，本來都有啲擔心會坐得唔舒服，但係原來唔會，而且可以環視成間餐廳感覺更加開揚～侍應可能見我地默默研究左menu一陣，主動走過黎介紹菜式，非常貼心呀！西班牙黑毛豬奄列熱辣辣上枱，蛋香四溢，入面仲有薯仔粒，幾特別！西班牙香辣蒜片鳳尾蝦好開胃既前菜，少少辣加上爆香左既蒜片幾惹味，蝦肉亦爽口！黑松露奶油大啡菇寬麵食親西餐見到黑松露既菜式都忍唔住要點，今次亦唔例外！一上枱朋友好眼利即刻發現唔見大啡菇既蹤影，取而代之既係本菇，因為咁朋友有啲失望，不過好彩黑松露奶油醬汁非常美味，寬麵亦軟硬度適中，加返唔少分～波士頓龍蝦釀海鮮意大利飯飯粒同濃稠醬汁完美融合，每一啖都好creamy但又唔會好膩，龍蝦肉都好彈牙～六十五度慢煮黑毛豬仔⻣肉質嫩滑，好夠味，尤其欣賞佢唔會好似一般ribs咁一切就成條⻣肉分離，有返啲咬口，可以拎住條⻣慢慢咬，儀態就暫且放埋一邊啦！西班牙油炸鬼西班牙最出名既甜品點可以唔食！賣相好吸引，外脆內軟，好香肉桂味，有兩款醬點，我就