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2023-12-05
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旺角分店的裝修很有中國風格特色, 座位亦寬敞, 下午茶時段亦不少人在用膳。食物上菜速度都很快, 小籠包更是即叫即蒸。♡ 特色皇朝小籠包(八色)小籠包有八個口味, 分別是原味、川味、蒜香、芝士、糟溜絲瓜、蟹粉、鵝肝和黑松露。餐桌上有一張紙條介紹由原味開始吃到濃味。所有小籠包都皮薄餡靚, 入口湯汁爆出來, 豬肉嫩滑。其中川味很不錯, 微微的川香味又不會搶走小籠包原本的肉汁味。♡ 紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵鮮蝦豬肉抄手皮薄餡料多, 豬肉嫩滑, 蝦肉彈牙。把全部食物充分拌上紅油, 花椒的香味很濃, 微微的辣香加上酸酸的醋味, 非常開胃。♡ 皇朝擔擔拉麵濃郁的擔擔湯汁, 微辣再帶上濃厚的花生醬香味, 每條麵可以充分掛上湯汁, 吃完整碗麵連湯汁也剛好吃完。♡ 上海外婆紅燒肉紅燒肉切得正正方方共有6件, 油脂分明, 味道很香濃, 但瘦肉部分很乾, 沒有做到入口即融太可惜。
♡ 特色皇朝小籠包(八色)
小籠包有八個口味, 分別是原味、川味、蒜香、芝士、糟溜絲瓜、蟹粉、鵝肝和黑松露。餐桌上有一張紙條介紹由原味開始吃到濃味。所有小籠包都皮薄餡靚, 入口湯汁爆出來, 豬肉嫩滑。其中川味很不錯, 微微的川香味又不會搶走小籠包原本的肉汁味。
♡ 紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵
鮮蝦豬肉抄手皮薄餡料多, 豬肉嫩滑, 蝦肉彈牙。把全部食物充分拌上紅油, 花椒的香味很濃, 微微的辣香加上酸酸的醋味, 非常開胃。
♡ 皇朝擔擔拉麵
濃郁的擔擔湯汁, 微辣再帶上濃厚的花生醬香味, 每條麵可以充分掛上湯汁, 吃完整碗麵連湯汁也剛好吃完。
♡ 上海外婆紅燒肉
紅燒肉切得正正方方共有6件, 油脂分明, 味道很香濃, 但瘦肉部分很乾, 沒有做到入口即融太可惜。
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