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2023-12-20
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朋友難得從外國回來，所以我特登揀選一間中菜館<樂天皇朝>同佢聚舊下餐廳既裝修古色古香，感覺好似入左皇宮咁，而且好多好有特色既中菜款可以選擇。餐廳最出名係小籠包，菜單上標榜每粒小籠包重量一致，口感Q彈，所以我二話不說就叫左一籠原味小籠包！落單後約五分鐘，新鮮熱辣既小籠包送到了！望落小巧玲瓏的小籠包包著飽滿的湯汁同豐富的餡料，皮薄如紙。每一口咬落去，湯汁就係口中爆開，味道清甜惹味，令人感覺溫暖又滿足除左小籠包，又點少得上海生煎包！生煎包係另一道必點的中式美食。包子在煎的過程中形成了金黃酥脆的底部，而內部就包滿鮮嫩多汁的肉餡。每一口都係豐富的肉餡，正另外，我地叫左李白醉雞。呢道菜以嫩滑的雞肉，再配上香氣四溢的酒同醬汁，口感特別豐富惹味，令人回味無窮。至於朋友點的川味涼皮，係一道清爽的涼拌菜，以細緻爽滑的涼皮為主角，再搭配辣椒油、花生、蒜末等調味料，味道帶少少辣味同麻味，非常開胃。甜品方面，我地點了酒釀丸子。丸子份量比想像中多，食落爽口彈牙，搭上香濃的酒同桂花，味道出奇地夾。最後想讚下服務員既態度，殷勤有禮，不時主動幫我地添茶同跟進菜單。呢類中菜館係香港已經愈來愈少見，更難得可
餐廳既裝修古色古香，感覺好似入左皇宮咁，而且好多好有特色既中菜款可以選擇。餐廳最出名係小籠包，菜單上標榜每粒小籠包重量一致，口感Q彈，所以我二話不說就叫左一籠原味小籠包！
落單後約五分鐘，新鮮熱辣既小籠包送到了！望落小巧玲瓏的小籠包包著飽滿的湯汁同豐富的餡料，皮薄如紙。每一口咬落去，湯汁就係口中爆開，味道清甜惹味，令人感覺溫暖又滿足
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除左小籠包，又點少得上海生煎包！生煎包係另一道必點的中式美食。包子在煎的過程中形成了金黃酥脆的底部，而內部就包滿鮮嫩多汁的肉餡。每一口都係豐富的肉餡，正
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另外，我地叫左李白醉雞。呢道菜以嫩滑的雞肉，再配上香氣四溢的酒同醬汁，口感特別豐富惹味，令人回味無窮。
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至於朋友點的川味涼皮，係一道清爽的涼拌菜，以細緻爽滑的涼皮為主角，再搭配辣椒油、花生、蒜末等調味料，味道帶少少辣味同麻味，非常開胃。
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甜品方面，我地點了酒釀丸子。丸子份量比想像中多，食落爽口彈牙，搭上香濃的酒同桂花，味道出奇地夾。
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最後想讚下服務員既態度，殷勤有禮，不時主動幫我地添茶同跟進菜單。呢類中菜館係香港已經愈來愈少見，更難得可以吃到多款中式傳統美食，下次一定同家人再來
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