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水餃好過魚片原來東張西望真系好大影響力，本來話無乜生意，而家排曬長龍，本來話都系熟客，現在大部分都系其他地區特別來，但基本質量都真系吾錯，應該支持。服務(5分)— 系電視睇到乖女喊住話特別辭職幫老豆的故事，但個女真系就算忙到不得了都幾有禮貌，包辦下單，剪魚片，埋單等工作。— 坐低已經把筷子放系熱水杯，系雲吞麵鋪未見過。環境(3分)—一家傳統老粉麵店，算乾淨，—安排位置亦吾會太逼。性價比(4分)— 如果無講大話，真材實料，雖然分量比較少，都算值得。味道(4分)魚片(4分)$84— 因為一點幾都賣曬魚蛋，所以只有叫一份魚片過足癮，其實到我食完，連魚片都賣曬，排緊隊好失望走了。— 魚片仲有小溫，炸皮吾硬吾厚，有魚味，當然吾會好似平時食到果d咁爽咁其他味精味。水餃米(4.5分)$40— 因為無魚蛋，所以叫了哩個— 水餃只有三粒，真系以為幾貴，但食落皮薄同滑，連包邊都吾覺得厚，涵料有一隻大蝦同其他幾好味的配料，個人覺得難得啊。—湯底亦幾清甜。油菜(3分) $20— 正常啦，分量算多。努力啊！
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屋企人睇完東張西望嘅訪問之後覺得呢一間嘅魚片魚蛋好吸引，所以專程嚟試一下。星期六中午嚟到，唔需要排隊直接可以堂食。我哋嗌咗三款唔同配搭嘅粉麵，不過因為有朋友識同我反應佢嘅魚片一般，所以我哋都冇專登叫一條嚟食。1.魚片魚餃麵2.雲吞魚餃粗麵3.魚片墨丸河粉總體嚟講魚片胡椒味比較重，算係彈牙，但未至於食完好回味。佢嘅墨丸比較特別，幾重芫茜味，諗起食點心嗰種牛肉球嘅感覺。雲吞同魚餃就正常發揮。但我哋都覺得份量比較少，而午餐嚟講食完一碗唔夠飽。電視訪問提到佢哋嘅堅持，我覺得係值得支持一下，不過味道方面又未值得我再次回訪。
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今天特意同家人過嚟幫襯此店，因先前報導過師傅自己一手主持麫檔，而他的女兒也出嚟幫手，支持父親。我好欣賞這份人情味。店舖只有3個人，父親負責厨房，女兒及另一伙記姨姨負責店面堂食及外賣。3個其實好有默契，有時發現某些打樁位，女兒及伙記姨姨会識通知厨房優先主理那些訂单。店舖不大，要耐心等侯食物。但食物及服務也非常好。店面兩位好有禮貌，做到冇停手。至於在厨房，爸爸主厨.，見他又切鱼蛋片，又煮麫....忙得不可開交，但你细心留意他們三人，係好有 heart 同好比心機去經營。而且價錢合理，一點也不是因為略有名氣而貴價。我們三人叫了菜心，牛筋鱼片河（＄56），鱼片，鱼蛋麫（＄42），牛腩麫（$46).牛筋，牛腩好冧，好味道，而出名的魚片，魚蛋確實名不虚傳。口感真的有別於出面吃開的魚片，魚蛋那麼死實。我忘記映相，但也寫下食評，推介给大家去光顧此店。😁👍👍
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大年初七要到西環辨點事，辨完事揾間小店鋪吃下午茶。揀咗一間街坊麵店「楊恩記麵家」，小店鋪尚算整潔。服務員為我們遞上一杯熱水，熱水浸著筷子與匙羹，真的很有上茶樓飲茶的風格，這是我才第二次在餐館遇上，可以讓我們清潔筷子與匙羹作清潔，說實話，我是樂意此舉服務。選擇了牛腩麵與牛筋麵，湯底很濃郁的牛腩湯味，不過鹹；麵質爽滑，沒有鹼水味，麵的份量也多，牛腩份量偏少，牛筋夠腍滑可口。大年初一到大初七，每款食品加收$5。
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楊恩記位於電車路旁 每次路過都俾佢個牌匾吸引 今次終於第一次食 入到去見裝修簡樸 簡單幾張圓枱 牆上掛咗啲書法 大讚職員態度友善 入面食客大部分都係街坊 見到職員同食客互動 係一間人情味重嘅魚蛋粉 職員話佢地係每日新鮮製造嘅魚蛋魚片 唔怪之得好有鮮味 好味 而佢地嘅辣椒油非常夠辣 正 咁先係潮州辣油牆上都貼有溫馨提示提醒小心辣椒油辣度 鐘意仲可以買一樽自製辣椒油番屋企調味添呀麵食價錢都非常相宜 抵食又好食 期待下次試食埋佢地嘅牛腩麵潮州魚蛋粉 $38油菜一碟 $20
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