梨泰園韓國餐廳

營業中

休息中

喺台灣做野個friend返左黎，大家想聚下舊就相約出來食餐飯！我哋決定食韓國料理，稔起之前喺報章上睇過呢間“梨泰園”韓國餐廳嘅專題報導～醬油蟹、韓國炸雞、炒年糕、韓國烤肉等等，好似好好食咁，所以今日我哋就黎左啦😉。由於時間尚早，餐廳人數唔多，坐低後店員奉上九碟前菜，款式多籮籮，有撈左D蝦米仔及芝麻嘅豆角，清甜爽脆；煎韮菜餅，表面煎至微微金黄，入口微脆，口感煙韌，幾特別；最愛的就係泡菜，講起韓國就會稔起泡菜，食落脆脆地唔係好辣，幾正；其它都非常好食！邊食前菜的時候邊落order，點咗一D烤肉，有雜錦豬肉拼盤同埋生牛排，仲有一份炒年糕。點完後，店員好快就準備了烤盤同埋牛肉、豬肉。生牛排，睇落好新鮮，烤完口感鬆軟，肉汁豐富，食落滿口肉香😄。豬肉有五花腩，肥瘦相間，豬頸肉， 油脂分佈均勻；豬横隔膜肉，係豬隻身上極少的分量；肉在烤盤上烤時發出的滋滋聲，聽落都會覺得好誘人，等到烤好後，同埋生菜蘸著醬汁一齊食，生菜新鮮爽脆，豬肉香口，生菜亦降低左油膩感，😅。咁多正野食，當然要D飲品黎襯托下啦，提子汁，裡面有粒粒提子，甜味適中，好飲，朋友就要左支韓國手工啤酒！炒年糕，裡面加左D麵筋之類嘅嘢，有少少蔬菜

新一年2016又來臨，上星期我同友人就去"梨泰園"慶祝一下，我地點左幾款特色韓菜，有鴛鴦炸雞，佢地嘅炸雞表面炸漿比美式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留，正😄且有原味同酸甜味兩種選擇，各式其色，任君選擇。之後我地再叫左個海鮮薄餅，餡料豐富有蜆肉，魷魚，鮮蝦同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，鬆脆口感，有水準。整體無論餐廳裝横，食物質素都尚算不錯，值得一去

佳節一個接一個，慶祝亦一浪接一浪。上星期我同友人就去尖沙咀柯士甸路嘅"梨泰園"，首先我地點左鴛鴦炸雞，佢地嘅炸雞表面炸漿比美式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留且有原味同酸甜味兩種選擇，各式其色，讚。之後我地再order左個海鮮薄餅，餡料豐富有蜆肉，魷魚，鮮蝦同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，鬆脆口感，好好味整體無論餐廳裝横，食物質素都好不錯，但服務員大多數都係韓國人，比較難溝通，有待改善

香港地韓國餐廳雖多，卻流於千篇一律，新意欠奉。能在競爭激烈之下突圍而出，位於尖沙咀柯士甸路嘅「梨泰園」,就係其中之一，全靠不斷求變創新，創出了多款新菜式，用心經營下讓食客有更多的選擇，亦令一眾韓迷不用親臨韓國，亦能品嘗到地道嘅韓國菜！上星期，我屋企果個韓迷寶貝生日，壽星仔太晒，問佢想食乜野，佢稔都唔稔就話韓燒，見呢排天氣轉冷，凍凍地又幾好提議喎，結果我地就品嘗了一餐既豐富又地道嘅韓國菜雜錦豬肉拼盆雜錦鮮肉拼盆（牛），一睇都知係新鮮上等靚貨九碟前菜的擺設，乍看之下似中國的如意結，令人開心，味道也是很不錯的；烤肉除了材料要新鮮外，最重要都係要控制火侯，才能烤出美味的燒肉；醬油蟹係會令人叮一聲的好味，蟹肉鮮味黏糯，蟹蓋加上白飯紫菜撈埋食，果然鲜甜無比，味道一流，但是小朋友唔識欣賞，結果烤完豬、牛後，唔夠滿足就再黎個鴛鴦炸雞，雖然有D過份，生日牙馬，就讓他盡興吧～一次咁多啦餐廳上至老闆，下至伙記都係韓國人，雖然有D廣東話不太靈光，但好客氣及有禮，整體令人舒適！

食肉世界，豈能少了炸雞？星星效應下，沉靜一時的炸雞文化，又有一番新景象☺講嘅係尖沙咀"梨泰園"精緻嘅九小碟前菜，味道仲唔錯上星期我同友人就試過，果然名不虛傳，佢地嘅炸雞表面炸漿比美7式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留，好正😀且有原味同酸甜味兩種選擇，完全可以滿足不同口味嘅客人，抵讚👍之後我地再點了個海鮮薄餅餡料豐富有鮮蝦，魷魚，蜆肉同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，煎出啖啖香軟口感😉部隊煱，真係好大煲好足料，連通粉都有，够三四個人食，不過唔算辣接受到，啱曬香港人嘅口味飲品種類有好多選擇，價錢亦過得去整體食物嘅味道，用料及烹調手法都非常好，不過由於大部份嘅店員都來自韓國，所以溝通方面有待改進😊

食肉世界，豈能少了炸雞？星星效應下，沉靜一時的炸雞文化，又有一番新嘅景象☺，講嘅係尖沙咀"梨泰園" ，上星期我同友人就試過，果然名不虛傳，精緻嘅九小碟前菜，好味道韓式鴛鴦炸雞，佢地嘅炸雞表面炸漿比美式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留，好正😀且有原味同酸甜味兩種選擇，完全可以滿足不同口味嘅客人，抵讚👍海鮮薄餅，餡料豐富有鮮蝦，魷魚，蜆肉同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，煎出啖啖香軟口感😉 炒年糕，D汁帶少少辣，年糕好煙軔好好食生拌牛肉，用生蛋及梨絲撈勻的牛肉，食起來好清甜！之後我地仲叫左土豆煎餅，烤秋刀魚等！整體食物嘅味道，用料及烹調手法都非常好，不過由於大部份嘅店員都來自韓國，所以溝通方面有待改進😊

今日同男友及家人去尖沙咁買完衫, 就一齊係尖沙咁睇下有咩好野食啦. 賣衫個度既老闆娘介紹我地呢間就近既韓國餐廳, 入到去好寬敞, 都差唔多坐滿, 我地侍應安排到去一間VIP房, 嘩! 成間房都係我地既, 裡面裝橫好有傳統韓國味道, 仲坐得好舒服喎! 不過就有少少煙味, 有D美中不足啦!無啦啦包廂, 都幾好, 不過就好難叫人, 另外呢度有D侍應係韓國人, 唔係太識聽廣東話前菜有八款, 我好鐘意個蕃薯, 問佢地有問得追加或另外叫, 侍應竟然話無, 我地係度諗, 無理由想比錢加都唔得, 可能佢地唔明我地講乜, 不過算啦, 好在無, 如果唔係食唔哂D主菜. 我地叫左一個芝士泡菜薄餅, 都幾香口, 又特別, 不過食落有D油, 最後食唔哂.再叫左半客炸雞, 其實媽媽一向都唔鍾意我食炸野, 但係依到好似好出名咁喎, 無理由唔試下架! 真係好好味呀! 佢唔似係雪藏雞, 食落都好有鮮味, 肉質鬆化, 我地揀左梅子醬, 酸酸甜甜咁, 唔怪之得韓國炸雞而家咁HIT啦!另外叫左一個我每逄食韓國菜一定會叫要既牛肋骨鍋, 呢個菜都係好鐘意用來做control experiment架, 果然不負眾望, 牛肋骨又香又

在韓國與醬油蟹無缘，之後発現香港有得食。 當然即刻去試，原本是3個去食，點知有1個閃左，得2個食。 當然要食醬油蟹先，雖然見過張相，但係生生的一盤生蟹放起面前，真的有點想缩。但亞媽問左句（生架）即刻扮鎮定（係呀！) 開始篤開d配料，攞起個蓋食，得少少膏。 開始食腳，一咬一吸d肉出來了，滑滑軟軟的。 好彩有食。食到尾聲發現2隻蟹點解得3隻鉗(我隻鉗) 之後要個 (芝士海鮮煎餅) 看見上一層芝士已經開心到不得了，芝士起絲的，但沒有味。 煎餅餡紅紅酸酸的，不用汁也好味。2個人食沒有人屙。

2個人去食 唔叫得好多野, 又唔想食燒肉。叫左 個部隊鍋 同豉油蟹。豉油蟹 真係唔明 有咁好食咩。。。有d腥。。。可能口味唔同, 我唔識欣賞。部隊鍋料夠。 份量剛好, 但味道未見有過人之處。價格中上啦。。。人均400 可能簡菜簡得唔好, 有點失望。

又又又食韓國野啦，行過尖沙咀，見到menus幾吸引，所以入左去食，一黎到都係會有8小碟提供的之前係韓國食過生牛肉，覺得好好食，難過依間店有，就叫左份黎食下，生牛肉黎到之後侍應會幫手拌埋，因為有雞蛋，所以食落口好滑，味道同我係韓國食就好吾同啦，不過都好好味，值得試下的，之後就叫左個海鮮鍋，超級足料，每樣海鮮都好大份，好新鮮，一定要試下，湯有少少辣，因為我鍾意食辣，如果再辣少少就更好啦，非常滿足，下次可以再食過

I truly believe that I inherit my mum’s eating habit , the only different thing is I eat spicy stuff and willing to explore food in different flavor. But, she is definitely a better cook then I do! We are both seafood lovers, and she always complaint that she is yet to try the Soy Sauce Marinated Crab although she travel to Korea in a regular basis (just that My dad is never a fan of seafood, if that make sense). Right, that’s why I decide to take her out for dinner and try this out.Kimberly Str

今日係佐敦放工放遲左，同同事諗住食埋飯先走，跟住行下行下就見到呢個梨泰園，同事表示幾有興趣，於是我地就入左去坐低食野，一打開餐牌見到，啲野原來都唔算太平，不過入左黎就點都要試下韓國野喇，我就叫左個醬油蟹同埋部隊鍋，係食個醬油蟹同埋部隊鍋之前就送上左韓式前菜，份量都幾足架，一啲都唔兒戲。跟住醬油蟹一上黎，我即刻試下，點知真係幾咸，如果有啲飯或者面送下會好啲。之後個部隊鍋就仲誇張，真係咩鬼都有，連通粉都有，你話入面係咪咩都有前，另外味道又唔算辣都算唔錯。總括黎講，都算唔錯嘅但價錢偏貴。。。

某日, 我和太座到過韓國超市購物後, 便一直沿路邊行邊覓食, 我們選了這一家~門面古色古香, 是吸引我們入內用餐的原因~步入餐廳後的第一個動作 --- 舉起相機。拍照---店內的侍應生見我在拍照, 頓即敏感起來 ....  環境裝修都帶韓式的古樸之風~ 甫坐下後, 店員立即端上 "很多" 前菜, 竟有九碟之多!! 魚片、豆角、菇菌、泡菜、煎蛋卷、菠菜 & 芽菜、綠色的韮菜餅、黃蕃薯&紫蕃薯、醃魷魚~古典又有幾分派頭的 menu~先點一杯 冰柚子茶: $35冰柚子茶: $35柚子味重, 甜度適中, 亦不算太多冰粒~我們點了 韓式包豬手 $328用來包豬肉的菜是十分新鮮又夠清新爽口~超級美味的麵豉醬, 叫人一試難忘~ 推介!韓式豬手豬手肉質腍滑, 滷得極之入味, 肉味香濃澧郁之餘, 更是充滿膠質! 人間極品也~本篇完~

自上次吃烤肉，提到早前吃過一間非常細隻的醬油蟹，而朋友就介紹她吃過一間蠻著名吃醬油蟹的韓國餐廳「梨花園」，據描述醬油蟹大大隻肥美又多膏，講得吸引非常，所以這次就跟朋友一起去試試～雖然已是晚飯時段，但人流不算太多，店內以木色為主，設有橫枱亦有梳化卡座，每張枱上也設有一個個烤爐。這次我們就不吃燒肉了，想要吃一下其他韓式料理餐牌上食物款式甚多，單是燒肉類也佔了4個頁面，另外還有炸雞、煎餅、豬手、燉湯、窩物、粉絲、飯麵類及飲品等，真是應有盡有凍柚子茶 $35［評分：8/10］由於點了辛辣食品，為吃辣前做好準備，先來兩杯冷凍的柚子茶！入口冰涼清爽，用料十足，柚子味相當濃郁，最怕有些曾經有飲過一些門溝水過多而變得淡而無味前菜［評分：8/10］點餐過後，店員就為我們送上開胃前菜，一碟、兩碟、三碟⋯數著數著，竟有多達九碟前菜小吃，分別有：煎蛋卷、韮菜餅、黃蕃薯、紫蕃薯、醃魷魚、魚片、菠菜、芽菜、豆角及泡菜煎蛋卷［評分：7/10］很少在前菜中看到有蛋卷的出現，表面煎至微微焦面，內裡夾雜著蘿蔔小粒及蔥粒，富蛋香，入口有點粗糙，蛋卷質感厚實，感覺比較撐胃呢韮菜餅［評分：7.5/10］好像未曾見過有韮菜餅作為

一行四人, 在下雨天的晚上, 在尖沙咀覓食, 在柯士甸路, 一直行去韓國街, 想找間餐廳坐得舒舒服服的, 大夥兒就選了一間比較傳統的韓國料理餐館坐下, 因為想吃正宗的韓國料理呢。梨泰園該在這裡開業了一段日子, 老闆娘一看就知道是韓國人了。梨泰園看上去很傳統, 正合我們意。 餐桌和椅子正正四四, 正是一般韓道地道餐廳的格局。 坐下來侍應先奉上了茶, 然後我們在厚厚的餐牌中選擇美食。 餐牌圖文並茂, 很清晰。 前菜有8小碟, 泡菜比較大碟。前菜: 煎蛋(裡面有洋葱等不同材料, 不錯), 油醃葱及小蝦(葱很爽脆, 蝦少少咸), 麻油芽菜及菠菜(就麻油味啦), 蕃薯 (有黃色的蕃薯, 黑麻麻那個原來是紫薯, 加上甜甜的蜜糖, 蠻好吃)前菜: 泡菜(酸辣度剛好, 很爽脆, 是正宗的韓國泡菜味道), 西蘭花魷魚 (這個沒特別調味, 比較清淡), 煎餅 (不太吃出是什麼味道, 口感似煎餅, 少少煙靭), 甜不辣 (味道甜甜的像零食)雪花牛肉$285woo....四片厚切雪花牛肉, 脂肪分佈平均, 很吸引的樣子, 每塊都厚得像牛扒! 掛住食無影到燒完後的樣子, 熟度要掌握得剛好, 太生會有筋咬不開,