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2015-11-28
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食肉世界，豈能少了炸雞？星星效應下，沉靜一時的炸雞文化，又有一番新嘅景象☺，講嘅係尖沙咀"梨泰園"
，上星期我同友人就試過，果然名不虛傳，精緻嘅九小碟前菜，好味道韓式鴛鴦炸雞，佢地嘅炸雞表面炸漿比美式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留，好正😀且有原味同酸甜味兩種選擇，完全可以滿足不同口味嘅客人，抵讚👍海鮮薄餅，餡料豐富有鮮蝦，魷魚，蜆肉同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，煎出啖啖香軟口感😉
炒年糕，D汁帶少少辣，年糕好煙軔好好食生拌牛肉，用生蛋及梨絲撈勻的牛肉，食起來好清甜！之後我地仲叫左土豆煎餅，烤秋刀魚等！整體食物嘅味道，用料及烹調手法都非常好，不過由於大部份嘅店員都來自韓國，所以溝通方面有待改進😊
精緻嘅九小碟前菜，好味道
韓式鴛鴦炸雞，佢地嘅炸雞表面炸漿比美式炸雞薄，碟上乾爽不見油，炸完後嘅雞肉皮脆鬆化，肉汁保留，好正😀且有原味同酸甜味兩種選擇，完全可以滿足不同口味嘅客人，抵讚👍
海鮮薄餅，餡料豐富有鮮蝦，魷魚，蜆肉同大蔥再混合雞蛋同麵粉開出嘅粉漿，煎出啖啖香軟口感😉
炒年糕，D汁帶少少辣，年糕好煙軔好好食
生拌牛肉，用生蛋及梨絲撈勻的牛肉，食起來好清甜！
之後我地仲叫左土豆煎餅，烤秋刀魚等！整體食物嘅味道，用料及烹調手法都非常好，不過由於大部份嘅店員都來自韓國，所以溝通方面有待改進😊
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