梁慶記

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休息中

朋友帶我去吃來自澳門🇲🇴的百年字號籽撈麵連續四年榮獲澳門米芝蓮街頭美食推介 -既《梁慶記》餐廳環境好舒適 價錢也很合理👍⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🍝 各式蝦籽拼麵（雞扒）蝦籽麵是梁慶記的招牌菜式之一餐廳提供多款主菜配搭選擇了雞扒 澳門魚蛋滿滿的蝦籽 撒在麵上🦐味道豐富濃郁配傳統澳門手打竹昇麵 彈牙帶蛋味雞扒份量多 且肉嫩多汁魚蛋大粒彈牙 不錯！🥘葡式蓋仔豬扒飯豬扒飯以金黃色的炸豬扒鋪面炸豬扒尺寸很大 要另一個碗蓋承托炸粉夠薄 豬扒不會太乾中間有2片半生熟的荷包蛋底層是白飯要先將豬扒移到預先準備的碗蓋再撈蛋黃汁 每粒飯均勻沾上配秘制醬油+ 葡式醬🍥酸辣墨魚餅炸到金黃色墨魚餅 很彈牙 蘸酸辣汁 惹味👍🏻☕️飲品葡式奶茶樽裝 奶味香濃 胎菊石蜂糖花茶 即沖即焗 降火一流🧊提1提每桌都有一罐特製的酸甜蘿蔔酸甜度合適 解油膩一流邊吃麵 吃肉 再配酸甜蘿蔔 特別開胃

前排同朋友去澳門自由行, 錯過了澳門老店---梁慶記, 從網上一search, 原來呢間老店係北角城市花園都開咗分店, 唔洗去到澳門咁遠, 今晚放工即同同事去食返餐。餐廳裝修簡約, 自行scan QR code落單, 全日無加一服務費。多款主食供應, +$24仲可以升級套餐, 追加指定小食同埋飲品。去澳門其中必食一定係豬扒包, 簡單一個包都可以有自選項, 例如個包可以要求脆度、洋蔥份量。【招牌澳門豬扒包】HK$43豬扒包即叫即整, 個包剛剛焗起熱辣辣, 我揀咗超脆, 果然焗出黎個皮都係超脆卜卜, 而且仲好有炭香味, 夾住了豬扒, keep到些少肉汁, 配有索了鹹甜洋蔥汁嘅洋蔥絲, 美味又有肉香, 正!+HK$24(跟餐價)【濠江炸雲吞】(細份)   雲吞細細粒, size正好一啖一件, 炸皮有油光, 脆口, 入面蝦肉餡料幾鮮。另外追加咗支澳門奶茶,細細樽, 奶同茶比較平均, 口感好滑。【葡式蓋仔豬扒飯】HK$65大大件豬扒切件, 將整個飯完全覆蓋, 不過豬扒炸皮唔算香脆, 肉質偏林, 豬扒同飯之間有兩隻太陽蛋, 篤穿流出蛋黃汁, 飯底加了些少豉油, 撈埋雞汁食, 啖啖濕潤; 葡汁額外上

在澳門吃過傳統美食竹昇面之後念念不忘，今天中午和朋友在北角也找了一家梁慶記竹昇面好好的吃一頓。烤牛肉片蝦籽撈麵我選擇竹昇細麵，細麵充分吸收了香味十足的蝦籽，柔滑又彈牙！薄薄大塊的牛肉片，充滿烤肉的香氣。葡萄牙經典喇沙湯米線好有特色的湯底，辣辣地又有椰奶的少少甜味，仲有好濃厚的蝦味，先用檸檬葉浸在湯底幾分鐘出味，之後將湯底加入米粉，米粉吸收了鮮美香辣的濃汁，好吃又爽口，最後我連喇沙湯底都喝完，夠嗮惹味！澳門豬排包一口咬下時，可以吃到豬排的香脆和鮮嫩，以及麵包的鬆軟和口感。蜂蜜豬頸肉結合了蜂蜜的甜蜜和豬頸肉的鮮嫩口感，真是美味而多汁讓人回味無窮。豬頸肉肥瘦合適，烤至金黃色，整塊好酥脆，同時蜂蜜充分融入肉中，形成美味的焦糖外殼。金邊玫瑰龍眼花茶金邊玫瑰散發出迷人的花香，在沖泡之後更加濃郁美妙。乾龍眼好有營養價值，飲用後整個人放鬆愉悅！

喺香港都可以品嚐到澳門招牌竹昇麵🇲🇴澳門百年老字號係北角開左首間海外分店竹昇麵底均由澳門師傅傳統人手打製並新鮮送運到香港既分店👍🏻澳門師傅每一次䟴麵既時候都會以經驗加入不同比例既高筋麵粉同低筋麵粉 再加上精心挑選過既鴨蛋加上食落完全無鹼水味💯所以絕對要試招牌既竹昇麵🍜而餐牌上面亦有好多其他選擇 都好吸引!🌟招牌安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵牛肩肉肉質堅實軟嫩且牛味濃麵條爽口彈牙加上溫泉蛋既蛋汁同秘制醬汁 撈埋一齊食 好好味😋🌟豬頸肉蛋蓋飯豬頸肉口感爽脆彈牙配上蛋蓋飯 非常開胃🌟酸辣墨魚餅金黃色嘅墨魚餅鮮甜彈牙 蘸埋酸辣汁更惹味👍🏻

朋友住在北角的城市花園，今天過來搵他，中午就在附近的梁慶記一起吃午餐。這家店是QRcode 落單，方便又簡單明了，每一個套餐都有多個自由選擇。澳門豬排包包身好脆香，中間夾住一塊炸得香脆的豬排，炸至金黃酥脆的豬排外層鎖住了肉質的嫩滑。還有一塊羊肉架，好好味！一口咬下時，可以感受到豬排的香脆和鮮嫩，以及麵包的鬆軟和口感。烤牛肉片蝦籽撈麵蝦籽撈在麵條中，海鮮鮮味在撈麵中迸發，增添了一層豐富的海鮮風味，撈面非常的柔滑彈牙！牛肉片經過烤製出鮮汁流淌，散發出誘人的香氣和烤肉的口感。蜂蜜豬頸肉咬下一口蜂蜜豬頸肉時，首先感受到酥脆和甜蜜，之後肉質的嫩滑和豬肉的鮮美填滿口腔。蜂蜜的甜味和其他調味料的香氣在口中融合，帶來一種美妙的食欲。這裡每個桌子都有一罐特製的酸甜蘿蔔，味道特別好，酸甜度合適。邊吃麵邊或者吃肉，再吃點酸甜蘿蔔，特別開胃，和別的飯菜一起拌著吃，就又增添了更豐富的口味。

今晚試澳門過江龍，見到門口既米芝蓮logo已經心郁郁去試好耐🤤今次不負所望👍🏻必試推介：招牌蝦籽撈麵配金錢肚、雲吞，先要講一定係手工竹昇麵，比一般的麵厚身啲、有質感咬口👍🏻而金錢肚爽口，雲吞係彈牙鮮蝦餡，係傳統的一口一雲吞。另外種配左炸墨魚餅，上枱分量超級足料。上層有大量既蝦籽佈滿，每一口麵都食到蝦籽😋另一必試：澳門豬扒包，落單既時候好多偏好可以揀，但我就食返標準。包身熱辣辣鬆脆，豬扒調既味道啱啱好，配上炒香既洋蔥，加上少少咖哩香，再惹味d~其他野食都好好食，葡式香辣喇沙湯米粉：店主重講解一定要先將檸檬葉浸落喇沙湯一分鐘，先好放湯落米粉度，喇沙湯底香得黎又有少少檸檬既清新，配料上有烤雞翼、酸辣腩仔、炸墨魚餅。酸辣腩仔最為突出，酸酸辣辣，又香口。小食：蜜糖豬頸肉，甜甜地但仍有燒烤香味。飲品試晒兩款樽仔飲品：葡式焦糖咖啡，好香焦糖味，有少少似咖啡糖，但唔算好甜。葡式奶茶，係錫蘭茶葉味，無港式咁重茶香。今次叫左個二人set加多個豬扒包，性價比高，唔洗過大海先食到澳門美食🤭贏晒～

[🇭🇰香港- 炮台山].🔻唔搵都唔知道原來喺香港都有得食呢間澳門老字號 而且係米芝蓮推介! 分別試左 “蝦籽撈麵配澳門魚蛋同雲呑” 同 “牛筋腩湯米”! 必食全蛋做嘅竹昇麵, 食落有咬口! 建議另加”淨牛筋腩” 炆到超腍超入味🤤.🔻🍽 梁慶記📌 地址: 北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖

米芝蓮蝦籽撈麵🤩🤩唔洗過澳門都食到啦！！ 辣金錢肚蝦籽撈麵🤩呢個真係勁推🤩🤩揀咗撈幼麵勁多蝦籽加落麵度，超入味。又唔會太鹹！金錢肚好彈牙！辣味十足🔥豬扒喇沙湯🍜揀咗小辣配米粉，超掛湯！！喇沙好香濃，仲有啖啖椰香味～超鐘意佢配埋豆卜、魚腐、蛋！豬扒都勁大塊，好入味好有咬口仲可以加$24跟餐，配炸雲吞同飲品！焦糖咖啡都係全自家製，唔會太甜！葡式咖哩牛筋腩飯揀咗中辣，真係超惹味！牛筋腩份量都好多，食落好入味好腍～配飯真係一流！仲有切成3嚿嘅蒜蓉包*⌂ 梁慶記 (北角)北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖 #梁慶記 #澳門梁慶記 #北角美食 #手工竹昇麵 #米芝蓮推介 #蝦籽撈麵

成日行過路過經過嘅黎自澳門梁慶記米芝蓮食店好吸引 一直想黎食野 今晚终於黎食晚餐揀咗招牌葡式蓋仔豬排飯份量十足 一個大碗滿满的豬排炸得鬆脆可口而中間有流心雙煎蛋底層係白飯同秘制醬油 中層蛋汁撈埋一齊好滋味叫多一個雞扒雲吞蝦子撈麵滿滿嘅蝦籽 喺麵上邊闊蛋麵 傳統澳門手打竹昇麵彈牙之餘充滿蛋味 雲吞用心製作 食得出係自岀店舖用心包制加左跟餐$24 分別叫咗烚菜炸雲吞花茶同埋咖啡 裝飲品個杯好精美唔使$200就食到飽飽性價比高梁慶記 (北角)北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖#梁慶記#竹昇麵梁慶記 #澳門梁慶記 #北角美食 #手工竹昇麵 #米芝蓮推介 #蝦籽撈麵 #香港美食 #香港探店 #香港必食餐厅 #梁庆记 #澳门梁庆记 #北角美食 #手工竹升面 #米芝莲推介 #虾籽捞面"

昨晚我同朋友一齊去左炮台山嘅澳門粵菜餐廳-梁慶記食飯，整體嚟講，真係好令人印象深刻。我哋叫咗佢哋嘅招牌菜安格斯溫泉蛋蝦仔撈麵，真係好正啊！🍜麵條用咗竹昇粗麵，彈牙又有口感。有溫泉蛋同安格斯牛肉，味道鮮美得黎又好夠嚼勁。仲有一份炸餛吞小食，外皮酥脆，入面嘅餡香口多汁，真係好開胃。😋我個朋友叫咗喇沙湯米粉，個湯底好濃郁，有辣椒同椰奶嘅香味，米粉又滑又嫩，同湯汁同各種配料配埋一齊，味道更加豐富。🍲仲有，我哋都試咗烤豬頸肉同燒雞全翼。烤豬頸肉嘅肥瘦恰到好處，外皮烤得酥脆，入面嘅肉質鮮嫩多汁。燒雞全翼嘅醬汁入味，個肉好鮮美，真係好好味。🍗🐷最後，我哋又叫咗葡式奶茶作為飯後嘅甜品。杯奶茶濃郁香滑，口感好順滑，真係一個完美嘅結尾。🥤梁慶記菜色真係好出色，佢哋嘅菜式又獨特，令我好難忘，肯定會再去食。員工服務態度友善，用餐環境都好舒適，價錢都算合理。如果你鍾意澳門粵菜，我好推薦你嚟梁慶記試下佢哋嘅美食啊！👍

實在太耐無食蝦籽麵， 原來北角有間澳門百年字號嘅梁慶記仲係連續四年榮獲澳門米芝蓮街頭美食推介即刻吸引咗我去～蝦籽麵係梁慶記嘅招牌菜式之一推薦試人氣No. 1嘅『安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵』蛋汁加埋肉汁撈埋蝦籽麵令味道豐富濃郁幼麵偏濕潤有好香嘅蛋味安格斯牛肉嘅質地鮮嫩加咗碟好香口嘅炸雲吞， 好味～蝦籽撈麵 配辣金錢肚， 澳門魚蛋口感爽脆嘅金錢肚帶有麻辣香， 撈埋啲麵好惹味粗麵條有咬口， 同樣蛋香味足加埋蝦籽鹹香， 味道豐富魚蛋大粒彈牙， 唔錯葡式奶茶偏甜， 奶味重啲檸檬黑棗桑茶好多料， 酸酸哋又健康， 跟餐加＄6 抵飲啊

今日要同大家分享一個超正嘅餐廳啊！就係澳門嘅「梁慶記」啦！佢哋嘅食物真係冇得輸，好正又好食，絕對係一個值得推介嘅餐廳啊！首先，我要講下佢哋嘅溫泉蛋安格斯牛小扒同葡燒雞扒。個肉煎得剛剛好，外面香脆有焦糖色，入面嘅肉質鮮嫩多汁，真係一啖咬落去，肉汁就噴出嚟，好滿足呀！而且佢哋特製嘅醬汁真係好入味，令味蕾都嘆為觀止！然後就係葡式香辣喇沙豬扒湯米粉啦！一碗湯底濃郁嘅喇沙湯，加埋豬扒同米粉，真係味道好豐富啊！湯底有啲辣辣嘅味道，再加埋豬扒嘅鮮甜，真係一試難忘！食完之後仲可以試吓佢哋嘅葡式奶茶，濃郁香滑，絕對係一個完美嘅配搭！最後，我要特別提一下佢哋嘅米芝蓮竹昇麵。咁大碗嘅麵，湯底濃郁鮮甜，麵條又有彈牙嘅口感，真係令人回味無窮！加埋啲竹昇片同豬肉扒，真係一碗滿足嘅美食！總括嚟講，「梁慶記」絕對係一個米芝蓮竹昇麵同澳門美食嘅代表！無論係溫泉蛋安格斯牛小扒+葡燒雞扒，葡式香辣喇沙豬扒湯米粉定係葡式奶茶，全部都係令人嘆為觀止嘅美食！如果你鍾意澳門美食嘅話，一定要嚟呢度試吓啦！相信你一定會愛上呢度嘅好味！快啲約埋你嘅食友一齊去啦，話畀你知，贏到最多讚好就係咁簡單啊！

喺炮台山，想簡單快脆食一餐，飯又得麵又得粥都得，行兩行見到呢間，即刻火速上網睇一睇，原來嚟自澳門🇲🇴，咁就決定坐低試吓🤣叫咗 $69「牛筋坑腩撈麵 Beef Brisket & Tendo with Lo Mein」，有幾樣嘢可以揀，咁揀咗：撈幼麵|爽麵|多蔥|多韭王|加腩汁🤣「牛筋坑腩撈麵」：牛腩軟熟牛筋有少少煙韌，兩樣都好牛味😋；揀咗「爽麵」夠晒硬身啱我胃口👍；另外，麵嘅份量勁多，食得我超級飽🤣跟餐 +$24「腩汁菜心」配飲品「葡式奶茶(熱）」；「菜心」軟腍腍，「葡式奶茶☕️」少少甜夠香滑👍下次有機會嚟要試吓佢好出名嘅「蝦籽撈麵」🤩

行過北角嗰轉角，聞到一陣撲鼻香味，原來係澳門梁慶記嘅竹昇麵飄出嚟，真係令人口水直流！🤤 席位唔算多，但氣氛溫馨得嚟又唔吵雜。我叫咗個澳門風味豬扒包，一咬落去嘅豬扒烤得外脆內嫩，啖啖肉填滿嗮口腔，包面金黃酥香，一啖包，一啖幸福呢！😋 我隔籬嘅朋友就挑戰咗澳葡風味串燒喇沙湯米，熱辣辣嘅湯底辣得佢讚讚聲唔停口，簡直係辣得招架唔住。串燒嘅牛柳腍滑口口解，雞中翼焦香又多汁，真係食完再三皮笑。淨係睇住食物被擺上桌已經幸福滿滿，食落真係再正不過！加上店家嘅服務生態度親切，喺呢度食個飯仲可以感受到啲家傳嘅人情味。下次有機會，我一定要叫埋佢地出名嘅手打竹昇麵，當然唔少得再嚟個豬扒包啦！呢一餐食得我興奮過頭，想同大家分享下澳門喺香港都咁正嘅美食！🍽️

今日落街周圍行下搵野食，突然發掘到一間係澳門過江龍，仲有米芝連加持既小店梁慶記，一開始因為舖位細細所以唔太起眼，但抱住一試無妨既心態就走入去試試佢係唔係咁把炮原本呢間應該係竹升麵比較出名，但聽老闆娘介紹就試吓炸豬排飯再加樽仔奶茶，唔講咁多即係去片！個炸豬排係多到要攞另一個碗裝住先可以食到下面既飯，超級誇張而且下個既煎蛋半生熟，用蛋汁撈飯真係一流！講返個豬扒，除左大份之外，炸粉夠薄，豬扒唔會太乾，絕對係水準以上既評分！