本命鐵板燒

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休息中

👨🏻‍🍳晚餐一人前 $788🔸今日想大力推介嘅呢間鐵板燒晚市主要有兩款餐，我今次食嘅係貴啲嘅$788，但有幾個點都真係好出色，值回票價❤️🔸最推介嘅係龍蝦，真係鮮嫩多汁，口感一絕～但菜單上寫嘅係是日海鮮，所以呢個餐未必一定有龍蝦。而我食嘅時候是日海鮮就係變咗龍蝦同埋帆立貝🤓🔸另外講到南非鮑魚，鮑魚肉質彈牙，帶有濃郁嘅海洋風味。而銀鱈魚都係大推之作，魚肉鮮嫩，口感豐富🔸全日最愛係鵝肝配焦糖蘋果，而且係少見嘅特色出品。鵝肝濃郁嘅香味同焦糖蘋果嘅甜脆口感完美結合，帶嚟一種獨特嘅味覺享受❤️🔸肉類可以食到兩款都係佢地比較特別嘅配搭。牛舌軟嫩多汁，口感好正，味道豐富。另一邊箱有鹿兒島和牛，油香十足，兩款牛肉相互烘托昇華，水準絕對在線😎🔸甜品環節有啲心思，先整份焦糖多士，外脆內軟，而且佢無其他店整得咁甜，我覺得非常剛好。而後上仲有份伯爵茶奶凍，清爽滑順，茶香四溢，完美畫上句號

今日收工約咗老婆去食一間bookmark咗好耐嘅鐵板燒 - 本名鐵板燒。餐廳裝修簡潔企理，座位舒適闊落，空間感十足🥰。晚市提供2️⃣個set，分別是每位$588 及每位$788，今次決定試下個。命 $788前菜沙律菜🥗新鮮，簡簡單單混合醋汁，味道清新又醒胃🥰，加埋酸酸地嘅水雲秋葵，作為前菜非常適合。龍蝦係贈品，無錯只要食滿$1️⃣5️⃣0️⃣0️⃣就會贈送。原隻活龍蝦🦞燒香後切件，龍蝦🦞肉質感爽口；龍蝦頭一啲都冇嘥，起哂啲膏整成醬汁，殼就用嚟煮之後麵豉湯🍵。 南非鮑魚鮑魚處理得啱啱好，不但味道濃郁鮮甜😋，而且厚肉爽身，無論口感和味道皆為一流😍，配埋乾瑤柱松葉蟹汁，味道更鮮🤤。是令海鮮北海道帆立貝外層煎至焦香🔥，口感非常嫩滑juicy😋，口腔充滿鮮味，配埋波菜忌廉汁，口感更加豐富。銀鱈魚🐟魚肉和魚皮分開嚟煎；魚皮煎到卜卜脆，好似薯片咁😋；魚肉亦煎得非常出色🥰，外層焦香，內層肉質嫩滑勁多肉汁😍，蘸埋什菌汁就更加好味。鵝肝鵝肝表面煎得焦香，口感柔潤，油脂香肝味濃🥰，加埋意大利黑醋和焦糖蘋果🍏，簡直嘅無懈可擊🤤。牛舌芯充滿彈性而且軟嫩多汁😋，油脂又豐富，啖啖肉得嚟無根又無渣😍。鹿兒島和牛和牛🐃表面煎至焦香，肉質

🧡 銅鑼灣抵食鐵板燒｜消費送澳洲龍蝦｜本命鐵板燒⁡好耐無係香港食鐵板燒了 原因不外乎因為貴 🥹不過估唔到銅鑼灣邊寧街有間樓上鐵板燒dinner 做緊每位$788 之餘食滿$1500 仲送一隻龍蝦 😳 感覺相比出面既鐵板燒 佢哋更重視食材嘅配搭例如北海道帆立貝會配上菠菜忌廉汁南非鮑魚就會配搭松葉蟹汁和乾瑤柱而鵝肝再會跟埋焦糖蘋果同番石榴、藍莓等等水果食到食材原先鮮味之餘更帶有層次食完海鮮更有鹿兒島和牛同牛舌心雖然用餐時間只有兩小時 但我覺得呢個價錢有成11道菜真係非常之抵 😍⁡【命】 鐵板燒套餐 $788 一位前菜 薯仔沙律澳洲龍蝦北海道帆立貝南非鮑魚銀鱈魚香煎鵝肝鹿兒島和牛配牛舌心炒雜菜 炒飯 龍蝦味噌湯甜品兩味⁡

生左BB後第一次帶埋囝囝食大餐 估唔到就揀到一間咁好服務嘅餐廳🤩 揀咗呢一間位於銅鑼灣嘅鐵板燒 訂位嘅時候服務員已經好友善咁樣remark左預留BB座位🙌🏻 餐廳分咗兩邊鐵板位置 坐得鬆動舒適👍🏻 成晚店員都好照顧BB 服務態度一流😍我哋我地揀左$788/位鐵板燒套餐 消費滿$1500仲送一隻西澳龍蝦🦞 真係超級豐富😋📌前菜蘆薈沙律 水雲秋葵開胃前菜 沙律新鮮🤭📌西澳龍蝦新鮮嘅龍蝦肉真係好好食 師傅用咗蝦頭嘅膏造成醬汁🤤 龍蝦頭師傅仲會保留嚟煲湯俾我哋飲🤭 非常惹味 龍蝦肉爽口彈牙 令我哋對之後嘅食物好大期望😎📌南非鮑魚鮑魚非常大隻 好生猛仲識郁🤩 比其他地方特別嘅係呢度嘅鮑魚配上瑤柱松葉蟹汁 味道非常鮮甜😽 鮑魚烹調時間啱啱好 有口感又唔會過韌👍🏻📌北海道帶子牛油加帶子本身已經冇得輸 再配西洋菜忌廉汁 更加特別 帶子仲好嫩好多汁😚📌銀鱈魚魚皮煎到非常香脆😋 魚肉煎香入邊好嫩滑 今次配搭嘅係雜菌汁 濃郁美味👅📌鵝肝大推‼️ 店員提醒先是一啖原味鵝肝 再配搭底層嘅焦糖蘋果一齊食🤩 本身鵝肝入口好香油脂 已經好邪惡👿 估唔到加咗底層嘅焦糖蘋果係咁好食 蘋果增添口感 焦糖花咗香甜美味 加意大

呢間本命鐵板燒，價錢合理，而且質素都幾高前菜- 有秋葵同埋沙律，酸酸哋，好開胃，食完就準備開餐啦鐵板龍蝦 - 龍蝦勁鮮甜，加上用龍蝦膏做成的醬汁，令龍蝦更鮮味，好似龍蝦在口中游動一樣🦞龍蝦殼重會用來煮湯，同樣鮮味十足，好好飲。燒南非大鮑魚 - 勁大隻鮑魚，厨師重會切到一塊塊比我哋，勁細心。鮑魚口感爽口彈牙，配埋特製醬汁，讚👍🏻😍銀雪魚 - 銀雪魚燒到金黃色，再將魚皮燒到脆身，插回魚身做裝飾，好睇又好食🐟 魚肉好鮮嫩，一啲都唔腥，魚脂味好香。燒帶子 - 勁大粒帶子，一啖都食唔晒，而且一啲都唔韌，估唔到可以咁鮮甜，厨師功力一流，完全無煮過火燒牛舌芯及鹿兒島和牛 - 和牛油脂分布平均，是高質的和牛，入口即溶，好正呀。牛舌芯勁有咬口，而且重牛味食完海鮮，牛肉味更加特出🥩燒鵝肝 - 肥美既鵝肝入口即化，下面配有焦糖蘋果片，好解膩同時增加一點甜！最後仲有炒飯同炒野菜！最後配上牛油焦糖脆多士同埋奶凍作為甜品，非常滿足呀！

朋友生日🎂緊係想搵一間性價比超高既餐廳啦🤣，依間平得黎又有啲質素保證👍🏽依家消費滿$1500，即送新鮮龍蝦🦞一隻，真係超抵食㊙️.🥗前菜水雲秋葵：酸酸地，相當開胃🤤底層仲放上秋葵沙律：雜菜沙律頂層放上蘆薈，增加口感☺️.🦞龍蝦贈送新鮮龍蝦！師傅一啲都唔浪費😌蝦殼會用黎煮麵豉湯🥣啲肉起左出黎，煎到焦香♨️ 蝦頭蝦膏整成醬汁，食落去鹹香味超夠，蝦肉爽口彈牙🥰.北海道帆立貝配菠菜忌廉汁大大粒既帆立貝，食落鮮甜帶有少少焦香味配上菠菜忌廉汁，依個配搭有啲新奇😂 菠菜忌廉汁好creamy .銀鱈魚配雜菌汁 師傅將銀鱈魚🐟煎到半熟先，然後將魚肉同魚皮分開煎♨️魚肉煎到外脆內軟，煎魚皮就好考功夫🤣要將魚皮煎到乾身又脆口，一啲都唔易架🥹.南非鮑魚配乾瑤柱松葉蟹汁新鮮既南非鮑魚係我面前到煮熟😍師傅煮到岩岩好，放入口到爽口彈牙😋但略嫌芡汁偏鹹.鵝肝配意大利黑醋主角同配角都一樣咁吸引🤩鵝肝煎到焦香配上焦糖蘋果一齊食，可以解解油膩感，同時亦令到口感變得豐富👍🏽旁邊用咗時令生果🍊去做伴碟, 食完主菜食埋生果可以解解膩😌.牛舌心，鹿兒島和牛一碟放晒兩款唔同部位既牛，完全滿足左我☺️牛舌心好爽口，質素相當高🆙師傅會問我地想食幾

《 🇯🇵🥂超抵食❗️❗️本命鐵板燒💯》好耐冇食過高質鐵板燒😘👅呢一間位於銅鑼灣嘅本命鐵板燒絕對係我食過咁多間之中數一數二嘅💯💯夜晚嚟到有$588/$788 既11道菜高級套餐比你揀💕🤪埋單會有+1服務費😋每一個座位都可以現場欣賞師傅精湛嘅廚藝🉑🉑留意番嚟之前可以預先book位💕🔅🔅「命」$788 (+10% service charge)/person🥗前菜一開始先會送上水雲秋葵同埋沙律🤣💕然後就正式開始大餐!!🦞澳洲龍蝦‼️‼️‼️消費滿$1500就會送澳洲龍蝦💯極高質😋望住師傅喺前面拆肉 用龍蝦膏炒😋鮮嫩彈牙嘅肉質同口感令人回味無窮❗️充滿鮮味💯南非鮑魚‼️‼️‼️大大隻南非鮑魚🉑一開始仲郁緊㗎! 超新鮮😘切開左一片片💕方便吃 欣賞師傅煮到外面微焦❣️且口感彈牙 完全唔會好難咬！而且佢用嘅松葉蟹瑤柱汁令到食落去好清新👅🐟銀鱈魚‼️‼️‼️個人超鍾意呢個👀❣️魚皮整到脆卜卜🤪魚肉鮮嫩多汁❗️仲搭配咗蘑菇醬🍄我就比較鍾意就咁食🤣💘帆立貝大大粒嘅北海道帆立貝配上creamy菠菜忌廉汁💚味道絕配🩵忍唔住將啲汁都食晒💕帶子爽口彈牙😘🪿鵝肝平時好少食鵝肝嘅我今次竟然覺得好驚豔 🫢！首先賣相已經別出心裁 匈牙利鵝肝配上焦糖

晚餐鐵板燒 一人前 $588/1性價比高 食物質素好穩定😊前菜 - 沙律及水雲秋葵✨北海道帆立貝: 北海道帆立貝鮮甜嫩滑, 菠菜忌廉汁幾fresh~✨甘鯛: 立鱗燒魚皮好脆 魚肉嫩滑, 伴粟米忌廉汁 清甜可口!✨車海老 : 用蝦頭膏為醬汁 蝦肉爽彈😋 美國安格斯牛薄燒: 安格斯牛薄燒包住香蔥同蒜片 非常香口😍 黑豚薄餅: 用薄麵皮包住黑豚及蔥 咁就好似食緊片皮鴨咁，但係黑豚肉味好濃郁🥹美國SRF極黑和牛: 和牛脂肪比例高 充滿牛油香👍🏼 炒飯: 飯粒分明 材料豐富😋 蛋、蔬菜粒吸物- 豆腐魚湯炒野菜甘味- 鐵板焦糖多士 香脆甜甜🤗 牛奶奶凍好滑 好重牛奶香😚

消費滿$1500 有一隻龍蝦送 食材多款也蠻豐富 🥗前菜什菜及薯仔沙律😋澳洲龍蝦先煎香拆肉 蝦殼會用來煮麵豉湯蝦肉爽口彈牙 大隻又鮮甜 煎得焦香 又能保持肉嫩多汁 而師傅更把蝦膏混入牛油等調味料弄成醬汁 相當惹味😋南非鮑魚鮑魚很新鮮 未烹調前依然生猛 鮑魚口感爽彈 淋上蟹肉瑤柱汁也蠻匹配😋時令海鮮是北海道帆立貝 配上菠菜忌廉汁 能帶出帆立貝的鮮甜😋銀雪魚魚皮煎至乾身後變得非常香脆魚肉充滿油脂香 外面煎得焦香又能保持肉質嫩滑 配上野菌汁 也不錯吃🍖鵝肝鵝肝搭上蘋果一同享用 爽脆蘋果為肥美鵝肝增添了口感 變得有趣 伴碟水果在其後享用能化解其膩感😋牛舌芯 + 鹿以島和牛五成熟處理得剛好 煎得焦香 油脂也分佈平均 肉嫩多汁 😋如不吃牛 更可轉為西班牙豬扒/日本雞扒西班牙豬扒焦香十足 肉嫩多汁 配上脆卜卜蒜片 口感層次又變得豐富和不同🍛炒飯 + 雜菜加上沙律醬 梅菜 紅蘿蔔 等不同材料炒米飯粒粒分明 炒得乾身 加上雜菜 已經非常飽肚☕️麵豉湯用了龍蝦殼烹煮 入口舒服 有龍蝦味但不渴喉 能喝到其鮮甜🍨甜品 焦糖多士及牛奶奶凍因為是朋友生日 request 餐廳幫忙在甜品寫上祝福字句 沒想道出來的 是

想吃到高質鐵板燒？大推位於銅鑼灣的本命！！這裏有$588/$788的11道菜高級套餐，既可以現場欣賞大師的廚藝,又可以飽嚐各款高質美食，是值回票價的鐵板燒✨️「命」$788 / head๛澳洲龍蝦消費滿$1500送的澳洲龍蝦，即使送的也極高品質，鮮嫩肉質和口感絕對讓人驚艷😌๛南非鮑魚切開一片片十分方便吃，口感彈牙，展現了高級海鮮的精緻與美味๛銀鱈魚個人大愛這道，魚肉口感鮮嫩多汁，魚皮烤得很脆身，絕對能滿足你的味蕾๛牛舌芯 鹿兒島和牛牛舌芯口感爆好，牛肉的嫩滑口感和濃郁香氣令人垂涎欲滴๛炒飯米粒飽滿香氣四溢๛味噌湯帶來了濃厚的日式風味，暖暖的一碗湯更是以龍蝦下去煮的๛炒野菜清爽新鮮的口感๛甜品以牛奶布甸和金黃香脆的吐司作為結尾，讓人回味無窮,甜點的甜度恰到好處，使整個晚餐更加完美💰人均: $𝟒𝟎𝟏-𝟖𝟎𝟎🌟推薦: 銀鱈魚牛舌芯澳洲龍蝦甜品🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~

我地特意揀左本命·鐵板燒黎慶祝白色情人節來一場視覺👀味覺 👅嗅覺👃🏻多重享受我地揀左$788/位「命」套餐 有11道菜式😍依家消費滿$1500或以上 就會送一隻西澳龍蝦🦞 超正❤️🔸前菜🔸蘆薈沙律🥗、水雲秋葵味道酸酸甜甜 極度開胃😋🔹西澳龍蝦🔹龍蝦肉爽口彈牙🦞超級新鮮師傅兩三下手勢就拆開左龍蝦肉之後加埋用龍蝦膏整成既醬汁 超正👍🏻🔸南非鮑魚🔸鮑魚超大隻 未放上鐵板前仲識郁 好生猛師傅時間控制得岩岩好 鮑魚爽口 唔會好韌過老再配上瑤柱松葉蟹汁 鮮上加鮮😋🔹北海道帶子🔹先用牛油將帶子兩邊煎香🧈再配上西洋菜忌廉汁 令食落口感覺更fresh更輕盈☘️🔸銀鱈魚🔸魚肉同魚皮分開左黎煎🐟魚皮好薄 煎到好香脆魚肉好嫩滑 再配上雜菌汁 好特別😍🔹鵝肝🔹鵝肝好厚身好肥美 入口即溶質感幼滑再配埋焦糖蘋果同意大利黑醋 可減低油膩感👍🏻🔸鹿兒島和牛 & 牛舌芯🔸和牛肉質好淋好juicy 牛脂味好香濃可以配埋旁邊炸蒜片同即磨wasabi一齊食🐮🔹炒野菜 & 吸物 & 鐵板炒飯🔹食左咁多海鮮同肉類 食返個炒野菜中和下🥬主要係椰菜絲同芽菜吸物🫕係用返頭先既龍蝦頭同龍蝦殼去烹調所以特別鮮甜😋😋鐵板炒飯炒到粒粒分明👍🏻🔸甘味

$788/1 Dinner set menu Limited offer: Free Australian lobster with a spending of $1500+唔好以為送嘅質素就差完全唔係！佢用鐵板燒得啱啱好好彈牙鮮味十足仲用上龍蝦膏去調製醬汁令個口感層次更加豐富另外龍蝦個頭同埋尾就會攞去做面豉湯不會浪費每一個部位！全晚最出色竟然就係呢個送嘅龍蝦-前菜 Starter 漬物配上啫喱沙律好清新，但係味道又唔會太濃等你食海鮮同肉之前可以食少少菜唔會唔健康啦-南アフリカのアワビ abalone 南非鮑魚鮑魚瑤柱芡汁有少少中式嘅感覺用上斜片嘅形式做到好薄一片好煙靭有咬口-们の海の幸 Seasotal Seafood 時令海鮮今日嘅海鮮係帶子超大粒用咗菠菜汁冇諗過呢個配搭都幾襯-シルバーシーバス Black Cod銀鱈魚鱈魚個皮炸咗，超級香脆一啖魚皮一啖嫩滑嘅肉充滿魚油香味口感一流-フォアグラ foie Gras 鵝肝入口即溶嘅感覺因為始終比較油膩，所以配搭咗焦糖蘋果兩個一齊食效果最好-Beef Tongue 牛舌芯整條牛舌最軟嫩的部位牛味濃郁、質感柔軟肉汁豐富而香甜，非常特別-

好姊妹生日，揀咗間高質日式鐵板燒同佢慶生嚟到見到餐廳全場爆滿駐場廚師專業又有效率消費滿$1500 有龍蝦送大隻厚肉又鮮甜我地揀咗個$788 嘅套餐成個Set 嘅份量豐富最重要食材夠新鮮✨南非鮑魚鮑魚大大隻，仲郁緊架唔會煎得過熟．口感爽彈✨時令海鮮日本帆立貝，添上醬汁味道好夾亦唔會搶咗鮮味✨銀鱈魚啖啖肉．滑溜溜嘅銀鱈魚煎香魚皮再插上魚肉之中口感香脆✨鵝肝香軟嘅鵝肝，煎香後將油份迫出面層青蘋果加上焦糖再配上黑醋令味覺更豐富✨牛舌芯厚薄適中嘅牛舌芯口感夾雜爽口同軟腍之間超好吃✨鹿兒島和牛5成熟嘅和牛粒，肉汁豐富牛味濃郁✨炒飯金黃色嘅炒飯粒粒分離加入香蔥．雞蛋．櫻花蝦等食材香口亦不油膩✨味噌湯湯嘅味道唔會太鹹裡面仲加入腐皮卷．龍蝦頭✨炒野菜將椰菜．韮菜．芽菜等食材一齊炒香啖啖爽口好新鮮✨甘味甜品都有驚喜將麵包煎香．再灑上滿滿嘅焦糖加埋幼滑嘅奶凍為今餐劃上完美嘅句號

又到慶祝仔既日子👦🏻👧🏻男🐷🐷今次又帶我食好野啦😚呢一間鐵板燒性價比真係超高😍成個燒板燒一人前已經勁多野食餐廳仲要做緊滿1500蚊送澳洲龍蝦🦞😍整體非常出色🫶🏻晚餐鐵板燒 一人前 $788🫶🏻🫶🏻澳洲龍蝦雖然龍蝦係送既 但質素超高龍蝦仲係識郁 入口超彈牙😍🥹口感味道💯用左龍蝦頭既膏一齊整 味道鮮甜🫶🏻時令海鮮 - 帶子用左北海道帆立貝配菠菜汁新鮮大粒既帶子 菠菜汁創新👍🏻🫶🏻銀雪魚廚師將個皮同魚分開煎 勁考功夫個皮超脆 魚肉勁滑嫩 😋配左雜菌汁👍🏻🫶🏻南非鮑魚鮑魚彈牙爽口 上果時仲識郁配左乾瑤柱汁😍乾瑤柱香味好出色🫶🏻鵝肝匈牙利鵝肝 油脂感爆發😍超滿足底下配左用焦糖燒既蘋果夾埋鵝肝食可以中和配合鵝肝既油脂💯💯清新同時有油脂香🫶🏻👍🏻👍🏻💯🫶🏻鹿兒島和牛超好食😍我地揀左5成熟入口好嫩 重牛味👍🏻🫶🏻牛舌芯彈牙爽口🫶🏻炒飯 粒粒分明 加左和牛粒 有油香味🫶🏻吸物 用左龍蝦頭煲 有鮮甜味🫶🏻炒野菜🫶🏻甘味

聽聞呢間鐵板燒好hit，今晚嚟到果然爆場等咗一陣先有位～ 餐廳嘅鐵板燒檯有兩台～『 命MEI晚餐鐵板燒 一人前 💲788 』有三款醬汁，其中一款係辣嘅蕃茄汁，幾特別～🥗前菜：以微酸嘅秋葵海藻 及 清新嘅蘆薈沙律 開胃～送：龍蝦🦞 啖啖都鮮甜彈牙～加埋龍蝦膏作醬汁鮮味天濃郁～🥢時令海鮮： 白子 - 味道，口感清甜溶化～🥠南非鮑魚 - 配干瑤柱松葉蟹汁🐟銀雪魚 - 皮煎脆，魚肉有汁鮮嫩，配上淡香嘅特製銀雪魚醬汁；🦆鵝肝 - 肥美油潤嘅鵝肝，以焦糖青蘋果片墊底，再配意大利黑醋，最後食酸酸甜甜嘅水果解膩～牛舌芯 及 牛舌芯👅牛舌芯 - 偏薄身但燒得唔會乾～🥩牛舌芯鹿兒島和牛 - 半成熟，香嫩唔韌，肉汁中油脂香～🍚炒飯 - 材料豐富，炒得好香粒粒彈牙～🍵吸物 - 用左開始時食嘅龍蝦頭熬製湯底，令湯入口鮮味濃郁～🥬炒野菜 - 係芽菜加椰菜～ 🍮甘味 - 甜品係牛奶布甸，香滑重奶味～ ➕另點：🍹青檸梳打 💲28🍹百香果梳打 💲28