本命鐵板燒

銅鑼灣人氣鐵板燒店「本命鐵板燒」推出海鮮盛套餐，啱晒一眾海鮮迷，而且大部份是貴價海鮮，例如「澳洲黑金鮑魚」、「龍蝦」、「北海道帆立貝」和「銀鱈魚」等等，真係性價比超高，而且消費滿 $1500 仲要送一份「溏心瀨尿蝦」，基本上兩個人食一定可以送得到，完全回晒本！🌟海鮮盛套餐 $ 888 位 （兩位起)✨前菜｜蟹肉芝士最中餅香口酥脆外層包住滿滿蟹肉，加上芝士更滋味✨澳洲黑金飽魚｜超巨型既鮑魚口感煙靭彈牙充滿牛油香配上用肝醬做的醬汁，濃郁鮮味✨龍蝦 ｜蝦肉鮮味又彈牙，用蝦頭膏汁調味更加唔惹味✨北海道帆立貝｜巨型帶子煎得外脆內Juicy，配上菠菜忌廉汁，味道非常之格✨鳥魚子蟶子｜新鮮蟶子肉質鮮嫩，加上烏魚子增添鮮味🎁溏心瀨尿蝦｜甚少地方可以食到，整隻瀨尿蝦中間部份都是蝦膏，入口Creamy到不得了✨ 銀鱈魚 ｜西京燒醃製之後味道甜香，肉質嫩滑✨黑豚肉薄燒 ｜用煎脆薄餅包住豚肉生薑燒，就像食春卷一樣，外層香脆肉質Juicy✨炒飯｜吸物｜炒菜接近尾聲分別奉上高菜炒飯、龍蝦麵豉湯、炒椰菜，炒飯師傅炒得有鑊氣之餘味道一流，配上一碗熱湯和炒菜，美味又飽肚✨甘味 ｜焦糖多士、朱古力雪糕甜品多士非常邪惡，但相當美味，配上一口朱古力雪糕，完美之鐵板燒晚餐 …查看更多

呢晚想招待好朋友去食餐好嘅，所以喺銅鑼灣搵咗呢間高級日式鐵板燒，我哋叫咗每位$888嘅海鮮盛套餐😁斑馬瀨尿蝦而家消費滿$1500，即送一隻斑馬瀨尿蝦🥰 瀨尿蝦非常高質，瀨尿蝦嘅蝦膏，呈溏心狀態，口感令人非常滿意👍🏻前菜係爆餡嘅蟹肉最中餅，蟹肉沙律入面有一絲絲嘅蟹肉🦀龍蝦都幾大隻㗎，先煎香龍蝦，再拆肉🦞 淋上龍蝦膏就大功告成，龍蝦肉幾緊緻，味道略帶點鹹香。澳洲黑金鮑魚真係超巨型呀，師傅將鮑魚切成薄片再炒香，再點埋伴碟嘅鮑魚肝醬，味道更加鮮味🙈北海道帆立貝香煎北海道帆立貝幾厚身，可以點埋側邊嘅菠菜忌廉汁一齊食🐚烏魚子蟶子呢個蟶子勁有儀式感，先將蟶子炒香，刨上烏魚子，再輕輕火炙🔥令到呢個蟶子更加有風味。銀鱈魚本來已經好鍾意食銀鱈魚，銀鱈魚勁有油香，入口非常嫩滑🐟 黑豚肉薄燒呢個製作方法非常特別，將洋蔥同埋豬肉片炒香，再用春卷皮包裹住，整出嚟嘅質感外脆內軟😗炒菜炒野菜嘅份量啱啱好，師傅上碟嘅時候仲有擺盤🥬欖菜炒飯呢個炒飯整到粒粒分明，食落口會唔會好油膩，每粒飯都比蛋汁包裹住🍚吸物呢個係龍蝦頭湯，入口清清地，飲到龍蝦嘅鮮味🍲甘味最後就係甜品嘅部份，有焦糖多士同埋朱古力味雪糕，兩樣加埋一齊食，有雙重滋味🥪菠蘿可爾必思我地仲加配咗杯飲品，一大杯可以同朋友share，入面仲有大量菠蘿肉🍍好享受可以喺席前睇住師傅喺鐵板上面製作食物☺️呢餐鐵板燒真係好令我哋滿意啊👍🏻…查看更多

又到週末慰勞自己嘅時間～ 同老公去咗《本命鐵板燒》享受海鮮盛宴，師傅手勢了得，每道菜都精緻得嚟味道滿分，簡直係忙碌生活中嘅小確幸！✨🌟 晚市海鮮盛套餐 $888/位🦐 斑馬瀨尿蝦（消費滿$1500贈送）超大隻！切開見到蝦膏係溏心狀，入口爆漿，蝦肉彈牙，蝦膏濃厚得嚟帶甘香，鮮味直衝腦門！🐟 前菜：厚切鰹魚切得超厚身，口感軟滑creamy，微微煙燻香同酸汁好開胃，一食就知用料新鮮！🐚 北海道帆立貝表面煎到金黃，裡面保持嫩滑，配菠菜忌廉汁，奶香同帆立貝鮮甜完美融合～🔪 鮑魚配肝醬鮑魚爽彈唔韌，師傅用返鮑魚肝自製肝醬，濃郁鹹香，完全帶出鮑魚嘅原味！🐟 銀鱈魚西京燒魚肉油潤嫩滑，面層煎到微焦，配沙律醬減膩，口感層次豐富～💦 烏魚子蟶子蟶子爽脆鮮甜，上面灑滿烏魚子碎，鹹香提鮮，食落更加惹味！🦞 龍蝦配頭膏醬汁龍蝦肉紮實彈牙，醬汁用龍蝦頭膏熬製，濃稠鮮美，每一啖都係精華～🌮 生薑豚肉薄餅類似片皮鴨嘅餅底夾住香煎豚肉片，生薑清香平衡油膩，好有驚喜！🍲 魚湯奶白色魚湯飲落超濃郁，入口順滑唔腥，完成個身暖笠笠～🍚 高菜炒飯炒得乾身分明，高菜鹹香開胃，食完海鮮再嚟碗飯超滿足～🥬 炒雜菜高麗菜仲keep到爽甜，芽菜嗦嗦聲好治癒，加埋蔥段好香口～🍨 焦糖多士配豆腐雪糕多士脆口帶焦糖香，加上清新豆腐雪糕，冷熱交融，為晚餐畫上完美句號！…查看更多

我對自己生日沒有太大感覺因為這不是我所選擇的所以只想靜悄悄渡過豬女總會為我這黑暗面為我添上一點色彩今年豬女又帶我去添色彩老實說，我挑食但不挑食我一人飯時可以重覆可以求其但我對價位高食店就會變得有點「煩人」今次係香港食鐵板燒全場爆滿，大部份閨蜜朋友，情侶係一個有說服力的慶祝好地方錦盛套餐- 前菜 (灸燒鰹魚)- 送斑馬瀨尿蝦 （全單滿$1500） ，大隻爆膏，鮮甜香- 大蝦 - 蝦肉爽甜，蝦頭煎到脆卜卜，再淋上自身蝦膏，真係嘩嘩嘩- 甘鯛 - 熱油不停淋上魚皮，變脆後再蓋上焗熟魚肉，鱗脆卜卜，魚肉結實有魚味，配上南瓜海膽醬一絕- 和牛 - 粒粒牛脂，配點點鹽花，呆起整個味道，真係一口油- 北寄貝 - 本身已經好甜，下面墊底的海草都好好食- 鵝肝 - 鵝肝好creamy再配一塊脆強士，配菜還有紅石榴藍莓燈籠果- 香蒜牛薄燒 - 薄牛包裹大量香蒜吃，味道衝上腦- 炒飯 -牛油再加上蛋，個炒飯香氣撲鼻，雖然最尾一道菜，都忍唔住要爬幾口- 吸物 (蒜頭黃蘿蔔) - 漬物係神來之筆，為次前強大油膩感解一解- 炒菜 - 最後食個菜健康下，無特別- 甘味 - 呢晚以豆腐雪糕配上多士作結整體都食得舒服食材新鮮有驚喜每一口都是邪惡每一口都是美味望著師父即席煮理食材周邊食客談天說地同豬女講是講非，一口邪一啖惡整晚氣氛一流BTW, 多謝豬女這位畫家將原本嘅鬼太郎變左chopper#本命鐵板燒📍銅鑼灣邊寧頓街13號2樓#dcb食在香港 #dcb吃喝玩樂 #dcb銅鑼灣 #食在銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #美食 #銅鑼灣 #鐵板燒 …查看更多

同妹妹約食飯，最鍾意食鐵板燒！就我哋兩個返工，揀咗銅鑼灣出名高質的🔥本名鐵板燒‼️好彩訂咗位，坐無虛席，誠意推介✨雜錦盛套餐✨ $788/位 另加一！一共11道菜，每道菜師傅席前烹調，擺盤靚到好似藝術品🖼️咁啱我地兩個人加埋消費滿$1500，每人即送一份溏心瀨尿蝦🦐絕對啖啖肉，爆曬膏，微煙燻過真係好香🤤前菜炙燒鰹魚，配柚子汁好開胃大蝦望住師傅巧手工夫，挑蝦肉唧蝦膏出黎做醬汁，蝦身爽口彈牙，蝦頭仲煎到脆卜卜！甘鯛配上南瓜海膽汁，原來係咁夾，甘鯛肉質細膩和牛油花分布均勻，入口即化，想重口味少少可配芥末、炸蒜片及海鹽，一樣太好味了！北寄貝非常鮮甜，貝肉夠厚身，一流！🤤鵝肝以青萍果酸甜中和鵝肝的膩度，再加上脆薄的多士，口感豐富香蒜牛薄燒被燒香的牛肉內裏包住香蒜，但個人傾向和牛多啲哈哈，伴埋炒蔬菜唔錯炒飯加咗高菜同埋雞蛋快炒，連平時好低碳嘅我都食多幾啖飯！ 吸物睇個名唔知係乜，原來係我最鍾意飲嘅魚湯！奶白色好清甜鮮味，一解鐵板燒嘅油膩甘味甜品是超級有驚喜嘅焦糖多士，我俾100分👏🏻 金黃色已經好有食慾！外脆內軟，仲有開心果雪糕!…查看更多