月爐．端燒

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這家隱世日式居酒屋真係好正🍶餐廳分為上下兩層，樓下是吧台形式，可以一邊欣賞廚師的高超技藝，一邊期待美食的到來；樓上則是榻榻米區，氣氛特別有感覺，讓人倍感放鬆🤩✨我地order了夏日二人前的美味套餐☀️🤤- 新鮮的日本生蠔- 精緻的四色刺身拼盤- 廚師特選的燒物拼盤-泡菜鴨肉冷稻庭烏冬每一口都讓人驚喜！日本蠔的海水味淡淡的，鮮甜可口；刺身拼盤裡的魷魚、三文魚和吞拿魚都非常新鮮，特別是魷魚刺身，口感超爽！串燒的火候掌握得恰到好處，鹹淡適中，令人回味無窮。芝士免治雞肉串搭配蛋黃醬，嫩滑得讓人心情大好。而燒雞翼則是外脆內嫩，咸香可口，還帶著微微的炭香味，實在是一大享受！泡菜鴨肉冷稻庭烏冬在夏天吃真係好適合🤤冰冰涼涼真是解暑利器。放左工之後同朋友們一起聊天、享受刺身和日式燒物，再來杯酒，真的是無比寫意～✨✨🧸餐廳：月爐•端燒📍中旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖#日本菜 #居酒屋 #刺身 #壽司 #yummy #foodie #旺角 #香港美食 #飛機直送 #hkfood #香港必食 #超好味 #兩草 #白布街 #抵食

旺角白布街呢度食肆林立，同朋友食飯一定要揀坐得舒適嘅餐廳，去呢間居酒屋就冇揀錯，有上下两層，下層高身Bar枱，上層日式榻榻米，我哋今次揀坐上層，仲有個大月亮陪食飯🌝冰點夏日二人前🥗先付两點盛紅酒蕎頭+明太子沙律🦪時令日本真蠔真蠔肥美飽滿，味道鮮甜味加上微微海水嘅鹹同柚子啫喱嘅酸，好食🐟原條池魚成條池魚上，視覺夠震撼，肉質爽嫩冇腥味🍢廚師精選燒物拼盤8款不同燒物：芝士免治雞肉串、雞翼、雞肉丸、雞軟骨、牛肉、蝦、冬菇、白粟米最愛燒雞肉丸同白粟米，前者保留到肉汁，後者味道好清甜🍜泡菜鴨肉冷稻庭烏冬夠滑溜，凍食配泡菜味道好夾，鴨肉唔鞋口🍡甜品蕨餅+蜜瓜味和菓子另外我哋叫咗蜂蜜燒菠蘿🍍厚切菠蘿燒得剛好，鮮甜多汁，仲唔會食到有渣

行完街去咗日式居酒屋「月爐．端燒」食晚飯🏮.先付二點盛🥢有明太子薯仔沙律🥗以及蕎頭漬物🧄沙律表面有明太子，薯仔混合小龍蝦🥔🦞洋蔥🧅青瓜🥒好開胃😛.時令日本眞蠔🦪生蠔肥美飽滿😆新鮮爽滑👍🏻加上酸汁，更加Fresh💦.池魚1條🐟師傅嘅刀工非常厲害👨🏻‍🍳池魚薄切🔪肉質軟且有口感🤤非常鮮甜💯沾上芥末豉油都唔錯😙.廚師精選燒物拼盤🔥一共有8款😉分別係自家製芝士免治雞肉卷🐓牛肉🐄大蝦🦐粟米🌽雞脾肉🍗雞全翼🐔翠玉瓜🥒丸🍢免治雞肉串加上芝士同蛋黃🧀🥚好味道😋雞翼燒到皮脆內嫩😝.鹽燒牛小排🥩肉味頗重，但肉質較韌🥺.雞心🫀口感軟綿😌.泡菜鴨肉冷稻庭烏冬(2客)🍜凍冰冰嘅烏冬特別煙韌😗配上酸辣泡菜🌶️火箭菜🥬煙鴨肉🦆Refreshing☺️.黑芝麻豆腐和菓子(2粒)🍡

今天去了旺角一間日式居酒屋叫月爐.端燒，設有吧枱，可以看住廚師燒😝我地叫了冰点夏日二人前$468先付兩点盛薯仔沙律🍠🥗薯仔清新可口，甘甜交融😙漬物酸酸甜甜，十分開胃😛時令日本真蠔🦪日本真蠔味道鲜美清新，带有微妙的甘甜和海腥味😚四色刺身拼盤🍣賣相十分吸引，好適合打卡，分別有吞拿魚， 三文魚、池魚、魷魚，所有剌身也好鮮美而且鮮甜肥美😋廚師精選燒物拼盤分別有牛肉、雞肉、雞翼、大蝦、粟米、芝士免治雞肉等等，推介燒雞翼和蝦，燒得好夠火喉😍泡菜鴨肉冷稻庭🍜鴨肉肉質鲜嫩，稻庭烏冬口感彈牙，加埋泡菜，口感一流😚甜品分別黃豆粉厥餅和黑芝麻糯米糍，口感煙煙韌韌，幾特別😬雞軟骨🐔$28雞軟骨口感酥脆，有韌勁，帶有濃厚的椒鹽風味鷄翼🐔$28肉質鮮嫩酥脆, 帶有濃郁的鹽燒風味Suntory Premium beer🍺 $38清爽純淨的口感, 有清香酒味😋整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5🎇月爐．端燒🎈旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

兩層的日式料理餐廳,下層是吧枱,上層是日式榻榻米🇯🇵☀️冰點夏日二人前☀️生蠔前菜、烏冬、燒烤串燒和刺身等👍🏻🪄🪄食材新鮮兩款前菜🪄薯蓉&蒜頭。好開胃。生蠔手掌咁大隻🤍非常好味👍🏻串燒拼盤(八款)🍢有八款:有粟米、燒茄子、雞全翼、大蝦、牛、雞髀肉、雞軟骨同芝士免治雞肉串👍🏻💕芝士免治雞肉串🪄🪄🪄🪄必食📍旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖#日本菜 #居酒屋 #刺身 #壽司 #yummy #foodie #旺角 #香港美食 #飛機直送 #hkfood #香港必食 #超好味 #兩草 #白布街 #抵食 @tsuki_robatayaki

🐷𝟚𝟜 𝕄𝕒𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟜#豬包好野分享🍣TSUKI ROBATAYAKI月爐·端燒今日去試食一間在旺角嘅日式居酒屋，試完只可以講高質👍🏻可encore, encore再encore😋⭐️原條連子鯛刺身和藍鰭吞拿魚腩刺身5切我地第一次食連子鯛刺身，估唔到魚肉係比較爽脆，有別於一般的魚肉刺身。而藍鰭吞拿魚腩刺身真係好肥美！入口即溶！食完仲有陣油香徘徊於口腔裏😋2款魚有2款唔同嘅口感，但都十分新鮮和鮮甜！⭐️季節時令壽司7貫🍣壽司嘅醋飯好味，魚生鮮甜美味！⭐️安格斯牛肉他他燒🥩從未食過牛肉可以咁嫩，一啲都唔韌！點埋隻日本蛋和特別的醬汁一齊食真係正呀！⭐️汁燒伊比利豬鞍🐖和燒雞翼🐓伊比利豬鞍肉質超超超嫩！而且豬鞍和雞翼燒完一啲都唔乾，好juicy，味道仲好好味！份量足夠之餘仲要好好食，食完真係極之推介比大家🍻📍地址：旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號鋪

星期日同朋友睇戲，睇前係附近食個飯🤗揀咗間居酒屋，入到去店員會問想坐樓上定吧枱，因為想睇師傅整嘢食，最後揀咗吧枱，叫咗個二人餐❤胡麻波菜配明太子薯仔沙律兩款前菜都幾好食，沙律係青瓜薯仔同蝦撈嘅，好有口感👍生蠔好creamy仲食到有少少海水味，有用酸汁調味壓咗腥味😄池魚刺身平時好少見，所以揀黎試下😂師傅刀功好好，擺盤好靚，條魚好新鮮🐟燒物拼盤最鐘意免治雞肉串同雞肉丸，食嘅時候食到少少軟骨，口感好好😋汁燒牛肋肉串用黑椒調味，但有少少韌🐮雞翼好大隻，皮燒得好脆，調味合適唔會過鹹，仲特别顧及客人，竹簽冇穿過雞翼肉，淨係穿過層皮，唔似平時食咁麻煩👍燒粟米用嘅係北海道粟米，食落好甜🌽 鴨胸冷稻庭烏冬烏冬彈牙，有泡菜同煙鴨胸做配料，泡菜浸咗落個汁度令烏冬連帶有少少辣味火炙壽司五貫唔係太飽，另外叫咗份壽司，不過醋飯比平時嘅酸咗啲😣甜品係黃豆粉蕨餅同哈蜜瓜和菓子，煙煙韌韌好好咬埋單$600左右，個價錢都ok👌

雖然去唔到日本旅行，因為太掛住日本，我今晚好想食日本野，去左旺角一間特色居酒屋，餐廳下層bar枱有日本居酒屋feel，可以見到廚師煮嘢食，上層日式榻榻米，佈置得好靚有一個大月亮。揀咗冰點夏日二人前$468先來前菜薯仔沙律蟹籽再淋上明太子，清爽開胃。時令日本真蠔2隻，有手板般大🤣加配酸辣蘿蔔蓉，令鮮味倍增。原條池魚刺身，薄切魚生賣相已吸引，盡顯師傅力功，刺身爽口清甜，十分推介。廚師精選燒物拼盤合共8款串燒，翠玉瓜、牛舌、雞翼、粟米、大蝦、雞肉丸、雞軟骨、同芝士免治雞肉串配生蛋黃每款都出色！泡菜鴨胸冷稻庭鴨胸肉軟腍、烏冬麵爽口清甜、配上微辣湯底清新嘅感覺甜品黃豆粉蕨餅+蜜瓜和果子蕨餅煙煙韌韌十分有咬口，和果子又唔會太甜😋另外分別order左兩杯凍飲1.天使之氣氛，白桃濁酒，調合出別居層次，夏天消暑一流2.蜜桃乳酸梳打，大人細路都岩飲👍🏻👍🏻月爐．端燒 (旺角)旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

今日嚟到依間日式居酒屋，係旺角白布街佢裝修好日式，有樓上樓下兩層~今次店員安排我坐樓下😆坐bar枱，可以望住廚師煮野食～見到menu有2人套餐好豐富🤩呢個餐真係好抵食👍🏻性價比好高😋二人前冰點夏日set $498兩個小食✨明太子薯仔沙律同蔥頭😍✨兩隻時令生蠔🦪生蠔好大隻🤤好新鮮配埋酸汁食，好開胃✨四色刺身拼盤或者池魚一條🐟佢哋係飛機直送所以刺身所以好新鮮，嗰日咁岩冇晒池魚，所以師傅轉咗伊左木刺身比我地~薄切魚片，爽口彈牙✨廚師精選燒物拼盤或者馬友一夜燒我哋揀咗燒物拼盤見到師傅即刻燒，新鮮熱辣咁比我哋入面有好多款串燒，有雞肉串，勁大隻雞翼，豬肉丸，蝦，冬菇岩哂同朋友share🫶🏻✨泡菜鴨肉冷稻庭烏冬食到最後一人一個迷你烏冬～

有日係旺角行完街，白布街一間日居酒居式，環境設計同日本嘅居酒屋好似，地下個層係吧枱，第二層係日式榻榻米，環境身於喺日本食嘅居酒屋🏮 職員都好細心 介紹牆上既當日廚師推介菜式 我地叫左冷點夏日二人前 $468 個套餐好豐富 滿足曬想食既食物 真系好抵食啊🌟先付2点盛: 薯仔青瓜沙律🥗 + 醃製咗嘅蒜頭及紫洋蔥漬物🧅酸酸甜甜 好開胃🤤 🌟時令日本真蠔: 入口超順滑 肉質爽滑肥美 配上酸味味嘅醬汁 好想食多隻😋🌟池魚一條: 好新鮮及鮮甜 真心佩服師傅嘅手工 每一塊都一薄切 再有幾塊厚肉池魚 好有口感👍 配上特製醬油 鮮味更加突出🌟廚師精選燒物拼盤: 8款不同款式串燒 雞翼、牛肉、海鮮蝦、粟米、雞腿肉串、日本茄子、雞軟骨、自家製免治雞肉棒 全部都燒到熱辣辣 火候控制好好 雞翼皮脆內嫩 自家製免治雞肉棒配上蛋黃 好夾啊. 🌟泡菜鴨肉冷稻庭烏冬: 凍冰冰既烏冬配泡菜，真係好啱夏天食🌟甜品: 哈蜜瓜大福 🍈及蕨餅 哈蜜瓜味好濃 口感煙靭 另外仲叫左2樣食物🥘🌟蒲燒鰻魚飯$98 鰻魚以汁燒香，厚肉肥美，魚油味好突出，醬汁份量亦啱啱好。配紫菜及日本米飯 🍚 🌟燒鵝肝多士 $68 燒得好香 入口即

最近喺旺角見到月間居酒屋🏮叫月爐．端燒，見個名好特別好吸引就試咗，估唔到係咁抵食😆！👫🏻 二人前（$468）原來餐廳最近推出咗二人套餐，兩個人都係$468咁抵，套餐有✨先付兩点盛、✨時今日本眞蠔、✨四色刺身拼盤/池魚一條、✨廚師精選燒物拼盤/馬友一夜乾、✨泡菜鴨肉冷稻庭、✨甜品前菜沙律已經好好味，好fresh💕我哋揀咗四色刺身拼盤，有三文魚、吞拿魚、魷魚等，全部都好肥美飽滿😍 之後仲有兩隻大大隻嘅生蠔🦪🫶🏻 燒物拼盤有八串，燒得好惹味，調味都好香😋 🍛 和風牛肉飯 （$88）大食嘅我哋仲叫咗個和風牛肉飯，個飯都幾大個，仲好多牛肉㗎😚

💞今日我同朋友黎到位於白布街的😽【月爐端燒】試試特色omakese🌷。餐廳一共有兩層☺️，下層係經典日式即叫即整嘅吧枱✨，上層係和式榻榻米佈置💗，仲有美感十足🙌🏻，大大個嘅月球燈係樓上🌟，響應返小店嘅月亮🌛。係門外亦有咪錶位🚗方便揸車嚟嘅客人🌄。今次我地就嗌咗🍻，店內推廣嘅「冰點夏日二人前定食$468」🍣，捉緊夏天的尾巴🍱，去食好嘢🥂，冰涼一夏🧊，爽返轉🍸。🧆先付兩點盛 - 薯仔沙律蟹籽和漬物🥗作為前菜🙆🏻‍♀️，薯仔沙律鹹甜滿分🧚🏻‍♀️，漬物酸酸甜甜💃🏻，十分開胃🕺🏻。時令日本眞蠔🦪成隻手掌咁大嘅生蠔🦪，新鮮飽滿👩‍❤️‍👨，非常嫩滑🪷，啖啖海水鮮味🍄，配上清新柚子啫喱粒🌾，口感一流🍀，仲好甘甜🌈。🌈四色刺身拼盤厚切新鮮好味嘅刺身☄️，有我最鐘意食嘅三文魚🍣、仲有吞拿魚和魚子魷魚🍣，鮮甜肥美🍱。👩🏻‍🍳廚師精選-串燒拼盤🌽八款串燒包括有翠玉瓜🥒、雞全翼🍗、大蝦🦞、牛舌🥓、雞髀肉🍗、雞軟骨🌮同芝士免治雞肉串🧀等，另外特備蛋黃🍳，配搭燒物係一絕嘅配搭🫔。泡菜鴨肉冷稻庭🍖鴨肉非常嫩滑🍖，加入泡菜喺湯底🥬，配搭新鮮有趣✨，味道層次一級棒🌌，搭配烏冬q彈好味又特別🍜，清爽又冰涼🧊，做到消暑功效🍺。紅豆

呢間餐廳位於旺角市中心，俾我一種獨特的用餐體驗。餐廳分左兩層，地下層是一個酒吧形式的空間，可以與主廚近距離交流，感受廚師的現場烹飪。而樓上則是一間寧靜典雅的和式用餐區，裝潢以月亮為主題，同間餐廳名好襯。天花板上更有巧妙的月亮設計,營造出月色下的溫馨氛圍。我們揀了餐廳的二人餐套餐,價格僅需400多港元,非常超值。這套餐包含了生蠔前菜、烏冬、燒烤串燒和刺身等,食材新鮮,口味層次豐富。特別是那些鮮美多汁的生蠔,配上餐廳特製的調味醬汁，我就好鍾意。烏冬的咬勁十足,烤串的香氣四溢,刺身的肉質更是軟嫩如綿。整個就是一場優雅細膩的日式料理盛宴。

雙層日式料理餐廳 月下享受美食🌙最近發現旺角白布街有一間雙層日式料理餐廳🍴，外觀吸引；加上見openrice有foodie介紹，覺得應該有質素保證，所以跟家人到店試試餐廳下層好有日本居酒屋感覺，坐喺吧枱嘅食客，可以邊食邊欣賞師傅煮嘢食🏮上層係日式仿榻榻米設計，天花仲有盞超巨型月球燈🌕，照出柔和嘅燈光，充滿情調💕餐牌上有好多食物選擇，串燒🔥、刺身、壽司🍣、佐酒小食、飯類🍚、麵類🍜不過，Zaza被期間限定嘅「冰點夏日二人前🧊」所吸引❄️先付兩點盛前菜係薯仔沙律➕蟹籽玉子燒：薯仔沙律上有微辣嘅明太子，入邊釀入咗青瓜蘿蔔漬物🥒，好開胃；蟹籽玉子燒就非常香甜，同樣醒胃❄️時令日本真蠔生蠔飽滿嫩滑，每隻都有手掌咁大🦪，配上酸辣蘿蔔蓉，加強清新鮮甜口感❄️伊佐木魚一條Zaza第一次品嚐伊佐木魚🐠，薄切後嘅魚身 色澤鮮亮，賣相吸引；食落口 就深深感受到魚嘅鮮味，脂肪比例恰到好處😋❄️廚師精選燒物拼盤拼盤上有8款食物🍢，有粟米、翠玉瓜、雞全翼、大蝦、牛舌、雞髀肉、雞軟骨同芝士免治雞肉串；餐廳仲特別送上生蛋黃，沾滿蛋黃汁🍳嘅雞肉串，肉質顯得更加嫩滑❄️泡菜鴨胸冷稻庭鴨胸肉嫩滑而軟淋🦆，稻庭烏冬冰凍爽口，配上泡菜湯底

今日行到旺角，朋友帶我到一間居洒屋度食日本菜。呢度裝潢別緻，有兩層，樓上有榻榻米座位，樓下是吧枱位。今次嗌左個二人餐《冰點夏日二人前》$468《先付兩点盛》即有兩款前菜，一是薯蓉；另一是蒜頭。薯蓉加左些沙律汁很可口。蒜頭酸酸味味，十分開胃。《時令日本生蠔》今日係2隻生蠔。生蠔手掌咁大隻，蠔肉飽滿，白雪雪，冇乜海水味，又5醒，非常好味。《池魚一條》今次池魚係依佐魚，顏色很通透，超級鮮美，配合附上嘅豉油汁，味道天依無缝。《厨師精選燒物拼盤》有栗米、蝦、雞翼、豬軟骨等串燒物。我見到樓下有個大爐燒嘅，火喉十足。連埋提供嘅生雞蛋一隻嚟食，感覺非常正！《泡菜鴨肉冷稻庭》其實係鴨胸烏東麵，烏東滑溜，鴨胸咸香。製成凍食法，啱哂而家炎熱天氣食用。