月爐．端燒

營業中

休息中

🫕冬暖二人餐🥢行完波鞋街順便搵食，行左去黑布/白布街，見到一間居酒屋，冬暖二人前又幾吸引😍🥗沙律菜沙律菜半和風醋汁，醒胃，蠔形蝶好精緻。🥢前菜紫色蕎頭，顏色靚之餘，開胃好爽口。玉子燒，唔係平時食鬆軟嘅口感，細膩結實，甜味適中。🍣刺身四色刺身，包括三文魚、魷魚、吞拿魚同白魚，每款有2片，味道新鮮肥美，特別鍾意三文魚嘅油脂感。🦪生蠔即開日本生蠔，新鮮無比，口感滑溜，加埋特製調味汁更提鮮。🍢廚師精選燒鳥六品六串分別有翠玉瓜、牛油燒粟米、自家製月見免治雞肉棒、雞肉丸子、雞翼、牛小排，火候控制得剛剛好，當中粟米非常清甜，厚切翠玉瓜清爽。店家雞肉採用日本德島阿波尾雞，免治雞肉棒咬落有雞軟骨碎，沾埋蛋汁最正。🫕牛肉壽喜燒鍋冬日一品鍋壽喜燒，一鍋熱騰騰，牛肉鮮嫩，配菜新鮮，湯底味甜，食完好暖身。🍡甜品蕨餅口感Q彈。哈密瓜大福，滿滿哈密瓜嘅香甜，有驚喜。額外加左件和風燒飯團🍙+$32，充滿醬油香，有點像吃飯焦的感覺。冬暖二人前$4️⃣8️⃣8️⃣雜菜沙律先付2點盛四色刺身拼盤／池魚一條廚師精選燒鳥六品 ／馬友一夜乾辛辣鴨肉泡菜鍋 ／牛肉壽喜燒鍋甜品如果鍾意飲啤酒Suntory🍺，做緊買一送一優惠🍻。

天氣轉涼，又想食刺身又怕凍，見到呢間餐廳有冬暖二人前，最後會有個暖笠笠火鍋，岩晒我👍🏻餐廳裝修好靚，十足日本居酒屋風格，樓下係吧枱座位，睇住師傅處理燒物，好有feel🇯🇵🥗沙律🥗前菜牛蒂漬同明太子薯仔沙律，先打開味蕾👍🏻🦪日本真蠔超級好食！巨大新鮮，好似我手掌咁大隻，好鮮味，濃郁海水味😍🐟池魚一條賣相好靚，師傅刀工細膩，原條池魚用薄切同厚切上碟，點埋酸汁更加帶出鮮味😋🐟馬友一夜乾即叫即燒，好怕一夜乾會過咸，但呢個處理得剛剛好，保持到魚的鮮味又不怕咸。師傅燒得好香，魚油都幾豐富😆🐮牛肉壽喜燒鍋最後食個熱鍋暖下身，牛肉份量幾多，點埋日本刺身蛋汁，好滑好juicy 👍🏻鍋入面的蔬菜吸晒牛肉精華，好食。🎂甜品綠茶紅豆大福同蕨餅，完美作結。🥤青檸梳打🥤蜜桃乳酸梳打酸酸甜甜幾好飲🌟餐廳環境舒適，幾適合同朋友相聚。食材拎好新鮮，性價比幾高😋

冬暖二人前($488)1️⃣ 🥗沙律菜+ 🥢前菜沙律菜加咗風醋汁😝牛蒂漬開胃好爽口🤩玉子燒入口好嫩滑 🤓幾有蛋香😙甜味適中😎2️⃣時令日本真蠔🦪哇！呢隻真蠔真係超大！🦪 幾乎佔據咗miss mochi成個手掌！😱 新鮮度滿分😝入口滑溜😇帶著鮮甜味🌊完全沒有腥味！😋 擠上幾滴檸檬汁🍋，更加能多提升蠔既鮮味💯 💖3️⃣刺身拼盤 (黑鮪魚🐟、三文魚🍣、油甘魚魚腩🐟、魷魚🦑)😍 黑鮪魚肉質鮮紅🧐入口即化😍油脂豐富😜鮮味十足！🐟 三文魚肥美滑嫩🤓入口甘甜🥸帶著淡淡的油香🍣 油甘魚魚腩🤨肉質細膩🤪油脂豐富😚入口即化🤤 魷魚爽脆彈牙😛鮮味十足😳沾上醬油和芥末🫣更加美味加分！🦑 每一款刺身都非常新鮮，絕對能滿足你對海鮮的渴望！💯3️⃣ 串燒拼盤 (燒粟米🌽、翠玉瓜🥒、雞肉串🐔、雞翼串🍗、雞軟骨串、免治雞肉串)🤤燒粟米🌽烤得焦香四溢😋每一粒都充滿了玉米的甜味☺️翠玉瓜🥒烤得啱啱好😉爽脆多汁😊非常清爽😍 店家採用日本德島阿波尾雞😍所以雞肉串🐔肉質鮮嫩多汁😚雞翼串🍗外皮烤得酥脆🤓內裡肉質鮮嫩🥸雞軟骨串🤨脆脆的口感🥰越嚼越香😋免治雞肉串🫣 沾埋特製生雞蛋漿🥚同豉油😝口感更加滑嫩🤩味道更加豐富！💯 4️⃣牛肉壽喜燒鍋🍲熱騰騰壽喜燒鍋

餐廳有兩層，地下嗰層可以坐吧檯，十足置身於日本居酒屋一樣，可以望到廚師响吧頭烹調料理，而1/F 嘅座位係以tatami形式，感覺就好似响溫泉酒店食懷石料理一樣，好有feel⛩️。我哋叫咗個冬暖二人前套餐$488，包咗沙律、先付、生蠔、刺身、燒物、鍋物及甜品。🥢雜菜沙律 用蠔殼磁碟盛載好精緻，新鮮沙律菜配合清新微酸嘅和風醋汁一齊食，更顯開胃。🥢先付兩點盛兩點包括有牛蒡漬及玉子燒，牛蒡漬鹹香爽脆，玉子燒質地軟綿又有蛋香。🥢時令日本眞蠔 新鮮爽甜嘅眞蠔配合柚子啫喱粒粒，使得蠔嘅鮮甜味更為特出。🥢四色刺身拼盤或池魚一條我哋揀咗池魚一條，除賣相一流之外，師傅刀功都一流，質地爽滑兼魚味濃郁，蘸點醋汁一齊食，更加特出鮮味。🥢廚師精選燒鳥六品或馬友一夜乾 我哋揀咗馬友一夜乾，超肥美，入口充斥滿滿魚油香，肉質嫩滑，魚味濃郁，蘸點醋汁及蘿蔔蓉一齊食可減少油膩感，呢道菜餸酒一流。🥢辛辣鴨肉泡菜鍋或牛肉壽喜燒鍋 我哋揀咗辛辣鴨肉泡菜鍋，除咗酸辣鹹爽嘅泡菜及爽嫩鹹香鴨肉之外，仲有大量蔬菜，有菠菜、大蔥、豆腐、蒟蒻、黃芽白、冬菇、甘筍、 金菇、洋蔥等，整體好味又健康。🥢甜品以啫哩杯作完結，好有兒時嘅感覺。🍺日本三得

$488冬暖二人前已經有哂前菜刺身主食海鮮串燒雜菜沙律🥗醒下胃，有黑醋酸酸地好開胃先付兩点盛分別係玉子和牛蒡，仲有啲紫菜喺下邊🦪時令日本眞蠔真係好大隻，落左啲柚子汁酸酸地帶出生蠔嘅鮮甜，一啖絕落口 美味無比😙🧡四色刺身拼盤分別係三文魚鯛魚墨魚同埋油甘魚四個款式都切得好厚 順滑新鮮😙🍢廚師精選燒烏六品即係廚師發辦嘅六串串燒因為一路係坐Bar枱嘅關係 所以都好清楚見到廚師燒烤串燒一路嘅調味都好充足 跟住廚師係咁落🍢最後食埋熱辣辣嘅🥘牛肉壽喜燒鍋一路都係用火燒住啲娃娃菜或者等等既蔬菜都朔晒壽喜燒甜甜嘅味道😬😬啲牛肉都啱啱好仲可以點埋隻蛋添👽🥚甜品係和菓子另外我哋仲嗌咗杯荔枝燒酒Tim !!

旺角比較靜少少嘅白布街其實都有唔少餐廳等住被發掘。就好似呢間居酒屋咁，居酒爐端燒嘅形式可以望住廚師燒串燒同時又係到製作。冬暖二人前 $488前菜: 新鮮沙律菜，蟹籽玉子燒，日本生蠔（大隻肥美，蠔味偏甜少蠔鏽味）刺身: 新鮮肥美，有三文魚，吞拿魚，白魚，魷魚，魷魚仲有輕輕燒過廚師精選燒鳥六品: 由大廚選擇6款唔同嘅燒串，每條都燒得好香調味夠香，包括有燒肉棒，雞軟骨，雞屁股，燒雞翼，翠肉瓜，粟米牛肉壽喜燒鍋: 份量多，肥牛煮完配埋日本蛋一齊食香滑好多，鍋內仲有好多蔬菜，吸晒D湯嘅甜味好香甜品: 有蕨餅同哈蜜瓜大福，哈蜜瓜味好濃又唔太甜幾特別，口感煙韌

旺角白布街有間串燒居酒屋，做緊二人套餐$488幾抵食就入去試吓啦！前菜有牛旁、玉子燒、牛舌串燒、雜菜沙律同埋時令日本眞蠔。生蠔🦪又大隻又夠新鮮四色刺身拼盤 - 有三文魚、吞拿魚、魷魚、白身魚～魚生都係厚切，夠晒肥美好食廚師精選燒鳥六品 - 用阿波尾雞，係日本德島縣嘅名種雞，肉質特別結實和好味！串燒有六款，包括翠玉瓜、粟米、雞全翼、雞軟骨、雞肉、免治雞肉串配雞蛋睇住師傅好認真咁燒，無論係落調味料🧂定係控制火候，每個步驟都認真看待，有匠人精神牛肉壽喜燒鍋也有配有雞蛋黃，可以用來點牛肉食，也可以做溫泉蛋！

早排喺旺角睇完戲搵野食～路過呢一間居酒屋望到呢個二人前好似都幾抵食喎！就試下先😺店內分上下兩層，下層是吧枱座位～而上層是日系榻榻米的座位空間會較為闊落～還有一個很大的月亮佈置在天花板很有氛圍感呢🌝⬇️❄️冬暖二人前 / $488✨⬇️-🥗雜菜沙律（酸酸的沙律很開胃～）-🥢先付兩点盛（漬物和玉子卷）-🦪時今日本眞蠔（生蠔很鮮甜～）-🐟四色刺身拼盤 或 池魚一條（選了要池魚～ 新鮮現切很大的一盤！魚生韌性的口感很喜歡👍🏻）-🍢廚師精選燒鳥六品 或 馬友一夜乾（選了要燒鳥～雞翼燒得好好味😺）-🍲辛辣鴨肉泡菜鍋 或 牛肉壽喜燒鍋（選了牛肉壽喜燒～用料挺足的。）-💚甜品（最後甜品是日式蕨餅和大福）除咗呢個二人前都仲有單點可選～還有啤酒做緊買一送一的優惠呢✅抵飲-🍺三得利黑啤 / $64-🍇提子乳酸梳打 / $28

喺旺角一個旺中帶靜嘅地方·白布街·有好多食肆，今日嚟咗一間《月爐端燒Tsuki Robatayaki》。切合主題有大大個月亮裝飾。餐廳分為兩款用餐區，開放式爐端燒吧枱，可以邊食邊欣賞大廚於席前製作料理。我地選擇上咗一層榻榻米用餐區。我地點咗一個「冬暖二人前」$488同埋燒菠蘿$48（前菜）即開日本真蠔🦪、牛蒡、沙律、玉子燒（魚生刺身）白魚、魷魚、三文魚、吞拿魚🍣都好新鮮、點新鮮磨嘅芥末、非常好食（燒物）馬友一夜乾🐟肉質實淨、魚油豐富芳香但不油膩、魚皮燒到甘香酥脆，骨都食埋燒菠蘿🍍好甜，上面仲灑咗肉桂粉，色香味俱全（鍋物）辛辣泡菜鴨肉鍋🍲熱辣辣湯鍋入面嘅豆腐同蔬菜吸晒泡菜同鴨胸肉嘅味道（甜品）蕨餅、哈密瓜大福🍡地道日式甜點舒舒服服坐喺度，飲嘢傾計食飯，唔經唔覺坐到打烊。😌

旺角居酒屋「月爐·端燒」依間餐廳樓高兩層，係區內人氣餐廳，嗰日咁啱餐廳Bar檯位置坐滿客人，所以上咗樓上用膳，估唔到依度居然有提供榻榻米座位，都幾舒服。*此餐廳收取加一服務費。冰点夏日二人前（單點$468），廚師精選燒物拼盤，赤海虎蝦，肉質爽口，味道鮮甜；自家製月見免治雞肉棒，採用德島阿波尾雞製作，內有雞軟骨粒，配以月見醬汁食用，味道鹹甜；雞心管肉，喉管部份食落有咬口；牛油燒粟米，採用日本白粟米製作，味道香甜；雞翼，雞皮口感香脆，雞肉食落好Juicy；雞腿肉串，食落啖啖肉；雞肉丸子，口感彈牙；翠玉瓜，表面鋪有木魚絲，味道清甜。池魚一條（跟餐$0），肉質晶瑩通透，口感嫩滑，油脂味濃，配以香蔥柚子油醋汁、芥末豉油、檸檬汁食用，味道清新。2隻時令日本真蠔（跟餐$0），生蠔肉質飽滿，口感Creamy，味道鮮甜，配以日本楓葉辣蘿蔔泥、香蔥、特製和風酸汁食用，味道清爽。2碗泡菜鴨胸冷稻庭（跟餐$0），表面鋪有泡菜、火箭菜，鴨胸味道鹹香，稻庭烏冬口感幼滑，味道酸辣。鹽燒牛小排串（單點$48），表面鋪有海鹽，肉質厚嫩，食落牛味濃厚。雞頸肉（單點$28），肉質爽口，配以燒汁食用，味道鹹香。先付兩点盛（跟

今日陪阿妹去波鞋街睇鞋，順道係附近食飯，見到呢間居酒屋幾吸引，一於試吓。餐廳門面同裏面裝修都好特別，有傳統日式風格，下層bar枱，上層係日式榻榻米餐桌(要除鞋)。🌸冬暖二人前 $488🔸雜菜沙律生蠔造型小碟裝住沙律，好得意。蔬菜新鮮，用上和風醋汁，酸酸甜甜，好開胃。🔸先付兩点盛: 玉子拼牛蒡玉子充滿蛋香及甜味上面，以蟹籽裝飾，帶有少少鹹味。牛蒂甘甜帶鹹香，有咬口。🔸時令日本眞蠔肉質爽口肥美，入口鮮甜，有海水味，蠔邊位爽脆。🔸池魚刺身魚肉爽滑清甜，肉質肥嫩帶有油香，但又唔會膩。配上嘅醬汁，更加帶出到魚肉嘅鮮香味。🔸廚師精選燒鳥六品六品有雞翼，翠玉瓜，粟米，雞軟骨，肉丸，免治雞肉棒。火候控制得好出色，所有燒物金黃色，唔會過燶，調味亦都啱啱好！保持到外脆，內裏嘅水份唔會流失。翠玉瓜厚身，外層爽脆，咬落去仍有水份流出，保持都好清新嘅感覺。粟米有牛油香氣，清甜爽脆。雞軟骨每一粒都鹹香，香脆可口。雞翼燒得均勻，保留到油份同肉汁，非常惹味。肉丸紮實彈牙。免治雞肉棒，啖啖肉，內裏有軟骨，食到卜卜脆好有咬口，沾埋蛋汁，好惹味！🔸牛肉壽喜燒鍋牛肉新鮮嫩滑，配菜有蔬菜，豆腐，冬菇，吸晒壽喜燒湯汁，熱辣辣暖笠

時令生蠔 - 肉質鮮甜，肥美多汁。完全唔會有腥味，一野滑落個喉嚨度，食到勁滿足。再配埋佢個柚子醬，酸酸甜甜非常開胃。安格斯牛肉他他燒 -牛肉他，他肉質鮮嫩唔會有太多根位，亦都唔會有太大嘅血腥味。再配上佢嘅蛋黃醬，非常嫩滑。唔鍾意蛋黃醬嘅，又可以點佢嘅柚子汁同牛肉非常配合。廚帥發辦壽司10貫-壽司方面，啲壽司全部都係即叫即做，材料亦都相當新鮮，完全唔會好硬或者太多筋。你嘅種類亦都相當豐富，而當中最吸引嘅就梗係海膽壽司。滿滿嘅海膽非常Creamy。

旺角白布街都有唔少高質嘅餐廳，但係呢個位置唔算好旺，可能會冇留意。今次嚟到《月爐·端燒》 係一間日式居酒屋，有兩層，裝修風格似足去到日本咁！地下嘅座位都係Bar枱形式，如果人多就上2樓會比較寬敞。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪☃️冬暖二人前套餐 $488見到呢個套餐好抵食，又好啱我哋食😌未睇散叫餐牌有啲乜嘢食，就已經決定咗叫呢個！😂♡雜菜沙律♡先付兩点盛❥玉子燒、漬物♡時令日本真蠔❥好大隻又肥美又鮮甜！😍 加咗蘿蔔蓉同埋日式醬汁，酸酸地提鮮。♡四色刺身拼盤/池魚刺身❥我哋揀咗池魚，原條池魚刺身🤤好鮮味，有厚切嘅魚腩同埋薄切魚身，兩種唔同口感，沾點日式蔥酸汁食。♡廚師精選燒鳥六品/馬友一夜干❥揀咗馬友一夜干，燒得好好👍🏻 有時一夜干會偏鹹，呢度嘅唔會，味道啱啱好，魚皮同埋骨都燒到好香脆可口，魚肉軟嫩唔會嚡口，好味😋♡辛辣鴨肉泡菜鍋/牛肉壽喜燒鍋❥揀咗我至愛嘅壽喜燒！佢係關東風嘅壽喜燒，所有材料一齊喺個鍋入面上枱，火爐住熱辣辣咁食，啱晒而家凍冰冰嘅時候食💕鍋裏面嘅材料有牛肉、冬菇、金菇、芋絲同埋雜菜，配咗日本生雞蛋點牛肉食。♡甜品❥蕨餅&和菓子🍺日本三得利生啤/黑啤 $38❥勁抵

咁特別嘅，店Logo係月亮黎架喎，行入去係居酒屋🏮，裝修好靚，仲要有個月亮🌕可以打卡👍🏻。上層係設有塌塌米，下層就係吧台位置。主食🍜——野菜牛肉湯烏冬 $118烏冬湯嘅牛肉鮮嫩多汁🐮，搭配埋新鮮嘅野菜，湯底清甜，而且烏冬嘅彈性適中🍜，份量仲要好多。主食🍚——浦燒鰻魚飯 $98鰻魚烤得岩岩好，外焦內嫩，甜醬汁完美滲透到米飯入面🍚。而且米飯粒粒分明，口感豐富，係我嘅最愛😍。壽司🍣——季節時令壽司七貫 $158七貫壽司展示左當季最新鮮嘅食材🍣，每一啖都能感受到海洋嘅鮮味。搭配埋醬油同即磨嘅山葵，食落肚好幸福啊‼️串燒🥩——鹽燒牛小排串 $48牛小排串選用上等部位🐮，鹽燒嘅方式保留左肉質嘅原汁原味，香氣四溢，肉質鮮嫩😋。串燒🍗——自家製月見免治雞肉棒 $58雞肉棒口感滑嫩🍗，搭配的月見蛋增添左濃郁嘅風味，令整體口感更加豐富，非常適合作為小食或開胃菜🍢。串燒🥓——豚肉荔枝卷串 $48豚肉包裹住新鮮嘅荔枝，水果嘅甜美同肉香結合，口感獨特😍。月爐·端燒 📍：旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖

又嚟旺角同媽咪撐枱腳揀咗呢間靜靜地嘅居酒屋🏮估唔到啲嘢食質素咁好🤍燒鵝肝多士 $68一定要叫✨鵝肝好厚好肥美雞翼 $32燒到啱啱好，外皮有少少脆，肉質都仲系嫩滑嘅調味好輕手，完全冇雪藏味👍🏻蜂蜜燒菠蘿🍍 $48落單嘅時候，侍應特登confirm今日啲菠蘿熟未好細心啲菠蘿系勁甜，勁多汁搽咗蜜糖同埋表面有啲玉桂粉✨好食秋葵 $28上面有啲木魚絲😹好得意牛油粟米 $36應該系日本粟米🌽，偏白色甜得黎少少煙韌👍🏻雞軟骨 $28必叫！燒到啱啱好脆卜卜，連住少少肉鯛魚海鮮雜菜鍋 $148有蝦、蠔、帶子同埋一堆雜菜好重嘅胡椒味🥹對我嚟講有啲辣三文魚燒飯團$36一定要趁熱食，三文魚喺面頭，仲有啲魚子😆迷你烏冬 $38細細份，都好食👍🏻清清地又暖笠笠乳酸梳打-荔枝 $28正常嘅梳打，不過甜咗少少🤣反而玄米茶几好飲🤣幾香