月爐．端燒

營業中

休息中

呢間位於旺角鬧市但又寧靜街道既餐廳主打日式串燒同定食，裝修走木系和風簡約路線，坐得舒服。我哋叫咗兩個 lunch set： 🔹 牛肉雜菜湯稻庭烏冬 🔹 燒鳥八品盛配迷你烏冬牛肉烏冬果個set好出色！烏冬係幼身果種，口感彈牙，唔會煮到爛晒；湯底係清湯底，但味道唔淡，啖啖都飲得出用咗雜菜同牛肉煲出嚟，好清甜又唔油膩。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5而燒鳥八品盛真係抵食！$88 就有 8 串唔同部位嘅雞串燒，包括雞芯、雞腎、雞喉管等少見部位，每串燒得剛剛好，唔會太乾，仲保持到肉質嘅嫩滑同油香，真心值回票價🔥！評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5Lunch set 仲包咗前菜同茶碗蒸，茶碗蒸滑得嚟唔會水汪汪，蛋香都幾突出，屬於中上水準。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5另外見佢有做買一送一生啤，我哋都加單叫咗兩杯七寶生啤，冰凍爽口，配串燒一流🍻！整體嚟講，午餐 set 抵食有水準，環境又唔迫，可以慢慢食慢慢傾計，下次想試晚市燒物同清酒！整體味道指數：😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5

🫕冬暖二人餐🥢行完波鞋街順便搵食，行左去黑布/白布街，見到一間居酒屋，冬暖二人前又幾吸引😍🥗沙律菜沙律菜半和風醋汁，醒胃，蠔形蝶好精緻。🥢前菜紫色蕎頭，顏色靚之餘，開胃好爽口。玉子燒，唔係平時食鬆軟嘅口感，細膩結實，甜味適中。🍣刺身四色刺身，包括三文魚、魷魚、吞拿魚同白魚，每款有2片，味道新鮮肥美，特別鍾意三文魚嘅油脂感。🦪生蠔即開日本生蠔，新鮮無比，口感滑溜，加埋特製調味汁更提鮮。🍢廚師精選燒鳥六品六串分別有翠玉瓜、牛油燒粟米、自家製月見免治雞肉棒、雞肉丸子、雞翼、牛小排，火候控制得剛剛好，當中粟米非常清甜，厚切翠玉瓜清爽。店家雞肉採用日本德島阿波尾雞，免治雞肉棒咬落有雞軟骨碎，沾埋蛋汁最正。🫕牛肉壽喜燒鍋冬日一品鍋壽喜燒，一鍋熱騰騰，牛肉鮮嫩，配菜新鮮，湯底味甜，食完好暖身。🍡甜品蕨餅口感Q彈。哈密瓜大福，滿滿哈密瓜嘅香甜，有驚喜。額外加左件和風燒飯團🍙+$32，充滿醬油香，有點像吃飯焦的感覺。冬暖二人前$4️⃣8️⃣8️⃣雜菜沙律先付2點盛四色刺身拼盤／池魚一條廚師精選燒鳥六品 ／馬友一夜乾辛辣鴨肉泡菜鍋 ／牛肉壽喜燒鍋甜品如果鍾意飲啤酒Suntory🍺，做緊買一送一優惠🍻。

天氣轉涼，又想食刺身又怕凍，見到呢間餐廳有冬暖二人前，最後會有個暖笠笠火鍋，岩晒我👍🏻餐廳裝修好靚，十足日本居酒屋風格，樓下係吧枱座位，睇住師傅處理燒物，好有feel🇯🇵🥗沙律🥗前菜牛蒂漬同明太子薯仔沙律，先打開味蕾👍🏻🦪日本真蠔超級好食！巨大新鮮，好似我手掌咁大隻，好鮮味，濃郁海水味😍🐟池魚一條賣相好靚，師傅刀工細膩，原條池魚用薄切同厚切上碟，點埋酸汁更加帶出鮮味😋🐟馬友一夜乾即叫即燒，好怕一夜乾會過咸，但呢個處理得剛剛好，保持到魚的鮮味又不怕咸。師傅燒得好香，魚油都幾豐富😆🐮牛肉壽喜燒鍋最後食個熱鍋暖下身，牛肉份量幾多，點埋日本刺身蛋汁，好滑好juicy 👍🏻鍋入面的蔬菜吸晒牛肉精華，好食。🎂甜品綠茶紅豆大福同蕨餅，完美作結。🥤青檸梳打🥤蜜桃乳酸梳打酸酸甜甜幾好飲🌟餐廳環境舒適，幾適合同朋友相聚。食材拎好新鮮，性價比幾高😋

好少可係香港會食到啲咁有日本style嘅串燒🇯🇵居酒展本身分左兩層～有樓下吧枱同埋樓上雅座我同朋友就上左上一層坐，感覺更闊落唔洗擔心坐上層無人serve,佢哋店員係勁好服務，keep住fill茶同埋收碟～🥰我哋嗌左幾樣唔同嘅串燒，包括牛舌、五花肉、小牛肉排、雞軟骨肉串等等😛最正係佢地調味岩岩好，鹽唔會落得好過分🧂而且燒嘅熟成度都剛好，成個用餐體驗都唔錯😌！另外因為食串燒嘅關係，我哋都另外order 左杯乳酸飲品🥤幾解渴～Last order左碟魚生🍣幾鮮美，最鐘意就係生磨wasabi,夠哂fresh😆

月爐·端燒呢間日式餐廳外觀吸引，同時佢嘅價錢都非常相宜，見佢LUNCH價錢都好合理，同時包埋沙律、茶碗蒸、味噌湯同甜品~平時出面日式餐廳包埋嘅都唔算好好食，但呢度嘅係頗高質，茶碗蒸好足料，入面有蝦、菇、鳴門卷…上面仲有一層茨汁，而平日呢個汁只會係OMAKASE嘅茶碗蒸出現，都幾令人意外😳甜品就係乳酪/巨峰提子啫喱~乳酪味好似一款已停產嘅乳酪糖~一邊食一邊懷念~🩵🩵火炙海鮮丼🍣呢個海鮮丼有唔少刺身，有三文魚、左口魚、魷魚同玉子~全部都炙燒得半熟，逼到D魚油出黎~牛肉雜菜湯稻庭烏冬🍜牛肉雜菜湯稻庭烏冬唔算話太特別，但牛肉份量好多，食極都食唔完咁~

今日和男友無目的想出去走走，在旺角等泊車期間，見到呢間日式店都多人入去又未食過，於是博下walk-in 有無位，好彩都有門面望入去以為店舖細細，原本佢有上層，不過是要除鞋和塔塔米形式的 (去洗手間時才知道）我們點了幾款食物:串燒類:雞皮, 雞軟骨, 油揚免治雞肉卷（推介）juicy 有咬口，又有層次汁燒伊比利豬鞍, 燒到剛好, 肉質很嫩和柔軟又有肉汁, 好味刺身3點, 有三文魚, 大牡丹蝦和鯛魚,全部都肥美新鮮，牡丹蝦超大隻又有膏什菜蠔鍋,內容很豐富,有4隻蠔,Size不是細細隻那款,有嫩豆腐和幾款蔬菜,食完呢個鍋都飽咗,個湯似加了少少牛奶落去煮,所以都好好飲男友想食d澱粉質,所以點了一件三文魚燒飯團,我試咗一啖,個飯係有調味的,燒過的飯團面頭像有點焦,也比壽司飯較香口

今日我帶大家去到旺角，呢度食肆林立，各式各樣嘅美食都有，今日帶大家去食串燒，係一間高質居酒屋🏮，大家絕對唔可以錯過😍=================Food list📌⭐️牛肉壽喜燒：呢個簡直就係招牌菜，牛肉✨鮮嫩，配菜好多，湯底仲要十分鮮甜😊⭐️廚師精選串燒：好鍾意呢度嘅串燒選擇，雞翼，牛小排，粟米，翠玉瓜，雞肉棒，同埋雞肉丸子，火候💥控制得好好👍⭐️甜品：哈密瓜大福，呢個甜品十分之有驚喜，哈蜜瓜味😍好濃，好好味🥳⭐️ 胡麻菠菜蟹肉沙律：好鍾意呢款餐前小食，蟹肉😍十分新鮮，加埋新鮮菠菜芝麻醬✨⭐️精選五色刺身壽司：呢個真係不得了，有新鮮嘅三文魚🍣，吞拿魚，白魚，仲要加埋魷魚🫠

呢一間日式居酒屋見幾有特色，所以今日就決定嚟試下啦🥳日本真蠔（大）蠔身飽滿😍，入口鮮甜，海水味濃但唔會過鹹。配少少檸檬汁，味道更加清爽😋炸軟殼蟹雜菜沙律軟殼蟹炸得香脆🔥，蟹肉仍然嫩滑，沙律菜新鮮，加咗柚子醋汁，酸酸甜甜，幾開胃😜鵝肝多士鵝肝煎得外脆內軟🤩，油脂香濃，配多士味道平衡得幾好，唔會太膩🤣塩燒厚切牛舌芯牛舌切得厚身👅，燒得剛剛好，口感爽嫩，帶少少鹽香，加啲檸檬汁更加提鮮😎汁燒伊比利豬鞍豬肉肉質軟嫩😌，油脂分布均勻，汁燒醬汁甜鹹適中😛日本燒蕃薯蕃薯燒得香甜😙，口感綿密，外皮微微焦香，簡單但好味💯牛肉壽喜燒鍋湯底清甜，牛肉片薄身❤️，煮完仍然嫩滑，配埋生蛋汁，口感更滑溜。鍋裏面嘅蔬菜同豆腐吸晒湯汁👍

在香港想吃正宗爐端燒，月爐端燒絕對是不容錯過的隱藏寶藏！從推開店門的瞬間，撲面而來的日式禪意裝潢與炭火香氣，便預示著一場舌尖上的日本之旅即將展開。這次和朋友選擇了超高性價比的二人套餐，從前菜到刺身，每一口都能品嚐到食材的極致新鮮——據說這裡大部分食材都從日本空運直達，果然名不虛傳！前菜清爽開胃，隨後登場的刺身盤更是驚艷全場。北海道超大生蠔碩大肥美，光是視覺衝擊就讓人垂涎欲滴。入口瞬間，海水的鹹鮮與蠔肉的濃郁奶香在口中爆發，飽滿滑嫩的口感，完全沒有一絲腥味，回味帶著淡淡的礦物質香，不愧是「海鮮界鑽石」！讓人驚喜的還有看似普通的北海道粟米。剝開金黃外皮，咬下的瞬間甜汁四溢，濃郁的奶油香與天然甜味完美交融，顆顆飽滿的粟米粒在齒間爆開，忍不住感嘆：原來玉米也能吃出幸福感！主菜的串燒日本山雞更是把爐端燒的靈魂展現得淋漓盡致。經炭火炙烤的山雞肉質緊實卻不失嫩滑，雞皮烤至金黃焦脆，油脂香氣四溢。搭配一旁流心的日本雞蛋，戳破蛋黃的瞬間，濃稠蛋液裹著熱騰騰的雞肉，鮮香加倍，層次豐富到令人驚呼。每一口都能感受到師傅對火候的精準把控，完全還原了日式爐端燒「現點現烤，原汁原味」的精髓。從環境到服務，月爐端燒處

今日我帶大家去到旺角，呢度食肆林立，各式各樣嘅美食都有，今日帶大家去食串燒，係一間高質居酒屋🏮，大家絕對唔可以錯過😍=================Food list📌⭐️牛肉壽喜燒：呢個簡直就係招牌菜，牛肉✨鮮嫩，配菜好多，湯底仲要十分鮮甜😊⭐️廚師精選串燒：好鍾意呢度嘅串燒選擇，雞翼，牛小排，粟米，翠玉瓜，雞肉棒，同埋雞肉丸子，火候💥控制得好好👍⭐️甜品：哈密瓜大福，呢個甜品十分之有驚喜，哈蜜瓜味😍好濃，好好味🥳⭐️ 胡麻菠菜蟹肉沙律：好鍾意呢款餐前小食，蟹肉😍十分新鮮，加埋新鮮菠菜芝麻醬✨⭐️精選五色刺身壽司：呢個真係不得了，有新鮮嘅三文魚🍣，吞拿魚，白魚，仲要加埋魷魚🫠

見到這間日式料理午餐定食都好多選擇，就和同事過來吃lunch. ## 火炙海鮮丼三文魚的肉質鮮嫩，火炙後的表面微微焦香。左口魚肉質緊實，火炙過後的香味更加濃郁。紋甲魷魚彈牙的口感，鮮香四溢。玉子燒細膩口感，帶點甜絲絲的味道！## 溫泉玉子松露牛舌飯牛舌經過精心燒烤，外焦內嫩，保留了肉質的鮮美與多汁，散發著誘人的香氣，。輕輕戳開溫泉玉子，金黃色的蛋黃流出，與牛舌的肉汁交融，形成了完美的醬汁，讓米飯吸收了這份鮮美，口感更加豐富！午市丼飯定食均配有沙律、茶碗蒸、麵豉湯和甜品。茶碗蒸小小一碗卻內有乾坤，既有魚片又有豬肉，滑嫩得令人難忘！

旺角白布街有間環境幾好👍既日式餐廳。「月爐 端燒」午餐🍱幾抵食，又可以坐係bar枱前欣賞廚師製作食物，感覺好放鬆😎。 午餐（包括沙律🥗、茶碗蒸、面豉湯、甜品🍮）好抵食呀，最便$68便有交易，仲有晒4款食物，好豐盛！我最愛食茶碗蒸，好既一碗蒸蛋係唔易架😉，夠滑夠香先合我意！依間好好食而且夠熱。溫泉玉子松露牛舌飯熟食既牛舌飯加左松露好惹味👍，將溫泉♨️玉子撈勻令碗飯濕濕地更好食😋牛舌質感彈牙。火炙海鮮丼(三文魚、左口魚、時令魚、紋甲魷魚🦑、玉子)依款岩晒喜歡食🐟魚生飯既朋友。好多款魚生又夠新鮮！魚生火炙🐟後帶點油脂更香口！

一段時間冇去黑布街白布街嗰邊，發現多咗好多特色cafe同小店~ 今日lunch就去咗月爐•端燒🌙 bar枱型設計可以近距離見到料理過程~.Food Ordered:三文魚籽角切魚生飯溫泉玉子松露牛舌飯.呢兩個lunch set都係$78，仲有前菜、茶碗蒸、麵豉湯同甜品，仲要仲要冇加一‼️魚生飯除咗三文魚籽，仲有三文魚腩、呑拿魚、魷魚等等，全部食材都好新鮮🤤🤤 牛舌塊塊都好香松露味，夠唒腍身🙂‍↕️🙂‍↕️ 見到有唔少街坊都黎幫襯，証明係CP值頗高🈶🈶#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_mongkok #香港好去處 #香港美食 #旺角美食 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西 #hkfoodie #hkcafe #香港打卡 #香港探店

好友約我去位於旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖的《月爐。端燒》食午餐，環境舒適，裝修充滿日式風情，餐廳有2層，上層係榻榻米。每份午市丼飯或定食，均配📍沙律、茶碗蒸、麵豉湯、甜品沙律係新鮮蔬菜和車厘茄，好味又開胃；茶碗蒸蛋味香濃幼滑，有很多餡料；麵豉湯濃郁好味；甜品係生果啫喱，清甜好味。📍醬油火炙鮪魚丼 $88鮪魚和帶子燒得剛好，皮邊少少焦脆，魚肉嫩滑。📍溫泉玉子松露牛舌飯 $78松露牛舌牛味濃郁好食，份量充裕，鋪滿飯面，溫泉蛋流心，蛋味香濃。

上星期去過旺角行街， 遇到一間高質居酒屋🏮 Tsuki Robatayaki 月爐端燒 🏮 原來免加一服務費，性價比不錯午市期間午市丼飯、定食都有配沙律 🥗茶碗蒸 、麵豉湯及甜品🍮更可以半價加配無酒精飲品呢三文魚籽角切魚生飯🧡精心製作色彩繽紛的三文魚籽，時令刺身魚，玉子，青瓜等，鮮味十足自家比目魚西京漬定食🧡自家西京漬醬料醃漬再爐火上燒，食得出精心烹調新鮮熱辣出爐好好味Tsuki Robatayaki 月爐端燒📍旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖