月爐．端燒

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今次晴美來到旺角月爐·端燒食浪漫冬暖二人前套餐，月爐·端燒提供獨特的日式串燒和omakase 體驗，幽靜的環境與精緻的料理讓用餐變成浪漫的享受，特別適合情侶共享。冬暖二人前 $488·沙律🥗+前菜前菜有吞拿魚玉子燒+薯仔沙拉，新鮮沙律清脆可口，吞拿魚玉子燒滑嫩，薯仔沙拉香醇，前菜美味開胃。·時令日本真蠔🦪鮮甜多汁，海味濃郁，搭配檸檬更添清新，令人回味無窮。·池魚一條刺身肉質鮮美，鮮嫩多汁，讓味蕾享受海洋的滋味。·廚師精選燒鳥六品有燒粟米🌽、翠玉瓜、雞肉串、雞翼、雞軟骨串、免治雞肉串，每一串都獨具風味，燒粟米香甜，雞肉串嫩滑，口感多樣，沾雞蛋液食令人驚喜。·牛肉壽喜燒鍋湯頭濃郁，牛肉鮮嫩，搭配新鮮蔬菜，溫暖身心，適合寒冬共享。

放咗工之後，小編就同朋友一齊去居酒屋chill 下，餐廳位於白布街附近，大約7:00左右其實都已經好滿😊炸紫菜海膽天婦羅：用紫菜包住海膽，然後攞去炸，炸得好鬆軟汁煮左口魚邊：小編極力推介依款，有火焰嘅左口魚裙邊，然後再配上三文魚子醬油漬+柚子醋汁，充滿魚嘅油脂香，柚子醋嘅配搭令到唔會有好油膩嘅感覺燒明太子：原條明太子經過燒烤之後，再設成一片片再配上青瓜，送送酒一流味噌螢光魷魚：用味噌醬鄴城嘅螢光魷魚，充滿味噌香，作為前菜就最適合大蔥雞肉串：雞肉好嫩滑，而且再配上大蔥，正👍🏻豚肉露荀卷：豚肉片再包上蘆筍一齊燒，一啲油膩感覺都冇塩燒牛小排串：牛小排好有口感，而且肉質好嫩好juice 鵝肝多士：鵝肝燒得好蕉香，再配上牛油多士，再加上黑松露醬，好邪惡啊😗三文魚燒飯糰🍙：師傅將珍珠米撈埋啲飯素+豉油一齊燒，上面就擺咗啲三文魚同埋三文魚魚子上去，好有日本嘅感覺依家居酒屋做緊優惠啤酒都係買一送一，一定要同朋友買返杯超吓啦，不過都要記得早啲book枱啦

這間位於旺角的【月爐．端燒】，主打日式爐端燒，晚市除了有單點外，還有二人套餐供應，包了沙律、刺身、生蠔、燒物、主食及甜品，只需四百幾元起，十分超值。明太子菠菜玉子燒咸香味十足的明太子，令整個玉子燒生色不少。鹽燒厚切牛舌芯牛舌厚切，十分彈牙，味道濃郁。汁燒黑豚腩肉串黑豚腩燒至油脂滲出，肉質爽口。豚肉蘆筍卷爽脆的蘆筍吸收了豚肉油脂香味，表面燒至焦脆。厚油揚表面香脆，中間帶點醬汁香。雞腿肉串雞皮燒至香脆，雞腿肉嫩滑多汁。大葱雞肉串大葱爽脆多汁，加上嫩滑雞肉。翠玉瓜翠玉瓜入口爆汁，而且又香脆。三文魚燒飯糰飯糰表面似飯焦般香脆，表面是三文魚籽及魚肉，鮮味十足。牛肉壽喜燒鍋用熱爐燒著，保持熱辣辣，壽喜燒湯汁有肉味又帶醬汁甜香，還配上大量蔬菜。

唔係朋友帶我嚟都唔知旺角有間爐端燒嘅酒屋店內坐位唔算太多坐Bar枱可以見到師傅燒製過程全部都係即叫即製．乾淨衛生午市定食有多款選擇附送▫️沙律▫️茶碗蒸▫️味噌湯揀咗兩款都好有水準✨ 脆皮燒白鰻魚定食師傅放在網上燒到外皮好香脆肉質肥厚沾上鰻魚汁味道更香甜✨ 火炙海鮮丼每片都厚切新鮮三文魚．左口魚．玉子．甲紋魷魚仲會安排時令魚．能品嚐每片鮮味最後送上滑溜溜嘅甜品令今餐更滿足見到串燒都好吸引，下次再嚟一定要試

第一次嚟低調嘅月爐·端燒，感覺幾好刺身好新鮮，鮮味十足，蝦、帶子同魷魚特別出色，爽口彈牙，白飯粒粒分明鰻魚現場即燒，好有心機，皮脆得嚟鰻魚完全唔乾，既香口又脆口，點少少鰻魚汁好好食，白飯仲配埋飯素，有誠意茶碗蒸新鮮蒸起，口感順滑，蛋香十足，餡料滿滿；味增汁濃而不膩沙律菜新鮮嫩綠爽口，配上滿滿嘅沙律醋好健康好開胃甜品啫喱有巨峰提子同黃桃味，甜度啱啱好，清新之選位處白布街，位置低調，門面同店內裝修同佈置都幾靚，好有日式嘅感覺，整體乾淨好坐小店提我嘅選擇都唔少，價錢親民，份量十足，又抵食又好食

同朋友行完波鞋街見肚餓，就行入白布街搵食，見到有間居酒屋環境幾靚，吧枱位幾有feel，當晚都幾多客人於是安排左樓上座位，原來係榻榻米style😍充滿日本風味海葡萄魚生沙律 $78呢個沙律嘅海葡萄好特別，卜卜脆嘅口感，帶有淡淡嘅海水鹹鮮味，好開胃，魚生粒粒新鮮，沙律菜清爽，配埋一齊食，感覺清新茶豆 $48茶豆簡單鹽水煮，保留原味，食落有淡淡豆香，送啤酒一流，係居酒屋必點嘅經典小食花魚一夜干 $168花魚燒得啱啱好，外皮香脆，魚肉嫩滑，帶有淡淡炭烤香，魚油豐富，唔會覺得乾爭爭，蘸啲咸咸酸酸嘅醬汁更惹味挪威三文魚壽司五味 $88三文魚新鮮肥美，有五種口味：三文魚籽、花之戀、芝士炙燒、原味炙燒同淨三文魚，有唔同嘅配搭，一次過試到唔同嘅滋味，壽司飯醋味適中，三文魚控必點！迷你烏冬 $38烏冬口感煙韌，湯底清甜，熱辣辣食落好舒服，份量迷你，有昆布同菜做配料，啱晒想食少少澱粉質嘅人，又唔會太脹胃三文魚燒飯糰 @$36：飯糰燒得外脆內軟，口感豐富，面頭有啲三文魚碎同三文魚籽，鹹香惹味，份量都幾大個，食完好滿足Sapporo生啤買一送一 $48：生啤買一送一，價錢相當抵飲，可以同朋友開心Share

白布街一帶多嘢食，同朋友揀咗呢間靚餐廳食晚飯，整體食物質素不錯，價錢亦合理，有啲出面無嘅特色菜都值得一試！推介汁煮左口魚邊，炙燒咗魚肉，帶點油香，醬汁帶點柚子醋味，整個配搭好醒胃～仲要推介必點廚師發辦壽司10貫，10款壽司都好高質，呢個價錢亦好抵食！黑豚荔枝卷亦係好fresh嘅配搭，鮮甜嘅荔枝味中和咗豚肉嘅油份～燒雞腎及鹽燒厚切牛肉舌心份量多，幾抵食～免治雞肉卷嘅餡料亦有別於其他店舖，味道都唔錯～價錢可參考：

冬暖二人前($488)1️⃣ 🥗沙律菜+ 🥢前菜沙律菜加咗風醋汁😝牛蒂漬開胃好爽口🤩玉子燒入口好嫩滑 🤓幾有蛋香😙甜味適中😎2️⃣時令日本真蠔🦪哇！呢隻真蠔真係超大！🦪 幾乎佔據咗miss mochi成個手掌！😱 新鮮度滿分😝入口滑溜😇帶著鮮甜味🌊完全沒有腥味！😋 擠上幾滴檸檬汁🍋，更加能多提升蠔既鮮味💯 💖3️⃣刺身拼盤 (黑鮪魚🐟、三文魚🍣、油甘魚魚腩🐟、魷魚🦑)😍 黑鮪魚肉質鮮紅🧐入口即化😍油脂豐富😜鮮味十足！🐟 三文魚肥美滑嫩🤓入口甘甜🥸帶著淡淡的油香🍣 油甘魚魚腩🤨肉質細膩🤪油脂豐富😚入口即化🤤 魷魚爽脆彈牙😛鮮味十足😳沾上醬油和芥末🫣更加美味加分！🦑 每一款刺身都非常新鮮，絕對能滿足你對海鮮的渴望！💯3️⃣ 串燒拼盤 (燒粟米🌽、翠玉瓜🥒、雞肉串🐔、雞翼串🍗、雞軟骨串、免治雞肉串)🤤燒粟米🌽烤得焦香四溢😋每一粒都充滿了玉米的甜味☺️翠玉瓜🥒烤得啱啱好😉爽脆多汁😊非常清爽😍 店家採用日本德島阿波尾雞😍所以雞肉串🐔肉質鮮嫩多汁😚雞翼串🍗外皮烤得酥脆🤓內裡肉質鮮嫩🥸雞軟骨串🤨脆脆的口感🥰越嚼越香😋免治雞肉串🫣 沾埋特製生雞蛋漿🥚同豉油😝口感更加滑嫩🤩味道更加豐富！💯 4️⃣牛肉壽喜燒鍋🍲熱騰騰壽喜燒鍋

餐廳有兩層，地下嗰層可以坐吧檯，十足置身於日本居酒屋一樣，可以望到廚師响吧頭烹調料理，而1/F 嘅座位係以tatami形式，感覺就好似响溫泉酒店食懷石料理一樣，好有feel⛩️。我哋叫咗個冬暖二人前套餐$488，包咗沙律、先付、生蠔、刺身、燒物、鍋物及甜品。🥢雜菜沙律 用蠔殼磁碟盛載好精緻，新鮮沙律菜配合清新微酸嘅和風醋汁一齊食，更顯開胃。🥢先付兩點盛兩點包括有牛蒡漬及玉子燒，牛蒡漬鹹香爽脆，玉子燒質地軟綿又有蛋香。🥢時令日本眞蠔 新鮮爽甜嘅眞蠔配合柚子啫喱粒粒，使得蠔嘅鮮甜味更為特出。🥢四色刺身拼盤或池魚一條我哋揀咗池魚一條，除賣相一流之外，師傅刀功都一流，質地爽滑兼魚味濃郁，蘸點醋汁一齊食，更加特出鮮味。🥢廚師精選燒鳥六品或馬友一夜乾 我哋揀咗馬友一夜乾，超肥美，入口充斥滿滿魚油香，肉質嫩滑，魚味濃郁，蘸點醋汁及蘿蔔蓉一齊食可減少油膩感，呢道菜餸酒一流。🥢辛辣鴨肉泡菜鍋或牛肉壽喜燒鍋 我哋揀咗辛辣鴨肉泡菜鍋，除咗酸辣鹹爽嘅泡菜及爽嫩鹹香鴨肉之外，仲有大量蔬菜，有菠菜、大蔥、豆腐、蒟蒻、黃芽白、冬菇、甘筍、 金菇、洋蔥等，整體好味又健康。🥢甜品以啫哩杯作完結，好有兒時嘅感覺。🍺日本三得

$488冬暖二人前已經有哂前菜刺身主食海鮮串燒雜菜沙律🥗醒下胃，有黑醋酸酸地好開胃先付兩点盛分別係玉子和牛蒡，仲有啲紫菜喺下邊🦪時令日本眞蠔真係好大隻，落左啲柚子汁酸酸地帶出生蠔嘅鮮甜，一啖絕落口 美味無比😙🧡四色刺身拼盤分別係三文魚鯛魚墨魚同埋油甘魚四個款式都切得好厚 順滑新鮮😙🍢廚師精選燒烏六品即係廚師發辦嘅六串串燒因為一路係坐Bar枱嘅關係 所以都好清楚見到廚師燒烤串燒一路嘅調味都好充足 跟住廚師係咁落🍢最後食埋熱辣辣嘅🥘牛肉壽喜燒鍋一路都係用火燒住啲娃娃菜或者等等既蔬菜都朔晒壽喜燒甜甜嘅味道😬😬啲牛肉都啱啱好仲可以點埋隻蛋添👽🥚甜品係和菓子另外我哋仲嗌咗杯荔枝燒酒Tim !!

旺角比較靜少少嘅白布街其實都有唔少餐廳等住被發掘。就好似呢間居酒屋咁，居酒爐端燒嘅形式可以望住廚師燒串燒同時又係到製作。冬暖二人前 $488前菜: 新鮮沙律菜，蟹籽玉子燒，日本生蠔（大隻肥美，蠔味偏甜少蠔鏽味）刺身: 新鮮肥美，有三文魚，吞拿魚，白魚，魷魚，魷魚仲有輕輕燒過廚師精選燒鳥六品: 由大廚選擇6款唔同嘅燒串，每條都燒得好香調味夠香，包括有燒肉棒，雞軟骨，雞屁股，燒雞翼，翠肉瓜，粟米牛肉壽喜燒鍋: 份量多，肥牛煮完配埋日本蛋一齊食香滑好多，鍋內仲有好多蔬菜，吸晒D湯嘅甜味好香甜品: 有蕨餅同哈蜜瓜大福，哈蜜瓜味好濃又唔太甜幾特別，口感煙韌

旺角白布街有間串燒居酒屋，做緊二人套餐$488幾抵食就入去試吓啦！前菜有牛旁、玉子燒、牛舌串燒、雜菜沙律同埋時令日本眞蠔。生蠔🦪又大隻又夠新鮮四色刺身拼盤 - 有三文魚、吞拿魚、魷魚、白身魚～魚生都係厚切，夠晒肥美好食廚師精選燒鳥六品 - 用阿波尾雞，係日本德島縣嘅名種雞，肉質特別結實和好味！串燒有六款，包括翠玉瓜、粟米、雞全翼、雞軟骨、雞肉、免治雞肉串配雞蛋睇住師傅好認真咁燒，無論係落調味料🧂定係控制火候，每個步驟都認真看待，有匠人精神牛肉壽喜燒鍋也有配有雞蛋黃，可以用來點牛肉食，也可以做溫泉蛋！

早排喺旺角睇完戲搵野食～路過呢一間居酒屋望到呢個二人前好似都幾抵食喎！就試下先😺店內分上下兩層，下層是吧枱座位～而上層是日系榻榻米的座位空間會較為闊落～還有一個很大的月亮佈置在天花板很有氛圍感呢🌝⬇️❄️冬暖二人前 / $488✨⬇️-🥗雜菜沙律（酸酸的沙律很開胃～）-🥢先付兩点盛（漬物和玉子卷）-🦪時今日本眞蠔（生蠔很鮮甜～）-🐟四色刺身拼盤 或 池魚一條（選了要池魚～ 新鮮現切很大的一盤！魚生韌性的口感很喜歡👍🏻）-🍢廚師精選燒鳥六品 或 馬友一夜乾（選了要燒鳥～雞翼燒得好好味😺）-🍲辛辣鴨肉泡菜鍋 或 牛肉壽喜燒鍋（選了牛肉壽喜燒～用料挺足的。）-💚甜品（最後甜品是日式蕨餅和大福）除咗呢個二人前都仲有單點可選～還有啤酒做緊買一送一的優惠呢✅抵飲-🍺三得利黑啤 / $64-🍇提子乳酸梳打 / $28

喺旺角一個旺中帶靜嘅地方·白布街·有好多食肆，今日嚟咗一間《月爐端燒Tsuki Robatayaki》。切合主題有大大個月亮裝飾。餐廳分為兩款用餐區，開放式爐端燒吧枱，可以邊食邊欣賞大廚於席前製作料理。我地選擇上咗一層榻榻米用餐區。我地點咗一個「冬暖二人前」$488同埋燒菠蘿$48（前菜）即開日本真蠔🦪、牛蒡、沙律、玉子燒（魚生刺身）白魚、魷魚、三文魚、吞拿魚🍣都好新鮮、點新鮮磨嘅芥末、非常好食（燒物）馬友一夜乾🐟肉質實淨、魚油豐富芳香但不油膩、魚皮燒到甘香酥脆，骨都食埋燒菠蘿🍍好甜，上面仲灑咗肉桂粉，色香味俱全（鍋物）辛辣泡菜鴨肉鍋🍲熱辣辣湯鍋入面嘅豆腐同蔬菜吸晒泡菜同鴨胸肉嘅味道（甜品）蕨餅、哈密瓜大福🍡地道日式甜點舒舒服服坐喺度，飲嘢傾計食飯，唔經唔覺坐到打烊。😌

旺角居酒屋「月爐·端燒」依間餐廳樓高兩層，係區內人氣餐廳，嗰日咁啱餐廳Bar檯位置坐滿客人，所以上咗樓上用膳，估唔到依度居然有提供榻榻米座位，都幾舒服。*此餐廳收取加一服務費。冰点夏日二人前（單點$468），廚師精選燒物拼盤，赤海虎蝦，肉質爽口，味道鮮甜；自家製月見免治雞肉棒，採用德島阿波尾雞製作，內有雞軟骨粒，配以月見醬汁食用，味道鹹甜；雞心管肉，喉管部份食落有咬口；牛油燒粟米，採用日本白粟米製作，味道香甜；雞翼，雞皮口感香脆，雞肉食落好Juicy；雞腿肉串，食落啖啖肉；雞肉丸子，口感彈牙；翠玉瓜，表面鋪有木魚絲，味道清甜。池魚一條（跟餐$0），肉質晶瑩通透，口感嫩滑，油脂味濃，配以香蔥柚子油醋汁、芥末豉油、檸檬汁食用，味道清新。2隻時令日本真蠔（跟餐$0），生蠔肉質飽滿，口感Creamy，味道鮮甜，配以日本楓葉辣蘿蔔泥、香蔥、特製和風酸汁食用，味道清爽。2碗泡菜鴨胸冷稻庭（跟餐$0），表面鋪有泡菜、火箭菜，鴨胸味道鹹香，稻庭烏冬口感幼滑，味道酸辣。鹽燒牛小排串（單點$48），表面鋪有海鹽，肉質厚嫩，食落牛味濃厚。雞頸肉（單點$28），肉質爽口，配以燒汁食用，味道鹹香。先付兩点盛（跟