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2024-10-28
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Weekday Dinner 位於白布街的日式居酒屋,裝潢帶點日式風情,特別是樓下的吧枱位置。冰點夏日二人前 $468先付兩點盛綿密的薯仔沙律加入了蝦與青瓜,再配搭明太子醬很清爽開胃,一旁的爽脆芥末山藥很有驚喜。時令日本真蠔生蠔大大隻,味道鮮甜。四色刺身拼盤擺盤精美,最喜歡鮮味的油甘魚及墨魚。廚師精選燒物拼盤種類多,有免治雞肉串配生蛋黃、牛肉、燒蝦、雞胗、雞肉丸子、雞全翼、牛油燒粟米及翠玉瓜,味道不錯。泡菜鴨肉冷稻庭稻庭烏冬出色爽口,麵質彈牙,伴煙鴨胸及泡菜。甜品以煙韌軟糯的蕨餅及哈密瓜果子作結剛剛好。和風燒飯團 $32 三文魚燒飯團$36每次去居酒屋都想點的燒飯團,外層香脆,鹹香又不錯。
位於白布街的日式居酒屋,裝潢帶點日式風情,特別是樓下的吧枱位置。
冰點夏日二人前 $468
先付兩點盛
綿密的薯仔沙律加入了蝦與青瓜,再配搭明太子醬很清爽開胃,一旁的爽脆芥末山藥很有驚喜。
時令日本真蠔
生蠔大大隻,味道鮮甜。
四色刺身拼盤
擺盤精美,最喜歡鮮味的油甘魚及墨魚。
廚師精選燒物拼盤
種類多,有免治雞肉串配生蛋黃、牛肉、燒蝦、雞胗、雞肉丸子、雞全翼、牛油燒粟米及翠玉瓜,味道不錯。
泡菜鴨肉冷稻庭
稻庭烏冬出色爽口,麵質彈牙,伴煙鴨胸及泡菜。
甜品以煙韌軟糯的蕨餅及哈密瓜果子作結剛剛好。
和風燒飯團 $32 三文魚燒飯團$36
每次去居酒屋都想點的燒飯團,外層香脆,鹹香又不錯。
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