春宵

最近無論社交平台,見到好多人都打卡呢間位春宵，我地都冒名而來。鴛鴦鍋底系必試既火鍋，呢間打邊爐真係好抵讚👍🏻，鴛鴦鍋底嘅搭配係四川麻辣鍋🌶️同埋招牌滋陰補身鴿子湯🕊️，兩種湯底飲落去完全唔同嘅感覺。四川麻辣鍋辣得嚟又夠哂麻，每喝一啖都好似有火山🌋喺個口爆發咁，刺激得滯！而招牌嘅補身鴿子湯就溫潤得嚟，啖啖飲落去都覺得自己健康咗🍃。鴿子湯熬得好夠哂時間，淡淡嘅鴿肉香味同埋湯底入面嘅中藥材🌿味道，都係好夾。平時我唔係咁鍾意啲滋補湯，不過呢個真係飲到停唔到口🤤。四川麻辣鍋加上啲鴛鴦湯底，個人覺得好啱晒成個冬天☃️咁寒冷嘅日子，食得又辣又滋補。下次有機會又會再嚟試吓佢哋其他嘅鍋底，真心覺得值得推介👏🏻。潮汕手切牛頸脊@@@@@@肥瘦適中，食起嚟帶有牛香及油脂香，淥完有咬口有𡁻頭。飛驒和牛西冷@@@@肉味再濃郁D，都好肥美。田雞@@@@有大大塊，，全部都好乾淨好新鮮。炸午餐肉@@@@系店內每日新鮮製造，所以特別彈牙，而且好多汁。間野嘅舖頭位於地鐵出口附近，其實交通都好方便好就腳。我地搵到一個可以靜靜地一邊食一邊傾偈的地方。

打邊爐時，啱啱開爐就已經飄嚟一陣陣胡椒豬肚湯嘅香氣😋。喺寒冷嘅夜晚🌙，一碗辛辣嘅胡椒豬肚湯就啱哂，暖笠笠嘅湯底正喺煲入面噴薄欲出💨，好似話嚟緊嘅火鍋煮嘢實會美味非常。胡椒豬肚湯嘅湯底深得我心❤️，正正係辣到啱啱好嘅程度，唔會辣到食唔落嘅地步，亦唔會淡到無味。胡椒嘅辣味同豬肚嘅鮮味互相融合🤝，飲一啖就令人覺得整個人都活過嚟👍。仲有，啖啖嘅豬肚都係煮得剛剛好，腍滑唔柴，啖啖都爽口😋。配搭上啲青菜🥬同埋海鮮🦐，個個品嘗過嘅人都讚唔絕口👏👏。總之，打邊爐嘅時候，胡椒豬肚湯嘅湯底絶對係硬菜之一✨，每一啖都係滿足嘅享受😌。飛驒和牛西冷牛肉味非常濃郁，比一般嘅和牛更加濃郁，油花分布非常平均，油香十足，薄切得岩岩好，淥一淥啲油香滲晒出嚟，打邊爐既高級享受😎海鮮珊瑚蚌爽嫩有嚼勁，鮮甜爽彈，為成個湯底增添鮮甜度！廣島刺身蠔又係另一新鮮既海鮮，肥美飽滿淥完都係脹卜卜，無縮過水咁樣，豐滿既口感🤩蔬菜娃娃菜好新鮮，未淥已經睇到好爽脆，淥完之後亦都好清甜，食到娃娃菜嘅清甜味，係新鮮嘅菜菜獨有嘅鮮甜味🤓

適逢打邊爐既季節，今次媽媽特別挑選左係灣仔既春宵🤪佢話朋友上次去食，啲火鍋料同湯底新鮮濃郁又好味我哋試完之後，都讚不絕口😳👉🏻 潮汕手打墨魚丸，潮汕手打鮮蝦丸第一道材料一上枱，擺盆已經非常吸睛，墨魚丸同鮮蝦丸口感鮮美，彈牙十足🦷鮮香味道令人回味無窮😋超推薦潮汕手打墨魚丸和鮮蝦丸，絕對令你愛不釋口😉！👉🏻 鴛鴦鍋底-台式麻辣鴨血鍋+鮑魚花膠雞湯跟住就係無敵嘅鴛鴦鍋底，簡直係一道絕妙的組合！麻辣鴨血鍋帶有辣味和麻感🤘🏻，鴨血口感彈嫩，媽媽大讚令人食指大動😍。加上鮑魚花膠雞湯則濃郁鮮美，兩個湯底相輔相成，味道豐富，而家講起都流哂口水💧！👉🏻 爽口彈牙日本稻庭烏冬然後放咗期待已久嘅烏冬落去花膠雞湯🐔，不得了啊！烏冬好彈牙，而且唔易煮爛。細緻嘅質感讓人愛不釋手，滑順且彈牙，再配埋花膠雞湯嘅湯底，簡直係人生一大嘅享受😍！👉🏻肥美安格斯牛小排仲有不能錯過嘅安格斯牛小排，肉質鮮嫩多汁，脂肪同牛肉入口就融，帶有濃郁的牛肉風味，每一啖都係一種享受😎 再配埋台式鴨血湯底，作為肉食愛好者既我地難以拒絕啊🤪！餐廳職員友善，上菜又快，仲有個大露台可以暢談心事，媽媽話下次佢要帶埋啲好姊妹上嚟傾偈🥰

—鮑魚花膠雞湯—👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻第一要先講雞湯，佢整個湯都帶來豐富鮮甜口感，鮑魚和花膠鮮味結合，成個湯底都做得好出色，再望上去佢的黃色雞湯好鮮明，技術最高係唔會有過多油份，能夠做到如此出色湯底，製作用心，整個湯鍋既份量都好重，喝一口試味，味道確是濃郁—紐西蘭羊肉片—👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻提起呢個打邊爐湯底是鮑魚花膠雞湯，就已經令人垂涎三尺。首先，湯底濃郁嘅雞湯味為基調，再加入精選鮑魚🐚同花膠，令湯底嘅鮮味提升到另一個層次。醉人嘅湯香四溢，每啖湯都滋味濃郁，深入人心。而紐西蘭羊肉片嘅質地絕對係呢道菜嘅亮點，薄薄嘅羊肉片透過咁精緻嘅切工處理🔪，煮兩三下就已經可以上桌，肉片嘅色澤鮮豔又吸引。紐西蘭羊肉清新無腥味，肉質爽滑而且入味，同鮑魚花膠雞湯嘅湯底融合得天衣無縫。郁郁腥羶嘅羊味在咁嘅高湯嗲化之下，竟然變得特別清新怡人。啖啖嘅羊肉片入口即化，唔單止係肉質鮮嫩，而且係湯底中帶出咗一種溫潤嘅口感，令人欲罷不能🍲。依家大家唔使去遠行新西蘭，都可以喺本地嘆到地道紐西蘭羊肉嘅鮮味。你只需要一邊享受呢個嘅湯底鮮甜，一邊感受羊肉帶嚟嘅滿足感。總括黎講，鮑魚花膠雞湯打邊爐加上紐西蘭羊肉，係一個頂級享受，絕

咁我早排行過灣仔做完facial之後呢，🙌🙌🏼🏼L unch時間發現有一間好正宗火鍋店，咁就同朋友試下，點知一試難忘！真係推要推介下俾大家。菜色擺盤有特色，用餐環境都幾乾淨，是親朋聚餐好去處👍🏻蘿蔔片切得薄而嫩，入口爽脆，帶有淡淡的甜味，非常開胃。潮汕手切牛吊龍，牛肉切得薄而嫩，肉質鮮美，搭配特製的醬汁，味道豐富，令人回味無窮。花雕鮮雞子是，選用新鮮的雞蛋和優質的花雕酒製作而成，口感滑嫩，鮮味十足，花雕酒的香氣更增添了食物的風味。招牌招牌滋陰補身鴿子湯底，這款湯品無疑係養生佳品中嘅翹楚。一啜之間，溫潤而不膩嘅湯汁慢慢流過喉嚨，猶如暖流般滋潤著身體每一寸肌肉。這翅膀細嫩嘅鴿子在長時間低火慢炖後，肉質變得出奇嘅柔軟，惹味嘅鴿肉恰到好處地保持晒原汁原味，每一咬都感受到肉汁彌漫嘅悠長餘韻。湯底中藏匿住各種滋補食材，例如枸杞、當歸同紅棗等，佢哋唔單止為湯水加分，更提升咗這湯嘅養生效能。嗰啲中藥材嘅甘香與鴿肉香氣相得益彰，啲湯清澈見底，而且味道越嚟越醇，喝落去仲有股淡淡嘅甜味，溫和潤肺，特別適合轉季或者感覺身體需要調養嘅時候飲用。整體嚟講，這款招牌滋陰補身鴿子湯絕對係一碗閃閃發光嘅養生精品，唔單止

打邊爐湯底重要，食材當然都咁重要！所以我地先黎一份飛驒和牛西冷，和牛特有既濃郁獨特風味，牛味特別濃香，仲有啲甘香油香，簡直係齒頰留香，而且肉質細嫩多汁，油花均勻，超級咁正🥰🥰之後就係要試下啲海鮮，黎佐一份墨魚滑一份水魷魚，打邊爐嘅墨魚滑同水魷魚味道新鮮又唔沉悶，令人一試難忘👌🏻。墨魚滑滑嫩得黎又有彈性，入口即化，啲微微嘅海鮮甜味就喺舌尖上輕輕散開，添上啲魚湯或者麻辣湯一齊煮，簡直係滋味滿分😋。每一塊墨魚滑都包含住淡淡嘅海水鮮味，食落去感覺清新而唔腥，係打邊爐時嘅一大享受😍。而水魷魚就彈牙又鮮美，跳動嘅火光下係非常吸引眼球🔥。水魷魚要煮得啱啱好，過火就會變得橡皮般，但係得其法煮好，就真係一大美味。水魷魚入口清新無腥，帶有天然嘅海鮮甜味，而且煮晒之後仲會散發出誘人嘅香氣，加埋少少醬汁一齊食，簡直係滿足到極點🤤。打邊爐嘅時候，墨魚滑同水魷魚絕對係唔可以缺少嘅食材，佢哋既帶有豐富嘅海鮮鮮味，又能夠提供唔同嘅口感體驗，每一口都喺暖暖嘅湯底中跳躍出嚟，係呢寒冷天氣裡最寫意嘅滋味享受😄🍲。总而言之，墨魚滑同水魷魚係打邊爐中嘅亮點之一，可以話係暖胃又養眼，每一次嘆完都令人笑容滿面😊👍🏻。仲有見到啲特別

今晚又係火鍋時間，同朋友烚下烚下，傾下計，真係最好既gathering！湯底簡佐鴛鴦鍋，試到唔同湯底。台式麻辣鴨血鍋辣辣地，鴨血正宗嘅台灣鴨血，好滑好嫩🥹鮑魚花膠雞湯就夠晒滋補，真係有鮑魚花膠，加埋原隻雞去煲，金黃色嘅湯底🥹牛肉有唔同款式，我地簡佐潮汕手切牛吊龍，係肉眼扒外圍嘅肉，唔會有肉眼咁韌😌軟嫩好多，牛味又重，油香亦充足😌餃子雲吞都有幾款，我地簡佐椒麻椰菜木耳豬肉餃，餃子皮唔會好厚🤓餡料亦都好有層次，辣辣地又爽口，味道香濃🤓講到打邊爐嘅鮮雞腸同埋水魷魚，我即刻流晒口水😋。鮮雞腸天然嘅彈牙質感，食落真係啱啱好，唔會韌到過火👌，淨係要輕輕煮個幾秒，就可以食到啲雞腸滑而唔膩，每一啖都充滿咗雞嘅鮮味。佢哋嘅味道純粹而且清新，搭埋一啲醬料，例如蒜蓉、醋或者辣椒都好正🌶️。而提到水魷魚，真係唔好小看喇！打邊爐時，水魷魚得嚟爽口得滑，又保留到一種海洋嘅新鮮味道🦑。只要稍為經過肉湯嘅滾煮，依啲水魷魚彈性十足，食落去既唔會太硬也不會太腍，正正好好嘅口感真係令人樂而忘返👍。打邊爐除咗食火鍋料嘅樂趣之外，仲可以喺煮食過程中感受到食材不同變化，尤其係這兩款食材，無論嘉賓定係親朋，一定會吃得津津有味💯。確實

老公最近返工好忙，原本想去旅行慶祝，熱愛返工既老公話太忙啦，不如食住同事介紹既春宵火鍋先，因為我哋都係打邊爐頂級愛好者😙呢個鮑魚花膠雞湯湯底真係美味到不得了😍！湯色金黃鮮亮，每啖湯入口都滿滿嘅雞香同海味，鮑魚嘅鮮甜同花膠嘅彈牙，令人回味無窮🌟。雞肉經過慢煮，柔軟滑嫩而帶著點骨香，完美結合咗三者嘅精華，傳統火鍋湯底辛苦沖煮多時嘅功夫一啜即知。加上幾粒紅枸杞點綴，不單視覺上一流，更加入咗一抹甘甜，為湯底帶來更豐富嘅味道層次😋。這個湯底不論係冬天暖胃定係其他季節暖心都非常適合👍，每次食起火鍋都俾人一種暖笠笠嘅幸福感覺，推薦俾每一個鍾意湯底有深度嘅火鍋愛好者😊！真係一個令人讚不絕口、令人食指大動嘅選擇💖。潮汕手切牛吊龍🐮 重頭戲嚟了！齋睇個名都唔簡單，除咗個名令人驚豔，食落都係令人驚艷㗎！牛肉切割非常精準，肉質鮮嫩得嚟又多汁。每一片牛吊龍都充滿濃郁的牛肉香氣，咬落去除左肉汁四溢，仲有濃郁嘅花膠雞湯味💁🏻‍♀️，提升了成個火鍋既風味，真係要無限encore💃🏻麻辣手撕雞🐓再來，就係老公期待已久嘅麻辣手撕雞！老公未食已經垂涎欲滴，雞肉鮮嫩多汁，撕開時帶有絲絲既纖維感，口感豐富🙋🏽‍♂️ 辣椒同香料既組

諗起好耐都無打邊爐，最重要係室內既冷氣好涼爽，上星期約左個朋友係度食🔥灣仔「春宵」，加上之前又未食過呢間👀眼見佢價錢都好抵食，環境好靚，勁舒服好似去咗渡假咁，出面有個露台，靚到要去打卡Chill 下～⋯⋯⋯招牌滋陰補身鴿子湯⋯⋯⋯🔺一於擇佢個招牌火鍋，火鍋湯底嘅招牌滋陰補身鴿子湯真係好正😋！湯底用咗新鮮肉鴿熬製，湯色清澈，鴿肉嫩滑細嫩，食落去唔膩口，好適合愛健康嘅食客。鴿子湯入面仲加咗唔少中藥材，有紅棗、枸杞、黨參等等，每一啖湯都係滋潤，對身體嘅好處多多👍🏻。喺食火鍋嘅時候，用呢個湯底煮啲菜同肉，唔止可以將食物嘅鮮味帶出嚟🍲，仲可以喺食完之後，直接飲啲湯，滿足咗口腹之慾之餘，又可以補充返啲營養🥣。試過之後，發現呢個湯底真喺好湯底，每次去食火鍋都會揀佢，真心推薦俾其他人💯！⋯⋯潮汕手切牛頸脊⋯⋯🔺又試下放塊牛肉落去，睇下味道如何，原來都好好食，原本既牛都好柔嫩，都好有牛味，再加上一齊食味道係好分明，呢個牛頸脊係手切，好有地道既感覺⋯⋯濟洲豬腩肉⋯⋯🔺呢份豬腩肉既豬肉同脂肪都分怖得好平衡，煮完之後都會有一些油香，而且仲好有豬香，非常好食跟住仲有食埋⋯鮮雞腸同埋娃娃菜⋯雞腸都係好新鮮，再講講

貪玩貪食的我，難得咩都想試下，所以就上網找到呢間餐廳，交通都算方便，而且環境都好舒服開揚，大家經過附近都可以來試下。❤️🔥 鴛鴦鍋底食材都好豐富下， 揀咗份四川麻辣鍋同招牌滋陰補身鴿子湯嚟打邊爐，兩者都令人讚唔絕口😋。個四川麻辣鍋香味撲鼻，湯底用嘅辛香料同乾辣椒🌶，麻辣味十足，食落去熱辣辣嘅感覺，真係可以暖埋個胃👍🏼，食完之後個人都興奮咗起嚟，感覺暖笠笠好舒服😌。至於嗰個招牌滋陰補身鴿子湯就截然唔同，湯底好醇厚🥣，鴿肉滋味充滿整個鍋，再加埋啲當歸同枸杞呢類中藥材，對身體好有滋補功效。每一啖湯我都能嗅到一種清香，飲落去甜甜地，令人覺得好滿足👏🏻，而且食完之後身體都覺得好似輕鬆咗。呢款湯底特別適合天氣凍或者身體攰嘅時候食，可以即刻感受到暖和功效🌟。嗰晚同邊火鍋我哋仲點咗好多鮮肉片同海鮮🦐，個個浸落去嘅時候，不論係用麻辣湯定滋陰鴿子湯煮，都好夾，鮮味全都留喺嘴裡面。最正係，食嗰陣冷氣啱啱好，既可以食到火辣辣嘅四川麻辣味👅，又可以享受到滋陰補身嘅溫暖，真係食火鍋嘅絕妙體驗😄！下次再去，我一定會再叫呢兩款湯底！🍲主要既安格斯牛小排肉好鮮味，加埋佢既湯底，味道好豐富，覺得好好食，我地都想食多次。❤️🔥

👉🏻鮑魚花膠雞湯👈🏻講到火鍋湯底，最近食過嘅鮑魚花膠雞湯真係令我印象深刻😍！首先，湯底用料之豐富已經係一個大大嘅賣點👍🏼。你想像下，鮑魚嘅鮮味、花膠嘅膠原蛋白同雞湯嘅濃郁甘香完美結合，每一啖湯落肚都係一次味覺嘅享受🤤。湯色呈現出自然嘅金黃色，飲一口，瞬間可以感受到啲精華。雞湯經過長時間熬煮，既深邃又唔會過於油膩，可以話係恰到好處😋。當然啦，鮑魚同花膠都準備得非常細心，鮑魚肉質鮮美，口感緊緻；而花膠咁滑咁有彈性，真係一絕。湯底嘅香氣四溢，仲讓周圍嘅空氣都瀰漫住幾分家嘅溫馨氣息🥰。我哋喺熱熱嘅火鍋圍擁住，每個人都一臉滿足嘅享受住手上嘅食物。除咗鮑魚同花膠令湯底更上一層樓，啲雞湯更加係為整體火鍋增添咗几分滋味。順帶一提，啲湯底唔止味道出眾，仲對身體有益，因為鮑魚同花膠都富含營養價值，食完之後唔單止暖笠笠，心情都好晒😄。下次同親朋好友聚餐，我會毫不猶豫咁推介呢款鮑魚花膠雞湯嘅火鍋湯底，有佢在，任何火鍋食材都會變得更加美味！🎉🍲👉🏻飛驒和牛西冷👈🏻超級多牛肉揀，見到和牛仲要係飛驒牛就兩話不説選擇了！牛肉👉🏻二人什菜什菌盛合👈🏻唔想唸要食咩菜，最直接就係叫個盛合！有金菇，生菜，油麥菜，雞髀菇，娃娃

評分🌈🌈🌈1️⃣0️⃣0️⃣潮汕手切牛吊龍潮汕手切牛吊龍真係火鍋界嘅明星😍！肉質鮮嫩，入口即溶，食家對佢更加讚不絕口👍🏻。佢嘅肉片厚度適中，唔會太薄而影響口感，又唔會太厚而難以煮熟。用手工切割嘅牛肉更加能夠保持肉質嘅彈性同新鮮度，每一片都切得均勻，煮起上嚟啱啱好，完全唔使擔心會煮過火或者唔夠火候。而潮汕手切牛吊龍嘅味道亦都非常醇厚，肉汁豐富，完美咁融入湯底中，令人一試愛上🥰！無論係濃郁嘅麻辣湯底定清新嘅清湯湯底，呢款牛肉都係最好嘅選擇。下次去食火鍋，千祈唔好錯過潮汕手切牛吊龍啊！1️⃣0️⃣0️⃣田雞田雞係雞肉既升級，係柔嫩版既雞肉，比起雞髀肉更加軟嫩，肉質超好，一啲腥味臭味都無，處理得好好，仲有啲肉汁添！1️⃣0️⃣0️⃣新鮮豬腰豬腰完全無腥味，鮮香滑嫩，淥到岩岩熟咁食口感好好，亦可以食得彈牙啲，豬味好濃，補身一流！1️⃣0️⃣0️⃣新竹米粉米粉向來都係吸味首選，純米造成，吸收到湯汁之餘又唔會變到一pat pat，反而口感Q彈清爽，打邊爐飲住湯咁食直情變佐另一款菜式咁！

鮑魚花膠雞湯🌷鮑魚花膠雞湯真係一個滋補嘅好湯水😋！煲得出嚟嘅湯底好濃郁😍，啖啖都係精華，鮑魚煲到啱啱好😊，質感爽滑又唔會太硬，花膠嘅Q彈口感👄加埋雞肉嘅鮮甜🤤，每一啖都食得出煮嘅心意。同埋補益功能，真係健康同埋養顏嘅好選擇😉。飲嚿滾熱嘅鮑魚花膠雞湯，令人暖笠笠，由入面到外面都覺得舒服滿足🥰。無論係大人細路，食咗都一定讚唔絕口😘，有機會一定要再嚟食多次！👍👍👍仲有係靚靚金黃色海鮮sssssssssss🌹海中蝦大隻彈牙，蝦肉好爽嫩彈牙，珊瑚蚌亦係有咬口又鮮甜，好有質感，廣島刺身蠔又係肥美鮮味，鮮甜豐腴！配料ss💐鮮蝦雲吞皮薄餡靚，啖啖蝦肉，蝦味十足，超鮮味，勁飽滿，大大粒超滿足既口感，椒麻椰菜木耳豬肉餃味道有層次，又辣又鮮，口感亦係層次分明，特別好食！肉ss🌺濟洲豬梅肉豬味特別香濃，肉質亦特別鮮嫩，潮汕手切牛頸脊就油香十足，肉質柔嫩！蔬菜ss🌸萵苣片好新鮮，爽脆口感，支竹非常脆口，一啲油益味都無，新鮮十足！

同事就嚟要岀trip一年，作為好同事兼好鄰居嘅我哋3個好姊妹，當然要送個充滿驚喜既一餐俾佢😎 不二之選一定係灣仔春宵火鍋店💕之前食過乾淨企理，店員又友善，仲有個大露台可以談心添，好嘢當然要分享啦🫶🏻▶️主角招牌滋陰補身鴿子湯 ◀️ 作為已達中女年齡既我地，呢一煲湯底好啱我地補身😽🆗滋味鮮美，湯汁又清潤，鴿子肉鮮嫩又多汁，配埋中藥材料，直係適合補充體力和調理身體，味道甘香又滋潤，秋天補身湯水一流🆙 ▶️ 潮汕手切牛頸脊 ◀️ 牛頸脊鮮花分佈平均，肉質又鮮嫩，口感濃濃牛肉味😻 手工切割技術令到肉片更細嫩，入口即溶啊！配合埋潮汕特色調味，香氣濃郁，讓食到停唔到口😽▶️ 二人什菜什菌盛合 ◀️ 有冬菇、金菇、蕃茄、木耳、生菜，非常豐富，將雜菜同雜菌放落湯底一段時間後，吸收晒鴿子湯底嘅精華，淡淡濃郁嘅鴿子湯淨係聞到都覺得好補身，識落啲湯汁係口到滲透返出嚟嗰種感覺真係令人回味無窮啊😸最後仲有蟶子皇同珊瑚，口感鮮嫩，肉質豐滑，帶有微甜，再配上鴿子湯，而家諗返起都好想再食。好可惜當日同店員講想book定下星期再食，點知已經full晒啦🙀如果大家要食要盡早book位呀！

今日收早，終於都唔洗加班，有時間就同男朋友食火鍋🥘都好耐無食過了，而呢度都係第一次來，呢度既環境好有時代感，😼環境好舒服，呢度睇落都好整齊企理，另外還有一個露台位置，食完可以坐一下影下相。另外呢度既職員都好好招呼😽好友善，我地有叫佢介紹下，有幾款鍋底供選擇，當中鴛鴦鍋底好似比較適合我地口味，可以食到兩種味所以就擇好了，🙀分別有四川麻辣鍋，招牌滋陰補身鴿子湯，四川麻辣味十足，好多辣椒同醬料製作而成，越食越濃郁，夠辣又刺激，食到微微出汗就足夠，仲有招牌滋陰補身鴿子湯，又食得又飲得，仲可以養生，營養好豐富，除左主要火鍋外，🙀當然仲有好多嘢食，呢度好有服務，職員都會主動前來加湯，我地叫潮汕手切牛頸脊可以一食，比較多瘦部位，🙀質地都比較靚，係好柔嫩既質地，入口即溶，水魷魚好爽滑，珊瑚蚌都好爽口。另外仲有好多火鍋配料，🙀配料都食好多，性價比高