春宵

諗起好耐都無打邊爐，最重要係室內既冷氣好涼爽，上星期約左個朋友係度食🔥灣仔「春宵」，加上之前又未食過呢間👀眼見佢價錢都好抵食，環境好靚，勁舒服好似去咗渡假咁，出面有個露台，靚到要去打卡Chill 下～⋯⋯⋯招牌滋陰補身鴿子湯⋯⋯⋯🔺一於擇佢個招牌火鍋，火鍋湯底嘅招牌滋陰補身鴿子湯真係好正😋！湯底用咗新鮮肉鴿熬製，湯色清澈，鴿肉嫩滑細嫩，食落去唔膩口，好適合愛健康嘅食客。鴿子湯入面仲加咗唔少中藥材，有紅棗、枸杞、黨參等等，每一啖湯都係滋潤，對身體嘅好處多多👍🏻。喺食火鍋嘅時候，用呢個湯底煮啲菜同肉，唔止可以將食物嘅鮮味帶出嚟🍲，仲可以喺食完之後，直接飲啲湯，滿足咗口腹之慾之餘，又可以補充返啲營養🥣。試過之後，發現呢個湯底真喺好湯底，每次去食火鍋都會揀佢，真心推薦俾其他人💯！⋯⋯潮汕手切牛頸脊⋯⋯🔺又試下放塊牛肉落去，睇下味道如何，原來都好好食，原本既牛都好柔嫩，都好有牛味，再加上一齊食味道係好分明，呢個牛頸脊係手切，好有地道既感覺⋯⋯濟洲豬腩肉⋯⋯🔺呢份豬腩肉既豬肉同脂肪都分怖得好平衡，煮完之後都會有一些油香，而且仲好有豬香，非常好食跟住仲有食埋⋯鮮雞腸同埋娃娃菜⋯雞腸都係好新鮮，再講講