識食嘅我唔會輕易相信人哋嘅推介，除非我都試過！今日收到朋友嘅信息話我試吓黃埔""契爺鮮入圍煮""嘅火鍋，我一聽就好期待!😮💌 落座擺位，佢就上咗一鍋清湯豆腐鍋，充滿著細膩豆香，真係想話「豆腐，你太美」咁樣！💖一口湯落肚，平靜嘅味道，直奔我嘅心坎，真正做到食素養生嘅精髓！😌👍 接著，手切紐西蘭法法式羊架片直接贏走我嘅胃。肥瘦適中嘅肉質透過火鍋烹調，既香又嫰。每一片羊架片都好似詩句一樣，富有趣味，讓我進食時感受其中嘅美妙。😍🥩 再嚟呢，一碟沖繩活水飼豚梅肉進場，入口即溶，鮮味甜嫩嘅口感，絕對係風味強大嘅豚梅肉，我絕對無法抗拒嘅誘惑！🐷😉 然後，我發現手打鮮蝦丸同手打鮮墨魚丸，它們嘅口感真係非常好！每一口都好似咁豐滿可口，好像玩轉海洋嘅海豚，玩賞它嘅跳躍。咁嘅美妙滋味，令我忍不住來一個大讚😏👏 最後，當我食返原條貴州野生竹笙皇，我已經覺得開始難以形容佢俾我嘅喜悅。因為白皙嘅顏色，賣相吸引；清爽嘅口感🎋😇 食到嘅最後，我完全被""契爺鮮入圍煮""迷倒啱啱好。

呢間係由東京開過黎既麵店，主打東京撈麵，款式多多，非常正宗，口味都好特別。 🍗咖喱炸雞撈麵 其中一款既撈麵係以炸雞為主料，有日式咖哩、炸雞、生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、天婦羅碎、生蒜、魚粉及小麥麵，炸雞件一粒粒炸得好脆，酥脆入味，配上日本既咖喱，甜甜地辣辣地，加上其他既配料，口感味道豐富！🌶️山椒麻辣撈麵（大辛） 呢款係勁辣撈麵，夠晒刺激，有豬腩、炸豆腐粒、麻辣肉醬、溏心蛋、紫菜、紅洋蔥、水菜、竹筍、紅椒絲及小麥麵，好似係四川風味咁，成碗麵又麻又辣，非常刺激，味道一流！🥤飲品 焙茶拿鐵凍冰冰，茶味奶味同咖啡味配合得好好，而日本產水果茶就清香清甜，好好飲！

觀塘呢間Mini Friday裝修幾好，簡簡單單但都坐得好舒服，店員服務亦好好。 先試下佢地既美國安格斯頂級肉眼，肉眼扒好厚好大塊，一切開啲肉汁滲晒出黎，粉嫩既牛肉好軟嫩，腍得黎有啲嚼勁，再配上軟綿既薯蓉同埋其他蔬菜，好豐富！ 之後食佐一個炸蠔墨汁飯，墨魚味好重，墨汁好香，炸蠔好大隻，蠔肉鮮味又飽滿，成個飯都好鮮味，煙煙韌韌既餅粒好有咬口，好味道！ 最後食多一個牛，食佐大蝦配香草牛柳，牛柳切開晒一件件，每一件都粉色，肉質柔嫩，煎得岩岩好，大蝦都好鮮甜，同時有啲薯蓉做配菜，味道一流！

我同幾位好友因為對拉麵有不共戴天之敵的熱愛，於是懷著期待嘅心情走進了灣仔的「麵心國」。這裡日式風格的環境，簡單而精緻，讓人感到十分舒適。😇 我們首先品嚐了 🍜「鹽味拉麵(慢煮豬，慢煮雞)」。真要說，這湯頭簡直是萬里挑一，鹽醬、雞油、貝柱油和雞湯的混合，讓湯味清澈醇厚，而且又順滑香甜，簡直美味無比！🍲😋 配上鮮嫩粉紅的慢煮脢頭叉燒和慢煮雞胸叉燒，就更是令人回味無窮，真是讓人停不下筷子。每一口都讓你感受到廚師的細緻用心，透過精緻的烹飪技巧把食材的味道極致地展現出來，讓人滿心滿口都是幸福的味道。展現出的不僅是烹飪技巧，更是對食材尊重和敬畏的心態。👌談到餐後的點心，我們選了煎餃子，酥外滑內的口感，搭配上特製的醬汁，真是讓人回味無窮，我們都相當滿意。🥟 不得不說，「麵心國」的食物品質和環境都非常出色，服務人員的態度也非常親和熱情。在這裡，感覺就像回到了溫暖的家，讓人感到無比的滿足和幸福。🥰
如果你和我一樣對拉麵有著濃厚的熱情，或者對日式飲食文化充滿好奇，「麵心國」是你絕對不能錯過的選擇。來這裡，讓你的味蕾體驗到其中的巧妙和美味，我相信你一定會滿意，久久不能忘懷。我們將在下次再會，期待「麵心國」帶給我們更多的驚喜。🥳👍

今日晚餐食左澳洲200日穀飼牛‼️‼️講真我從來都冇寫過食評嘅，但係今次真係要上嚟讚下呢間一鼎！個一鼎和牛湯鍋同埋膠原豬王骨鍋真係食到好爽，越食越好食，而且質素好高所以大家都可以嚟試下。 🌿澳洲冠軍草飼羊肉🌿，肉質鮮嫩多汁，入口後散發出濃鬱的羊肉香氣。🌿雪白牛胸爽，口感嫩滑既牛肉切片，搭配豆蔔和菇類，增添了豐富的口感和層次感。 🌿大帶子鮮嫩可口，流心芝士蟹柳棒則是外酥內軟。🌿爽彈水魷魚口感嫩滑，花花八爪魚則具有獨特的嚼勁和鮮美的海鮮味道。鮮甜海蝦和黑魚片花都帶來了鮮嫩的口感和豐富的海鮮風味。帆立貝，肉質鮮嫩，口感細膩。
仲有其他特色食物例如雕酒雞件、蔬菜、飲品等等，我地都食得好飽，一致覺得呢間野可以再來食！

最近同老公去左旺角行街，印象中同事介紹過有間燒肉放題嘅餐廳，所以特登去試左佢個套餐-雨餐。先黎食左個小食中華沙律同埋鴨胸肉沙律，賣相幾精緻。 之後就上咗成set嘅嘢食，大部份都係無限添加，包括有鮑魚同冬菇，仲有好特別嘅味淋魚干同比目魚西京燒，比目魚肉質清爽，口感彈牙，帶有淡淡嘅魚香味。 再嚟就係一次性嘅A5和牛西冷，肉質鮮嫩，好濃嘅牛香味。 另外仲有四品和牛燒肉盛，賣相精美，係四個牛嘅唔同部位，可以無限添加！ 仲有韓風瓷壺醬油牛肋肉同A4香蔥薄切岩手和牛，睇得出好新鮮，食落好惹味，而且入口即融！

難得放假，👧🏻♥️👧🏻當然享受下同朋友既chill time.見到網上呢間餐廳評價幾好，加上又近自己屋企，就決定試下。

我地睇完menue即刻order左📝：✨難忘酸菜魚鍋****9.9/10，✨好多芽菜，酸菜，豆干，花椒，八角等等，口🥬，內裡魚肉質鮮美。義非常大兜，好抵食。酸菜魚鍋🍲係我最鍾意嘅一款湯底，個湯底酸酸地😋，啖啖湯都有酸菜嘅清新，🐟魚片又滑又嫩，入口即化。每次去食，個人都興奮到唔得咁，🎉一路等到魚片同酸菜煮到岩岩好就即刻攞起嚟食，班朋友仲要提提住我唔好咁心急。👫鍋底煲到滾熱熱，食落去嘅時候真係好過癮👍🏻，啲酸菜嘅味道同啲魚嘅鮮味完美咁融合埋一齊，真係食到停唔到口。😄食完酸菜魚鍋後，成個人都覺得暖笠笠🔥，個胃都暖笠笠，一種滿足感由心底湧出。如果你未試過酸菜魚鍋，我真係好推介你去試吓，可能就會愛上呢種獨特嘅風味。👍🏻酸菜魚鍋唔單止惹味，仲好開胃 ✨鴨血****7.9/10，鴨血同個湯底汁非常夾，非常嫩滑。 ✨蜆****8.3/10，一食就知道佢食材夠新鮮😋完全沒有沙，非常肥美， 👍夠曬惹味👍 ✨麻辣小龍蝦****9.5/10，小龍蝦圓潤飽滿，風味香濃，肉質濕潤多汁，。同時系肉入面滲透著微微既香辣味，令人欲罷不能。
食完美味的一餐，休息完，麻辣小龍蝦同埋多款啤酒都系任食任飲，得閒可以叫埋friend再來！🤗😝

🌸聽聞屋企附近有間唔錯既口水雞，消費券仲未用完，所以可以去消費下。所以放假就要過去試下特色點心。🌸🌼我最鍾意就係酸辣脆蘿蔔/////，味道酸辣開胃，口感脆爽，給人帶來了豐富的風味體驗。脆蘿蔔富含維生素C和膳食纖維，有助於促進消化和增強免疫力。食左好多。🌼🌹  金珠鹹水角///// 黑金流沙包/////它的外表呈現出黑色的外皮，內部包裹著黃色的流沙餡。流沙餡由奶油和鹹蛋黃製成，口感綿軟細膩，味道香甜。🌼🌹 🌼🌹川味口水雞/////雞肉切成塊狀，配以香辣的調味汁和蒜末。川味口水雞的味道麻辣鮮香，給人一種刺激的感覺。🌷
加上餐廳選用高質既新鮮食材，味道都好好，對得住個價錢，今晚簡直系大滿足!😝

今次無意間同男朋友去完街，發現咗間係觀塘附近嘅火鍋店。
今次呢家餐廳有更多火鍋料揀，有幾款湯底是坊間上亦好少見😋一於試試！🍲四川麻辣湯，辣得好過癮啊！ 鍋底揀咗個麻辣鍋，一來中意佢辣，二來四川紅當當麻辣啱哂我打卡📸
湯底超鮮甜，麻椒味重，啱哂呢個涼涼地嘅天氣！呢度有齊幾款牛，真係好難選擇呀🥹款款賣相都咁靚架🈴️ 男朋友最後發辦🫶🏻 手切霜降牛頸脊🥰牛味極濃而且雪花紋路激靚，肉質嫩滑無比。呢個一定要嗌🤭竹笙墨魚滑🐙內層爽口，裡面彈牙，口感豐富！ 手打五寶拼盤🤩一盤有哂我想食既野呀🥰 入面5款架，豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸，全部係手打🤤 食得出師傅的手藝和用心。每顆都大大粒，爽口彈牙！鮮味十足！

另外，要讚揚一下當晚嘅店員們服務好好，禮貌周到之外，仲不停幫我地換碟加水等。  環境方面，餐廳亦比一般火鍋店較為清靜，座位舒服幾適🈴️三五好友飯聚🫶🏻

我同媽咪shopping完🛍️好肚餓💢去咗一間可以打邊爐嘅餐廳，諗住食餐勁🍲媽咪一坐落就點咗份本地手切牛頸脊。哇😧啲牛肉咁鮮嫩多汁，真係一啖入口即化！每一片牛肉都有濃郁嘅肉汁😻 蘿蔔片好甜又爽口，切得夠薄身，入哂味，真係好滿足呀😋 再追加個水魷魚🦑咁嘅食材真係新鮮到爆！水魷魚嘅口感彈牙，帶嚟一陣陣嘅海鮮風味，啲魷魚同湯底嘅滋味互相融合，真係一絕🆙 我要特別推薦呢間餐廳嘅🎉招牌滋陰補身鴿子湯！一啖湯入口，立即感受到鴿肉嘅鮮嫩與湯底嘅濃郁完美結合，湯頭透出淡淡嘅甘香，絲毫唔膩，反而讓人回味無窮😋。湯中加入嘅圓肉同紅棗，不單為湯增添清甜味道🍇，而且圓肉綿密，紅棗則滋味豐富，與鴿子肉嘅清甜燉煮到恰到好處，令味道層次分明，充滿咗中醫食療嘅理念🍵。吸引人之處唔止於此，湯底嘅滋味中同時隱含著藥材嘅幽香，每一啖都能感受到人參同瑤柱呢啲滋補材料帶來嘅微妙氣息🌿，完美調和㖭雞湯嘅肉香。湯色金黃，油脂恰到好處，既能體現鴿子肉嘅精華，又唔會使人感到過於油膩💦。湯內嘅鴿子肉質嫩滑，肉味純正，在我嘅味蕾上留下深刻印象👅。 享受呢碗熬制數小時嘅鴿子湯，每一個細節都展現出廚師嘅匠心獨運，從選料到火候掌握，每一步都做到位🔥。嚐過之後，肚子暖笠笠嘅，覺得整個人都被滋養咗。這碗滋陰補身鴿子湯不僅甘香四溢，更有豐富嘅營養僑，實在係一款冬日裡的暖心良品🎉。

總括而言，服務態度都好溫暖，嘢食又好食，令我哋感到好舒服！下次約埋呀爸一齊嚟食過🥰