星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

而家去公眾地方如銀行、食肆，好多都需要量體溫，感覺唔錯嘅，好似安全啲，雖然明知作用不大，但好過唔做。眼見街上很多餐廳食肆關門大吉，唔係執笠就係停業，感覺有點心酸！😔今日相約舊同事飯聚，排隊搭𨋢時和進入酒樓前都要量體溫。係呢個市道，佢地座無虛席之餘仲要等位，真係截然兩個世界！😳難得聚舊兼慶祝佢升職，梗係要食豪啲啲！😁😁先來個燒味拼盤，包括叉燒、燒腩仔、海蜇，全部食物都係位上，食得安心自在，公筷🥢都唔使用！黑蒜螺頭燉雞湯~又黑蒜、又螺頭，聽落都知道矜貴啦！湯有黑蒜嘅香味，不過飲落就完全冇蒜頭味，黑蒜🧄口感柔軟，火喉十足，好味得來唔食蒜頭嘅都接受到！🤤🤤玉環鮑魚盅~鮑味十足😊夠淋之餘又不失有咬口。鮑汁滲落節瓜到，同樣好味。西施蛋白蝦球~下面係蒸蛋白，上面放咗大蝦球、蘆筍、菇片，再加上獻汁。這道菜式很精美，可以在家複製宴客都好大方得體🙊乾隆石鍋炒飯~炒得夠爽身，粒粒分明，有啲翠玉瓜粒、粟米粒和小元貝，份量都好大。甜品係陳皮紅豆沙~紅豆同陳皮真係絕配，又香又足料，超多紅豆 好棉啊！

在疫情之下都要返工見客， 見客的地方就選擇我們經常到的觀塘譽宴 • 星海， 因為老闆 對這裏印像很好， 喜歡酒樓環境舒適， 食物質素好，店員服務周到。 今次仲比我發現這裏的防疫措施做得好足， 首先排隊搭電梯上鱷魚卹中心的時候已經有體溫檢測， 到酒樓門口再做多一次體溫檢測， 感覺安全很多。 坐低不久店員就為我們送上一盤消毒專用水， 令到客人更加安心在這裏用膳。 今次因為見客所以都是點商務套餐 （燒味拼盤（叉燒，燒腩仔，海蜇），花膠元貝燉螺頭，西蘭花炒帶子蝦仁，西施龍躉球，乾隆石鍋炒飯和精選甜品。 ），大約價錢$468一位， 已包括茶芥和加一。 ❇️燒味拼盤 🤩～蜜汁叉燒肥瘦適中，燒腩仔外皮脆脆的， 海蜇惹味爽口。✳️😋 ❇️花膠元貝燉螺頭😍～ 足料靚湯， 材料有 肥厚的花膠，瘦肉，雞肉，螺頭，元貝，紅棗和杞子， 滋陰補健有益健康。 ✳️ ❇️西蘭花炒帶子蝦仁～ 爽甜的蝦仁和鮮味的帶子鮮甜，正。 ✳️ ❇️西施龍躉球～ 肉嫩鮮味的龍躉，還有燉蛋白非常滑。✳️😋 ❇️乾隆石鍋炒飯🍚～ 香噴噴的石鍋炒飯， 鍋底還有脆卜卜的飯焦，超好吃的。 ✳️ ❇️精選甜品～ 陳皮紅豆沙甜度適中， 令今餐畫上一個完美的句號。✳️ 其

今日放工同媽咪去觀塘行街街，順便同佢去咗食呢間中菜，因為媽咪對中菜情有獨鍾！我就冇乜所謂，所以就陪佢食佢鍾意食嘅中菜啦！🔥花膠元貝燉螺頭呢個燉湯落足料，有原舊花膠、原粒元貝、幾舊螺頭、雞件、瘦肉等去燉！啲湯飲落好清甜，啲燉湯料更加令人食完仲想食！🔥燒味拼盤呢個燒味拼盤有燒肉、海蜇、叉燒！燒肉係燒腩仔嘅部位，香脆可口，海蜇係冷盤前菜食最啱，叉燒同平時食嘅蜜汁叉燒有啲唔同，個味道反而似叉燒包入面嘅叉燒！🔥西蘭花炒帶子蝦仁呢味西蘭花炒帶子蝦仁食落清清地，有兩粒帶子同兩粒大蝦，感覺都幾多料！仲有少少感覺似去飲喜宴嘅時候食嗰啲嘢！不過呢間酒樓都有做開婚宴所以都唔係咁出奇！🔥西施龍躉球面頭嗰舊冇骨嘅龍躉好嫰滑，蒸得岩岩好！龍躉底下嗰啲係蒸蛋白個人認為個蛋白蒸得啱啱好，係十分嫰滑，配埋龍躉一齊食，非常之夾！🔥乾隆石鍋炒飯最後店員遞上每人一個石鍋炒飯，份量都幾多一個人係食唔晒！而且炒飯係落足料有乾瑤柱再加新鮮元貝，而且炒得好入味！🔥紅豆沙

譽宴星海的好處系可以一人一碟，唔駛大家食埋對方的口水~~是日同HONEY去左觀塘的譽宴星海食晚飯，套餐真的二話不說先來的有燒味拼盤：有叉燒、燒腩仔及海蜇款款都唔錯，燒腩仔真的好脆口，花膠元貝燉螺頭花膠元貝燉螺頭真的好足料，有齊曬花膠元貝，同埋雞件，豬肉，真的好清好好飲清新都有西蘭花帶子炒蝦仁，蝦仁真的好大隻，彈牙爽口，西施龍躉球西施龍躉球真的好正，龍躉球下系蒸旦白，蒸旦白真的好滑好好食~~乾隆石鍋炒飯乾隆石鍋炒飯有帶子粒，加上少少瑤柱，菜粒，飯粒分明，入底仲食到有飯蕉~~真的好滿足，甜品系紅豆莎，真的好香濃!!

呢晚同媽咪落觀塘撐枱腳，媽咪想食中餐，我之前同朋友食過譽宴覺得好好食！呢晚就帶埋媽咪試試。最近大家都好努力抗疫，呢到暫時係我食過為抗疫做得最好準備嘅食肆。入門前量度體溫呢啲基本嘢當然有做，而且安排座位細心，每枱客隔一張枱，好有空間，另外仲煲定一大盤滾水俾我哋消毒餐具，真係好貼心，令人食得好安心。🌪招牌白胡椒蟹呢個白胡椒蟹真係好正！一上菜已經聞到好香！好有鑊氣！隻蟹大大隻，好多肉，特別係隻蟹鉗食落啖啖肉，仲有肉汁，而且佢哋嘅白胡椒香氣十足，好惹味！下次絕對要再返嚟食過！🌪燒味拼盤(叉燒/腩仔/海蜇)叉燒肉味香濃，好juicy😋腩仔外皮超鬆脆；而且腩肉肥瘦比例適中，油脂甘香又會唔會膩；海蜇爽脆彈牙，少少辣好開胃。🌪花膠元貝燉螺頭燉湯味道濃郁，非常足料，每啖都係精華所在！湯底清，冇咩油份。花膠元貝夠腍夠入味！有埋螺頭，唔怪得啖湯寧舍清甜！🌪西蘭花炒帶子蝦仁賣相擺盤都唔錯，帶子蝦仁鮮味十足！帶子嫩滑，蝦仁彈牙！西蘭花爽脆夠味。🌪西施龍躉球龍躉蒸蛋白，睇到都覺得好有骨膠原。龍躉肉質結實，口感嫩滑，而龍躉下嘅蒸蛋白，吸收哂龍躉嘅鮮味同肉汁，滑溜之餘好有鮮味。🌪乾隆石鍋炒飯炒飯炒得乾身香口，配埋熱辣

平時去譽宴係公開場合晚宴多，原來朋友聚會都唔錯啊，因為質素高，地點又方便。花膠元貝燉螺頭湯🥣 十分濃郁，肉味好出，花膠同螺頭都剛好火候，既不會爛也不會硬。仲有乾瑤柱、雞、豬、紅棗、杞子，足料濃湯。❤️西施龍躉球🐟龍躉肉鮮味結實，底下蛋白似賽螃蟹，配上香菇同露荀，口感豐富！ 西蘭花炒帶子蝦仁🍤最愛海鮮，帶子超滑！而且新鮮清甜，大大隻。蝦🦐就彈牙，水準偏上。配菜燈籠椒，草菇、西蘭花🥦，色彩鮮豔，賣相吸引。乾隆石鍋炒飯每人一大石鍋碗，仲係常滿！份量俾滿分💯！ 我第一次食帶子蝦仁炒飯係可以有成十幾廿粒帶子同蝦！ 😳😳😳 勁👏🏻 爆趣仲有條生菜🥬舖底，防燶底同吸油👍🏻👍🏻 高招！

兩個人食每人叫一個一人餐。首先有燒味拼盤：有叉燒、燒腩仔及海蜇，一份細細地，一個人食剛剛好，而且幾精緻。再嚟個靚湯：花膠元貝燉攞頭，個湯熱辣辣非常足料，入邊花膠都唔少，個湯好甜好飲夠火喉!菜類有西蘭花帶子炒蝦仁，帶子都幾大粒，西蘭花夠爽口仲有蝦仁。西施龍躉球夠新鮮，龍躉肉好爽口，食落肉質唔錯，底下仲有蒸蛋白。乾隆石鍋炒飯份量非常多，一人一鍋，味道幾好，喺石鍋裏面夠熱夠香好食。甜品係椰汁糕幾香。不錯！

燒味拼盤(叉燒、燒腩仔、海蜇)叉燒半肥瘦，口感軟腍。燒腩仔外皮香脆，但略嫌瘦左少少。我唔怕肥，最緊要香😆。花膠元貝燉螺頭燉湯味道濃郁鮮甜，超級滋潤，啱哂而家冬天飲🥰。足料到好似阿媽燉嘅靚湯。同埋雖然有落到雞肉，但飲落一啲都唔油膩。西蘭花炒帶子蝦仁蝦仁帶子鮮甜彈牙，西蘭花爽脆鮮甜。通常呢個菜式都有好濃嘅蔥頭油味，雖然見到有蔥白，但味道比較淡，反而唔會掩蓋到食材嘅鮮味。所以係比一般酒樓煮得好食😋。西施龍躉球龍躉肉質厚實彈牙，魚皮充滿骨膠原。但比起龍躉肉，我更鍾意底下嫩滑鮮甜嘅蒸蛋白😆。乾隆石鍋炒飯炒飯以石鍋上枱熱辣辣，炒飯粒粒分明。每一啖都食到瑤柱嘅香味☺️。陳皮紅豆沙陳皮味唔算重，口感綿滑，甜度適中，合格有餘🙂。譽宴• 星海 U-Banquet The Starview觀塘開源道79號鱷魚恤中心2樓

譽宴第一時間就會諗起結婚👩‍❤‍👨擺酒，朋友話不如去試下晚飯🍚2人套餐🤯,所以就去左apm 隔離駱駝漆大廈的譽宴試下😋有冷盤燒腩仔🍖、海蜇🥓同叉燒🥩每樣幾舊，岩晒眼闊肚窄又想試多多款式的我地😙 花膠元貝燉螺頭湯🍲超級甜好正💯💕西蘭花🥦炒帶子蝦仁🍤蝦仁好爽口😋😋西施龍tang球🐟,魚下面係蒸蛋白🥚🥰唔駛怕蛋黃膽固醇高乾隆石鍋炒飯🥘仲有飯焦💕甜品有起沙好紅豆沙😋好滿足

快到新年相約朋友吃飯，選了譽宴星海，點了商務套餐。店鋪坐落鱷魚恤中心2樓，即使中午時段也無需排隊等升降機，爬一層樓梯方便快捷。環境光亮整潔，裝潢較大氣。花膠元貝燉螺十分足料的燉湯，花膠口感煙韌、元貝十分鮮味，即使是用作煲湯的瘦肉也不會煮得過火，湯鮮甜帶咸香。燒味拼盤每人4片叉燒、4塊燒腩仔及海蜇。叉燒肉香而柔嫩、燒腩仔皮脆肉爽，適合一眾喜愛香口食物，但又討厭滿口肥膩感覺的人士；海蜇爽口彈牙，前菜來說確實不錯。西蘭花炒帶子蝦仁此道菜式配搭合適，味道豐富，口感更具層次。帶子鮮甜彈牙，原粒蝦仁亦相當有份量，絕不欺場。西蘭花軟硬度適中，可見廚師火喉控制妥善，這道菜式值得加分。西施龍躉球以蒸滑蛋白墊底，蛋白質感濃厚，口感嫩滑水潤，蛋白香味濃郁。湯羹濃稠味道香甜、咸度適中，再面鋪龍躉球。龍躉球大片厚肉，肉質緊緻，魚味濃郁。乾隆石鍋炒飯熱鍋上桌，小心觸碰鍋邊引致燙傷。炒飯粒粒分明，醬汁均衡入味，入口乾爽不油膩。炒飯最重要是火喉、時間及鑊氣，香口惹味。精選甜品朋友超喜歡的紅豆沙，香甜重紅豆味。整體來說，環境舒服、食物選擇多，附近上班的朋友可以一試。

星期五，老細請食飯～要了套餐$468已包加一及茶芥～門面幾grand，係間較高級的酒家，環境好唔錯，一d都唔迫！燒味拼盤(叉燒、燒腩仔、海蜇)套餐有小吃三款，最喜歡是燒豬腩仔！個皮好脆又唔會覺我好肥膩，正！海蜇、蜜汁叉燒都好好味😋花膠元貝燉螺頭一碗熱騰騰既燉湯，超多料呀！真材實料，個湯好鮮甜，真係有花膠、螺頭、元貝，好補啊🤩西蘭花炒帶子蝦仁大大隻蝦同帶子，炒得好唔會太油！但得一讚係蝦同帶子都爽口！西施龍躉球有驚喜啊！底是一個蒸多白豆腐，好滑！龍躉球更加唔洗講，淡淡肉啊～乾隆石鍋炒飯勁大份！但唯一挑剔係炒飯有點太乾食，都香口既～

與奶奶共進午餐，奶奶到左先佢揀左食餐，我帶左大帝番學先再去酒樓匯合奶奶。我一坐低就有野食燒味拼盤有燒腩仔，海蜇，叉燒，腩仔皮鬆脆，肉同脂肪分明，調味又唔會過咸，唔錯唔錯。 海蜇爽脆彈牙。叉燒甜甜地帶點脂香。花膠元貝燉螺頭勁足料，香濃好夠熱，好好飲，連奶奶都讚好飲。西蘭花炒帶子蝦仁，蝦大隻爽彈，帶子軟嫩。龍躉蒸蛋白，龍躉肉質結實皮煙韌帶膠質，蛋白好嫩滑。石鍋炒飯炒得粒粒分明，飯粒軟硬適中最後仲有紅豆沙，有陳皮香食到勁飽午餐時段全店滿座，食到3點幾，仲好多人餐廳樓底算高，燈飾華麗。

酒樓食中午套餐中午時間同男朋友去APM買禮物，順便去ＡＰＭ食個野，去左譽宴食中午。等左１０分鐘左右就有位啦，見到有個午市套餐似是不金　，於是就叫左個2人套餐食。燉湯先上係花膠元貝燉螺頭湯，花膠有豐富既膠質，滋陰養顏，我飲晒男友果份。男朋友就可以食埋d渣～～湯好味，吾會好咸。西蘭花炒帶子蝦仁西蘭花爽爽脆脆，又有大粒帶子同蝦，鑊氣好。西施龍躉球龍躉肉片下面係燉蛋白，蛋白好滑。我鍾意食魚，龍躉味淡，無骨，個煮法都好，魚配蛋白同芡汁，味道就剛好。叉燒，腩仔，海蜇燒味拼盤海蜇係男朋友食為主，佢話好彈牙同好煙韌。叉燒ok，燒腩仔個皮好脆，肉就軟淋淋，偏小咸，送飯岩晒。乾隆石鍋炒飯炒飯內有新鮮既帶子，加埋豉油，好香，保存係石鍋keep住熱同飯粒乾身。紅豆沙紅豆湯糖水結尾，飽晒。

之前見客的時候到觀塘譽宴吃午餐， 對這裏印像很好， 喜歡酒樓環境舒適， 食物質素好，店員服務周到，所以今次帶屋企人來吃聖誕節晚餐。他們想試我上次吃的套餐 （燒味拼盤（叉燒，燒腩仔，海蜇），花膠元貝燉螺頭，西蘭花炒帶子蝦仁，西施龍躉球，乾隆石鍋炒飯和精選甜品。 ），大約價錢$468一位， 已包括茶芥和加一， 其實都幾抵食，所以唔使諗再食過。 上次我都有留意這裏有一個超大魚缸， 令到環境充滿活力， 屋企人見到也覺得好靚。❇️燒味拼盤 🤩～有叉燒，燒腩仔和海蜇， 蜜汁叉燒肥瘦適中，帶甜甜的蜜汁味。燒腩仔皮脆肉嫩， 海蜇惹味爽口， 三款味道都很好。✳️😋 ❇️花膠元貝燉螺頭😍～ 超級足料的燉湯，裏面有花膠，元貝，瘦肉，雞肉，螺頭，紅棗和杞子， 真材實料， 滋陰補健， 有益又健康。 ✳️❇️西蘭花炒帶子蝦仁～ 帶子鮮甜和蝦仁爽口大粒， 兩者都很新鮮。 ✳️❇️西施龍躉球～ 龍躉頭厚切肉嫩鮮味， 底層還有燉蛋白非常滑口。✳️😋 ❇️乾隆石鍋炒飯🍚～ 熱辣辣又香噴噴的石鍋炒飯， 我差不多一個人食曬一鍋， 超好吃的。 ✳️❇️陳皮紅豆沙 ～紅豆沙甜度適中， 紅豆沙煮到有起沙口感， 配上很香的陳皮味道，正！✳️譽宴的食物質素和

星期五食過午市，覺得好好味同埋好飽，所以同老公講要同佢夜晚食一餐。來到門口，c6 才跟我講之前同好朋友食飯來過，仲話呢個朋友係好識食，當日選呢度食 lunch 都覺得無咩錯，還好期待想知星期五我食咗 d 咩。燒味拼盤叉燒是半肥瘦，很有光澤好厚身，食落啖啖肉很 juicy。腩仔同樣是半肥瘦，外皮卜卜脆好香口。海蜇爽口之餘少少辣，十分惹味。花膠元貝燉螺頭呢個湯飲落非常清，花膠和元貝大大件，飲完成身暖笠笠。西蘭花炒帶子蝦仁成碟菜炒得好香，西蘭花好爽口，帶子和蝦仁大大件好有咬口好彈牙。西施龍𧄌球龍𧄌塊蒸蛋，龍𧄌肉好鮮嫩，蒸完好似蛋咁滑。乾隆石鍋炒飯超大個炒飯，飯米粒粒分明夠乾身，熱辣辣很香口，食完超飽。甜品有兩款，熱的是紅豆沙，紅豆煮得帶沙，又有陳皮味。而凍的是桂花紅豆糕，桂花鋪滿兩邊涼涼的，中間的紅豆好滑。