星洲總廚 (大全街)

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👍🏻招牌厚切豬扒叻沙摻摻(包嘢飲) $64豬扒真係極厚切，份量多，肉量十足🤩外面脆卜卜好香口，香茅味好入味👍🏻不過今次塊豬扒肉質瘦左少少，但咬落都唔會乾爭爭😌叻沙湯底椰奶味好濃郁好creamy，微微辣好惹味配料既魚蛋豆卜味道正常，魚蛋彈牙唔腥，豆卜唔會扁踢踢，勁吸湯🤣摻摻即係米粉+油麵，兩者軟硬適中，好掛湯🤤味道：9/10性價比：8/10-👍🏻海南雞飯(包嘢飲) $68今次黎左一份雞胸，肉質唔鞋，而且雞味幾濃😋海南雞去骨，啖啖肉，份量都算多👍🏻雞皮偏肥厚，唔算爽口雞油飯微帶油香，再濃d就好🤣配左甜鼓油，秘製辣椒醬，薑蓉三種，薑蓉蔥既比例好多，都幾好食😆味道：8/10性價比：8/10-📍#星洲總廚大角咀大全街57號地下#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #hkrestaurant #美食 #香港美食 #外賣 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #大角咀 #大角咀美食 #大角咀好去處 #大角咀打卡 #喇沙 #叻沙 #摻摻 #豬扒 #海南雞飯

🌟 呢餐係：「好似去日本旅行搵隱世拉麵店」嘅一餐懲罰節第三彈！坡妹今日帶大家去大角嘴一間新加坡菜🤩 位置都好偏僻，旺角行過去都要成20分鐘🥵 諗返起去日本旅行搭超耐車，行好遠搵啲隱世拉麵店咁😂 但係好彩去到唔洗排隊，直接有得入，食物都好快到🥳🐷 招牌厚切豬扒喇沙 $64喇沙湯底好正宗！但係少咗pat精髓（aka個sambal醬）我自己就幾鍾意，甜甜地，好香椰漿味😋 雖然話係摻摻，但係佢啲米粉同麵都唔係mix得好暈，好似食緊一碗有兩款嘅粉麵😂 豬扒又大塊又多🤯 我地兩個人食都覺得好夠侯😛 炸得好酥脆，入面就好淋🥰 唔算好juicy，但係都ok滑👍🏻 但係住咗咁多年都冇喺新加坡食過/見過😂🐮 焗咖哩雜菜農夫包 （小印度牛腩） $98農夫包好大份😱 我地兩個人都食唔曬咁濟！🥶 麵包蓋焗得好脆之餘，搽咗牛油，有滲牛油鹹香。因為揀咗牛腩，所以就一定要陪小印度咖哩汁。味道唔算好辣，傑傑地，幾啱我口味。好食但係就略為普通咗啲，唔算係必點。🥥 椰青 $39同佢其他嘢食俾都算貴🥴 但係今日個椰青都好大個，好多水👍🏻 🍋凍檸茶 +$3普普通通，正常發揮。環境質素：🌕🌕🌕🌗🌑食物質素：🌕🌕🌕🌗🌑CP值：🌕

-{黃店💛大角咀星馬菜特式豬扒🍛}又黎到大角咀食野喇😚今次食星馬野 排左勁耐終於有得食😭🥺🤤招牌厚切豬扒叻沙🤤 ($64)叻沙摻摻椰香味好重🤩亦好多料 有豆卜 魚蛋仲有蛋😝豬扒好厚 勁鬆軟😜炸得好脆又夠肉味😎個配搭最好食🥳👖褲評: 9/10🤤小印度咖哩牛腩飯🤤 ($65)牛腩夠淋😋咖哩亦好夠香料味 撈飯好好食😍飯量都好多🤪👖褲評: 8/10🤤馬拉風味鴛鴦雞椰醬飯🤤 ($62)有南乳炸雞同星咖坡咖哩雞膇😎南乳雞好大塊同冇骨🤓個汁椰香味重啲 另外有太陽蛋 魚乾同花生撈埋好香口~不過個飯冇椰漿味😗👖褲評: 7.5/10🤤招牌厚切豬扒薄餅🤤 ($72)薄餅要加10蚊但好普通😌個咖喱甜左咁不過同牛腩同一款咖喱 但個豬扒再鬆軟左 好好食😚👖褲評: 7.3/10🤤星加坡咖央多士🤤 ($25)多士麻麻地 咖央味好淡 多士烘得唔夠脆🤨👖褲評: 5.8/10🤤凍馬拉三色奶茶🤤 (+$12)椰糖味好重 不過偏甜 但冇乜奶味😌試一次就夠了👖褲評: 5.5/10啲野食又平 份量都好大🥳最好食係叻沙同豬扒🤩可以再encore😝性價比: 9/10服務: 8/10環境: 8/10🚩星洲總廚🚩地址:

1. 滿堂椰漿飯拼盤 ($68)包括: 脆乳炸雞🐣、小印度咖哩牛腩🐄🐮、爐燒豬頸肉🐷，炸雞扒皮薄香脆，豬頸肉軟腍又有🐷油香，小印度咖哩牛腩都幾香又不會太辣，配上半熟流心煎蛋和香脆花生，非常豐富😋😋，但椰漿飯味道不算太香濃，整體不錯，啱哂咩都想試嘅朋友! 😜2. 招牌厚切8安士咖哩豬扒飯 ($60)8安士豬扒切件上碟，真係厚切!😍，🐷炸得帶點香脆而且保留到肉汁，不會太乾，非常吸引!😋 咖哩可選星加坡咖哩或小印度咖哩👍另外飲品方面，拉茶跟餐+$10，味道不錯👍，白咖啡跟餐+$7，食落幾香，但略嫌比較甜。店內有都有很多特色裝飾，可以不停打卡! 😎

招牌厚切豬扒喇沙 ($64)喇沙麵底係摻摻 即係油麵加米粉入面仲有豆卜芽菜魚蛋同埋糖心蛋湯底係好重嘅東南亞香料味道有啲人可能會唔鍾意同埋佢好似係用椰奶(?)識落冇椰漿咁漏咁霸道然後想講吓佢塊豬扒係真係炸得好好食香口得來又唔會成口油舊肉好冧好鬆化 調味又唔會過鹹不過因為佢份量都大所以食食下都係會有啲漏焗咖哩雜菜農夫包 配厚切豬扒 ($88)可以揀新加坡或者印度咖喱 佢話就話前者辣啲 但係其實都唔辣個包烘到好脆身 冇話俾啲汁浸到冧哂建議勇者先至挑戰分量大到覺得冇可能食得晒

在狗仔沖涼時間在大角咀附近搵嘢食，發覺只有這間餐廳有人排隊，於是用了10分鐘時間希望試吓食物質素。侍應首先問我們介不介意坐在另外一位客人對面，我們說可以，當我們坐下後，他說可以安排我們另外一鮮張枱坐得比較舒適一啲，我們兩人坐了一張四人枱真體貼！我們要了咖喱牛腩飯和海鮮喇沙，咖喱牛腩飯味濃，牛腩也頗多，咖喱汁是深啡色的那一種而不是印度的黃咖喱，可以加$10選擇薄餅，份量不是太大但也應該夠食。而海鮮喇沙海鮮份量滿滿的也很新鮮，雞蛋蛋黃是半熟軟身，味道不錯，不過卻沒有天大驚喜。總括來說可以再來試多一次但未必作為日常食堂。

之前都黎過食這間，幾好食啊😃，星期六，5點多諗住帶個女食少少野就到荃灣再食野😅，order了lunch set, 豬扒配薄餅（如配飯就是62蚊），加熱奶茶（72蚊），等了約15mins, 好大碟，好靚的豬扒到了🤣，即整，外脆內軟，厚但唔un, 好好食👍😃，之前豬扒都好食，但扒邊有肥，今次又無喎，比之前更好😃，加埋咖哩汁，好夾，配菜都好食，薄餅就一般啦亞女都想食多些，於是order多個海南雞飯，等了約15min, 個餐賣相都靚啊，好多件雞，約10件😃，雞和油飯都好食，唔少得三樣汁啦，仲有蓮藕湯，好飲啊👍在這間兩個人食兩個餐夠飽啊，下次再到荃灣啦，140蚊，價錢合理😃，6點多都已坐滿人，看似多是街坊常客😊

【超正牛油咖央多士🍞大角咀不藏私良心滋味星馬餐廳🇸🇬】有一排無介紹到大角咀依個美食勝地既餐廳，最近小編就同朋友去咗食間非常好食既星馬fusion餐廳，價錢平得黎又大份，仲要有好多食物選擇，絕對值得大家黎一試👍🏻—《 #咖央多士》$25 ⭐⭐⭐⭐⭐先介紹依樣小編會比滿分既咖央多士，印象中係蘇媽同峇峇都食過咖央多士，但依度既咖央多士大勝🏆首先多士係新鮮即烘，食既時候仲係熱辣辣帶點脆身😋而咖央醬既味道甜而不膩，重中之重係佢地中間放咗一大片牛油🧈就好似菠蘿油咁冷熱既衝擊，昇華咗成個多士🆙小編食第二塊既時候，牛油半融既狀態仲更加好食💦—《 #厚切咖喱豬排薄餅》$72 ⭐⭐⭐⭐講到明厚切就當然係特別厚身，塊豬扒有接近2cm既厚度🤏🏻外層既炸粉鬆脆有口感，而豬扒處理得相當好，一啲都唔會難咬，而且肉既咸度剛好😈可以揀跟飯定跟薄餅，唔建議大家配薄餅，因為依度既薄餅都幾結實，無嘜味道又唔吸咖喱😬而個咖喱係新加坡咖喱，味道比較淡😥—《 #鴛鴦雞椰漿飯》$64 ⭐⭐⭐依個飯側邊放咗零零碎碎既魚乾同花生，擺碟上面就睇落有少少hea💀鴛鴦雞包括咗南乳脆炸雞、新加坡咖喱雞😝兩款雞都不過不失，南乳同咖喱味都唔出，但係

📍大角咀良心星馬菜 · 厚切豬扒喇沙 -- 星洲總廚👨🏻‍🍳💛·===========================見過唔少人推介星洲總廚嘅喇沙同埋厚設豬扒！！前排小編就同男朋友去試下🤩舖頭喺大全街嘅盡頭，位置有少少隱蔽，不過當晚去到都幾多人🙈晚市有套餐供應，都幾抵食～------------------------------⭐️海鮮大燴喇沙摻摻 配 帆立貝、青口、鮮蝦） $72 （7.7/10)非常足料，舖到成個碗面都喺餸！魚蛋彈牙，各種海鮮都好鮮甜！🤩喇沙湯椰香味較突出，而且唔會太辣，好啱我口味👍😝但如果texture再濃稠一點會更喜歡！摻摻混合油麵米粉，掛湯力一流，口感豐富💖整體嚟講未至於有waoh一聲嘅感覺但都值得試下～ 😆------------------⭐️招牌厚切8安士咖哩豬扒飯$62 （7.5/10）豬扒超大塊‼️🤩外皮香脆，肉質軟腍，加埋咖哩汁一齊食辣辣哋好惹味💖------------------整體嚟講食物有質素，而且大大碗好抵食，價錢親民！去開嗰頭都可以試下～-----------------賣相：7.6/10味道：7.5/10性價比：7.6/10回頭度：6.

又到去試餐廳既時間喇，今次嚟到大角咀嘅「星洲總廚」，Yeah!  《咖哩豬扒飯》🐷🍚咖哩有兩種款式，辣啲既係星加，無咁辣既係印度。我地今次就揀左星加坡，果然係幾辣🌶🥵，不過咖哩汁略然少左啲。而豬扒唔洗講喇🥩，有肉汁，大件厚切之餘唔會厚粉👍🏻《雞扒喇沙》🐔🍜雞扒同豬扒一樣咁大件，喇沙亦俾到驚喜我哋！配料有魚旦🐟、半熟蛋、豆卜等等，湯濃而且唔會辣，個豆卜吸晒啲湯再一啖咬落去，真係而家諗返起都覺得正！☺️《咖央多士》🥪當我地好努力咁食緊兩個主菜既時候，店員竟然留意到，仲提我地要襯熱食先好食👍🏻牛油雖然大塊，但個人略覺咖央醬香味不足😛Overall 幾樣嘢食味道都唔錯，大件夾抵食，非常適合食肉獸！🦁除左食物，今次仲想點名提吓位男店員👱🏻‍♂️，店面雖然1 man band ，但係都都應付自如，催我哋走雖然扣分📉，但尚算不失禮貌，仲會提我哋啲嘢要襯熱食😂🤣

🇭🇰 < <星洲總廚 > > CP值極高💰 [ $50-100 ］👯 [ ~10mins ]📍 [ 大角咀大全街57號地下 ] ______________________________ 1️⃣[ 焗芝士蕃茄咖喱魚扒配烤餅🥘 ] ʜᴋᴅ72✍🏻 先講份量 真係唔講得笑😛一大塊魚扒鋪滿成隻碟兩塊烤餅大過隻手仲好重手芝士溶晒係面 一啖一芝士 😋而且估唔到蕃茄同咖哩咁夾有咖喱香之餘帶少少蕃茄酸✨令成碟咖喱魚嘅味道有更多層次🙆🏻‍♀️魚肉幾滑 有少少實 如果再腍會正啲烤餅就不過不失 作為配角係合格嘅🌟推薦指數：7.5/102️⃣ [ 招牌厚切8安士咖喱豬扒飯🍛 ］ʜᴋᴅ62✍🏻 呢個招牌唔講得笑 一上枱已經好香🥳豬扒唔係deep fried 但表面都好脆咬落一啲都唔鞋 而且有肉汁😻咖哩同上面嘅咖喱唔同 呢個偏甜 更好咁中和返豬扒嘅油膩食完完全明白點解係招牌👍🏻🌟推薦指數：8/10______________________________🥑整體嚟講🥚餐廳水準係出乎意料地好份量 價錢 味道都十分滿意💯而且服務態度好好 好熱情絕對值得一試👏🏻😋好味指數：7.5/10🏃回頭

大全街餐廳林立，週末去搵食發現只有呢間大排長龍🙈究竟有咩咁吸引呢？🔅招牌厚切豬扒叻沙摻摻（$64）經我觀察，差唔多枱枱都有order🙈真心值得一叫！手掌咁大塊豬扒，成本書咁厚。炸得香脆之餘，仲保持到嫩清肉質同肉汁🐷摻摻指油麵溝米粉，第一次食，非常新奇！喇沙湯底非常濃郁， 椰味蝦味十足💋配料方面非常慷慨🙉原隻半生熟蛋、魚蛋同豆腐卜，好有良心☺️🔅咖央多士（$25）多士烘到微脆，中間夾住一層咖央醬同還未溶化既小方塊牛油🧈冷暖交融。整體唔算太甜，放左一陣包身唔會變得難咬開👍🏻🔅鴛鴦雞椰飯（$64）有咖喱雞入味淋軟，南乳炸雞外皮香脆，咬開內裏南乳味飄香而出🤩太陽蛋煎到焦邊，配上淡香椰漿飯，再加埋魚仔花生，撈飯一流🤩津津有味😍口味都幾重，容易覺得飽滯，但又真係好好食😭打包番屋企抖一陣再enjoy 😏

🇭🇰🤤星洲總廚 絕對值得回頭的豬扒喇沙🍜👩🏻一直都係喇沙狂迷知道大角咀有間良心小店💛就決定去食個early dinner鋪頭唔算大 估唔到下午都坐滿人店員勁nice 好有街坊的情懷order係用手機scan QR code自助下單坐底就即刻order 佢地既招牌喇沙🐷招牌厚切豬扒喇沙(💰$64)‼️必食豬扒喇沙分開上的豬扒用左假竹盤碟黎裝 有風味得黎又衛生👩🏻👧🏻形容佢為CLS 豬扒😂厚切豬扒厚得黎唔老唔硬身豬排好肥美juicy 油脂分佈好平均 好香油炸味👍🏻👍🏻👍🏻外皮炸埢跪跪地 炸衣超薄 無粉感咬落去不論皮定肉都勁多汁外脆內軟而且仲好大份 👩🏻👧🏻share食就岩岩好豬扒用左假竹盤碟黎裝 有風味得黎又衛生喇沙係滲滲喇沙 米粉+油麵唔好再以為係撈錯麵啦哈哈湯底椰香味重 較稀身 而且唔辣的麵底好掛湯 配料有 蛋 豆卜 魚蛋豆卜吸哂喇沙湯好入味魚蛋要特別一提 估唔到配料都做到好新鮮彈牙🤤🤤

今日又去大角咀大全街食飯，行左好耐最後決定去星洲總廚食，佢哋的Set lunch唔算太貴，全部都係$60至$70左右，有飯類和湯麵類選擇，隨餐附送餐湯或飲品。我地點了兩個餐，一份招牌厚切豬扒喇沙，一份海鮮大燴喇沙，兩個餐都飲熱檸檬水招牌厚切豬扒喇沙，豬扒好厚都算林，豬扒另外用碟上，唔怕浸到淋哂，幾細心又幾好味。 海鮮大燴喇沙好足料，有蝦有青口，湯底幾入味，非常好味。值得一讚的係職員服務好好，好有耐性，又會主動幫我哋加暖水。

香茅豬扒大件厚切 超過1.5cm 有成5-6件 夠晒份量!炸過既豬扒 外脆內軟帶肉汁 邊位帶肥膏 油香為豬扒加分不小 真係正到不得了 令我不期然想起 元朗成記茶寮既名物 巨型生炸豬扒一樣咁美味 一樣咁出色 一樣咁令人難忘叻沙湯底濃郁帶揶香 配上彈牙魚蛋豆卜半熟蛋 ...豆卜好似海綿索晒湯汁 湯汁係口中傾瀉而出 超正 麵底用上南洋名物摻摻（米粉+油麵）滿戴南洋風情凍奶茶香甜又大杯 加埋都係 $67 價格相當合理 份量之大 隔離枱女仔食到一半投晒降 認真扺食好食