星洲總廚 (大全街)

今次又去星洲總廚一嚟到好彩唔使等位，坐低即刻叫嘢食，今次我冇食喇沙，今次試佢個豬扒飯，佢個豬扒真係勁好食，肥得來又唔乾，仲要嫩口，仲要大大塊份量真係好足夠！我老公今次食喇沙配羊安，我本人唔食羊嘅，但係佢話個羊都好好味，佢飲凍嘅白咖啡，再加埋我飲凍嘅檸檬薏米水，不過杯嘢有少少甜！咁嘅價錢食到咁好味嘅豬扒真係好開心！所以我專登寫多次食評俾佢想鼓勵佢哋繼續做好啲，千祈唔好執呀！如果唔係喺大角咀都唔知食咩好好啦😅…Read More

有个瘦瘦的矮个子女服务员，架子老高了。第一次去吃饭，饮品她给重重放在桌子上。第三次去，她为了给其他人腾位置，让我换位，但是那个位置很脏，给她说了，她很不耐烦把那个位置上的脏东西随便一扫，几乎扫到了我身上。我走的时候，她还反咬我一口，说我有架子。也不想想我第一次去的时候，她摆的什么臭架子。其他员工都还可以，就她摆臭脸，老板招到这样的员工也是倒霉。香港餐饮业都差到什么地步了，她一个服务员还这么积极赶客，她要是老板更惨，早晚让她干倒闭了。…Read More

大角咀星洲總廚真係幾抵食，今次同朋友叫咗珍寶海鮮大燴喇沙同厚切豬扒叻沙米粉，連飲品兩個人埋單$171。啲喇沙蝦同帆立貝、魚蛋完全唔欺場，最正係蝦竟然已經替客人搣好晒殼，啖啖都係甜美蝦肉，食到完全唔怕黐手，超貼心！湯底好香又夠順滑，飲落唔會覺得膩，麵都掛晒湯。豬扒分量唔細，炸到脆卜卜又唔乾，肉味突出。飲品方面，冰檸茶清爽，白咖啡都夠香口。成餐CP值高，夾埋環境舒服，非常適合同朋友輕鬆食餐飯，下次會再encore！…Read More

下午茶由2:30，啱啱時間又唔使等位，價錢又抵，心諗不如就試吓佢啦！🐟 魚三寶喇沙，魚蛋、魚片、魚皮三重奏，配上香濃椰香嘅喇沙湯底，暖胃又惹味。摻摻吸晒湯汁，口感一流，真係星洲風味十足。🍞 咖央多士，外脆內軟嘅多士，夾住香甜咖央醬，仲有牛油融化嘅鹹香，簡直係南洋下午茶嘅靈魂。🧋 三色奶茶，由底至頂分別係紅糖、奶、茶，視覺效果一流。攪勻之後，茶香濃郁，甜度適中。🍊 陳年柑桔話梅水。酸酸甜甜，仲有陳皮嘅回甘，飲完好清新。…Read More

曾經聽朋友講過呢間啲叻沙好出名，咁啱呢晚行開就黎試試。餐廳感覺舒服地方寬敞坐得好舒適。雖然呢日天氣突然好惡劣，因為食得好開心，所以完全冇影響心情。呢間餐廳嘅嘢食真係好好食👍🏻性價比好高。滿堂椰槳飯豬頸肉大口感、豬扒香口、花生香脆、魚仔惹味、腩肉入味所有調味都剛剛好，配合埋煎蛋，非常豐富澎湃，飽肚之選招牌8安士厚切豬扒飯豬扒非常厚實香脆，配埋蔬菜、特色醬汁真係一口氣清碟，美中不足係豬扒燶咗少少，有少許硬感覺。檸檬草雞肉叻沙+摻摻呢個真係大贊👍🏻湯底有點酸加椰香味道非常特別，配料魚蛋豆腐卜，非常入味，面層係粗麵、底層係類似粉絲嘅米粉，有芽菜。所有嘢配合得非常完美。呢間餐廳我絕對會再次食…Read More

門面已經可以睇到，每次嚟都需要排隊，因為這餐廳的份量合理，食物味道不是到處都有，價錢$68-$88之間，2:30更有下午茶時段，價錢會咁吸引，所以一直去到四點都幾乎滿座，在咁的經濟環境之下都撐到現在，感動！希望我一路都可以食到！這餐廳我會推薦1. 8安士豬扒蛋飯餐 (眼見最多人選擇叫) 2. 南乳春雞蛋飯餐 ( 半隻春雞)3. 肉骨茶餐(啖啖肉)今次食的是南乳春雞蛋飯餐，半隻樽+1隻大蛋，仲有特色配菜，雞嫩皮脆，唔會食到懷疑人生…Read More

📍 整體評價星洲總廚的「豬扒喇沙」絕對是肉食愛好者的首選！厚切豬扒份量慷慨，搭配濃郁的椰香湯底，一碗落肚保證飽足感十足，是大角咀區值得一試的星馬風味。🌟 必食亮點：✅ 招牌豬扒喇沙 $68- 豬扒厚度：足足1.5cm厚切，一碗有2大塊- 肉質表現：外脆內嫩不乾柴，醃製入味- 湯底濃度：椰奶和香料平衡得宜，可選辣度- 配料豐富：豆卜、魚片、雞蛋、豆芽💰 性價比：以這個份量和質素來說$68非常合理比很多茶餐廳的喇沙更足料💬 個人感受：「作為食肉獸，最欣賞佢嘅豬扒真係夠厚又juicy！湯底濃得來唔會太膩，每次食完都飽到晚餐都唔使食～」…Read More

叫左個雞飯，唔錯，咁嘅價錢份量有半隻雞，感覺上係滿意嘅，食物質素唔差。只不過食到差不多尾聲，有位廣東話唔正嘅女侍應走埋嚟想收晒我哋啲嘢，我話未食完喎（其實個嘢飲都係一啖都未飲過，就想收咗佢）跟住佢鞋口鞋面咁樣走咗，其實你想返枱我明白，但係我真係未食完，態度亦都可以好啲，真係食完我哋就會走，唔使咁樣趕客🙂‍↔️因為員工態度問題浪費咗食物質素。…Read More

社交平台推介呢間 星洲總廚中午時段全店滿座，外面還有很多人在拿飛排隊，好彩過过嚟☺️上菜速度幾快，店員服務態度好好。有禮勤力我點咗一份招牌厚切豬扒飯配星加坡咖喱，一杯鴛鴦桔子話梅水，雖然另外+12蚊，但真的一試難忘，頭一啖咸咸地，新鮮的桔子好清新的感覺，越飲越好飲，很解渴哇😲份豬扒飯份量超大，豬扒外層薄薄的炸粉，入口香脆，肉質鮮嫩。飽到行唔欲買單都係80蚊，唔怪得咁高人氣啦！真係平～靚～正值得一去再去…Read More

平日lunch time經過見到門口都排長龍,有幾次想試下都等到要放棄,今日公司放早就特登過嚟等佢開門,餐廳裝修簡潔環境乾淨企理,見佢餐牌上都好多選擇,有叻沙,咖哩飯，豬扒飯，食物圖片好吸引，樓面姐姐推介咗個南乳炸雞椰漿飯,食物嚟到份量都好誇張，有成半隻雞，雞肉炸得皮脆肉嫩，生熟程度剛剛好，雞肉好入味南乳味好香，綠綠地色嘅椰漿飯好香椰子味，配菜有花生魚仔同埋啲辣辣地嘅泡菜，同個飯都好夾，今次一個人嚟淨係食到一樣嘢，下次同多啲朋友過嚟試下餐牌上其他食品，見佢賣相都好吸引，價錢又唔貴。…Read More

大角咀的一間馬來平民小店。 試了他們的招牌牌厚切豬扒喇沙。**湯頭**是靈魂，這家的喇沙湯底濃稠度剛好，椰奶的甜潤平衡了的喇沙辛辣，喝得出蝦醬的鹹鮮，尾韻還帶點檸檬草的清新。對怕辣的人很友好。配料有豆卜、魚片、半顆水煮蛋和豆芽，可惜蝦子只有一隻，稍嫌單薄，若能多兩片新鮮蛤蜊或魷魚会更完美。 **炸豬扒**是亮點！厚切豬扒咬下去「喀嚓」一聲，肉質不乾柴，醃得入味，帶點蒜香和甜醬油味。雖然「炸物配湯麵」的組合稍顯突兀（傳統喇沙多配雞絲或海鮮），但泡進湯裡一半酥脆、一半吸飽湯汁的口感竟意外地上癮，像在吃南洋版日式咖喱豬排飯的變奏。 這碗**炸豬扒喇沙**融合了馬來西亞的濃烈風情與創新巧思，值得為它的飽滿滋味回頭—推薦給喜歡重口味又愛炸物的吃貨！ *想看我下次試哪道馬來西亞菜？留言告訴我！* …Read More

今日黎食lunch，排咗20分鐘，坐低嗌咗份南乳燒雞，d雞肉勁生，完全放唔到入口。跟住食食吓隔離牆有隻曱甴。個侍應呀姐仲要0反應，淨係企係到睇，完全無諗住幫手。朋友用紙巾捉咗隻曱甴，再問個呀姐拎消毒紙巾/消毒噴霧噴吓隻手。個呀姐好直接咁講無。跟住就行開咗！當無件事發生！成件事好癲！唔會再黎食！衛生好惡劣！雞肉生到咁，成碟無食。同呀姐講完之後佢換咗另一碟熟嘅俾我，但因為曱甴事件都無胃口食。失望！！！…Read More

今晚用Open Rice 外賣自取功能落單叫兩項食物：魚飯及豬排叻沙，apps 說1928可取，結果等到1945才有。向收銀了解，不聞不問。最令人氣憤是比我們遲叫的所有人（外賣或堂食）都比我們早有食物。食物質素是好，但咁樣超時等外賣及收銀麻麻地服務態度會令街坊卻步。…Read More

今日叫左8安士厚切豬扒飯味道一般，豬扒厚身但肉少骨多同價錢唔成正比另外手機落單時候無多汁選項，向職員要求多一點汁職員表示加汁要十蚊我真係未聽過要加汁要錢咁過份選項以後都唔會再食😡😡😡😡…Read More

呢間嘢 性價比非常低， 快豬扒係大件， 但係價錢都係收你七十幾蚊， 七十幾蚊都唔緊要依家午餐都係咁上下， 但係畀得七十幾蚊食飯， 可唔可以畀一個好少少嘅環境， 並不是要咩高級餐廳， 而係唔好一路食嘢一路抹嘢， 我就喺度食飯， 個職員就不斷喺度抹窗， 仲喺我隔離，果啲清潔劑味勁大， 佢並沒有顧及食客嘅感受！ 一啲衛生意識都冇， 就算嘢食好食又點呢， 唔值得幫襯…Read More