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港鐵柯士甸站 F 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23801231
51112895
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這晚和朋友來到位於戲曲中心的明星樓食晚飯，從柯士甸站步行過來，數分鐘便到達，而且不用走地面，不怕日曬雨淋，地理位置方便。酒樓內光猛明亮又新淨寬敞，令人感覺舒適。這頓晚飯主要是嚐嚐一些適合宴客用的菜式，所以不是一般的晚飯小菜。龍蝦可選上湯或芝士焗西澳龍蝦 (翠苗底)，龍蝦肉質飽滿爽彈，即使用芝士焗，也不會遮蓋肉的鮮甜，喜歡吃芝士的也會稍稍加分。而上湯龍蝦比起芝士焗龍蝦更能突顯龍蝦肉甜。乳豬皮脆肉嫩，肉不會太肥，味道亦不會太鹹。蜜味蠔油豆鹹中帶點甜，稍嫌煙韌度不夠。羊肚菌茶壺鮮螺燉湯，每人一茶壺的湯，茶壺下有蠟燭火暖著湯，並附有小茶杯飲湯，同行朋友一致覺得幾過癮。先喝第一杯，湯的味道很鮮甜，隨後愈喝愈濃郁。打開茶壺，見到用料滿滿，大大粒的羊肚菌爽嫩清香，螺肉同樣鮮嫩。砂鍋乾鮑扣鵝掌，平時吃的多是鮑魚，這是我第一次試乾鮑，口感完全不同，乾鮑的味道香濃得多並帶有溏心口感。鵝掌亦獲一致好評，鵝掌夠入味兼好有嚼勁，不同於一般軟稔無味的鵝掌。瑤柱蛋白炒飯與其他菜式比較下就比較普通了，炒飯炒得夠乾身，飯粒分明又不油膩。焦糖西米布甸焗得色澤金黃，夠熱焫焫又香甜軟滑，用料十足的一大碗甜品。不論場地、服務及菜式，明星樓的水平都算高，而且價格亦不會離地的貴。
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閨蜜聚會講事講非，揀咗尖沙咀柯士甸站戲曲中心嘅明星樓。呢度我第一次嚟，發覺交通比想像中方便。今日高朋滿座，有人book咗場搞聚會，唱K好大聲有啲騷擾。我哋叫咗個套餐。主要係家常小菜：明星五小碟，黑毛豬咕嚕肉、韭菜花炒鮮鮑片、滑蛋鮮茄炒蝦仁，斑腩蕃茄豆腐湯、蛋白杏仁茶。小菜都有水準；上菜亦快。個魚湯冇落味精，都算鮮甜，甜品就差啲。晚飯小菜可以，但傾偈嚟講真係太嘈太騷擾，下次應該唔會再揀呢度。
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同屋企人既團年飯揀了在新開乾淨既明星樓食。早幾日食唔洗貴幾百，都食到平日都有既明月套餐😆至尊脆皮燒鵝（半隻）份量比想像中大，燒鵝皮脆肉嫩，鵝肉不算太肥。值得一讚係，上菜連小蠟燭，食到最後一舊都暖暖的。碧綠炒蝦球（例）保留了蝦的鮮甜和蔬菜的脆爽，口感十分豐富。清蒸虎班仔（1條）（約1斤）唔算大條但魚肉滑嫩，搭配蒸魚醬油，讓味道更加鮮美。臘味崧扒菠菜臘味的鹹香與菠菜的清新相互融合，形成了獨特的風味。斑腩蕃茄豆腐湯（例）湯底濃郁，豆腐滑嫩，斑腩的鮮味融入湯中，十分鮮味。臘味珍珠糯米飯有點失望既糯米飯，以為一大碟咁上，點知係似珍珠雞咁細細條蒸籠上，不過味道都ok,糯米飯彈牙，不過濕。
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送龍迎蛇，今年團年飯朋友介紹呢間戲曲中心嘅明星樓，一早訂咗枱呢度，地方都算闊落窗明几淨。我哋冇叫套餐叫咗九個餸，包括：燒味拼盤，蟹肉扒菜苗，蒸扇貝，魚香茄子煲，發財金錢豬手，啫啫芥蘭煲，金錢扣鵝掌，黑毛豬咕嚕肉，上湯竹笙浸菠菜等。最後叫左幾個甜品試下，包括桃膠，紅豆沙湯圓同埋乳酸兔仔。食物一般般冇乜驚喜，但唔會太差，服務算好亦都坐得舒服。過年10個人食咗唔使$3000，我覺得性價比都算高。
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今年冬至，我屋企多咗一個成員，就是我外甥生了一個bb仔，我升呢做了舅公，外甥孫剛滿月不久，第一次見佢，十分得意同可愛。🤩我哋去咗明星樓食冬至午飯，叫了很多點心美點，包括紅燒乳鴿、蒜香猪手粒小食、手拍青瓜拼海蜇、明星樓鮮蝦餃、山竹果皮牛肉球、鲜肉生煎包、鮮蝦腐皮卷、醬皇蒸鳳爪、香麻叉燒酥、帶子炒飯、雪耳冰糖嫩桃膠、薑汁奶，熱西米蓮蓉布甸等。最開心不單是食物質素好好，更是環境清潔，又有方便BB換片的地方。希望BB快高長大，下次見佢識得同我哋玩。😂
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