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2020-03-27
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前陣子灣仔新景園咖喱,因各種事項登上報紙惹來爭議,本人尊重餐廳的各項措施,同時亦想起原來從未來過此餐廳進食,便趁週六經過灣仔嚐嚐。一看招牌門面,便知道此餐廳有相當的歷史。在門外等候時,已發現他有招牌著名咖喱豬扒飯和乾炒牛河,二人便立即下單。新景園的咖喱豬扒飯果然名不虛傳,他是港式咖喱,並不會太辣而且味道豐富有層次感,豬扒分開碎上,所以不會因醬汁而令其浸軟,能保持爽脆炸皮。乾炒牛河亦非常有火候,看到基本上每條河粉亦充滿啡色醬油的均勻染色,芽菜亦能保持香脆可口,牛肉分量亦相當豐富。唯一美中不足是食油過多,吃完後滿嘴是油。理解餐廳規模較小,租金成本可能較高,所以理解設有每位堂食$68 ,如對吃量較細的朋友來說可能有點貴。
一看招牌門面,便知道此餐廳有相當的歷史。
在門外等候時,已發現他有招牌著名咖喱豬扒飯和乾炒牛河,二人便立即下單。
新景園的咖喱豬扒飯果然名不虛傳,他是港式咖喱,並不會太辣而且味道豐富有層次感,豬扒分開碎上,所以不會因醬汁而令其浸軟,能保持爽脆炸皮。
乾炒牛河亦非常有火候,看到基本上每條河粉亦充滿啡色醬油的均勻染色,芽菜亦能保持香脆可口,牛肉分量亦相當豐富。唯一美中不足是食油過多,吃完後滿嘴是油。
理解餐廳規模較小,租金成本可能較高,所以理解設有每位堂食$68 ,如對吃量較細的朋友來說可能有點貴。
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