斗滾 (適安大廈)

營業中

休息中

西環分店易book 啲 所以同友人去咗西環食期待咗好耐❤️見網上嘅相好豐富😋😋食評亦幾好一開頭就食雞煲 揀咗小辣🌶雞煲要自己每2分鐘炒一次 直到8分鐘就食得食落去好惹味 食得出有花椒八角調味👍🏻雞肉偏細舊 但唔會好鞋店員態度好好❤️❤️仲提我地要喺雪櫃拎鵪鶉蛋同埋魷魚 加埋落雞煲炒 真係好好食😋雞煲可以無限加 ‼️‼️‼️因為要留肚所以我哋食咗兩轉就去下一樣*抵食雞煲海鮮邊爐盛宴*西環分店易book 啲 所以同友人去咗西環食期待咗好耐 見網上嘅相好豐富 食評亦幾好一開頭就食雞煲 揀咗小辣雞煲要自己每2分鐘炒一次 直到8分鐘就食得食落去好惹味 食得出有花椒八角調味👍🏻雞肉偏細舊 但唔會好鞋 店員態度好好 仲提我地要喺雪櫃拎鵪鶉蛋同埋魷魚 加埋落雞煲炒 真係好好食😋雞煲可以無限加 ‼️‼️‼️因為要留肚所以我哋食咗兩轉就去下一樣第二樣係最期待嘅海鮮大餐🤩🤩🤩聖子、鮑魚、扇貝、海蝦、花蜆、龍躉人頭數量加上讚岐烏冬係中間 真係打卡一流😍個人覺得鮑魚最好食 同埋啲烏冬吸收晒啲精華 都好好食！第三樣 養生燉湯湯底非常足料 可以見到細隻烏雞 紅棗 杞子 瘦肉等 飲落非常滋補 每人飲一碗就開始打邊爐第四樣 打邊爐邊爐

成日𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝都𝐥𝐚𝐬𝐭 𝐦𝐢𝐧先𝐛𝐨𝐨𝐤枱 結果試過兩三次都話𝐟𝐮𝐥𝐥唒冇位 今次去去下𝐝𝐢𝐬𝐧𝐞𝐲突然想夜晚打邊爐 𝐜𝐚𝐥𝐥咗幾次終於𝐛𝐨𝐨𝐤到𝟗:𝟒𝟓𝐩𝐦西環店 雖然係有啲夜 不過真係完全冇失望 $𝟐𝟗𝟖 性價比仲要幾高✿ 麻 辣 雞 煲坐低第一樣黎既係雞煲🐔 我地揀咗𝐁𝐁辣 店員話每兩分鍾要兜一兜 兜夠𝟒次就食得𝐥𝐮啲豆卜都好入味 不過我就嫌有啲太吸油𝐡𝐚𝐡𝐚𝐚啲雞肉都幾嫩滑 可以無限𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥既不過要留肚食海鮮同邊爐 我就冇𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥到𝐥𝐮~✿ 蒸 海 鮮 - 鮑魚、扇貝、蟶子、花蜆、龍躉、海蝦個雞煲食到差唔多就有店員過黎問我地要唔要蒸住海鮮先海鮮係斷人頭計份量既🦀🦐每人都有鮑魚、扇貝、蟶子、花蜆、龍躉同海蝦海鮮都算既新鮮 連埋蒜蓉粉絲蒸既真係好好味下面仲有讚岐烏冬 吸收咗蒸海鮮既精華 食埋啲烏冬好滿足✿ 燉 湯 - 蟲 草 花 燉 烏 雞 湯 + $𝟑𝟖 🍲呢個湯飲落好清甜 入面都幾足料有半隻烏雞、蟲草花、紅棗、桂圓、松茸我地打邊爐之前先飲咗兩碗 任食邊爐都真係比較少有咁高質既湯底(๑´ㅂ`๑)✿ 邊 爐一定要試下佢地既 手 切 牛 頸 脊 🥩睇落

餐廳環境比較狹窄，所以可能係分兩輪，唔一定係無限時，建議去之前訂檯同問清楚先🧐呢度主要收現金，信用卡既話要收2%手續費💰不過閒日加埋一$300都唔駛，咁多野食由夜晚飽到另一日晏晝，我絕對收貨😹▪️ 斗滾四式 💲價錢根據日子有所變動星期一至四 大$268 小$134星期五至日及公眾假期 大$298 小$1491️⃣ 招牌大亂斗（7.5/10）任食雞煲一共有五種辣度，第一轉叫走辣，第二轉就BB辣，雞件滑身入味，唔會有雪味，個人鍾意有辣既會香口啲，有孜然同埋花椒味，仲會有掛汁既豆卜同菇菌😍2️⃣ 海鮮盛宴（6.5/10）我係比呢盤咁澎湃既賣相燒到🤭主要以蒜蓉調味🧄不過海鮮質素未有預期中出色，鮑魚同蟶子唔錯，爽彈但唔會韌身，花蜆同龍躉片不過不失，扇貝切半薄身口感差咁啲，海蝦得單邊同埋霉身，讚岐烏冬偏向軟身🫠3️⃣ 滋補火鍋（7/10）要左養生燉湯，當日係五指毛桃煲烏雞，飲落都幾足料同清，起碼後尾火鍋都無口渴😛4️⃣ 手切牛炙肉（7.5/10）雖則係任食，但叫左好多盤質素都穩定，口感軟嫩，牛味香濃，難怪係主打🐮其餘自助配料種類繁多，鴨血嫩滑，萵筍爽脆等🤓不過後段忙住食已經唔記得影相😩5️⃣ 椰汁雪燕（7/10）食到最

呢間食店真係好難book位book唔到尖沙咀，唯有book西環分店雖然遠少少，但點都要食到為止😂以下重點講食物，睇下係咪真係咁full，咁值得排隊食$268 + 10% $300有找/一位(星期一至四)首先食咗雞煲🐓先雞肉唔肥，算嫩滑👍有埋計時器就唔怕煮到老過頭啦之後上蒸海鮮，人頭份計因為d海鮮落咗大量蒜蓉同葱，食唔出新唔新鮮最後打邊爐，d牛肉🐂係溫體牛，並不是急凍肥牛👍以咁既價錢，食咁既牛肉，豬肉，本人覺得可以接受汽水果汁任飲🥤最後仲有甜品食，每人一碗椰汁燉雪燕😋難怪同佢類似既舖頭，X哥執剩一間啦😂咁既價錢，食物又唔差邊夠佢做呀🤣

呢間想食好耐！成日都夾唔到時間，又Book唔到。今日終於有機會一試，絕對冇令我失望 😻😻😻 好食！好抵！好飽！好高興！（大力推薦）第一步：任食雞煲雞煲有得揀辣度，我地就揀左BB辣。雞煲有半隻雞，唔夠食可以Encore，上菜果陣係生雞件黎既，開火後就要自己每隔2分鐘兜一兜，8分鐘後就食得啦 🥴 雞件無提前醃製，食得出雞本身既鮮雞味，麻辣調味嘅花椒嘅用量恰到好處，麻而不太辣！過癮、過癮 ！🥴第二步：海鮮盛宴大大盤既海鮮有開邊蝦、鮑魚、扇貝、花甲、龍躉魚片、蟶子，海鮮雖然細隻但鮮味十足，絕對唔係冰鮮貨仔。中間放左稻庭烏冬吸收晒海鮮嘅精華，咁既食法又幾得意。第三步：烏雞滋補燉湯每一煲燉湯都係用半隻烏雞，加上松茸菇等藥材熬製而成。先飲一碗湯，暖暖個胃，補補身子 😮‍💨 然後就去自助配料凍櫃度揀自己想食嘅食材打邊爐，縱觀食材新鮮，而選擇都比較大路。值得一提嘅係水魷魚同埋手切牛頸脊，魷魚爽滑，牛味濃郁。🤤臨走餐廳仲會送一碗椰汁雪燕，燕窩份量無欺場，一絲絲既雪燕食落巧滋潤，巧C服 🥰今晚食完呢一餐，好似脫胎換骨咁，滋補又滋潤 💗💗💗 大推！食左咁多野每人都係$298 + 10%，超抵食！勁化算！呢間真

朋友介紹之下，我哋嚟試吓😎但係book枱好難book，終於book到嚟食🤤一坐低，職員好好介紹，又幫我哋炒雞煲👍🏻好好服務☺️雞煲我哋叫咗BB辣，對於我唔食辣嘅人嚟講，覺得BB辣都唔係唔辣，雞煲如果入味d會更加好味🙂食完雞煲就食海鮮盛宴😍我最期待嘅海鮮😋最滿意就係個鮑魚👍🏻超好味😋但海蝦同扇貝就麻麻🥲之後就打邊爐，我哋揀咗皮蛋芫荽湯底，味道比較清😋手切牛頸脊好軟👍🏻最後就係甜品椰汁雪燕☺️整體都滿意😋要讚一讚啲職員，真係服務態度好好👍🏻

📍斗滾 🫣三百有找無限時任食雞煲邊爐海鮮太出名了終於食到!! 味道正常但如題：呢個價錢真係無得輸 ٩( 'ω' )و 第二日lunch time仲飽緊！雞煲啲雞都幾細舊 味道稍鹹 唔建議食太多～海鮮用蒜茸簡單調味 質素都唔錯！但只限一人一份 不過種類多所以都好正haha燉湯有心思 真係整整半隻烏雞好surprise 主力食一定係手切牛勁脊！牛味濃🥳✧ 養生湯火鍋放題 $268 另收加一小貼士1: 食雞煲必加牛柏葉&鵪鶉蛋一齊炒!小貼士2: 忍住唔好加雞 留肚食海鮮同牛頸脊!!回頭指數😼3.5/5（一大班朋友啱晒(≧∀≦)

首先食雞煲，雞肉很滑，雞煲調味料有孜然粉，花椒。第二蒸海鮮，材料新鮮。我們共3人，怕海鮮食不完，只是要了兩人份量。第三是竹絲雞，龍眼肉，鹿茸菇，紅棗雞湯。現在鹿茸菇價錢很貴，難得這家店舖中加在湯中。雞湯不要飲哂，留一半做湯底然後用雞湯做湯底淥新鮮牛肉。牛肉非常好食，我們一共食左6碟（木盤）再加一包香港製造的出前一丁。火鍋材料很多，都未試食哂。炸魚皮好，好，好食最重要吃雞煲，蒸海鮮，加火鍋都不感覺有口渴！

呢間火鍋店都幾難book,提早咗兩星期都book 2位都淨係book到8點半打後既時間。一去到店門已經有十幾個人等緊位，等到8:45先至入得去。店鋪分咗上下兩層，被安排入座下面嗰層。入面大概有3-4張大枱，其餘就係4人枱同2人枱。店舖面積比較細，所以都比較應聲，仲要咁岩遇到大枱既客人比較激動大聲，食咗半餐真係覺得好嘈好唔舒服，好彩有其他吉位可以轉枱，感謝店員既安排。食物方面，一開始會有雞煲，食完唔夠可以要求再加雞。雞都算滑，以任食嚟講絕對唔差，加埋啲豆卜辣度揀咗小辣，覺得下次可以嗌中辣。食完雞煲之後就會有海鮮，一上枱真係誇張到嚇親，冇諗過2個人食都咁大盤😍真係唔食得都影得🤪味道都唔錯，有殻既海鮮仲預先拆咗殻擺返上去，好貼心！粉絲同烏冬索晒啲海鮮汁，正！食完海鮮就上湯底，加咗$38轉咗烏雞湯底，個湯好足料，好好飲🥰like咗社交平台就可以有牛頸脊，好有牛味同好有質感😋至於飲品同埋其他邊材料選擇唔算多，但呢個價錢嚟講絕對收貨😆最後仲有椰汁雪燕，好滿足啊！

今次同同事約咗去食雞煲事前同事已經講話都好full booking我地book咗6點，8:30前交台。6點未到已經見到入面有好幾台人西環分店分兩個鋪位，今次我地食樓上果個鋪位入面環境唔大，三個人其實張台都唔多夠，同隔離台距離都好近不過講真，我係嚟食嘢，夠用就得！最開心係一嚟就有碟茜喺度，如果唔夠仲可以問佢拎，絕對適合食茜人士一嚟梗係食雞煲，今次我地嘗試咗唔辣先其實雞量唔多，不過係任食，唔夠食咪再叫囉佢嚟個煲時會比埋個鐘仔你你任務係要每隔兩分鐘炒一次，total 炒4次第一煲 唔辣雞好滑，而且啲汁好好味，夾埋啲配料好match，係食食下覺得都有啲漏第二煲 BB辣今次我地加咗兩兜茜落去，BB辣其實唔算太辣（聞落以為好辣）但佢可以令個煲更惹味，但又唔會太辣少少辣令成件事冇咁「漏」，同事都好驚訝可以食到第二煲😂😂你食食下果陣佢會問你上唔上海鮮佢會計定時間幫你蒸定上到嚟係咁摸個殼以為係凍，食落係熱辣辣，而且蒸煮時間把握得好好👍食落好滑口，唔靭海鮮都好新鮮，有海水味得嚟又唔會成口沙中間有啲粉，食哂啲海鮮同荷葉香味！好好味！喺社交平台 Like兼comment 就可以獲得無限任食牛肉片再加埋其他放題

成日喺社交平台都見朋友食呢間，啲食物影出嚟好澎湃好吸引，今次終於有機會試吓😋 -🐔雞煲試咗bb辣同小辣，兩者辣度相差唔遠，大概係譚仔10-5小辣嘅程度左右😙 裏面有落花椒，但係唔係太食得倒麻嘅味道啲雞都好滑，同埋都幾掛汁，調味都唔會過鹹，配料仲有啲紫洋蔥同豆卜😝侍應教我地炒第三次嘅時候，可以喺雪櫃攞魷魚同鵪鶉蛋放落去一齊炒，鵪鶉蛋沾滿晒雞煲個汁好惹味👍🏻 不過鵪鶉蛋收埋喺雪櫃比較入嘅地方，可能大家要搵真啲啦😼🦐海鮮食完雞煲大概等咗15分鐘到就會上大大盤海鮮😍 啲海鮮跟種類排好晒好適合打卡！蒸嘅時間啱啱好，扇貝上嘅粉絲好重蒜蓉味，食落好惹味😬 不過呢度嘅扇貝係切開咗一半，咬落比較薄身，如果唔切開口感會好啲～小編最鍾意食鮑魚，爽口彈牙👍🏻 當日嘅海鮮除咗蟶子有少少腥之外都算新鮮🙈 中間仲有啲粟米同埋烏冬，烏冬比較淋身，冇咩咬口，同行嘅朋友話如果可以將烏冬轉做粉絲，咁就一流啦～🍲燉湯+打邊爐食完海鮮之後就上咗個燉湯，個湯超級足料，有隻細嘅烏雞喺入面，仲有好多瘦肉同埋蟲草花👍🏻 每人飲完一碗之後就可以加湯打邊爐啦😼 火鍋嘅配料唔算太多，都係啲基本款，最出色都係手切牛頸脊，唔會太薄同埋有牛味，難

又係時間我們 吃貨四人幫 總動員出動了, 今次我們去了西環吃雞煲, 地點好近大學站 B2, 出 MTR 真係轉個右邊就到.因之前姪女去吃過話幾好, 所以今天來試試. 這間是無限時的, 飲品不算多, 但我OK的因為我都係只喝解茶. 坐低了就有個靚仔問要不要先上個雞煲, 我說未齊人禾, 他就說 食住先 囉…哈..好..我們就叫了中辣的. 嘩...超上來時超多椒囉, 心想死得...雖然都吃得下辣, 但望到這麼多辣椒即刻有點慫. 這個雞煲原來吃起來有學問的, 不是一般雞煲店一上便吃得的, 上了先要自己炒一炒, 待兩分鐘後又要炒一炒, 翻一翻, 來回來回四次, 待雞肉完全熟透才可吃的呀, 不要心急. 不孰吃懷肚子不要賴人呀. 好了好了, 等不切了,  味道都 OK, 沒有看到的辣 (我本人嫌不夠麻, 不過他沒說是麻辣的) , 味道就不是太野味, 一般啦還可還可, 不是太咸, 雞肉都算嫩滑的, 可以收貨的.吃得差不多, 就要叫靚仔準備上海鮮盤喇...嘩嘩嘩...不得了,  好豐盛禾...有蟶子/扇貝/蒜蓉蝦/鮑魚等等等等, 還有我第一次見是用荷葉薦底蒸的. 但吃落有點失望全部都過了火, 不知是否蒸

真係不論價錢，無限時，食物質素或者服務態度都好到冇嘢可以挑剔。推介：雞煲，牛，墨魚滑，黑毛豬都唔好唔記得叫燉湯偏咸，下次黎我會唔叫，同埋食法國菜咁，太多款式，大家要留肚😂😂😂但第一次可以試下。非常值得零負評

斗滾係我暫時喺香港食過最抵食，又好食嘅任食雞煲火鍋。因為大家都知道任食唔可以要求咁高，而且只需二三百一位，志在係過吓癮，同一時間可以滿足雞煲同火鍋嘅願望。但係斗滾真係令我改變對任食嘅睇法。首先坐低店員亦都有介紹用餐順序，先食雞煲，然後蒸海鮮，接着飲燉湯，最後打邊爐。雞煲一上枱已經好香，店員話要每2分鐘再炒一次，一共四次就食得啦。加埋芫荽蔥，真係好惹味😋最欣賞係有豆腐卜，紫洋蔥🧅，兩樣都入晒味，正👍🏻我哋一行10個人，先叫兩個雞煲，都唔使20分鐘已經要再order多兩個。我哋唔敢食咁多🤣因為驚之後食唔到，所以最後四個就收手啦。食完雞煲之後等10分鐘左右就上海鮮。一個大圓盤裝晒10個人嘅份量，好壯觀😛真係唔食得都睇得。海鮮包括有鮑魚，魚，聖子，扇貝，蝦，沙白，煮法都係豉油蒜蓉加少少辣椒🌶️。蒸嘅時間啱啱好，唔會老，食到鮮味。而且有殼嘅海鮮都會先脫殼，咁就更加方便食啦。跟住就係燉湯時間，我哋揀咗涼瓜花膠雞湯，仲有竹絲雞湯。兩款湯滾咗之後每人飲一碗就可以打邊爐。兩款湯都係勁足料，尤其是竹絲雞湯，真係原隻雞上，加埋紅棗桂圓桃膠，即刻覺得飲完好養生。打邊爐嘅主角就梗係手切牛頸脊！非常非常有肉味，而且

有兩間分店 分別係西環同尖沙咀🫶🏻因為尖沙咀太難book位 所以小妹今次去左西環果間環境算乾淨 不過枱與枱之間既距離比較近部分凳係冇得挨 冷氣亦都好足夠🌀講番正題先🤭小妹其實係俾呢間既海鮮吸引咗原來佢仲有雞煲同打邊爐 當日星期五每位$298加一平日食既話係$268加一 性價比極極極高🔥🔥🔥首先一開始係食雞煲 有四個辣度 食完可以再添😝因為友人唔食得辣嗌左bb辣 有少少高估左佢😂嗌小辣應該會再惹味啲 配料有雞髀菇同豆卜🤍🤍登登登登～‼️最期待既海鮮拼盤登場‼️每樣海鮮係按人頭既🤓分別有元貝、蟶子、鮑魚、蜆、基圍蝦、龍躉🫶🏻中間仲有蒜蓉撈烏冬同粟米勝瓜🌽佢唔單止係for打卡 其實都好新鮮☺️唔係講笑 食到呢到已經開始六七成飽🙃跟住黎既係滋補火鍋🍲揀左清湯涼瓜花膠雞湯底🥰飲落去有啲會胡椒味 秋冬飲完會暖笠笠😂宜家呢個天氣真係飲到出晒汗💦任食火鍋配料唔算太多但基本款都有齊（肉、菜、雜丸）其中牛頸脊、墨魚滑、鵪鶉蛋（已經剝左殼）好正🤗最後最後！真係最後啦以一碗椰汁雪燕作結🤓🤓癲架🙈其實會唔會蝕本架🫣超級推薦為食既你地去試下🤍🤍🤍包你地捧住個肚走😌超級大滿足