意粉狂熱 (置富都會)

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「意粉狂熱」的食品一向以性價比高見稱，而且質素相當唔錯，特別係精心設計的多款套餐，相當抵食，好似今晚我地揀咗「意粉&披薩」，只需三佰幾蚊已經有齊餐湯、沙律、小食、意粉、Pizza 、甜品和飲品二人份👍🏻👍🏻🌟意粉&披薩狂熱套餐 （9items )$ 338🍲▪️法式芝士洋蔥湯 / 香濃南瓜忌廉湯真材實料的洋蔥湯，味道清甜，法包上鋪上芝士，非常唔錯，南瓜湯味道濃郁，口感creamy🥙▪️香草雞肉凱撒沙律（半份）沙律菜新鮮爽脆，配上雞肉、小蕃茄、麵包粒、芝士碎和千島醬，美味開胃🍗▪️蒜味芝士雞翼（4隻）（蒜味芥末醬）雞翼好入味，充滿蒜香，非常惹味🍝▪️軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉＋$48意粉使用日本製小麥粉製作，口感彈牙，能嚐到小麥味道，海膽忌廉汁味道濃郁掛滿每一條意粉，配上即炸香脆的軟殼蟹，非常美味🍕▪️美式辣肉腸披薩10"薄脆餅底配合蕃茄醬、莫札瑞拉起司和意大利辣香腸片，香辣鹹香又美味，最傳統的意式風味🧇▪️朱古力窩夫＋$38即點即焗的窩夫，朱古力味香濃，外層香脆內裡煙靭，配上朱古力雪糕、小蛋糕、忌廉、朱古力醬、和糖粉，美味大滿足，套餐只需加$38就食到，好超值🍵▪️日本抹茶牛奶（熱）＋$16🍹▪️凍水

意粉狂熱 (置富都會) (紅磡)紅磡都會道6號置富都會7樓752-753號舖法式芝士洋蔥湯濃郁而濃厚，散發著引人入勝的香氣。芝士的融化與洋蔥的甜味完美融合在一起，為湯的口感增添了豐富的層次感。這是一道絕對不容錯過的開胃菜。香濃南瓜忌廉湯質地非常滑順，口感濃郁而豐富。南瓜的甜味與忌廉的香氣完美結合，令人回味無窮。它是一道給人溫暖和舒適感覺的湯品，特別適合在寒冷的冬天享用。凱撒沙律沙律的新鮮蔬菜和醬汁的搭配非常出色，給人一種爽脆的口感和豐富的味道。雖然份量比較小，但它的味道絕對不馬虎，給人一種健康和美味的感覺。芝士肉醬千層麵層次感非常豐富，每一層麵條都被肉醬和芝士完美包裹著。麵條煮得剛剛好，不過度軟爛也不過度硬邦邦。肉醬的味道濃郁而香氣四溢，與麵條和芝士的結合非常完美。這道菜絕對是意粉愛好者的最愛。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩。海膽忌廉汁給予了意粉獨特的風味，帶來了豐富的海鮮味道。意粉本身做得非常彈牙，與海鮮的結合非常完美。這道菜絕對是一個奢華而美味的享受。朱古力窩夫濃郁的朱古力味道，外層酥脆，內部鬆軟。它的口感非常豐富，每一口都充滿了朱古力的香氣和味道。這是一個

喺紅磡有間食意粉唔錯嘅餐廳，價錢唔貴，好適合同朋友聚會，而且裝修都唔錯㗎❤️❤️❤️🤩蒜香白酒汁海蜆意粉鮮美的海蜆與濃郁的白酒汁交融在一起，搭配彈牙的意粉，海鮮好鮮味，而且唔會太鹹，調味得剛剛好😍😍🤩軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉軟殼蟹的鮮嫩肉質和海膽忌廉汁的濃郁奶油味道相得益彰，搭配鮮製的意粉，口感豐富，好鍾意佢嘅海膽忌廉汁，唔會腥味，好鮮甜😣😣😣🤩法式芝士洋蔥湯這道法式經典湯品以濃郁的洋蔥香氣和濃厚的芝士味道為特色😍湯的口感濃稠順滑，洋蔥的甜味與芝士的醇厚完美融合😀😀🤩香濃南瓜忌廉湯湯的質地絲滑細膩，口感濃郁，南瓜的天然甜味與忌廉的濃香相輔相成，是一道令人心暖的湯品🥸🥸🤩朱古力窩夫🧇外層酥脆，內部柔軟🥹🥹每一口都散發出濃厚的朱古力香氣，甜度適中，是朱古力愛好者的絕佳選擇👅👅👅🤩熱檸檬水食完咁多嘢，飲番杯熱檸水暖下個胃，唔錯唔錯🤩凱撒沙律

同朋友放工吹水，揀左紅磡呢個最就腳的中間點。手工意粉真的口感煙韌冇得輸！香草烤雞凱撒沙律-烤雞有4-5舊，唔會鞋口-沙律菜新鮮爽脆忌廉汁煮青口-$58黎講份量好多，隻隻都好飽滿軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉-姐最歡喜的一碟！手工意粉真係唔同啲，口感煙韌，完全唔會有粉感，配上濃濃的海膽忌廉汁，好滑-軟殼蟹亦炸得出色，大大隻好肥美法式芝士洋蔥湯-芝士+洋蔥湯+法包，有特色的一味Margarita pizza -芝士味好濃，欣賞個pizza 餅底，唔似一般麵包係意式手工嗰隻口感日本抹茶窩夫-姐第二歡喜的一碟！十分有驚喜可媲美出面日式甜品店的。-抹茶味好濃郁，連waffle 都係抹茶味的。加上大量抹茶粉同抹茶醬，滿足！

今晚喺紅磡置富都會用膳, 商場空間感好足夠, 大家都想食呀意粉西餐, 意粉狂熱裝修都幾雅緻, 地方闊落舒適。晚市套餐選擇也不少, 點選咗意粉狂熱套餐。意粉狂熱套餐法式芝土洋蔥湯洋蔥蓉湯底濃郁鮮甜, 多士浸在湯中, 軟腍可口。香濃南瓜忌廉湯南瓜蓉混合忌廉, 味道好甜滑。凱撒沙律 （半份）沙律菜好新鮮, 相當醒胃。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 賣相好吸引, 軟殼蟹開邊, 炸得金黃鬆脆, 不肥不膩, 意粉係鮮製嘅, 所以特別爽滑彈牙, 沾滿香滑嘅海膽忌廉汁, 散發陣陣海膽鹹香。芝士肉醬千層麵千層麵原滑有嚼勁, 芝士和肉醬兩者好配合, 酸度和奶香濃味啱啱好, 唔會有肥滯感。甜品是日本抹茶窩夫 , 香脆窩夫内饀是抹茶醬嘅茶香, 加埋糖漿都吃會過甜, 香脆可口。之後來杯凍檸檬茶, 冰涼又潤喉。

和同事在紅磡下班，直接在火車站附近找晚餐吃，看到這一間價錢相宜的手做意粉西餐廳餐廳主打意粉之外，還提供其他主菜例如薄餅和肉類香草烤雞凱撒沙律，蔬菜新鮮，而且凱撒沙律的醬汁十足，配搭巴馬臣芝士入口香濃軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉，非常驚喜的意粉，這個價錢能夠食到這樣濃郁的海膽汁性價比之高，每一條意粉都沾滿濃濃的海膽醬汁，入口海鮮味十足，而且意粉先制，比起坊間其他意粉入口厚實有份量，這個醬汁配搭手作意粉非常合適炸原條白身魚配薯角，性價比十分高的菜式，這個份量只是賣$98 ，而且炸魚炸得非常香脆，魚肉嫩滑多汁香濃朱古力窩夫，甜品同樣令人滿意，香濃的朱古力製作成窩夫，配搭雪糕，造成一冷一熱的口感，非常滿足

Pastaholic轉咗新餐牌冇留意冇咗Carbonara 點錯咗蘑菇粉 一分鐘內發現同侍應講點知冇得轉 話已經整緊 首先 完全唔明白西餐點解冇得轉 話就話我自己眼殘點錯 我自己都有返開西餐 元朗嘅西餐地舖 只要客人點錯/覺得唔好食 都會成份轉俾佢 其次 我落咗單一分鐘only 完全唔明點解咁都冇得轉 第三 啲嘢食難食到食唔落 未食過咁難食嘅意粉 你同朋友食左兩啖就冇食 $30一份就差不多 以後都唔會再食Pastaholic 第一次嬲到要寫食評

意粉與披薩狂熱7-course 2人套餐 $318 (原價$385）忌廉蘑菇湯/法式芝士洋蔥湯有粒粒蘑菇嘅濃湯香草雞肉凱撒沙律菜幾新鮮，凱撒汁唔錯溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉份量唔算好大，但菇菇配料勁多明太子忌廉芝士海老披薩鍾意薄皮Pizza底，夠香脆，濃濃嘅芝士，芝士控必食💯Tiramisu 咖啡味濃又夠滑除套餐仲另外叫咗海蝦牛油果法包多士 $38牛油果+濃濃芝士👍🏻意式炸魷魚圈配他他汁 $38炸醬鬆脆，大大件魷魚圈性價比高，抵食嘅

每次去紅館睇演唱會都會去紅磡意粉狂熱食晚飯貪佢又多選擇，出餐又快！三式拼盤蒜味芝士雞翼配芥末醬雞翼烤得外皮香脆，內裏juicy, 點上芥末醬，甜甜辣辣海蝦牛油果法包多士多士香脆，牛油果味濃Parma ham油香味十足忌廉芝士雞肉千層麵千層麵啱啱焗好熱辣辣，芝士可以做到拉絲效果，濃濃既忌廉芝士味忌廉汁煮青口好大一份，以$58呢個價錢嚟講真係超值！仲食到淡淡既白酒香鐵板雞扒配薯角雞扒用熱鐵板上，即使食到最黎一啖，仍然熱辣辣。雞扒加上檸檬汁，可以解去雞扒嘅油膩感，味道更加清新👍🏻香橙多多橙加上益力多，酸酸甜甜， 好飲！總括而然，餐廳性價比高，選擇又多，值得encore！

之前去紅磡演唱會之前，鍾意最近的紅磡置富都會商場食晚飯，好有儀式感。幾年冇嚟，我最喜歡的意粉狂熱，仍然在閃閃發光。喜歡這裏的意粉和Pizza，還有季節性更新的特選餐牌，原本想試一下日本產魷魚配鱈魚子忌廉製意粉和特飲，可惜當晚反應熱烈，很早售罄。忌廉蘑菇湯。法式芝士洋蔥湯精心炮製出來的法式芝士洋蔥湯，味道一流！香草雞肉凱撒沙律（半份）滿滿香草味的雞肉，配上沙律菜，非常足料，又酸又甜，令人很開胃。主廚精選沙律沙律菜式融合新派西日 fusion，保留到傳統日本風味，三文魚很肥美，嫰滑的質感，開胃的沙律，脆脆的沙律菜，口感更豐富。秘製炸雞炸雞外層酥脆，啖啖肉方便進食，雞肉嫩滑，彈牙可口。芝士肉醬千層麵我每一次去意粉狂熱，都喜歡吃千層麵，今次有我最喜歡吃的芝士肉醬千層麵，是滿滿的芝士肉醬，爽口又彈牙！美式辣肉腸披薩10"披薩賣相令人有嘩一聲的感覺，熱熱芝士軟糯煙韌，還有鋪滿美式辣肉腸，味道香辣惹味，披薩配料豐富，享有多種口感。甜品Tiramisu 蛋糕賣相小清新，保持濕潤，配搭挺美味。凍咖啡，凍水果茶凍咖啡味道挺香的，凍水果茶口感和甜度都完美。

收工睇演唱會，所以就約朋友喺附近商場食晚飯，好耐無食西餐就選擇咗意粉狂熱，唔想左諗右諗所以直接選擇咗二人餐。二人餐包括餐湯、沙律、小食、意粉及主食。湯選擇咗法式芝士洋蔥湯及忌廉蘑菇湯鮭魚凱撒沙律意式炸魷魚圈配他他汁香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉香烤安格斯一口牛柳法式芝士洋蔥湯就無咩特別，而忌廉蘑菇湯就好香濃之餘仲有好多蘑菇粒，必試！鮭魚凱撒沙律意式炸魷魚圈配他他汁估唔到炸魷魚都可以咁嫩滑，配上他他汁好開胃。香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉選用了鮭魚腩嘅部位，油脂非常豐富口感嫩滑，而且煎到魚皮香脆，令外意粉硬度適中，每一口都有香濃味噌忌廉味道，值得一試！香烤安格斯一口牛柳嘅牛柳香濃牛肉味道，一口一粒，好味。最後食埋甜品tiramisu，成餐飯超級滿足。總結：上菜速度快，睇演唱會唔使驚遲。

今日去咗紅磡都會搵嘢食 餐廳叫意粉狂熱 有意粉同Pizza食豪華三式小食拼盤 可以自選配搭三款小食 我哋揀咗 雞翼 炸魷魚同埋法包多士香烤雞翼蜜糖檸檬 雞翼外皮用蜜糖燒香 甜甜地不知不覺就會食曬海蝦牛油果法包多士 法包多士烤脆咗 面頭配上熟蝦同牛油果 味道配搭都唔錯意式炸魷魚圈配他他汁 炸魷魚可能因為係冰鮮嘅關係就冇乜味 要靠點他他汁搭夠蘆筍帶子蒜香欖油意粉 加十蚊仲可以升級意粉至1.5倍 啱曬我哋呢啲驚叫兩份意粉食唔曬又驚飽嘅人 意粉都算炒得幾乾身 所以都幾香口香辣蕃茄汁煮青口 份量唔算多 不過蕃茄汁酸酸甜甜配埋青口食好開胃美式辣肉腸Pizza 薄餅底鬆軟香脆 加埋芝士同辣肉腸係我至愛又最Classic嘅Pizza配搭

收工約朋友晚飯心血來潮想食Pizza 意粉搜羅到紅磡站旁邊嘅商場呢間餐廳地點方便又易搵坐得寬敞舒適．大夥兒一齊嚟都好適合揀咗二人套餐好抵食有齊餐湯．沙律．意粉．Pizza．小食．飲品同甜品兩款餐湯各有特式✨忌廉蘑菇湯將蘑菇打成粒粒好有口感✨法式芝士洋蔥湯法式麵包放上洋蔥湯上吸收湯汁嘅精華．洋蔥切粒真材實料✨香草雞肉凱撒沙律沙律菜新鮮爽口雞肉啖啖肉✨蒜味芝士雞翼雞翼添上蒜香同芝士大人小朋友嘅至愛✨鮭魚親子和風忌廉製意粉主角到喇．新推出嘅配搭忌廉汁加入意粉之中面層仲有原片鮭魚．厚肉又香口✨黑松露蘑菇披薩Pizza口感帶點酥皮嘅感覺黑松露味道香濃放上枱已陣陣飄香✨意式芝士蛋糕最後仲有Tiramisu令今餐變得更完美

✨Soup✨覺得餐湯最差，可能係我唔識欣賞😂🤔：🫧忌廉蘑菇湯蘑菇粒嘅份量過多，而且冇打碎過咁，覺得飲呢個湯有啲奇怪😂不過都幾香嘅。🫧法式芝士洋蔥湯佢有一塊超級淋嘅法包(係堅難食），就咁齋飲湯係幾甜幾入味，配埋洋蔥飲又係奇怪少少🤏🏽✨Appetizer✨🫧 蒜味芝士雞翼（蒜味芥末醬）香就幾香嘅。不過可惜嘅係焗得太耐，令到4件雞翼變得好乾身，唔juicy。好彩有得點醬嚟食 有得補救到少少 👌🏻醬就好似沙律同蛋黃醬嗰啲味，就冇蒜味🤔✨Salad✨🫧香草雞肉凱撒沙律雞比較硬身，唔會話好正咁，都有雞味🐓麵包粒反而幾好食，脆脆地，有啲蒜香味😋沙律菜同細蕃茄配埋沙律醬嚟食，好開胃🥗🍅✨Pasta🍝✨🫧芝士肉醬千層麵芝士肉醬好濃郁，有肉醬嘅範圍都幾多🤤🤤千層麵即係有好多層片身嘅意粉。撈埋嚟食幾特別🤔🫧蒜香白酒汁海蜆意粉幾香蒜味，將底下嘅油同意粉撈埋嚟食幾好食🤤🤤海蜆食起嚟覺得幾新鮮。✨Pizza🍕✨🫧照燒雞.蛋黃醬Pizza呢個照燒雞唔係麥記嗰種味道，係好似煙燻雞味，硬軟度適中🐓同埋平時食pizza都好似食緊麵包咁，呢個幾特別😶🫢真係薄餅嚟，唔會話太多醬汁同餡料，一定食得晒🍕蛋黃醬嘅比例比較少，會集中

講到紅磡置富都會，就一定諗起睇演唱會，而演唱會前都要食飽飽，先可以慢慢欣賞表演，而近日來到，就發現了變化都不少，而今日就走到7樓中的意粉狂熱，狂熱一下！意式薄切三文魚忌廉芝士卷鮮美煙三文魚中捲起濃郁奶香的忌廉芝士和爽脆蟹籽粒，口感柔滑，芝味豐富。海蝦牛油果法包多士脆口的法式多士上加入了爽彈的海蝦、絲滑濃郁的牛油果，經烤焗後完成融合，酥脆柔軟，爽脆滋味。香烤雞翅（檸檬蜜糖）（4只）雞翼烤至金黃色，外皮沾滿了檸檬蜜糖的香氣，入口酸甜清新，肉質嫩滑。鮭魚魚子和風忌廉鮮制意粉意粉都掛滿了和風忌廉醬汁，而且還有魚子咸鮮爆裂口感，油脂鮮美的鮭魚，食起來鮮嫩而咸鮮，口感豐富。香烤香草羊架以香草香烤形成一層香脆的外皮，內部保持著肉汁和香草的香氣，羊架肉質鮮嫩多汁，外焦內嫩。