意粉狂熱 (置富都會)

營業中

休息中

一家人慶祝中秋😂食得中餐多，想食西餐😂。呢間見到近地鐵站， 一出紅磡站，C2出口，得上天樓，入置富都會（商場名），直入商場，就係叫做L7樓層，唔洗再搭升降機😂😂😂見到有間日本城，後面間鋪就係意粉狂熱🤣。食物方面，係好西式，用刀叉🤣野飲記得唔好小冰因為小冰真係小冰🤣同埋一定要飲南瓜🎃湯😘😘😘自己用QR code 落單，每檯擺左樽水，自己飲水自己倒😂不過要收加一服務費🤣人均消費預左$160-$180。地方坐得舒服😌算啦。香港消費就係咁

上週六約了朋友聚會，到了紅磡這個中間點，找了這一間網上評價不錯的意粉店先說餐廳雖然主打意粉，可是菜式的選擇不少，提供各類主菜，例如薄餅，牛扒或是小食店員熱情有禮，介紹了他們正進行的推廣，只要登記成為會員就能夠免費獲贈炸洋蔥圈，洋蔥圈新鮮炸起，外皮酥脆，洋蔥清甜此外還點了他們的拼盤，份量不少，特別推薦炸雞，炸得香脆可口，肉質鮮嫩多汁卡邦尼意粉，每次都意粉店必點的經典意粉，這間餐廳處理得非常不錯，忌廉味道濃郁，意粉口感彈牙，配搭上溫泉蛋和大量的芝士碎，入口味道濃郁有層次牛油果漢堡包配薯角，同樣推薦，牛油果配搭漢堡扒令到口感多了一份creamy, ，漢堡扒的肉質鮮嫩，更要配搭兩塊芝士，入口非常滋味朱古力窩夫配搭雪糕，和朋友良好的交流過後，最後奉上這一度高質素的甜品，窩夫朱古力味道濃郁，配搭雪糕造成一冷一熱的口感，非常有層次

來到紅磡置富都會商場 ，看到餐廳裝潢用上rolling pin，在天花下懸掛著，造型彷似大型吊燈，綠白紅的色彩，充滿意式風情， 十分有特色及搶眼呀! 餐牌上有各款不同的選擇，我們選了2個主菜同時升級套餐只需加$38(飲品擇$28以下)，再加多1份甜品，今晚就這樣吧! 芝士牛油果漢堡包配薯角大份量的牛油果加柔軟的芝士放在漢堡上，大大增加食物的營養，漢堡肉味保留著軟嫩多汁，令整個漢堡包的味覺豐富起來。配上外香脆內裡軟綿綿的薯角，吃到停不到下來呀! 鮭魚菠菜忌廉意粉鮭魚含有omega-3，菠菜富有鐵質，食材上的最佳配搭， 意粉掛汁剛好， 令人回味 ，yummy yummy 忌廉蘑菇湯有滿滿的碎蘑菇，香濃美味!青香的洋蔥湯，在湯內放上法式多士，吸收洋蔥湯精華，份外好吃甜品出場 - 香濃朱古力窩夫配上2件精緻的Tiramisu加上雲呢拿雪糕球及香滑忌廉， 擺盤亦非常雅緻! 窩夫口感軟熟綿密， 外層香脆， 載滿濃濃的朱古力香味，而我最喜歡混入雪糕及忌廉一起吃， 味道超級棒喔! 餐廳環境氣氛，令我感覺非常舒適， 加上食物有水準，在此享受了一頓晚餐， 心情非常愉快呀!

餐廳在紅磡“置富都會”商場內，經由紅磡站天橋直達，無懼烈日暴雨，非常方便。餐廳裝修雅緻，正中央掛著由幾百個不同顔色的麵粉棍砌成的裝飾，十分別緻。座位也寬敞舒適，燈光明暗適中，不俗的西餐廳情調。這裏用QR CODE 掃碼點餐，效率非常高，一按“確定”鍵，馬上便起菜。餐牌上有“意粉”、“披薩”、“漢堡”、“甜品”、“小食”、“飲品”......等各大類別，款式很多。主菜加$38元還有餐湯及飲品，相當實惠。「芝士牛油果漢堡包配薯角」，漢堡包包質香軟可口，非同一般漢堡包，中間夾著牛油果、兩塊芝士和一大塊漢堡扒。漢堡牛肉肉質腍軟可口，滋味多汁。新鮮即炸薯角，份外香脆。「香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉」，厚切三文魚柳，肉質不錯，但最有驚喜的還是意大利粉。鮮製意粉口感蔫靭彈牙，香濃忌廉加上味噌，尤其惹味。「香濃朱古力窩夫」，賣相講究，用薄荷葉、忌廉、雪糕等砌出一隻趣緻兔仔。主角是特濃朱古力窩夫，香脆味美，配上朱古力醬和朱古力蛋糕，是必食的甜品。「忌廉磨菇湯」，味道香濃，更有粒粒磨菇蓉，是必選的餐湯。「凍檸茶」，甜度適中，茶味與檸檬配搭得洽到好處。「芒果橙汁」，新鮮果汁，果味濃郁。這裏的環境、食物、服務都

平時都有去食開午餐，點一落枝辣椒粉就個蓋鬆咗倒晒落落碟意粉，有個Waiter好好話同我換，之後另一位職員話因為係我自己做成咁，所以冇得換。fine! 大家小心用佢支辣椒粉。已後唔會再去。

今日同朋友到紅磡置富都會意粉狂熱食晚飯。叫左個意粉狂熱套餐：香濃南瓜忌廉湯，法式芝士洋蔥湯，凱撒沙律，蒜香白酒汁海蜆意粉，軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉，朱古力窩夫。另外加兩個芝士牛油果漢堡包配薯角升級有埋忌廉蘑菇湯加飲品。香濃南瓜忌廉湯：南瓜和忌廉混合香口。法式芝士洋蔥湯：有麵包在入面浸入洋蔥湯中更好食。忌廉蘑菇湯：香蘑菇味道。凱撒沙律：蔬菜新鮮，芝士，蕃茄仔麵包加埋好食。蒜香白酒汁海蜆意粉：蒜片炒香，意粉炒得乾身，蜆都算多。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉：軟殼蟹香脆，海膽忌廉混合意粉都好食。芝士牛油果漢堡包配薯角：漢堡包入面大大塊牛肉漢堡熱力融芝士，加上牛油果好食。香濃朱古力窩夫：窩夫熱辣辣加上雪糕一流口感餐飲凍檸茶，熱咖啡，橙汁都正常。

是日到紅磡意粉狂熱吃晚餐。大家決定點一個2人餐再散點。點了意粉狂熱套餐加兩個芝士牛油果漢堡包配薯角，甜品香濃朱古力窩夫套餐有但應該唔夠食再點一個。餐飲凍檸茶，橙汁都俾朋友秒殺，熱咖啡都幾香濃。芝士牛油果漢堡包配薯角-漢堡包中間先有新鮮好味牛油果，下有芝士再到蕃茄芝士再黎牛肉漢堡。一口吃下有包有肉有菜多樣口感。忌廉蘑菇湯，香濃南瓜忌廉湯，法式芝士洋蔥湯。三個湯各有特色，充滿自己獨有的味道。蒜香白酒汁海蜆意粉-意粉軟硬適中，蒜香白酒增加味道層次感。原粒蜆肉冇沙飽滿鮮甜。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉-香脆軟殼蟹，炸起來不會油膩。海膽溝在炒到乾身意粉當中都好夾。凱撒沙律-新鮮沙律菜混合沙律醬再加大量芝士片。一個令人好田園的清新感覺。香濃朱古力窩夫-熱辣辣即製窩夫加上香濃朱古力醬，食個陣點cream,仲有雪糕都有著不同風味。

以為叫得做意粉狂熱就係主打意粉菜式但試過之後發現佢嘅漢堡包同窩夫都好有質素👍🏻🥣忌廉蘑菇湯 $28湯入面係滿滿嘅蘑菇顆粒，菇味濃郁🍄忌廉湯口感柔滑，奶油味道香濃配以香草點綴餐湯美味，令我對今餐有所期待🤤🦐海蝦牛油果法包多士 $38海蝦蝦肉豐滿而彈牙夾雜牛油果的綿滑與酸瓜清爽口感面包烘得穌脆配搭起來亦是一道美味前菜🐓蒜味芝士雞翼　配蒜味芥末醬 $38雞翼表面煎得金黃，灑有蒜味調料以及芝士蒜味微微刺激味蕾，味道不錯如果追求更濃味道仲可以點埋芥末醬🍔芝士牛油果漢堡包配薯角 $88漢堡配薯角，以木盤盛載，賣相精緻、擺盤吸引漢堡扒食落肉感十足，帶點juicy肉汁一片片牛油果食落清新，好有健康感覺🥑🧀仲有雙層芝士與蕃茄，經典漢堡包風味漢堡包食落乾脆，微微烘乾令麵包香味更加突出薯角輕輕炸過，表層唔會太唔乾食落內裡薯肉粉嫰，慢慢係口腔入面融化整理而言十分好味😋🍝鮭魚菠菜忌廉意粉 $88每一口意粉都充滿芝士粉，整體口感偏向乾身鮭魚肉味濃郁加$10可以升級，份量令人滿足🍫香濃朱古力窩夫 $78甜點賣相吸引，未食已經聞到陣陣朱古力香味窩夫表面烤得結實，內裡保持軟熟，單食窩夫都有香濃朱古力味微熱的窩夫配上冰凍

餐廳位於置富都會商場，紅磡站過一條天橋就到，十分方便。餐廳環境以歐陸式為主要風格，店員服務態度良好，不時留意顧客需求。意粉狂熱二人套餐（$316）法式芝士洋蔥湯洋蔥湯以麵包覆蓋，麵包吸收了湯汁，令麵包軟熟可口，而麵包面點綴了芝士。香濃南瓜忌廉湯南瓜忌廉湯真材實料，既香且滑，每一啖都係南瓜蓉似的，口感十分綿密。凱撒沙律沙律菜的種類繁多，凱撒沙律醬則酸甜可口，令人胃口大開。芝士肉醬千層麵千層麵送上時仍然熱辣辣，店員提醒小心食用。千層麵用上大量芝士和茄醬，千層麵食落相當有層次感，誠意推介給芝士狂熱者。南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉雞肉香草調味特別有風味，值得一試。鮮製意粉特別有咬口，南瓜忌廉汁好細滑，令醬汁均勻地分佈在意粉上。朱古力窩夫 （+$38）朱古力窩夫即叫即焗，等大約十分鐘。碟子裝飾精美，朱古力窩夫不會太甜，配搭一球雪糕剛剛好。橙汁蘋果汁芝士牛油果漢堡包配薯角（$88）一塊塊牛油果平鋪在芝士和牛肉上面，牛油果味道新鮮油香味濃郁，牛肉有一定厚度，肉質鮮嫩多汁。薯角炸得香脆可口，有茄汁可沾點食用。

今次同朋友過嚟試吓，朋友話佢多次回頭因為性價比比較高，份量都幾大，所以都好飽肚🫣🥘忌廉汁煮青口好多青口，忌廉汁調味都好啱，不過小心有碎殼。🍔芝士牛油果漢堡包配薯角呢個有驚喜，中間塊漢堡扒好juicy，夾埋芝士牛油果一齊食感覺好有層次，另外麵包都幾鬆軟。🍝軟殼蟹配明太子忌廉鮮製意粉軟殼蟹都幾多肉，意粉彈牙，明太子忌廉都幾夠味。🍫香濃朱古力窩夫朱古力夠，窩夫外脆內軟，仲有兩舊細嘅tiramisu，食完好飽。

放假心情好輕鬆, 約了舊同學去紅墈  食晚餐.  今晚紅館無演唱會, 餐廳搵位會容易.看見那大吊燈, 用了 綠白紅 三色,  象徵系意大利餐廳.   真醒目.餐廳裝修實際舒適,  在這裡談天說笑, 無拘束感.  食堂面積大, 座位多, 燈光悠和.  拍拖, 聚餐好地方.桌面有自助飲水,  餐具, 及調味料.  好整齊.  食物選擇多, 有多款套餐, 也有散叫, 慢慢睇.我們用 QR Code 落單,   選定了 意粉狂熱套餐 $332,  現有優惠價$278 ,  有餐湯, 沙律, 意粉,主菜,甜品, 餐茶, 好抵食又豐富.   侍應先送上餐茶, 凍檸茶,  有檸檬香味.  幫助夏日消暑降溫, 啱啱好.   蘋果汁,  味道清新 .凱撒沙律（半份）爽脆沙律菜, 鮮車厘茄, 鋪滿芝士粉, 配上麵包粒, 芝士, 食得健康又開胃. 每位一個熱餐湯,  香濃南瓜忌廉湯 , 湯夠熱.南瓜味道香濃,  入口順滑.  這個湯真係湯質綿滑.法式芝士洋蔥湯,   有齊芝士洋蔥和法包,   入口豐富更有層次感, 美味又健康.  我們喜歡的兩個主食到了, 大家分嚐, 海老意粉配檸檬忌廉汁.海老即大蝦, 肉質

每次去紅磡睇演唱會, 隔離商場嘅餐廳都一定好多人等位、座無虛席。而其中一間CP值高嘅西餐廳就係商場入面嘅Pastaholic🔥 顧名思義, 意粉係佢嘅主打菜式🍝 🎃南瓜忌廉湯🧅芝士洋蔥湯兩個湯都好香濃~尤其洋蔥湯, 真係好濃厚嘅芝士+洋蔥香但又唔膩 🥑牛油果沙律🥗凱撒沙律凱撒沙律比較乾,味道口感一般~牛油果沙律相對較好, 醬汁同牛油果都好襯,好開胃~🎃南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉🍝芝士肉醬千層麵餐廳主打Pasta, 果然意粉同千層麵質素唔錯~意粉有口感, 軟硬適中, 配料同sauce都配合得啱啱好👍🏻

今晚選擇意粉晚餐，地點在紅磡區置富都會的「意粉狂熱」，對我而言有交通便利之餘，更是性價比高的意大利菜式。分享一下我們的二人意粉狂熱套餐。法式芝士洋蔥湯~法包片吸收味道清甜的洋蔥湯，配合法包片上芝士，口感特佳。香濃南瓜忌廉湯~南瓜是一種營養豐富的食材，含豐富纖維，瓜味清甜，打蓉造湯口感柔滑可口。凱撒沙律~爽脆清甜的多款沙律菜搭配香脆麵包丁、乳酪和沙律醬，開胃又健康。軟穀蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉~酥脆甘香的金黃軟穀蟹，外型非常吸引，鮮製意粉口感彈牙、麥香濃厚，掛上質感濃郁的海膽忌廉汁，每一口都吃得很愜意。海老意粉配檸檬忌廉汁~十分清新的檸檬忌廉汁伴鮮製意粉，祇嫌檸檬忌廉汁略稠，味道是挺可口的。我們三人分享二人套餐，因此也多選兩份小食：芝士焗薯角~熱騰騰焗薯角不上火又美味可口，很棒呢！意式炸魷魚圈配他他汁~炸醬薄身且脆，因此油膩感較輕，蘸他他汁吃會越吃越想多吃！ 甜品:日本抹茶窩夫~配襯著香脆暖烘烘的窩夫還有雪糕球、紅荳蓉、麻糬和抹茶糖漿，的確是一份完美的甜品。特飲：日本抹茶牛奶 熱/凍~營養豐富，而且口感綿密醇厚。

碰巧今晚到紅館看比賽，和家人在附近吃飯。餐廳晚上時間幾乎滿座，似乎食物質素很不錯～餐廳座位很多，燈光較暗意式炸魷魚圈配他他汁 $38魷魚圈炸得金黃，外酥內軟，配微酸的他他汁恰好意式薄切三文魚忌廉芝士卷 $48有三舊三文魚忌廉芝士卷，裡面忌廉芝士大大粒，咬下去吃到入面有清新生果，口感非常豐富軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 $138海膽醬汁濃稠、拌以煙韌扁意粉，面頭加上魚籽作為裝飾增添美感。一大隻炸軟殼蟹不油膩，脆脆的外皮十分鬆脆甘香！溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉 $78較light的一款意粉，沒有忌廉的膩感但有非常豐富的松露香氣，撈勻溫泉蛋汁和蘑菇粒滋味倍增香濃朱古力窩夫 $78窩夫焗得香脆、朱古力味濃，配上旁邊的雲尼拿味雪糕很好吃，還附送兩件迷你Tiramisu 蛋糕，很滿足呢

午市套餐$78南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉意粉真係食到係新鮮整，好香小麥味😌前菜我揀咗個南瓜湯，好香甜又滑😚至於送嘅炸魷魚圈就有啲失色🥹啲粉團同魷魚係完全分離嘅😂仲送買嘢飲👍🏻👍🏻👍🏻