幸匠燒 (海運大廈)

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位於海港城嘅無敵大海景餐廳「幸·匠燒」推出左個CP值超高嘅套餐💯用一個勁抵嘅價錢食到高質日本料理又可以坐得舒舒服服飽覽海景🌃真係好啱情侶黎撐下枱腳🫶🏻套餐由前菜到甜品都好有心機，連每位堂食都會贈送的磯煮海螺都一樣甘有水準😋海螺爽脆仲好入味🐚另外味醂魚乾都係其中一個highlight，雞泡魚乾食落好有嚼頭，愈嚼愈香好啱送酒🐡時令刺身三品盛有北海道帶子、甜蝦、金槍魚中拖羅，魚生相當新鮮肥美🤤🤤當中串燒六品係令我最驚艷🍢極上牛舌芯串火喉燒到啱啱好，保留到牛舌嘅肉汁👅咬落又嫩又Juicy。主食方面要讚下一口鰻魚飯😍鰻魚外層焦脆醬汁香濃，份量適中👍🏻🔸 味醂魚干🐡🔸 脆炸白蝦🦐🔸 幸 •廚師沙律🥗🔸 時令刺身三品盛🍣🔸 串燒六品🍢🍡🔸 清洒煮蜆/ 明太子幸福玉子燒❤️🔸一口鰻魚飯/迷你牛肉烏冬🍜🍱🔸時令甜品🍭📍#幸匠燒 (#海港城) (#尖沙咀美食)尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE402號舖

Happy Friday! 每星期對自己好啲系列！同朋友收工去海港城食野、飲啤酒🍻relax下！啤酒 $58/ 位 任飲！幾抵呀！！- 味淋魚乾幾好味，唔會太鹹、烘得剛好！- 脆炸白蝦配酒唔錯！- 幸•廚師沙律好清新！蟹柳絲甜甜地加埋酸酸地嘅沙律醬汁，幾開胃🤤- 時令刺身三品盛(北海道帶子, 甜蝦, 金槍魚中拖羅)中拖羅高質👍🏻- 串燒六品(雞翼, 雞腿肉, 黑豚肉, 極上牛舌芯串, 秋葵, 露筍)串燒都幾好，配啤酒最夾！👍🏻- 清酒煮蜆蜆肉高質、嫩滑！- 明太子幸福玉子燒自家製玉子燒好吸引！半熟狀態好好食！🤤🧡- 一口鰻魚飯蒲燒鰻魚幾好味！- 迷你牛肉烏冬牛肉烏冬都唔錯👌🏻時令甜品幸の晚宴$1088/2位, Member $688/2位

Open rice 訂位就送左每人一隻燒蠔，蠔味好重正呀，餐廳唔多人所以慢慢食下傾下計都好合適，90分鐘無限暢飲精選啤酒優惠好抵飲$58咋（白啤/黑啤）炸池魚同火炙明太子，最啱用黎送下酒所有食物新鮮有質素，尤其係試左推介既日本岩蠔食完後滿滿蠔味仲係個口裡面，拖羅蓉魚籽卷都好出色，串燒既肉類好juicy 天氣好既時候可以出去露天位影下相，職員好nice 服務好好，添加熱茶都好快手！朋友聚會或者fine dine 都係推介之選

📍尖沙咀-幸。匠燒 @shiawasehk久違嘅慢遊尖沙咀🩶🚶‍♀️今日同大家介紹一間日式串燒嘅餐廳🍖冇諗過除咗串燒之外 佢哋嘅刺身都好出色♪( ´θ｀)ノ我同朋友都覺得性價比好高！好適合約會 同食lunch😋❤️🍖幸福串燒七盛合 $228串燒方面我哋叫咗七種！😋七種串燒包括: 極上牛舌芯: 牛舌味道好爽 同時都好有油脂 餸飯🍚一流! 鷄翼: 🎶🎵燒雞翼我鍾意食🎶🎵師傅燒到外邊好脆 入邊仲保留到肉汁！正喔！👍🏻👍🏻😋鷄腿肉: 平時買餸都好鍾意買雞髀肉 因為覺得口感豐富啲大嚿啲！✨🐥🍗呢間嘅燒雞髀肉都唔例外！免治雞肉軟骨棒: 超鍾意食雞肉軟骨！冇嘢需要彈🫶🏼🍀豚肉串: 鍾意食豬嘅朋友都可以試一試呢一個燒豬腩肉🐷細細舊都幾啱女仔食🤣!! Btw 燒到好香口~ 冬菇秋葵: 蔬菜類就唔多介紹！唔會燒到好乾 都唔錯的！不過唔會話好精彩🤣🤣☄️—🍣 刺身五品定食 $288講真呢個價錢食到呢個質素嘅刺身 食到我成個人都好開心❤️🩶入邊有五種刺身包括:中吞拿魚腩: 中吞拿魚腩嘅油脂分佈油係較多 食落去真係有一種唔想飲水嘅感覺♪( ´θ｀)ノ赤身: 其實平時好多餐廳都食赤身都係一種平平無奇嘅感覺 如果喺放題度食

首先，如果你只係想食兩串串燒，飲幾杯酒，唔介意價錢，可以一戰。否則，唔太建議任何人去。有得俾人揀生日主題，同個類似經理嘅confirm埋收到，到最後一啲安排都冇，連一句問你要唔要件旦卷寫幾隻字生日快樂都冇，咁我remark嚟做咩。埋單真係就埋單，仲要食咗2千幾兩個人。我未試過食呢個價位嘅餐廳係乜都冇準備。你哋係第一次。炸雞，原來辣嘅，menu冇寫。唔食辣個啲人點算？海膽，一箱$388，同menu 50g 原來一樣價錢，係咪一箱等如50g？總結，唔會再去，亦唔太建議任何人去。

每次經過這家居酒屋，都深深被紅色鳥居⛩️及紅燈籠，吸引，可以走出露台看海景。餐廳細心安排座位間可以拉低竹簾做間距，私隱度高。｛幸の晚宴｝原價 $1088 二位Foodie 會員 $688 二位用先付有味醂魚干及脆炸白蝦 ，兩款小食非常香口，送酒一流。幸・廚師沙律，酸醋汁的沙律菜加卜卜脆蟹子，好開胃。刺身時令刺身三品盛北海道帶子 •甜蝦 •金槍魚中拖羅，油潤細嫩，好鮮甜。燒物串燒六品（每款1串）鶏翼・雞腿肉・黒豚肉・極上牛舌芯串・秋葵・蘆筍 ，雞翼燒得香脆多汁。🥚和食清酒煮蜆，蜆粒粒肥美脹卜卜，與清酒好夾。明太子幸福玉子燒，流心明太子，好滿足。御食（二選一 Choose one)一口鰻魚飯，鰻魚燒得剛剛好，特別喜歡份量迷你牛肉烏冬🍡甘味時令甜品，和菓子精緻可愛造型又美味，軟棉棉的紅豆🫘餡六月優惠好抵，晚市2位起訂座可享每位一件🦪燒日本珍寶蠔 🍻$58無限暢飲精選啤酒🍶$88無限暢飲精選啤酒及清酒(90分鐘) 🍱星期一至五凡惠顧午市套餐，即可享第2位半價 。食完晚飯仲可以係露台影相睇海景。

下午同媽咪在尖沙咀逛街，到了旁晚時分來到了海港城就覺得肚餓了。在海港城食肆林立，揾嘢食很容易，但做面對這裡所提供各國不同美食佳餚，做決定去食咩野就有些難了，特別是行了幾個小時的街我和媽咪都累了，想揾間好些的餐廳既能欣賞維港景色，又能歎下美食的餐廳。行到來海運大廈4樓見到幸匠燒日式料理，只見餐廳裝修設計以日本鳥居和神社為概念，猶如置身日本旅行。食客還可以邊享受精緻日本菜，邊飽覽絕美維港海景，這十分適合我們的要求。餐牌上有各色各樣的日式刺身、串燒、天婦羅、以及各種不同搭配的日式小食，真係琳瑯滿目，應有盡有，讓人目不暇接。店員殷勤專業，招呼客人有禮，做嘢動作麻利。我們點了個“幸の晚宴” 二人套餐，套餐包括：1) 餐前小食：脆炸白蝦和味醂魚幹，其中味醂魚幹食起來的口感像豬肉幹，咬落煙煙韌韌，魚鮮與味醂的甜和清酒味混合，用來飲啤酒絕對一流；2)幸廚師沙律，萵苣拌著蟹肉食落口感爽脆味道鮮美，相當醒胃；3）刺身三品盛，拼盤裡的北海道帶子肥大肉厚鮮甜美味有嚼勁，甜蝦吃起來軟嫩鮮甜，拖羅肉身呈粉紅色，肉質油潤而軟滑，天然魚油脂味道濃郁甘香，入口即溶，食完唇齒留香。4）串燒六品裡有極品牛舌芯、黑豚肉、雞翅

食品質素幾好，第二個餐還有買一送一，但是牛肉就太Un,反而鱈魚就好食，五品壽司都好食，另外再叫咗個鰻魚飯都非常好。服務一流，又體貼，茶都好飲，價錢可以買埋啤酒，值得再去因為當天本身不是去這間，但是這間很多位，於是就入咗去，雖然佢好多位，但係嘢食質素都非常好。還有景觀非常優美，可以望到維港，一覽無遺，對面的摩天輪和灣仔會展都能夠看到，環境同埋食物家上嚟就一流，食物價格都很相宜，比起其他店一個人最低消費都要過千，呢度只係要200

正門參考日本古代神社嘅設計，竪立咗幾個日式鳥居⛩️，營造出一條通往神殿慶典嘅隧道。而且坐窗邊位可以飽覽維港景色🤭打卡一流📸📌31/5前 經OpenRice訂座，Lunch set 第二位半價大家快啲把握機會啦❕❕❕✍🏻Lunch set包括: 豆腐麻醬沙律、溫泉蛋🥚、御飯&味噌湯最驚喜係豆腐麻醬沙律嘅豆腐真係勁嫩滑，而且溫泉蛋🥚有好濃蛋香🤤🔸雜錦刺身沙律 💲128榮升為我哋最愛❤️‍🔥沙律，入面嘅三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子、沙律菜全部都好新鮮，而且份量十足，完全高性價比 🔸幸福串燒七盛合 💲288 嚟到居酒屋一定要試吓佢哋嘅串燒，七盛合包括極上牛舌芯、雞翼、雞腿肉、免治雞肉棒、豚肉串、冬菇&秋葵，樣樣都好出色，口感鮮嫩多汁，完全唔會dry❣️🔸鱈魚西京燒 💲188鱈魚係用西京漬醃製，味道甜甜地，魚肉好滑缺點: 得2舊真係唔夠喉🥺

今年母親節唔想同人迫，所以冇揀中餐，二度嚟啲間係LCX既海景日本餐廳慶祝。雖然係星期日同母親節，但係個lunch menu同平日一樣（價錢）。Lunch menu選擇都幾多，丼飯、串燒、刺身魚生飯都有。刺身五品定食：中吞拿魚腩•赤身•油甘魚•北海道帶子•牡丹蝦。刺身都幾新鮮。定食附前菜、溫泉蛋、飯、麵豉湯。另外加嘢飲同甜品都有優惠。燒頂級谷飼牛：鮮味多肉汁，牛肉嫩口。日本生🦪：生蠔中size, 大概有大半隻手掌咁大，新鮮肥味。原隻海膽：👎🏻 冇海膽味，水稀稀咁

燒豬皮 ，以豬皮烤製而成。外層烤至金黃酥脆，內裡柔軟，美味可口。日式炸雞 ， 雞肉嫩滑 ，外皮炸至金黃酥脆，內裡保持著濕潤的口感。池魚刺身 ，以新鮮的池魚製作 ，色澤鮮豔，口感清爽 。 雞翼串燒外層 酥脆 ，內裡嫩滑 。日式大蔥串燒 ， 外皮焦香脆 ，內裡則保持著脆嫩的口感。日式香辣豚肉炒雜菜 ， 豚肉和蔬菜為主要材料， 營養豐富，口感香辣可口 。和風鰻魚飯 ，  口感柔軟香甜，鰻魚經過炭火烤製，肉質鮮嫩多汁，熱騰騰的飯粒飽滿，並淋上經特別調製的鰻魚醬汁 ，美味可口 。日式咖喱肉碎烏冬，烏冬滑嫩 ， 咖喱中的肉碎 口感細嫩多汁， 味道濃郁香辣，但同時又不失清爽口感 。抹茶紅豆蕨餅 ，  蕨餅口感軟嫩，帶有微微的彈性，和紅豆的香甜相得益彰， 而抹茶粉的香氣和苦味，則能夠平衡整個甜點的甜度，讓口感更加豐富。牛奶抹茶雪糕 ，口感柔滑綿密，香氣濃郁。 牛奶的甜香和滑順口感 完美融合在一起。 雪糕 味道不僅清新怡人，同時也帶有淡淡的抹茶苦味，非常 美味 。

好耐冇同媽咪兩個撐枱腳，因為知佢鍾意打卡📸 ，今次揀咗一間有靚景嘅餐廳，係超靚海景！仲要坐到角位270度望到維港夜景！兩個人第一次食，簡簡單單叫咗個 #幸之最 二人套餐，唔使煩/諗食咩前茶兩品有海蜇同車厘茄，兩樣都係凍食，前者爽口，後者酸酸甜甜，兩樣味道都幾胃小食拼盤分別係炸雞塊點沙律醬，同埋炸魚仔，雖然唔知咩魚，但成條魚連骨都炸得好透，幾好食薄切白魚刺身，真係好薄身，冇乜魚味一般時令野菜串（京蔥、秋葵），正常水準串燒5款雞翼牛脷串沖繩黑豚肉卷免治雞肉棒雞腿肉配秘製醬汁主食2款分別係鰻魚飯同豆乳咖哩烏冬，兩樣都有驚喜，尤其係個烏冬，咖哩味唔算濃，但個豆乳湯底好鮮甜最後甜品係紅豆抹茶蕨餅，每人一份，開心果味雪糕好好味，蕨餅煙韌，唔錯食串燒必定要飲返杯🍶🍷🍻🍸加上室內外環境都一樣咁靚，好啱傾計打卡飲嘢，大量酒精飲品選擇～走之前唔好錯過門口打卡位呀

因為有幾張海港城coupon揀咗呢間試試，平時都唔捨得去食🤭午餐時間有Lunch set，附前菜、御飯同味噌湯可以+$10御飯升級至：稻庭烏冬或溫泉蛋飯前菜係蟹子沙律，菜新鮮，分量適中味噌湯好多腐皮圈圈，濃郁夠味今日叫咗兩個set，都會附送埋一碟小小漬物👉🏾極上牛舌丼👅牛舌鋪滿飯嘅表面，上面再灑咗啲木魚絲，賣相100分下面淹沒咗隻溫泉蛋，影佢唔到🥚牛舌係薄切嘅，食落會無咁漏又爽口而且燒得香口，唔乾身，唔錯👍🏻👉🏾幸の刺身丼🍱三文魚籽•油甘魚•赤海蝦係必有嘅另外有時令直送兩品，今日係赤身&吞拿魚蓉油甘魚，赤身，赤海蝦都好新鮮尤其赤海蝦，肉厚爽口，蝦頭嘅蝦膏都好鮮甜三文魚籽應該有兩匙羹咁多，入口之後爆開嘅感覺好治癒☺️☺️☺️食到最後仲有咖啡蛋糕仔做甜品但無咩特別，可以skip咗佢🤪總結💭💭成個lunch set食晒都好飽計埋佢嘅環境同海景，午餐都值得去試吓

黎到海港城食飯 要揀靚景餐廳 係海運大廈有唔少選擇～今晚揀左間食日式串燒主打既餐廳用膳🥢我地揀左$888 二人前套餐 套餐有前菜、小食、刺身、蔬菜、串燒、主食、甜品～淨係主食要二揀一 其他都跟menu set好晒😋好幸運book到窗邊位 係望全維港景 好正 去到8pm仲可以一邊食野一邊觀賞幻彩詠香江🌃薄切白魚🐟清甜口感略帶微甜😋食入口既時候有少少回甘 令到口腔圍繞住清香清甜既氛圍 非常適合作為前菜的刺身👍🏼牛舌👅熟成度剛剛好 外表燒得十分香口🤤咬落去熟度同堅韌度把握得剛剛好 👍🏼唔會太硬又唔會太淋 而且牛肉的香味濃度高 咬落去既時候 即刻散發住濃濃牛香味道😆鰻魚飯🍱食完串燒同前菜都已經有六成飽 再食埋鰻魚飯就岩岩好 鰻魚有兩件 配埋蛋絲同紫菜再加日本米飯一齊食 簡直係一個完美既配搭👏🏼鰻魚都燒得好香 如果鰻魚汁可以再多少少就更加好啦～整體黎講食物質素 服務質素同埋環境都好好👍🏼仲有露台可以出去欣賞維港景觀～唯獨可以改善係上菜既速度😇幸匠燒 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖

星期六約左朋友去海港城行街，之前仲有幾張卷，揀咗一間吃日式串燒好出名的居酒屋幸匠燒第一次去比個無敵海景吸引，服務員帶我地去了卡位，風景真系好正！整間店的裝修模仿日本的鳥居，坐低點了一個二人套餐再加幾樣燒物，一邊傾計一邊望住海景，人生一大樂事❤️沙律丼飯都唔錯，燒物即叫即做，啱啱燒出黎熱辣辣吃好好味，我和朋友都讚不絕口，推薦招牌福岡豚肉草莓卷，牛舌和雞軟骨，好似置身於日本🇯🇵下次有機會再試一試其他燒物