幸匠燒 (海運大廈)

營業中

休息中

九月工作比較忙，難得放假就要食餐好嘅、地方一定要靚嘅！所以今次要食個靚海景：「幸。匠燒」.想唔洗逐樣揀、性價比高，就揀左幸の晚宴（二人前）：。味醂魚干：暖笠笠嘅味醂魚干，香噴噴，好味！.。脆炸白蝦：有炸粉好輕薄，冇油膩感，而且幾鬆脆，有驚喜👍🏻👍🏻.。幸.廚師沙律.。時命刺身三品盛：北海道帶子、甜蝦、金槍魚中拖羅～最鍾意件拖羅，油脂分佈啱啱好，勁香口，加分加分👍🏻👍🏻.。串燒六品：鷄翼、雞腿肉、黑豚肉、極上牛舌芯串、秋葵、蘆筍～超鍾意牛舌芯，好惹味嘅調味，而且牛舌芯嘅質地有少少爽彈、又有少少煙靭，恰到好處！💯.。淸酒煮蜆：蜆肉好肥美，湯汁好清甜，帶點酒味，my cup of tea😍😍😍.。明太子幸福玉子燒：我覺得應該叫流心明太子玉子燒！玉子燒內層好嫩滑，加埋明太子嘅咸香👍🏻👍🏻.。一口鰻魚飯.。迷你牛肉烏冬.。時令甜品：有少少日式和果子，煙煙韌韌，最緊要係賣相夠吸引，打卡一流❤️

最近的熱門話題必定與日本食品有關，然而苗子卻相信各方面的檢測，所以仍然也有在吃日本菜。就在前陣子未公佈時，友人一直盛讚這間居酒屋經濟抵吃又好吃，所以便相約在此吃個晚飯。看見餐牌後，心想確實非常抵吃，而且附近幾枱客人也是點了這個「幸之晚宴」的套餐。套餐內有頭盤小食、沙律、刺身、燒物、和食、御食及甜品，份量十足。就由脆炸白蝦及味醂魚乾開始，如果喜歡喝酒的話，真是佐酒佳品。除此之外，店方更額外送來兩客磯煮海螺，鮮甜味美。及後，來個清新的沙律來清一清口腔才吃刺身，時令刺身三品盛內有北海道帶子、甜蝦及中拖羅，每款都相當新鮮。一輪冷盤過後，進入熱盤的時候了，簡簡單單的來一盤燒得香噴噴的串燒六品拼盤，有著厚切的極上牛舌芯串、肥美的黑豚肉、香口的雞翼及腫腿肉、以及秋葵及蘆筍，款款都燒得恰到好處。燒物過後，還有清酒煮蜆及明太子幸福玉子燒兩款熱辣辣的和食，前者甬清新鮮甜，後者則軟綿綿的，各勝擅場。最後還有一口鰻魚飯及迷你牛肉烏冬可選，雖然份量不多，但放在最後又確實足夠的。甜品來了兩個小巧可愛的和菓子，有時候害怕會甜到發慌，幸好今次的甜度適中，不錯不錯。整體而言，這個套餐非常抵吃，每人都只是三百多元，下次與

來到位於尖沙咀海港城的幸匠燒這家餐廳坐擁270度維港景致維多利亞港的醉人景色盡入眼簾令人未品嚐美食前已經有一流的視覺享受.ᐟ.ᐟ 🌊✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /幸の晚宴 $1,088 for 2♡ 先付味醂魚干 Grilled Dried Fish . Mirin脆炸白蝦 Deep-fried White Shrimp我自己很喜歡味醂魚干烤得香脆有嚼勁而不黏牙～♡ 沙律幸・廚師沙律 Shiawase Signature Salad超大碗的沙律非常開胃番茄和沙律菜配搭得超好🍅加上蟹籽拌勻很好吃.ᐟ.ᐟ♡ 刺身時令刺身三品盛 北海道帶子 · 甜蝦 · 金槍魚中拖羅 Seasonal Sashimi Platter: Hokkaido Scallop · S weet Shrimp · Fatty Tuna刺身味道豐腴鮮甜 金槍魚中拖羅非常新鮮北海道帶子和甜蝦非常推薦～🍢🍢🍢♡燒物串燒六品 雞翼 · 雞腿肉 · 黑豚肉 · 極上牛舌芯串 · 秋葵 · 蘆筍 Assorted Skewer Platter: Chicken Wing · Chic

今日下午去食咗個 lunch set, 叫咗個燒谷飼牛, 以為會唔錯, 點知上到嚟份牛肉唔熱, 而且仲有比較生, 所以好韌。之後同職員講返話覺得有D生, 想叫佢煮返熟少少, 點知第二次攞返嚟又係咁, 份牛熱都唔熱, 都唔舍有冇整過。之後我諗住算, 所以就冇再叫佢整過, 但係個碟真係好韌攞😔 , 為咗唔浪費, 我最後係就咁吞落去😂!!!餐廳環境同服務唔錯, 但係我今次D嘢食就差D啦。早知道就叫串燒個個Set

疫情開關之後，已經去左兩次日本準備又再次起行。老實說：留港消費的意慾我都會選擇日本菜，全因個個都鍾意食。到訪海港城的海洋中心一直都是很多有格調的餐廳進駐，配合維港的景色簡直是賞心悅目。海洋中心三樓及四樓的餐廳全部都是遠眺維港，其中四樓【幸匠燒】只是經過都有少火燄的關係都已經吸引了，之後被紅色鳥居所吸引絕對是打卡點，滿滿日本的情意結，加上露台欣賞無敵海那麼有情調，決定試一下。磯煮海螺當中前菜有磯煮海螺，海螺細少沒有任何沙粒，質感軟身而且滿有口感。旁邊的蘿白值得一讚煮得相當入味。幸之晚宴味醂魚干及脆炸白色蝦前者帶有煙韌的口感，若沾上旁邊的他他醬都是不錯的選擇。另外脆炸白色蝦炸至金黄色脆，少許鹽分相當惹味，完全是佐酒小吃之選。幸廚師沙律以沙律菜在底部，配上蟹柳、蕃茄、蟹籽等，開胃又有層次感。 迷你刺身三品盛三款的刺身有北海道帶子、甜蝦同中拖羅。三款都是大家一定會喜歡之物，肥大的帶子夠鮮甜，中拖羅魚味香濃紋理分明，甜蝦巨大又鮮味十足，絕對令人有追加的理由。串燒六品串燒一上桌相當吸晴，有雞翼、極上牛舌芯、雞腿肉、黑豚肉、秋葵及蘆筍。其中極上牛舌芯燒得恰到好處，並沒有過火而且帶有煙韌口感。雞翼

海港城海運大廈那邊有很多不錯的餐廳，有機會可以多去開發，因為那邊的餐廳很多時候都有迷人維港夜景☺這天我去的這間也是～之前來其他分店的時候我主要吃串燒，這次和朋友兩人吃「幸の晚宴」，兩人的份量女生來說都很足夠，我們吃的時候附近幾台都點這個😂🔹味醂魚干 脆炸白蝦兩款小食都是我喜歡的小食☺ 白蝦炸得很透徹不掛油，調味都很到位，很適合配啤酒；魚干厚度夠但不會太硬，不點沙律醬也好吃，記得要熱吃。🔹幸 廚師沙律沙律大大盤，裡面有新鮮沙律菜和鮮甜蟹棒增加鮮味，沙律醋不算多，所以很清爽～🔹時令刺身三品盛北海道帶子，甜蝦，金槍魚中拖羅三款刺身中最喜歡甜蝦，夠爽口彈牙，直接吃能吃到蝦的鮮味，帶子口感滑滑的，一口吃很滿足。🔹燒物-串燒六品雞肉很飽滿，串燒燒得恰到好處，有一點焦焦，燒汁令味道更豐富，極上牛舌芯串最好吃，黑椒味弄，把牛的味道加強了。🔹清酒煮蜆每次來我都很喜歡吃這菜式，就是有很濃的清酒香，入口卻不會太重味，剛好讓蜆有一陣陣的清香，充滿鮮甜味，蜆肉也很飽滿呢。🔹明太子幸福玉子燒玉子燒蛋香濃郁帶微甜，一邊咬一邊爆汁，裡面的明太子很有咬口，味道適中。🔹迷你牛肉鳥冬牛肉湯汁清甜，不會太heavy，烏冬夠爽

餐廳以🇯🇵日本鳥居 • 神社做主題，勁岩打卡📸你以為影完依𝟐樣就冇野影？🤨𝐍𝐨𝐍𝐨𝐍𝐨😏行出去睇埋維港海景再打卡🌊打夠卡📸就可以返埋位，等食精緻既日本菜😋~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌙 幸の晚宴 (網上平台會員尊享$688/2位 • 原價$1088/2位) 🌙.▪先付 味醂魚干🐟 • 脆炸白蝦🦐先黎𝟐個唔同口感(有咬口 • 脆卜卜)既餸酒小食🍶.▪沙律幸 • 廚師沙律開開胃先(蟹柳🦀 • 蕃茄🍅 • 蟹籽🧡 • 沙律菜🥗).▪刺身時令刺身三品盛🌊 (北海道帶子🤍 • 甜蝦🦐 • 金槍魚中拖羅🐟)鮮甜 • 肥美 • 油脂滿滿✨.▪燒物串燒六品 • 每款𝟏串🍢 鶏翼🐥 • 雞腿肉🍗 • 黑豚肉🐷 • 極上牛舌芯串🐃 • 秋葵 • 蘆筍💚即燒🔥夠晒香口呀，表面已加左醬汁調味🤎.▪和食▫️清酒煮蜆 大大粒 • 冇沙，有酒香味又唔過嗆🍶.▫️明太子幸福玉子燒表面明太子足🧡中間仲係流心芝士🧀真係夠晒幸福🥰.▪御食 (𝟐揀𝟏)一口鰻魚飯 : 飯量少，但有件既肥美既鰻魚🤎迷你牛肉烏冬 : 烏冬口感煙韌🤍相比之下，我鍾意鰻魚飯多𝐝 😝.▪甘味時令甜品蔬果造型

草莓豚肉野菜卷一開就聽到嗰陣時覺得其實呢個combo有啲奇怪 好似又鹹又甜咁樣一啲都唔夾😵‍💫 不過見又好似幾得意 所以就嗌咗嚟試吓🤔酸酸甜甜嘅士多啤梨 配埋鹹鹹哋嘅豬肉 點埋煉奶 增加咗味道嘅層次🤤 唔怪得知咁多人推薦九州槍魷魚燒魷魚肉質爽口彈牙 仲要好厚身添🍴明太子幸福玉子卷厚厚嘅玉子卷火候掌握得啱啱好 明太子份量都好足

最近同朋友慶生 ，好想食日本嘢 ，就揀咗海港城嘅幸匠燒 。一入到門口見到日本鳥居隧道裝修，行入去嘅時候識發光好有儀式感 ！⛩️小食味醂魚干同脆炸白蝦 超級送酒！刺身都好新鮮 ，好甜！食串燒之前試左清酒煮蜆，味道鮮甜，粒粒都好飽滿😋今晚其中一個最大嘅亮點係明太子玉子！有流心嘅口感好好食終於嚟到主角串燒！全部都好有質素我最鍾意嘅尤其是牛舌！燒到啱啱好，👅咬落又爽口又Juicy。想講呢度已經好飽，但係一口鰻魚飯我都忍唔住食埋😍鰻魚外層脆脆地 同埋醬汁味道都濃郁！最後仲有可愛造型嘅和菓子甜品做結尾！大滿足😌

之前食佢同系餐廳download咗個手機app做會員，發現呢間幸匠燒同樣做緊個會員優惠，可以用優惠價$688/2位嘆到佢哋個幸之晚宴套餐，有齊先付、沙律、刺身、燒物、和食、御食同甘味，超級豐富。預先喺OpenRice訂定位，仲送磯煮海螺添，海螺爽彈有口感，同蘿蔔一樣已經煮到入哂味。先付前菜有兩款，脆炸白蝦一口一隻超酥脆，而且完全唔油膩。至於味醂魚乾都好香口。幸。廚師沙律個廚師沙律用咗大量蟹肉、蟹籽同蟹柳撈落沙律菜到整，啖啖蟹鮮味。時令刺身三品盛刺身有3款，分別係甜蝦、中拖羅同北海道帶子。甜蝦晶瑩剔透肉質爽甜。中拖羅油脂分布均勻，入口即融，充滿魚脂香。帶子厚肉爽嫩，水潤豐盈，夠哂新鮮。串燒六品串燒就有6款，整體黎講都整得唔錯，燒得香口之餘唔會太乾身。好似極上牛舌芯咁食落就夠爽身，其他仲有雞翼、雞腿肉、黑豚肉 、秋葵同露筍。清酒煮蜆清酒湯好香濃，蜆夠大隻，而且肥美飽滿，食落冇砂。明太子幸福玉子燒玉子燒切開就見到流心嘅效果，香濃明太子配玉子，夠滋味。御食主食可以二揀一，我哋一人叫咗一款。一口鰻魚飯，鰻魚軟嫩，份量岩岩好。迷你牛肉烏冬都有幾多牛肉，烏冬夠彈牙。最後甜品有賣相精美嘅和果子，係軟綿

這家在海港城來說 可算是貴價日式料理餐廳· 鰻魚鴨肝飯 日本便當格調🍱 飯上鋪上了鰻魚和鴨肝 日式鰻魚真的很好吃😋鴨肝怎麼我會吃到燒乳豬的味道 hhhhhh 還配上了個貌似鹽的物體 說是配上鰻魚吃的 事實上不加上任何調味會更好吃 hhhhhhh· 日本稻庭烏冬 這個烏冬雖然普通 怎至乎在看的您會心想：不是吧 那麼普通的東西 外面買個回家也不用這麼貴啊！哈哈 您錯了 當您正在品嘗所有的美食也是偏冷冰冰的時候 有一碗熱騰騰的烏冬 根本就是人間的一大享受（這證明瞭啥？是我老了 要吃熱騰騰的東西 hhhhh）這個鳥冬超級彈牙 煮得剛剛好 熱騰騰的湯也特別好飲· 九州槍魷魚燒 燒魷魚🦑沒有特別的🌝· A4和牛小排 這個和牛是最貴的菜式 份量也是最少的菜式好吧 我們重質不重量 和牛肉質嫩滑 和牛上有少許鹽作調味 味道很好👍🏻· 烤蘆筍 非常普通的烤蘆筍 配上沙拉醬 完🌝· 清酒煮蜆 蜆肉真的幾大粒 但有沙🌝滿滿的海水味道 看著維港的大海 讓您感覺在維港的海中心游泳中一樣 嗯..不好意思 清酒在那裡？· 焦糖菠蘿 🍍超級甜的菠蘿 老實講 上面的焦糖真的是多了 根本不需要它的存在🫢· HANA花 顏值

坐擁無敵海景嘅幸匠燒環境不錯，好適合放工食下串燒飲下野，佢嘅幸の晚宴相當豐富，有齊前菜、沙律、刺身、串燒、甜品等，二人份量相當足，仲可以追加90分鐘無限暢飲😍前菜味醂魚干同脆炸白蝦絕對係餸酒必備，北海道帶子、甜蝦、中拖羅都很鮮味清酒煮蜆飽滿有酒香，明太子玉子中間仲有少少流心口感，未食到主角串燒已經飽左一半😂串燒最好食嘅都係牛舌芯，爽口又唔會太韌，雞翼燒得乾身皮脆最後甜品係造型相當可愛嘅和菓子，外層軟糯紅豆餡唔會太甜

尖沙咀海港城有好多餐廳好高質其中幸匠燒好吸引我一入門口有紅色日本鳥居⛩️環境係時尚居酒屋 好有格調餐點亦都非常精緻幸の晚宴味醂魚干脆炸白蝦幸・廚師沙律時令刺身三品盛北海道帶子 •甜蝦 • 金槍魚中拖羅串燒六品鷄翼 •雞腿肉 • 黑豚肉 • 極上牛舌芯串 • 秋葵 淸酒煮蜆明太子幸福玉子燒一口鰻魚飯迷你牛肉鳥冬套餐由刺身、串燒到主食都配搭得好好味道細緻其中脆炸白蝦為前菜 增添不少牛舌芯亦都係個人最愛整體好滿足 加上180度維港景色真心幸福既一個晚上💕幸匠燒 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖

經過門口已經深深被搶眼嘅紅色鳥居所吸引！餐廳設計以日本神社為靈感，充滿日式風情！客人仲可以出去露台欣賞無敵海景，相當有情調！味醂魚干及脆炸白蝦魚干燒至煙靭有嚼勁，蘸上他他醬食，佐酒一流。白蝦炸到金黃香脆，非常惹味，兩款都值得一試！幸•廚師沙律沙律菜相當新鮮，加入蟹柳同蟹籽令味道更有層次，非常開胃！時令刺身三品盛 刺身包括北海道帶子、甜蝦同中拖羅。帶子鮮甜又夠嫰滑，中拖羅魚味香濃，略嫌有啲筋～串燒六品（每款 1 串 ）串燒即叫即燒，相當豐富，有雞翼 、雞腿肉 、黑豚肉、極上牛舌芯串 、秋葵同蘆筍。雞腿肉鮮嫰多汁，一咬起黎啖啖肉汁超邪惡！雞翼外皮燒到好微脆，食落好香口～ 牛舌芯串夠曬足料，入口爽彈，不錯清酒煮蜆蜆肉份量好足料，蜆肉肉質飽滿，清洗得十分乾淨，一啲沙都冇！ 食落散發淡淡清酒香，好鮮甜。明太子幸福玉子燒 玉子燒蛋味香濃，表面加入明太子醬同紫菜，而內裏更配上芝士，切開有微微流心效果，都幾滿意！一口鰻魚飯或迷你牛肉烏冬主食可以揀一口鰻魚飯或迷你牛肉烏冬，小編揀左前者，鰻魚汁香甜惹味，鰻魚尚算嫰滑，略嫌多左少少細骨，不過食落啖啖肉，食完即刻飽曬！時令甜品當日供應嘅甜品係和果子，賣相近似

幸匠燒疫情冇晚市 仲有好多餐廳有好味的lunch 😋幸匠燒有lunch set 💰2xx-3xx /set刺身5品定食 🍱刺身好fresh 可以升級至溫泉蛋飯燒和牛小排🥩 好香 抵食 😍另加串燒拼盤🍢🍡有最喜愛的免治雞肉棒😋總括餐廳環境舒適 服務很好食物亦很出色絕對值得一試❣️建議book左位先去 📝推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️