帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

近期好想食下啲多國菜系列，就搵到呢間，位於銅鑼灣Fashion Walk既德國菜，餐廳環境好靚，仲有室外同室內，非常舒服香濃薯仔湯配雞肉 薯仔湯好濃稠，粒粒薯粒咁，口感好好，入面仲有好嫩口既雞肉紐倫堡豬肉腸 配 酸椰菜 豬肉腸好juicy😋，肉汁鮮嫩，非常好食，下面仲有薯仔墊底，酸椰菜酸酸地咁，好開胃四式芝士德式薄餅🍕 Pizza好薄脆，芝士香非常濃郁，食落啖啖惹味，特別係Pizza既邊邊位，好香脆，有餡既部分就好咸香味好足，好好食Peach Punch飲落酸酸甜甜咁，好清爽Arcobrau Urfass, Lager當然要飲下德國啤啦😏，口感好順口

牛尾湯先來一碗暖湯，濃濃的紅椒味未飲已散發出來，牛尾湯入口厚身，每口都呷到微酸中帶紅椒的刺激，很開胃，除紅椒粒外，湯料還有甘筍、薯仔，牛尾肉等，牛尾肉煮得非常腍軟。德國腸仔配酸菜紐倫堡腸用豬肉製成，沒有經過煙熏的程序而直接煎香，肉汁豐富，加上香草更加香口，腸仔沾上法式芥末，令味道更加香濃。加上香滑嘅薯蓉和醃製過的酸椰菜做配菜。四重芝士pizza口感豐富多樣，當你咬下一口時，會感受到薄餅的酥脆，芝士的柔軟融化，以及不同芝士之間的層次感。每一種芝士都有其獨特的味道和口感。食德國菜點可以唔嗌返杯啤酒飲吓，揀咗麥味比較重嘅黑啤，大啖呷一口冰凍啤酒，配濃味德國菜簡直一流！Che Guava主要係桃味、番石榴同菠蘿汁嘅Cocktail 。

銅鑼灣Shopping行到攰，想搵個地方飲杯野Chill下同食個Brunch。喺Fashion walk個頭有間德國餐廳，記得赤柱美利樓都有分店，就腳入去Chill下。餐廳內裝修幾有風格，最重要喺好闊落坐得好舒適，啱哂我地想坐低傾下計又買野買到一袋二袋。晏晝2點幾嚟到人都幾多，不過上菜都好快，一嚟上坐兩杯野飲先。分別叫咗杯Gin & Pink 同Oriental Blossom，兩杯cocktail 都唔太重酒味。Gin & Pink 就喺西柚+Soda+Gin，啱哂食野前飲酸酸地開一開胃。Oriental Blossom就喺Vodka+荔枝+洋甘菊茶+lime juice，口感上就比較清新豐富。通常食開德國野，都喺會忍唔住叫個多料湯作為前菜，暖暖胃先。匈牙利牛肉濃湯 （$98）酸酸開胃湯，十足用料有牛肉、蕃茄、薯仔雜菜等等，絕對能夠打開你嘅胃口。諗住送下酒傾吓偈，嚟到德國餐廳當然要叫下肉腸嚟送酒。紐倫堡豬肉腸，配酸椰菜（$150），我在某餐廳品嚐了他們的紐倫堡豬肉腸，配上酸椰菜，這道菜的味道真是令人驚艷。豬肉腸的口感非常嫩滑，肉質細膩，而且調味恰到好處，搭配上酸椰菜的微酸幫助清爽解膩

帝樂 - 德國餐廳地址: 銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖今日同你分享我最近去嘅CP值好正嘅餐廳🤤。匈牙利牛肉濃湯🍲 $98哇！呢碗匈牙利牛肉濃湯真係太正啦！湯底濃郁滑順，牛肉軟嫩入味🥰，配上香草同香料，一啖落肚就暖到心底，正🤪。四式芝士德式薄餅 🍕 $195薄薄嘅餅底酥脆，上面覆蓋住多款芝士😍，包括Cheddar, Mozzarella, Blue Cheese和Parmesan，啖啖都有濃郁芝士嘅味道爆發🥳！真係食貨嘅天堂，正🤪維也納豬肉腸配酸椰菜🌭 $150維也納豬肉腸配酸椰菜真係無得輸！豬肉腸煎得金黃香脆，每一口都有肉汁爆出😜，再配上酸椰菜嘅酸甜口感，好開胃！真係一啖接一啖都停唔到手，正😋。Bondi Beach 🍹 $60Bondi Beach飲品好適合夏天😆！呢杯飲品有清涼嘅Orange Juice, Blue, Syrup, Mango Syrup,Lime Juice和Soda，味道酸甜爽口。，好開胃😚#nicefoodie銅鑼灣----------------#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodi

之前睇YT見啲人去德國旅行🇩🇪 形容當地嘅腸好出名 又好多款今日去到銅鑼灣依間餐廳(第一次)試下德國菜😝⭕️ 匈牙利牛肉濃湯 ($98)頭盤先試試個牛肉湯入口微微辣 材料豐富 有薯仔 牛肉粒 蕃茄等每一啖飲落暖胃之餘 仲好有咬口⭕️ 紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 ($150)聽講係餐廳招牌 豬肉腸有6條 底下配左薯蓉同酸椰菜開頭冇加任何配料咁食 食得出豬肉本身嘅肉香之後幾次分別加埋酸椰菜一齊入口 味道口感都唔同左 mix埋一齊可昇華到另一層次就好似錦上添花咁最後發現要點埋芥末醬一齊食先最正😍⭕️ 煙三文魚德式薄餅 ($230)大大份pizza切開九小塊 每次兩三啖岩岩好😌面頭嘅煙三文魚幾高質 魚油香十足 好加分除此之外 pizza仲有ham cheese 車厘茄仔同火箭菜 相當豐盛入口juicy⭕️ Peach Yogurt Soda / Peach Punch ($70)最後叫埋兩杯梳打/果汁好清爽🍹一解油膩感😌

今天下班後和朋友去了銅鑼灣的帝樂德國餐館，嘗試我們平日很少吃的德國菜。餐廳的裝潢主要是木製的，很有歐洲的氛圍，還有一個半戶外區域，在那兒喝杯啤酒、吃薯條、和朋友聊聊天，一定很爽。但我們今天不想喝啤酒，所以我們坐了在室內。我們點了幾道比較歐式的菜，首先是匈牙利牛肉湯，是匈牙利名物，一種有點像羅宋湯的牛肉湯，裡面加了非常經典的匈牙利辣椒粉，所以有一點辣味，挺開胃的。來吃德國菜一定要嚐嚐的是他們的香腸！點了個紐倫堡豬肉腸，總共有6條，底下還配了一些經典的德國酸菜和薯蓉。香腸雖然是烤的，但不太油膩，而且很軟，不是脆皮的那種。另外還點了一份煙三文魚德式pizza，雖然叫德式pizza，但吃下去跟普通歐州的pizza差不多，pizza皮不像美式pizza那麼厚。我們吃了第一塊後才用google了一下，這個叫「dennete」的德式pizza應該是指有番茄、芝士和羅勒並以木盤上菜的pizza﹐所以這道菜應該也很正宗，味道也不錯，但是對於兩個人來說，點了這麼大的一個pizza我們似乎太貪心了，又是眼寬肚窄的一餐，哈哈。雖然我們沒有喝啤酒，但點了杯peach punch和peach soda，兩杯的底部

帝樂餐廳位於銅鑼灣，環境舒適，地理位置方便，是一個讓人感到放鬆的用餐場所。他們的香濃薯仔湯配雞肉有濃郁的薯仔味道，湯的口感順滑，搭配著嫩滑的雞肉，非常正。接著，我點了維也納豬肉腸配酸椰菜。這道菜的豬肉腸經過烤製後，表面酥脆，內部多汁。搭配著酸椰菜的清爽口感，味道更加豐富。四式芝士德式薄餅是另一個值得推介的。這個薄餅上面滿滿的芝士，口感濕潤而且濃郁。薄餅的餅底酥脆，配上不同種類的芝士，味道豐富多樣。每一口都帶來了滿滿的滿足感，絕對是芝士愛好者的不二之選。最後，我哋點了Mango Yogurt Soda和Peach Punch。Mango Yogurt Soda帶有濃厚的芒果味和酸奶的香氣，清涼又開胃。Peach Punch則是由桃子糖漿、橙汁和薑力汽水混合而成，口感甜而爽口，非常特別。

知道festival walk呢間德國菜好耐，最近又同朋友去食，同以前一樣咁chill！🥗羽衣甘蘭，柚子，芒果，藜麥沙律$165- refreshing 開胃之選，柚子同芒果都好夠甜香，仲有好多彈口蝦肉🌟紐倫堡豬肉腸$150/6件- 豬肉腸煎香過，多肉唔肥膩，配菜薯仔滑身，味道幾好🍕黑森林火腿德式薄餅 $230- 新鮮焗起餅底夠薄脆，配上熱融忌廉芝士夠香濃，同洋蔥，味道幾好！- 上面parma ham鹹度適中，夠口感有機會再來chill下！

餐廳設有室內外位置，現在天氣不太冷，我們選了坐在外面，空氣流通一點，室外有些綠色植物，旁邊是馬路，看着車來車往，很寫意。而室內用上木糸桌椅加上牆壁的圖案，配上復古花紋地磚，感覺很有德國風情。♡香濃薯仔湯配雞肉$85位熱騰騰的薯仔湯，很暖身，內裡有雞肉、蘿蔔粒等。♡德國金裝豬牛肉脆皮腸配酸椰菜$150用豬牛肉製成的脆皮腸，腸仔外皮香脆，肉質是比較瘦，不會有肥膩感，下面放有薯仔和酸椰菜，酸椰菜感覺也比較合香港人口味，不會太酸。♡四式芝士德式薄餅$175 🥢必點🥢切成九格的薄餅，薄餅是薄身的餅底，多吃幾件也不會覺得太飽滯。用上四種芝士，分別是車打芝士、水牛芝士、藍芝士、巴馬臣芝士，芝士味香濃，尤其是經發醇過的藍芝士味道特別突出，咸咸的，味道濃郁。薄餅面有火箭菜，火箭菜獨特的甘苦味道，中和了薄餅的膩感。🍹另外點了兩杯飲品♡Berry PartyRegular$70 Happy Hour$60mixed berry syrup,Cranberry juice,lime juice 由混合漿果糖漿、蔓越莓汁、酸橙汁調製而成，顏色鮮豔，果醬甜味，味道香甜，對於我們來說甜了一點，喜歡喝甜一點的可以點呢

餐廳帶有濃厚德國風格天花板選用咗木質樑柱同埋懸掛德式燈飾，營造溫暖舒適嘅燈光氛圍牆上掛滿德國風景嘅照片，真係好好FEEL仲有OUTDOOR AREA， HAPPY HOUR嚟 CHILL下就最適合啦～次次都係嚟食勁大份（但又好好味）嘅鹹豬手今次忍手留番QUOTA試其他菜式😚匈牙利牛肉濃湯 Classic Goulash Soup $98湯非常足料濃郁，軟腍牛肉味道好出，同香料＆蔬菜一齊，好飲又有飽足感紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 Nuremberg Roast Sausages on Sauerkraut $150味道好正宗，外皮外皮酥脆，內部則保持多汁和嫩滑。酸椰菜口感平衡豬肉腸嘅豐富油脂同肉汁，並為整體味道增添一層清爽風味薯蓉嘅質地綿密細緻，口感順滑四式芝士德式薄餅 Four Cheese Dennete $175薄餅上滿滿嘅芝士，包括chadder, mozzarella, blue cheese同埋parmesan，每一口都帶嚟豐富嘅芝士風味。配上火箭菜嘅甘味同蕃茄仔嘅酸甜平衡芝士鹹味，令味道層次更豐富

脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆炸薯仔 -$300呢個係朋友好推介一定要叫嘅菜式所以都唔洗點諗就叫咗了果然冇介紹錯平時都會有啲驚食脆皮嘅嘢因為好驚個皮會好硬但呢個脆皮燒得好好一啲都唔會硬，仲脆卜卜每一啖都好有骨膠原嘅感覺豬肘肉好淋好Juicy初頭仲驚會唔夠食但食到尾都幾飽好彩有酸椰菜可以解一解膩脆炸薯仔放喺底吸咗好多豬肘嘅油雖然好邪惡，但真係好好味紅菜頭西柚芝士沙律 - +$20因為好想食菜同埋覺得紅菜頭好特別所以都加咗呢個沙律紅菜頭陣味唔係個個接受到但我就好鍾意呢陣好青草味嘅味道感覺清新加上西柚都幾甜合桃加芝士呢個配搭都好得意整體都幾鍾意呢個沙律食完都覺得自己呢餐健康咗新英倫新鮮魚周打湯 - +$20初頭以為隔離個包係甜包點知原來係鹹鹹地嘅蒜蓉包都幾特別周打湯就正常發揮Latte - +$10最後用咖啡嚟做結尾我哋係Lunch嚟食都幾抵食而且人流唔算太多晏晝慢慢食咁樣都幾Chill不過冇諗過一個豬肘已經咁飽下次嚟要再試吓其他嘢食

晚上去了銅鑼灣的帝寶-德國餐廳吃晚餐。☺餐廳長這樣。 😎menu上的飲料是不是很吸引 😍紐倫堡豬肉腸配酸椰菜豬肉腸味道剛剛好，完全不會咸，而且搭配上酸酸的椰菜，味道非常搭配！！ ☺黑森林火腿德式薄餅跟一般吃的pizza的形狀很不一樣，餐廳特別將其做成四邊形，給人一種新奇感。薄餅上的火腿量十分豐盛，足料十足。火腿的鹹香與薄餅的酥脆完美結合，讓我一口接一口，停不下來。匈牙利牛肉濃湯料很多，牛肉的味道非常濃郁。每一口都能感受到牛肉的鮮美，讓我愛不釋手。如果你喜歡濃郁的湯品，這道匈牙利牛肉濃湯絕對不容錯過。berry party由混合莓果糖漿、蔓越莓汁和青檸汁調製而成，我朋友說口感酸甜，非常清爽。bondi beach則是由橙汁、藍糖漿、芒果糖漿、青檸汁和蘇打水混合而成，味道很清爽，帶有獨特的風味。

好耐無去過king ludwig,對上個次去都係幾年前的聖誕節，👦🏻仲食緊星星餅，家下識食德國腸，大人又想飲返兩杯，決定happy 下Goulash Soup：匈牙利菜餚以牛肉、馬鈴薯和洋蔥為主要成分，加上辣椒和香料調味。湯的口感濃郁，牛肉的鮮嫩和馬鈴薯的軟綿相互襯托，配上辣椒的微辣風味，酸甜够開胃❤️Gold Winning Bockwurst：德國香腸，以豬肉和牛肉為主要成分，搭配香料和調味料。香腸的口感彈牙，肉質鮮嫩多汁，搭配獨特的香料風味，👦🏻成條食。🐷👩🏻就食酸菜同薯蓉也十分入味.Four Cheese Dennete：四種不同的奶酪製成，包括帕瑪森芝士、莫札瑞拉芝士、切達芝士和高達芝士。再配火箭菜和車里茄，芝士的濃郁和融化在一起。👩🏻🐷1664生啤，够氣够凍👦🏻鮮榨橙汁

📍 帝樂 - 德國餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖-唐獅匈牙利牛肉濃湯 $98這碗匈牙利牛肉濃湯不僅濃郁美味，而且材料非常豐富。大量的牛肉在湯中呈現出柔軟嫩滑的口感，豐富了整體風味。湯料中添加了薯仔、香草和洋蔥等成分，帶有微酸的開胃滋味。紐倫堡豬肉腸搭配酸椰菜 $150是一道令人垂涎的美味佳餚。香腸外皮經烤製得剛好，不僅質感酥脆，更展現出金黃誘人的外觀。細緻的豬肉充滿彈牙感，每一口都帶來濃郁的肉汁風味。搭配酸椰菜的酸甜爽口，為整體增色不少。而酸椰菜薯蓉更是這道料理的亮點，綿密的口感和微酸的風味為味蕾帶來意外的驚喜。這樣的組合不僅滿足了口腹之欲，更帶來一場美味的飲食冒險。-環境 ⭐️ 4.5/5食物 ⭐️ 4.2/5推薦指數⭐️ 4.5/5-

紐倫堡豬肉腸，配酸椰菜-皮鬆肉脆。酸味滲落。酸椰菜超酸🥴。香濃薯仔湯配雞肉-薯仔加忌廉，開心食物。四色芝士特式薄餅-四色芝士重奏；包括藍芝士；我最愛嘅火箭菜🚀；爆汁車厘子蕃茄（半切）。夠晒重口味，微甘甜。德國黑啤- 唔係飲慣啤酒嘅人嘅take：入口順暢唔會太苦，濃郁。白啤-入口清脆唔會太冰凍。總括：樣樣嘢都係冠軍🥇。推薦：小食拼盤同埋德國鹹豬手。放工happy hour鬆弛吓嘅地方。見到隔籬枱唔識傾偈聊天。