川味香

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休息中

地方都算闊落，店員即叫即正，而且落嘅落嘅調味粉都唔少野，一路食一路噴火🤣所以下次要同佢講聲少辣先得😆原條火箭魷魚筒🐙肉質彈牙，加埋佢個燒烤粉同埋辣粉一流 燒得啱啱好唔會太乾，佢仲有少少肉汁台灣雞泡魚乾🐟🐡鮮香脆口 啱晒食宵夜嘅人飲杯啤酒配呢個下酒小菜。金菇肥牛卷🍗簡單嘅配合加上燒烤粉同麻辣粉 食唔停口錫紙花甲粉🌶️份量幾多 湯底有花椒同麻辣味 粉絲同娃娃菜吸晒花甲嘅鮮味同麻辣味，太辣要飲杯可樂解一解🤣

天氣凍宵夜最啱食串燒😋黃埔呢間串燒小店，有好多串燒選擇，今次都係照舊揀咗啲平時自己鍾意食嘅😝🔅牛舌心: 好冧、唔韌，好有牛味🥩🔅雞皮: 燒得好香脆，仲保留咗少少雞皮嘅油脂感，食落好香口🔅秋葵: 燒得比較乾身，不過勝在調味粉落得多，遮到佢本身嘅青味，就算平時唔係好食秋葵嘅人都會接受到羊肉串: 食落香口但唔會好臊👍🏼燒原條茄子🍆: 真係冇得輸，燒得夠冧，調味粉同蒜都好夠，夠曬重口味😝😋😋仲有花甲粉!! 好大份，夠足料，入邊仲有金菇、娃娃菜，用嚟配串燒食都好夾❣️

各位夜貓注意‼️，如果突然間口癮想食邪惡宵夜🌃，可以考慮呢間深宵食堂😈，今次我嚟左位於黃埔嘅川味串燒店🍢，小店空間不大🤣，店內充滿霓虹燈🚦裝修設計，但相當有食街氣氛😆- 免治雞肉棒🐔 $20雞肉棒肉質厚實多汁，表面有椒鹽調味，幾惹味😝- 日本一口和牛粒🐄 $34和牛粒有肉汁，燒得焦香，肉質嫩滑😋- 薄切牛舌👅 $25燒得外脆內軟，有咬口😆- 金菇肥牛卷🐮 $28燒過的肥牛油脂香更突出，包住爽口金菇，都幾滋味😊- 豬頸肉🐷 $28豬頸肉燒得較為乾身少少，外脆內油脂感重，略有少少油膩🤣- 芝心丸🍢 $22爆漿芝心丸爽口、彈牙、酥脆🥰- 台灣腸😆 $18油脂香味重，會爆汁😽- 錫紙花甲粉🍜 $65錫紙花甲粉份量幾多🥰，花甲乾淨無沙，彈牙鮮甜，粉絲，金針菇，娃娃菜🥬配菜吸收了湯底精華😎，十分入味，我哋叫左小辣，湯底帶有椒麻辣味🌶，後勁很強😆，食不到辣的朋友仔要留意😉由於呢間串燒店位置不多，所以都會做埋外賣😝，我食飯果時見到大量外賣員黎拎外賣🤣，真係好好生意❤️，唔知呢間宵夜好地方又啱唔啱各位夜貓子呢😈‼️📍 川味香 - 黃埔紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖@chuanweixiang_hung

___________🏖店鋪狀況🏖___________ 川味香位於小巷內，主打川式串燒🍡😉門面有着七彩霓虹燈，氣氛感十足🌟 而店內座位不多，只有數張餐枱，環境相對有點侷促🤗不過就有種小店感覺，很有街坊味道😆- _____________🍽食物🍽_____________🐚 錫紙花甲粉 $65推介指數 ■■■■□雖然叫花甲粉😄但這裏用的是沙蜆(? 但數量非常多，而且粒粒蜆滿肉👍🏻粉絲沾滿了香辣汁，麻麻辣辣🌶--🍆 蒜蓉茄子 $38推介指數 ■■■■□蒜香味超濃郁😳茄子軟軟糯糯，吸滿了蒜汁燒汁🤤非常惹味-🐂 頂級厚切牛舌芯 $38推介指數 ■■■■□牛舌芯有四片，其中兩塊比較有口感偏淋身，而另外兩片就比較柴身，一絲絲肉🙃但味道可以，夠入味-🐷 燒豬頸肉 $28推介指數 ■■■□□豬頸肉帶點油脂感😳辣椒紙非常喜歡💖但$28只有五小片，價格有點高。-🥬 燒韭菜 $15推介指數 ■■■□□🌶📝很喜歡吃燒韭菜，因為爽甜又能沾滿醬汁🥹可惜今天韭菜有點失準，偏老一點點有渣-🌭 司華力腸 $30推介指數 ■■□□□很久沒吃過司華力腸了！外表脆脆的，但30元一條就貴了點😳-🐣 雞腎串(2串) $28推介

紅磡區唔知係咪做學生生意，特別多串燒店，今次試間平民小店，店面有霓虹燈，唔難搵到～枱面有唔同調味粉，分別係孜然粉、辣椒粉、辣椒鹽，自己任落，鍾意食辣嘅我就最開心。串燒我就點咗小辣底~💡白鱔 $48白鱔串燒係質素保證，多半都彈牙好食，同埋冇咩骨，外皮香口，食落鮮甜。💡燒頂級牛舌心 $38牛舌心夠厚，咬落有口感，亦唔會韌。💡燒豬頸肉 $28💡燒牛肉串 $28💡阿拉伯羊肉串 $30肉串都幾香，唔會燒得太乾，醃得夠味，羊肉個人覺得唔算好騷。💡蒜蓉茄子 $38每次食串燒都必點，燒完入面仲係好Juicy，索晒蒜香之後一絲絲嘅茄子真係好好食。💡韭菜 $15韭菜最怕最怕就係太老，之後咬唔開，呢度冇呢個情況，都唔會燒太乾，落埋辣粉就好正。平民小店自然有佢嘅存在價值，學生放完學搵間性價比高嘅串燒店，邊吹水邊食串燒都幾開心～

紅磡川味串燒，似中式既居酒屋。辣椒粉花椒孜然惹味，有得揀唔辣，大中小辣，中辣都係接受程度，好岩配啤酒吹水。多春魚 🐟阿拉伯羊肉串🐑燒脆香魚腐 🐠韭菜 🌱金針菇 🍄娃娃菜 👶翠玉瓜 🥒栗米 🌽蒜蓉茄子 🍆菠蘿 🍍惹味燒鰻頭片😋五花腩肉串(2串) 🐖🐖燒頂級厚切牛舌心 🐃雞中翼 🐔汁燒鮮冬菇 🍄💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐📍川味香🏠 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hkig #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #brunch #foodblog #getinmybelly #heresmyfood #foodporn #foodreview #foodhunt #travelhk #必食 #必食推介 #美食 #美食推薦#川燒 #酒 #izakaya #居酒屋 #lunch #hkizakaya #燒鳥 #中式料理 #串燒 #打卡 #eatwithfoodiez

呢間位於紅磡嘅串燒，真係令人好驚喜，我覺得叫每一樣嘢都好好食😍😍 同朋友叫咗雞全翼、牛舌心、棉花糖、花甲粉，去皮等等雞全翼個皮好脆，好Juicy 😍牛舌心夠厚，啖啖肉超級正另外棉花糖，下面有個麵包底，麵包底都甜既，超好食😍再嚟係花甲粉，其實以呢個價錢嚟講份量真係好多，兩個人都夠食，完全係好有誠意嘅份量😍😍總括嚟講，喺旺區鬧市可以食到呢個味道，真係好正👍🏼 店舖內都坐得舒服，店員服務態度好，推介大家來試吓😊

🍢🍢🍢川味香🍢🍢🍢🔥位於紅磡一間串燒小店，交通非常方便鄰近黃埔地鐵站，位置不多，但往往呢啲小店先係風味十足😊，雖然味道香濃惹味，但食完唔會口渴👍🏻👍🏻辣度店員會問大家喜歡嘅辣度🌶️🍢蒜蓉茄子～$38（非常大條😂蒜香撲鼻，時間燒到剛剛好👍🏻推薦）🍢五花腩肉串（2串）～$30（外面燒到微脆，肥瘦比例剛好）🍢韭菜～$15🍢燒雞軟骨（2串）～$28🍢燒雞全翼（2串）～$38🍢翠玉瓜～$15🍢燒菠蘿～$22（好甜😋好正）🍢錫紙花甲粉絲（麻辣）～$65（喜歡麻辣嘅朋友一定要叫😆麻辣度十足，粉絲充滿花甲嘅鮮味同埋辣嘅辣味🌶️，真係要叫定罐啤酒送😂）

一向都係串燒控嘅我，最近就去左位於黃埔花園附近嘅「川味香」，過百款川味串燒任揀，價錢親民，味道正宗，基本上每樣串燒都好好味😋😋😋👍枱上放有孜然粉、辣粉備用，但其實都好夠味😋👍✔️肥牛金菇卷（$28 串）一串三件，大大件，好食🤤🤤🤤✔️雞軟骨（$28/2）好友至愛，雞軟骨脆卜卜，好有嚼口，又係必叫item👍👍✔️免治雞肉棒（$20）雞肉棒夠實正，食落好美味，好想叫多一串食😅👍✔️脆香雞皮（$26/2）雞皮脆卜卜，夠香口😋👍✔️雞全翼（$38/2）全翼啖啖肉，外脆內juicy🥰🥰👍，Encore之選👏🏻👏🏻✔️鹽燒多春魚（$48/6）燒得夠乾身，好惹味👍👍✔️蒜蓉原條茄子🍆（$38）蒜蓉🧄滿滿鋪喺開邊茄子上，茄子皮燒得焦焦的，但茄子+蒜蓉，非常入味，必嗌item👍👏🏻✔️厚切牛舌心（$38串）厚切爽口，但略嫌稍乾左D😅但味道唔錯㗎😋✔️汽水雪碧可樂各1罐（$12/罐）川味香地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖

燒簿切牛舌個厚度真係唔簡單..咁樣居然係簿切！？重點牛味有，唔係劣等牛。咬落軟硬適中，$25呢個價錢絕對超值！燒肥牛金菇卷金菇好大束，雖然係串燒，但食落罪惡感都冇咁大呀免治雞肉卷同日式月見雞串都幾唔同，呢款食落係較為軟身，有啲似餃子肉，係大眾化嘅味道芝士年糕個人串燒必點，整好即刻上菜，脆皮流心，正！錫紙花甲粉花甲同粉絲份量都多，幾飽肚。調味係偏麻正常辣。鰻魚炒飯最有驚喜係呢個，份量大，啖啖都食到肥嘟嘟嘅鰻魚肉

————————————————————————川味香地址：紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖天氣凍一定要食串燒！川味香以其美味的川菜和燒烤料理聞名，食物賣相誘人口感豐富，各種調料夾燒烤過一過口癮🤗！🟠推薦食物 Recommended 🔹蒜蓉原條茄子 ($38)：茄子燒得剛好熟，超級大份性價比之選，賣相誘人，口感酥脆，帶有蒜香的濃郁味道加上膳食纖維👍🍆🔸雞軟骨 ($28/2)：軟骨燒烤得恰到好處，外脆內嫩，味道惹味🍗🔹雞腎 ($28/2)：賣相不錯，口感爽脆嫩滑，味道濃郁🔸原條牛油粟米 ($38)：牛油粟米燒得金黃香脆，口感豐富，味道香甜，十分美味，必試之選🌽🔹日本一口紫薯 ($18)：口感綿密，味道甜美，可以作為甜點選擇🍠🔸焦糖燒香蕉 ($18)：焦糖香蕉經過燒烤後更加甜美，口感柔軟🍌🔹牛肉串 ($28)：牛肉串燒得肉質嫩滑，味道鮮美🥩🔸芝心丸 ($22)：芝心丸口感酥脆，內部餡料濃郁，吃起來很有層次感🍢🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters員工態度友善且熱情，提供良好的服務。🟡環境 Environment 環境整潔舒適，氛圍溫馨🟠總評分 O

紅磡地道四川串燒一行到去門口就覺得好有特色門口係霓虹燈入到店舖播放香港80年代嘅音樂，好似穿越咗去過年代咁入邊嘅串燒價格唔算好貴，而且仲有海鮮食試咗海蝦同埋翠玉瓜海蝦燒到脆卜卜可以連殼食翠玉瓜食落去仲有汁唔會太乾然後到燒帶子，帶子同芝士燒到溶晒仲可以拉絲仲有生蠔加埋上面嘅蒜頭十分惹味叫咗個燒雞軟骨，燒到脆卜卜好有咬口仲有我最鍾意食嘅韭菜，韭菜抗氧化，燒完唔會乾爭爭仲係有好多汁喺舖頭入邊坐咗好耐都有唔少人過嚟買外賣

天氣涼除了想吃火鍋，有時會想吃串燒。我們叫了一條蒜蓉茄子（$38）、一串韭菜 （$15）、一串墨魚咀（$28）、兩串燒雞軟骨（$28）、一串燒肥牛金菇卷（$28）、一串菠蘿（$22）、一客兩件芝士年糕（$28）及一客錫紙花甲粉（$65），全部小辣。每次吃串燒，我都必點燒茄子。這裡的蒜蓉茄子沒令我失望，茄子夠大，有烤香的味道，內裡水份滿滿，蒜蓉香和茄子甜混合一起，滋味滿足。韭菜也不錯，香口惹味。墨魚咀和燒雞軟骨有嚼勁，肥牛金菇卷份量和味道不俗。菠蘿也是燒烤常叫的東西，烤過的菠蘿又香又甜。芝士年糕是我自己喜愛的東西，炸得恰到好處，外脆內軟，芝士味香濃。錫紙花甲粉份量充足，除了有花甲和粉絲外，還有金菇和娃娃菜，感覺健康。湯汁帶有麻辣味，所有餸菜吸收了湯汁，尤其娃娃菜，麻辣味後勁十足。雖然食物屬重口味，但吃後不會感到口渴，應沒太多味精，值得一讚。

川味香鄰近黃埔港鐵站，交通便利。今晚放工便和朋友去串串燒，傾傾偈。我們點了：🍡汁燒鮮冬菇～軟糯鮮味。🍡蒜蓉原條茄子～原條茄子鋪滿蒜蓉，令人見到即食指大動。🍡椒鹽牛筋丸～牛筋丸爽口彈牙，椒鹽比例剛剛好，不會過鹹。🍡紐西蘭羊架～羊架燒得剛剛好，肥瘦適中，軟稔幼嫩，没有羶味。🍡大海蝦～海蝦大隻，肉質彈牙，燒得惹味。🍡蒲燒秋刀魚～秋刀魚燒得皮脆肉滑，夠鮮味。難得是串燒店可自決辣度，夠貼心。

黃埔地鐵站附近依間川味香佢哋串燒整得好惹味香口 🤤炒嘢都好有鑊氣🔥好岩同班frd一落食一落beer🍻五花腩肉串🐖（$30）五花腩表皮燒到好香脆咬落保持到肉質嫩滑食到好香肥豬肉香味燒頂級厚切牛舌心❤️（$38）食得出來貨新鮮食到好香牛味師傅亦唔會燒得過濃食落肉質爽滑彈牙阿拉伯羊肉串🐑（$30）食落有羊肉香味之餘唔會過羶肉質都嫩滑 調味亦整得幾惹味燒韭菜🥬（$15）招牌菜式之一 用辣粉作調味韭菜食落好爽口 唔會乾柴雞髀菇🍄（$15）雞髀菇好大隻 食落好爽口用孜然粉調下味食好惹味蒜蓉茄子🍆（$38）有勁多蒜蓉作調味 茄子本身亦好大條燒得唔會乾柴 特級肥牛炒烏冬🐂（$68）炒得非常有鑊氣份量亦好足有埋生菜撈埋一齊食中和油膩感